老养人冬季吃那些青菜养生

2019-10-28 │ 老养人冬季吃那些青菜养生 养生合适的季节

老吃太饱就会折寿 八分饱最合适

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。您对养生保健是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“老吃太饱就会折寿 八分饱最合适”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

三五好友相聚,不断上桌的烤串和啤酒,可以持续到三更半夜;宴请的酒席一吃就是两三小时,其间不停落筷吃到肚圆……美国《洛杉矶时报》8月24日刊登的瑞典最新研究,提醒那些在饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人们,哪怕是短期暴饮暴食,带来的健康灾难都无法挽回,不仅体重几年内会一直上升,对全身的伤害甚至会持续很多年。

所有人都有吃撑的经历

“吃了吗”,这句国人打招呼时最常说的客套话,足以说明人们对吃的重视。“谁能不吃饭呢?只是现代人的胃口越来越大,吃得越来越好才带来了问题。”中国老年协会营养与食品专业委员会特聘专家张湖德教授说。记者进行的随机调查发现,所有人都有过吃撑的经历,更有人表示,几乎每天都有吃太撑的时候。

人们吃多的场合,则多见于以下几个。第一是自助餐。食物选择丰富,再加上抱着要吃够本的心态,让不少人戏称为“饿得扶墙进,吃饱扶墙出”。第二是商务宴请,因为持续时间长,干坐着太没意思,只能不停吃,不知不觉就多了。第三是朋友聚会,有酒有肉加上心情大好,最后肚皮就圆滚滚的了。第四是工作太忙吃得太急。从开始进食到大脑接到饱的信号需要20分钟,很多人通常用不了10分钟就解决一顿饭,这种情况也容易吃撑。第五是压力太大,许多人饮食不规律,只有在较为放松的晚上才能好好吃顿饭,非常容易吃撑着。

吃太饱带来百种病

美国曾有项实验证明,老鼠如果每天减少30%的食量,就能延长30%的寿命。而人如果在年轻时经常吃撑,其危害甚至会影响两代人的健康 。之后,澳大利亚专家的研究进一步得出结论:如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%-30%。所以说,寿命是自己从嘴里省出来的。

卫生部首席健康教育专家洪昭光说:“远古时代,胃除了消化外,还发挥着储备的功能,吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好,如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物,只需填充一半,就足够其一天所需了。否则,只会让机体超负荷运转,造成一系列健康问题。”

肥胖。首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任张声生说,现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。“无数科学研究证实,肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等,再加上由此带来的并发症,可能达到上百种,非常可怕。”洪昭光说。

胃病:张声生说,吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。此外,人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。

肠道疾病:中国台湾科学家发现,脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,大便黑色、带血。

疲劳:吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。

癌症:日本科学家指出,吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。

老年痴呆:日本有关专家还发现,大约有30%-40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

骨质疏松:长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。

肾病:饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。

急性胰腺炎:晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。

神经衰弱:晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。

“八分饱”从细嚼慢咽开始

“常吃八分饱,延年又益寿”一点不错。这“饱”的尺度到底如何拿捏呢?

中国农业大学食品学院副教授范志红指出,“七八成饱”就应该停在可吃可不吃的时候。“你可能觉得胃里没满,但这口不吃也无所谓,这种肚子不胀、不打嗝的意犹未尽状态其实是最健康的。”现在,很多人不把自己眼前的吃完不停筷,或是不到吃不动了不停筷,其实这时早已超标了。长期让自己处于饱的状态,人体对食欲的调控机制就会慢慢失灵,从而陷入越吃越胖、越胖越吃的恶性循环。

“如果有人说控制饭量只是胖人的事,那就大错特错了。”研究热量与衰老超过50年的悉尼大学教授亚瑟·埃弗瑞特这样告诉澳大利亚《每日电讯报》的记者,“无论是谁,都应该从现在开始减少食量,因为我们不会像豹子那样每天奔跑,所以压根儿不需要吃那么多东西。”

对此,首都医科大学附属友谊医院消化科主任吴咏冬表示,做到只吃“八分饱”,最好的办法就是细嚼慢咽。

把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。张声生说:“如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。”每口饭都要咀嚼30次以上。用小汤匙代替筷子,减慢速度。可以多吃些凉拌菜和粗粮,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。

此外,每次少盛一点,吃饭前喝两杯水或是喝碗汤,买小包装的食品,多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,使用浅盘和透明餐具,吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜,都是避免吃撑的好办法。

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饭吃八分饱,切忌暴饮暴食


为了维持生命,我们每天都必须摄入一定量的营养元素,如蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐等,但是对任何营养的摄入都不能太多,暴饮暴食一定会损害肠胃的正常运转功能。我们回族的节食俗语“饭吃八分饱,到老肠胃好”讲的就是这个道理。

我记得在报纸上看到过这样一个趣闻。说英国有一位农民叫托马斯,他活了152岁,可以说是世界上最长寿的人,他被媒体发现后,英王特意召他进王宫传授长寿之道。但令人意外的是,在王宫里没待几天的托马斯居然突然去世了。后来,当医生解剖他的尸体时,发现他的各个器官并无任何衰老征象,死亡原因在于他在王宫每顿都是大吃大喝,结果因为暴饮暴食导致了他的迅速死亡。

关于节食,我们回族医学也早有研究。很多回医典籍都大力倡导“饮食有节”,而回族老人多长寿的秘诀之一也正是饮食有节。当然,“饭吃八分饱”只是个宽泛的概念,其中的度一定要把握好,因为太少不能满足身体对营养的需求,太多则又可能损害身体健康,所以勒紧裤腰带和吃撑了还继续吃的做法都是有害无益的。

那么,该怎样把握这个度呢?吃到八分饱就是感觉自己还能再吃一点食物时立即停止进食的一种吃法,也就是说比全饱稍微少吃一些。如何把握必须依靠自己的感觉,因为每个人的饭量都不一样,有些人吃一点东西就感觉饱了,而有些人要吃很多东西才会感觉到饱。吃饭时,可根据自己的经验,控制好食量,在感到稍有饱胀感时应停止进食。

“饭吃八分饱”的益处(二)


(1)饭吃八分饱可有效延缓衰老。虽说人体衰老是所有人必经的过程,但衰老的时间和速度会受到多种因素的影响,而营养就是其中最重要的一种。为了维持生命,人们需从食物中获取各种营养物质,也就是所谓的能量。如果人体消耗的能量与摄取的能量能长期保持平衡,人体就会处于一种健康状态。相反,如果长期消耗的能量大于摄取的能量,则会出现体重减轻、身体消瘦、免疫功能下降等症状,且极易导致疾病的发生,而如果长期摄取的能量大于消耗的能量则会导致体内能量过剩,将出现脂肪堆积,身体超重,甚至關巴胖而患上各种慢性病。由此可见,能量的过少和过多都会有损健康,加速人体衰老。

(2)也就是我们回族人节食俗语所讲的道理,饭吃八分饱有益于肠胃的健康。饭吃八分饱的感觉是最舒服的。因为在吃饭后,人们身体中的大部分血液会集中到肠胃来帮助消化吸收,而在此期间大脑是处于缺血缺氧状态的。假如暴饮暴食,不自觉地为自己加餐,吃到十成饱,或者说一餐吃了相当于2〜3餐热量的食物,那么势必给肠胃造成负担,从而引起肠胃的病变,严重的话,甚至会引发死亡,“撑死”的说法虽然稍显夸张,但也不是没有可能。

每顿饭八分饱减轻脾胃负担


导读:吃饭是每个人每天必须的事,话说不积小流无以成江海,又有常言道,千里之堤毁于蚁穴,可见日积月累的力量有多大,也足以见得吃饭……

吃饭是每个人每天必须的事,话说不积小流无以成江海,又有常言道,千里之堤毁于蚁穴,可见日积月累的力量有多大,也足以见得吃饭不正确对于身体的危害有多大。那么究竟怎样吃饭才是健康的呢?我们一起来学习学习吧!

一、每顿饭只吃八分饱:

这就是吃够而不吃过!每顿饭都不要吃的过饱,因为胃消化食物也需要消耗气血能量,吃得过饱会加大胃肠负担,而且吃下去的东西也不能够全部吸收。所以每顿饭都要注意不要过饱,八分饱是最好的状态。过量的食物只会给脾胃带来负担,给身体带来垃圾的。

二、粥与主食要足量:

在一顿饭中,粥与主食的总量要占二分之一,也就是一半主食和粥,一半是菜肴。这样吃下去的五谷杂粮、豆类才能给身体提供足够的制造气血的原料,也能让体内的阴阳平衡。早餐和午餐的主食要量大一些,晚餐就以粥、糊为主。

三、细嚼慢咽是关键:

说到这一点,很多人都没有真正做到过。因为现在的生活节奏快,吃饭的时候经常都是匆匆忙忙,根本没有把每一口饭菜充分的咀嚼。而我们吃下去的饭到了胃里是要依靠胃腐熟成糊状才能让身体吸收的,大家想想胃里又没有长牙齿,只能全靠胃不停地蠕动,胃内的黏膜就像我们口腔内的黏膜一样,这样我们吃下去的冷的、热的、辣的、硬的、大块的,在胃的蠕动中对黏膜的刺激会多大呀。我们长了牙齿就是为了咀嚼的,不要把牙齿的任务交给胃来完成,这是对胃的摧残!希望大家都不要做这种残忍的事情,应该尽最大努力来爱护我们的脾胃。要尽量的将入口的饭菜充分咀嚼成为细细的糊状,这样咽下去以后可以减轻胃非负担而且可以充分吸收,这就和让大家经常喝些米糊的道理一样,是能够利于吸收的。

顺便提一句,大家要好好的保护牙齿啊,不要用牙齿咬瓶盖、咬核桃等硬物,早晚刷牙,饭后漱口,好好的健肾,因为牙齿是肾精的外在表现,肾精亏虚的人牙齿都不好!牙坏了不能充分咀嚼食物,胃就变成了最大的受害者了!

通过慢慢的咀嚼可以控制食量,还能够实现八分饱,如果是狼吞虎咽往往会过量,因为胃还来不及把吃饱了的感觉传递给大脑,所以经常吃的是十二三分饱,而吃的过量的部分身体根本吸收不了,就会变成垃圾堆积在身体里,这样就会发胖,长大肚囊子。所以细嚼慢咽是可以达到避免长胖的功效的,因为这样就减少食量但是提高了吸收量,对于已经肥胖的人又因为可以控制过多的进食而起到减肥的作用,又不减低气血能量。莲花的一个很胖又爱吃的朋友就是被莲花劝说后亲身实验用这种办法控制了过多的食量,两个月后发现瘦了十斤,身体轻松了很多!怎么样,是不是该重视细嚼慢咽了呢?

四:冷饮与辛辣猛如虎,是脾胃杀手:

自从出现了冰箱冷饮就占据了很多人的胃,夏天没有了冷饮很多人就觉得活不成。尤其是夏季酷暑难耐的时候,一瓶冰镇饮料、一个冰淇淋似乎会让你爽快无比,但是大量的低于体温三十多度的饮料会让您的胃内所有的血管剧烈收缩,胃部需要的气血就会急剧增加,心脏和脾脏就必须调动大量的血来帮助它,要用自身的热量来把冰凉的饮料暖热,你想过吗,您嘴上的痛快是需要消耗脾胃多少能量啊?!这样的冰凉多了自然就转化成了寒、寒又转化成痰湿积存在了脾胃当中。大量的进食冷饮、生鲜果蔬是使脾胃大量积存痰湿的主要原因。经常这样脾阳就会严重受损,心脏也会跟着受累。

中医讲究夏季要养脾,因为夏季暑湿,脾脏最累,所以夏季要专门的健脾利湿,多吃一些姜来帮助体内发散。而大多数人不单不帮助脾脏,还给它天天输送生冷炸弹,现在的人就是颠倒,夏天要发散他们天天是用冷饮冰凉来镇压,冬天要收藏,却天天用麻辣火锅、烤肉来火热宣发,您说怎么不怪病丛生呢。

女孩子这样还会换上痛经的毛病,影响以后的孕产。还有就是孩子们脾脏还不足,夏季的冷饮直接导致孩子胃寒、肺寒,经常会咳嗽、鼻塞、腹泻,将来会得肠炎,对孩子的生长非常不利。

再来说说辛辣中最厉害的辣椒,更是直接的刺激胃肠黏膜,而且燥热之性很难疏泄出来,留在体内,入肝胆、入肺肠、入脾胃,成为燥热郁滞,然后就会经常的上火,靠上火来排除,肝胆郁热、胃阴亏虚,肺热肺燥,到最后胃肠溃疡、十二指肠溃疡,肠炎、肠溃疡,严重的消化道出血、痔疮,胆囊炎症结石,咽喉发炎脓肿,这些现象经常反复发作,可是大家看到上火了不是用凉药就是用抗生素来解决表相,从来也没有考虑到内脏里的情况。

其实辣椒、花椒是四川、湖南、湖北、云贵等地的人天天要吃的,他们天天吃是因为那些地方暑湿很重,需要辣椒和花椒来驱逐暑湿寒气,否则会有风湿瘘痞。可是现在是全民爱吃辣椒,麻辣二字已经统领了餐桌,个个菜肴都是放辣椒放的红彤彤的,很多人已经变成了无辣不欢。现在的人都追求刺激的感觉,不光是生活需要刺激,连口味一但达到某个强度就不肯再回到平淡。虽然没有生在四川等地,但是已经都锻炼出了辣妹子歌词里的辣不怕、怕不辣的嘴,可是您有这样的胃吗?火辣的菜肴在嘴里不过待上几十秒,可是到了胃里却要待上两三个小时啊,胃黏膜受得了吗?不信您把一口火辣的菜肴一直含在嘴里不要咽,看看您的口腔黏膜能承受多久???北方、中原地带气候干燥,没有湿寒可除,所以大量吃了以后就只能长溃疡、长脓疮、长湿疹、长结石、长痔疮,总之是吃了受罪。这就是莲花前面提到的,地域性食品的重要性啊。

“饱食终日”让你大脑早衰 建议饮食八分饱


经常饮食过饱健康隐患多国内外病理学研究表明:经常饮食过饱,不仅会使消化系统长期负荷过度,导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降,而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积,引发“富贵病”和“文明病”。长期饱食会导致大脑早衰日本科学家研究发现:长期饱食会导致大脑早衰。因为饱食后,胃肠道循环血容量增加,造成大脑血液供应相对不足,使脑细胞正常生理代谢受到影响,甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛,诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。诱发脑动脉硬化有关学者还证实:饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质,饱腹后,它在大脑中的含量要比吃饭前增加数万倍,而且其数量的增长与食量成正比。这种纤维芽细胞生长因子被证实是促使脑动脉硬化的元凶,脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。学者还发现一个惊人的事实:约20%的老年性痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家”。良好的饮食习惯饭饱八分所以,要想拥有一个健康的身体,必须养成良好的饮食习惯饭饱八分,通过调节食量来推迟大脑的衰老过程。人过中年以后的进食方式应该像“牛吃草”那样,饿了就吃点,每次吃不多,胃肠总保持半饱的状态。头脑清醒,办事效率高,热情活泼才是现代人推崇的健康状态。

10个养胃秘方要谨记 每顿七八分饱多喝牛奶


如何养胃?肠胃是人体吸收营养、排出废物的重要器官,被比作人体的第二大脑。因为它有自主神经系统,可以独立发挥搅拌食物、提取盐分、吸收营养、排泄废物等功能。但是,如此全能的肠胃实际上很娇气。想要让胃肠少出麻烦,你就要尽量讨好它。除了注意三餐规律饮食等常识外,平日还要靠养!下面教大家十个养胃小秘方,让你养出好肠胃,一起来看看。

秘诀1、养成良好的生活习惯

少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

秘诀2、补充好细菌护肠胃

肠道中栖息着数以亿计的细菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在于平衡各菌群,维持肠道健康。当有益菌的总体实力小于有害菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。

生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力,有助于维持肠道健康,增进肠道蠕动,还能改善细菌所在的肠道环境,抑制有害菌生长。

其实,除了酸奶、奶酪外,其他一些发酵食物中也含有益生菌,如泡菜、纳豆、腐乳等。另外,为了刺激益生菌的增长,还要多吃含丰富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等,因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。

秘诀3、常吃纤维清肠道

研究发现,人每天摄入20~25克膳食纤维,能让肠道更环保。高纤维饮食可降低食道癌、胃癌的风险。

蔬菜、水果中所含水溶性纤维较多,能清扫肠道,并调整肠内菌群环境。不仅防癌,而且能缓解便秘,对肠胃健康大有裨益;五谷杂粮中所含非水溶性纤维较多,可刺激肠壁蠕动,缩短食物在大肠中滞留的时间,减少有害物质的吸收。

因此,饮食营养要均衡,不要吃一大堆单一食物,而应每种食物都摄入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、苹果、西兰花、梨、豆类食品等都应该成为餐桌上的常客。

秘诀4、饭后休息片刻

研究发现,饭后休息片刻,可增强胃肠抵抗力,尤其在中午,要尽量小睡一会,避免胃肠道血流量进一步减少。

不过,晚饭后要隔一段时间才能休息,因为晚上睡眠时,大部分器官进入代谢缓慢的休养状态,此时强迫胃肠道紧张工作,不仅胃黏膜得不到修复,还会促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同时,破坏胃黏膜,导致胃糜烂、胃溃疡等病。

因此,晚饭后不久就睡,食物滞留胃中,无异于睡以等病。

秘诀7、天气热也要给胃保暖

俗话说,十个胃病,九个胃寒。养胃一定要考虑季节气候变化。胃病的季节性、节律性都特别强,特别是在早晚温差大、倒春寒的时候更要警惕。

热天里不少人喜欢开着空调睡觉,而且晾着肚皮散热,因此,腹部很容易受凉导致胃肠功能紊乱,出现肚子痛、腹胀等不适。所以天再热都要注意腹部保暖,睡觉时至少要在肚子上盖一条毛巾被或薄毛毯。

另外,尽量少吃太凉的食物和饮料。过凉的饮食不仅会导致胃肠道血管骤然收缩,血流量减少,引发腹痛、腹泻,还会干扰肠胃的正常蠕动,导致消化功能失调,影响消化液分泌。

秘诀8、多喝牛奶

牛奶味甘、性平,归肺、胃经。补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

秘诀9、多喝粥

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

秘诀10、多喝汤

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

秘诀5、放慢吃饭速度

多项研究发现,狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内积食,增加肠胃负担,减缓肠道蠕动速度。而且如果你吃得太快,食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收,会造成营养大量流失。久而久之,肠胃就会失衡。

慢慢吃饭,能够让食物更好地被消化和吸收,不至于停留在肠道中造成堵塞。建议每顿饭至少吃25分钟以上,老年人最好一口饭咀嚼20次以上。因为食物在口腔中咀嚼时,能够与唾液结合生成唾液淀粉酶,而这种物质恰恰是促进消化的主要动力。

秘诀6、每顿七八分饱

饥一顿饱一顿,面对不喜欢的食物宁愿饿着,而见到爱吃的就一下吃到撑。长此以往,肠胃就要罢工了。专家提醒,哪怕是爱吃的东西也不要一次吃个够,每顿最好都只吃七八分饱,加餐也不要过多。要让肠胃得到充分的休息,否则很容易消化不良。

另外,饭前饭后也有一些需要注意的习惯,比如饭前尽量不吃冷食;饭前适当喝几口汤或水,促进消化液分泌,但不可过多;饭前、饭后一两个小时不做剧烈运动;少吃太油、太咸、太辣的食物,以免刺激肠胃。

经常吃太饱有什么危害?什么叫七分饱!


有数据统计,所有人都有过吃撑的经历,更有人表示,几乎每天都会有吃撑的时候。而一些吃撑的场合大都是自助餐、朋友聚餐、应酬、工作餐等。其实,人人都知道吃太饱不好,可到底有哪些不好呢?

吃太饱你的身体发生了哪些变化

身材变形

吃太多最明显的危害就是会发胖,人经常性地吃下太多食物,会导致营养过剩,最终转化为脂肪,形成肥胖。而如今,肥胖是多种慢性疾病的最常见因素,包括高血压、糖尿病、脂肪肝等。

损伤肠胃

吃的太饱时,胃的消化不及时,消化功能也会变慢,而食物就会一直堆积在胃里,加重胃的负担。再则,胃也是需要休息的,如果长期处于饱腹状态,胃得不到好的休息的调养,就会引发胃病。

大脑运转变慢

人经常常说“吃饱饭才有力气干活”,虽然吃饱是能够给身体提供能量,但另一方面也会给你产生疲劳感,减慢工作效率,这也是为什么吃完饭就想睡觉的原因。

吃太饱会加大患癌几率

在东京发表的一项研究成果中指出,男性吃得太饱,会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低,增加其患癌的概率。因为人在吃太饱时细胞发生了变异,失去了运动能力,以致致癌几率增加。

吃太饱能减寿

澳大利亚专家的研究进一步得出结论:如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%-30%。

既然吃太饱有这么多坏处,那到底吃饭吃多少好呢?专家建议,七分饱是最健康的饮食方法。

七分饱是什么感觉?

说到七分饱,很多人肯定没什么概念,也不知怎么判定。下面这则数据就告诉你到底啥是七分饱。

六分饱:有点饱了,感觉还可以再吃一点

七分饱:吃饱了,感觉可吃可不吃

八分饱:有点多,胃感觉满满的

吃撑了:再也吃不下任何东西了

看似很简单的七分饱,其实也是需要自控力的。尤其对于吃货们来说,看到美食十头牛都拉不住!所以,日常的饮食习惯非常重要。

规律饮食:吃饭时间要规律,尽量不要出现太饿的情况,因为人在很饿时吃饭会过快,很容易吃撑。

细嚼慢咽:很多上班族为了赶时间,吃饭都匆匆忙忙的,这样很容易导致进食过多,人吃饱后大脑接收到吃饱的信息需要一定时间,如果吃的太快,大脑接收到信息时就已经吃撑了。专家建议,一口饭至少要嚼20下,吃饭时间保持在30分钟左右最好。

换小工具:家里的勺子和碗都换成小号的,这样吃的少了,还减慢吃饭速度。

饭前吃东西:吃饭前半小时可以吃点水果,或者喝一杯水,到了饭点也不会太饿,而且肚子有饱腹感,能减小进食量。

七分饱是一种健康的饮食方式,不管是聚餐,还是自助餐,都不要吃得过饱,因为这只是用片刻的满足替换了健康。

八分钟腹肌锻炼


练腹肌的方法可谓是多种多样,每一个人都可以根据自己不同的练腹肌需求来选择不一样的方法。而大多数人往往会更倾向于在家里自己锻炼腹肌,因为去健身房是一件非常麻烦的事情。而在家里练出腹肌的方法也有很多种,其中有一种是八分钟练出腹肌。八分钟练出一身腹肌的具体实施步骤是什么呢?

第一个问题:为什么刚开始练8分钟腹肌训练腹部会酸痛?

导致这种情况是由于练腹肌的过程中,在腹部肌群产生大量的乳酸。一般这种酸痛会在第二天或者第三天出现。很多练8分钟腹肌的朋友们会误认为,这是腹肌纤维被撕裂了,所以导致酸痛。3而事实上这种酸痛可以理解为练习者长时间没有大的运动量,而使得肌肉处在一个休眠状态。一但稍加运动量后就会重新激活肌肉,释放出大量的乳酸。这些都属于正常现象,一般在不继续运动的情况下5天左右就消失,如果继续运动的话3天左右就消失。4

第二个问题:为什么练了几次8分钟腹肌训练后,腹部就没有酸疼?

这种情况可以理解为练习者在经过一定次数8分钟腹肌训练后,腹部肌肉已经适应了当前运动强度,以及练习者运动水平提高后,就会使得每次训练后释放的乳酸减少,从而让练习者酸痛降低,甚至没有酸痛。

第三个问题:每天都练8分钟腹肌训练有用吗?

每天都练8分钟腹肌训练对于练出6块或者8块腹肌肯定是有用的,但是如果要更快更有效的练出腹肌。建议每天练腹肌的时候,可以改变一下练习动作和练习强度。

上面的就是关于您提出问题的回答,这些问题是大部分男性在锻炼腹肌时出现的问题,不必要担心,只要坚持下来了就会成功练出腹肌的。

八分大的鱼口感最好


【导读】中国营养学会建议,每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。但是,鱼除了做法上的一些讲究外,从买到吃都有不少学问,而且八分大的鱼口感最好你知道吗?下面就为你介绍八分大的鱼口感最好。

八分大的鱼口感最好

鱼的好处尽人皆知,中国营养学会建议,每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。但是,鱼除了做法上的一些讲究外,从买到吃都有不少学问。

本期,《生命时报》记者专访中国农业大学食品科学与营养工程学院水产品专家罗永康教授和上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授,听听两位鱼专家的吃鱼守则。

八分大的鱼口感最好

个头挑八分大的。鱼的个头决定其口感和安全性。太小,鱼还没有长大成熟,肉质不够鲜嫩,鱼刺也会显得格外多。太 大,意味着鱼的年龄老,肉质粗糙,体内可能积聚了不少有害物质。因此,买鱼选个头八分大左右的比较合适,例如,鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5 斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。

鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。选购冰鲜鱼,应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃丝清晰呈鲜红色;次鲜鱼眼球不饱满,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红,鳃色变暗呈灰红或灰紫色;腐败鱼眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂,鱼鳃呈褐色或灰白色。

炒菜炒八分熟最健康


【导读】广西人炒菜,大多是急火快炒,一般只有八分熟,这样炒菜炒八分熟最健康,而且可避免过度烹调。可使食物中80%以上的营养都被保留下来,尤其是保留了丰富的膳食纤维,有利于肠道健康,还有排毒、通便作用,下面为你介绍炒菜炒八分熟最健康。

炒菜炒八分熟最健康

美国《自然》杂志曾刊发论文《人类新陈代谢的差异及其与饮食、血压的关系》,其中指出中国广西人的内脏,尤其是肠道最健康。究其原因,这和当地人的饮食有着重要关系。

一是多吃米少吃面。广西人的主食以大米、小米等谷物为主,再搭配玉米等粗粮。谷类食物中所含淀粉比面食更多,有助于消化吸收,更能促进肠道健康。广西的传统饮食特点为:早粥晚饭。早、午饭多吃粥,菜肴简单,常以青菜、酸菜、干萝卜佐食。晚餐以米饭为主,菜肴多样。既保证营养均衡,又能预防过食肥甘厚腻带来的健康问题。

二是顿顿离不开酸。广西特色小吃酸嘢,选用新鲜包菜、胡萝卜、木瓜、长豆角,放点糖、醋、姜制成。酸菜不仅开胃、解乏,其中丰富的乳酸菌、维生素、矿物质还能抑制小肠内的病菌,起到促进肠胃运动、解毒作用。广西还流传着患了轻微肠胃病,喝上一碗腌酸汁就可痊愈的说法。此外,广西人独特的腌酸方法(先加醋而非传统的先加盐腌制法)可抑制细菌产生,能有效减少维生素C流失,并使果蔬中的矿物质易于吸收,其中的醋酸还能助消化,对肠胃健康有很大好处。

炒菜炒八分熟最健康

三是轻度烹调,炒菜只要八分熟。广西人炒菜,大多是急火快炒,一般只有八分熟,这样可避免过度烹调。可使食物中80%以上的营养都被保留下来,尤其是保留了丰富的膳食纤维,有利于肠道健康,还有排毒、通便作用。

四是特殊地貌蕴藏微量元素。广西大部分地区属于典型的喀斯特地貌,蕴藏着多种微量元素、矿物质和无机盐,促使农作物富含多种营养元素,被人体消化、吸收,对胃肠道乃至整个身体健康都非常有利。

五是饮食遵循粗、杂、素、淡、鲜.这种饮食具有低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖、高纤维素、高维生素等特点,符合膳食指南提出的健康要求,对于保证肠道健康,预防慢病都有极大好处。

女人常吃太饱 容颜易老


女人常吃太饱 容颜易老

快到周末了,工作很累的时候,我们总是说,好好吃一顿来犒劳自己吧。有减肥的女人,也就有热爱美食的女人。但大家都以为吃得好营养就好,谁又知道长期饱食和营养过剩,非但不能增进健康,反而会加速衰老。

肠道负荷过重

长期吃得太多太好会极大地增加消化系统的负担,引起消化不良。食物在肠道内腐败变质,会刺激肠壁,引起肠管扩张,功能衰退,还可能并发结肠癌。

大脑代谢紊乱

长期吃得过饱,大脑中的纤维芽细胞生长因子会大量增加,并在大脑中积累,进而导致脑动脉硬化。时间长了,大脑细胞因缺氧而逐渐坏死,致使功能减退,甚至脑组织萎缩,引起痴呆。

长期饱食,使大量食糜积累在肠道中来不及消化,被细菌分解成有毒的代谢产物。这些毒物被吸收后可损害中枢神经系统,导致思维迟钝,智商降低。

所以女人们,要注意了,周末的时候不要吃得太多了。

鸡蛋到底什么时候吃最合适


1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

吃蛋小贴士:隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

吃蛋小贴士:吃鸡蛋要适量

尽管鸡蛋的经验价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重,食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,也就是常说的蛋白质中毒综合征.

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