健康饮食八分饱
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供健康饮食八分饱，但愿对您的养生带来帮助。
有人曾做过这样的试验：一组大鼠限制饮食，只给吃八分饱，一组大鼠自由取食，随便吃，结果发现，只吃八分饱的大鼠寿命比较长。美国人用蠕虫、白鼠、老鼠和猴子做观察，把它们摄入的减少30％的热量，则它们的寿命比普通饮食的同类长30％。观察人类，长寿者肥胖的少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区，经济欠发达，但却是长寿县，年逾百岁者很多见。他们的之一就是只吃八分饱，而且经常素食。当然，长寿的后天因素还有很多，的方法也不少，但长寿者们食不过饱，只吃八分饱的习惯是值得仿效的。在中国民间有“少吃香，多吃伤”和“饥不暴食，渴不狂饮”的谚语。《寿亲养老新书》有言：“尊年之人，不可顿饱。”《内经》强调：“饮食有节……故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这些都是长寿者的经验总结。如果热量摄入过多，造体肥胖，则会产生“富贵病”，自然短寿。为什么在一定程度上限制热量的摄入会延长寿命，还有待更深入的生理学研究。有人设想，当身体自身感到提供的热量有限时，新陈代谢的速度便会放慢，用以储备一定的能量。新陈代谢减慢，人体有毒产物和废料的产生也少，自身吸收的数量和解毒的负担也会减少，从而减少了旺盛的代谢和亢奋的生理过程。机体在相对较低水平代谢过程中运转，分解代谢相对减少，从而获得寿命的延长。自然，这些假说有待进一步验证，动物试验的结论也不一定完全符合人类，但是吃八分饱长寿的启示还是值得重视和探讨的。如何做到“八分饱”？首先要有毅力，面对山珍海味不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌。在下一顿该就餐时确实有饥饿感了，这就说明你脾胃好，有食欲。饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感，有助于防止暴饮暴食。肥胖身材的人常食欲亢进，暴饮暴食，这是因为脂肪细胞可以分泌促进食欲的物质，精美的又可刺激食欲，越吃越馋，使胃的体积越撑越大，较难形成饱腹感，所以越吃越多，恶性循环。中医有“胃有伏火，消谷善饥”一说，也认为食欲太好是病态。吃八分饱的原则应以自身的状况为基础，灵活掌握。有些患者营养缺乏，肿瘤晚期出现恶液质，低蛋白血症等营养明显不足者，则不提倡必须吃八分饱。Ys630.com相关知识
本文导读：吃太饱会感觉肚子胀不舒服，而且长期如此还会导致湿热、上火，所以，饭吃八分饱就好，那么，怎么做到饭吃八分饱呢？
现代人吃得越来越好，胃口也越来越大，每逢过节、聚会，总要享受一份大餐，动不动就吃了120分饱。吃太饱对健康的危害很大，却经常被忽视。中医认为，过饱不但容易生湿热，还会进一步消耗人体的正气，导致很多不适。
我们吃入的食物需要在脾胃的作用下消化吸收，但脾和胃的工作能力是有一定限度的。在限度之内，食物可以被充分吸收利用；超过这个范围，就像给传送带加了过多的货物，必然会造成货物堆积，也就是 积食 。如果总是吃太饱，脾胃工作太匆忙，其分离清浊的能力就会下降，脾会把浑浊物质输送到血液及各个脏器，导致一些代谢疾病，如血脂、血糖增高，体重增加等；胃又会把一些精微物质当作废料排出体外，造成营养物质的浪费。
总的来说，暴饮暴食的直接后果就是清浊不分而阻于中焦，天长日久，这些沉积的物质会变质而形成湿热，使人出现口苦、口黏，烦渴，口舌生疮，头痛身重，上腹胀满，大便不畅等症状。这种湿热生成的火属于实火，会侵害、吞灭人体的正气，导致精神不好、没有力气，不愿进行体育锻炼，结果气机越来越不通畅，形成恶性循环。
知道了过饱的危害，我们就要避免暴饮暴食，少吃肥腻、甜味食品，以保持良好的消化功能。除饮食总量不能过多以外，还需安排好一日三餐，早餐和午餐可适当多吃些，晚上阳气该收藏了，消化能力减弱，就应减少食物摄入。此外还要经常活动，促进消化。
吃撑了的时候，可以吃点山楂，山楂善于消化肉类食物，配合起来有不错的消食效果。除了用药外，经常按摩腹部也有协助消化的作用，可以双手叠放，顺时针在腹部摩动36圈，再逆时针摩动同样的圈数。腹部按摩不会立竿见影，需要长期坚持才能见效。
如何做到饭吃八分饱
八分饱 从细嚼慢咽开始 常吃八分饱，延年又益寿 一点不错。这 饱 的尺度到底如何拿捏呢？对此，专家表示，做到只吃 八分饱 ，最好的办法就是细嚼慢咽。
第一，把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。
第二，吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
第三，每口饭都要咀嚼30次以上。
第四，用小汤匙代替筷子，减慢速度。
第五，可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
此外，每次少盛一点，吃饭前喝两杯水或是喝碗汤，买小包装的食品，多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，使用浅盘和透明餐具，吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜，都是避免吃撑的好办法。
吃的太饱对身体是有害的，它会让你身体变得湿热，出现大便不畅、上火、头痛等症，因此，我们要避免暴饮暴食，控制自己的饮食，饭吃八分饱最好。
武警总医院中西医结合博士罗社文介绍说，代谢综合症也称X综合症或胰岛素抵抗综合症。这种综合症不是一种单一的疾病，而是一系列同时或先后发生的病变，其中包括肥胖、高血压、高血脂和高血糖等。代谢综合症不但会增加高血压、糖尿病和心脑血管疾病的发病危险，同时也会增加心脑血管疾病的死亡率。
罗博士说，据估计，我国城市人口中，每八个成年人中至少就有一个人患有代谢综合症，该病的致病原因主要有：有高血压等病的遗传病史、身体脂肪含量过多，特别是腹部；饮食中脂肪和糖类的摄入量过多；缺乏锻炼和体育运动；控制不好自己的情绪或者有吸烟、酗酒等不良嗜好。其高危人群是：40岁以上者，有多属良性；相反，形状不规则、边缘不清、表面凸凹不平的，多为恶性。如乳房上的肿块，是纤维瘤还是癌，纤维瘤摸上去光滑、完整，推得动，跟皮肤不粘连，癌肿表面不光，形似毛刺状，肿块跟皮肤是粘住的。
看肿物的硬度：肿物越硬，恶性的可能性相对较大。
看肿物的活动度：良性肿物活动度较大，即与周围组织分离，比如脂肪瘤，很软，用手推得动；而恶性肿块活动度小，甚至不活动，与皮肤及基底部粘连。
看肿物表面有没有溃烂：体表肿物若发生破溃，除了结核或伴局部感染，应怀疑恶性肿瘤。
对照以上几种方法，如果有疑问，就要引起警惕了。
【出处】《四川常用中草药》
【拼音名】Bǎo Fn Huā
【别名】乌饭子、米饭花(《四川常用中草药》)
【来源】为杜鹃花科植物小叶珍珠花的果实。6～8月采收。
【原形态】灌木，高10～30厘米。根棕色。茎直立，枝条细，老枝黑灰色，被毛，幼枝带紫色，密被毛。单叶互生：革质;卵状椭圆形或卵状披针形，长3～5.5厘米，边缘具锐利的针状锯齿，上面深绿色，仅中脉有毛，下面绿色，有白柔毛，脉上更密;叶柄带红色，被柔毛。总状花序顶生或腋生，密被白柔毛;苞片椭圆形，边缘略有锯齿;花萼浅杯状，有毛，5裂;花冠管壶状，白色或带淡红色，5裂片，先端向外反卷;雄蕊10，生花冠管基部，花丝有长毛;雌蕊1，子房下位，柱头头状。浆果，近球形，紫色。花期4～5月。果期6～8月。
【生境分布】生于山坡林中。分布四川、云南。
【性味】酸甘。
【功能主治】强筋益气，消肿。治筋骨酸软，四肢无力。
【用法用量】内服：煎汤，1～2钱;或炖肉。
【摘录】《*辞典》
青少年日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。青少年应避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯，那么青少年如何健康饮食呢？
青少年是指10～17岁的中、小学生，是儿童发育到成年的过渡时期。这是发育突飞猛进和性成熟阶段，是一生体质、体格、心理和智力发展的关键时刻。这一时期，青少年的生长速度、学习能力、性成熟程度和劳动效率等均与营养状况关系密切。
青少年生长发育阶段，也是人体对热能和营养素需求最多的阶段，对热能和营养素不足或缺乏都非常敏感，营养不良可能会推迟生长发育，还会使身体各方面受到严重影响。反之，如果此阶段营养补充合理和充分，不但会促进正常的生长发育，原有营养不良的儿童也会因此而赶上正常发育的青少年。
不过，青春期少年学习压力大、自主性强，性发育和体态变化都会在心理上和情绪上产生很大的压力。因此其饮食可能或不能满足营养需要，或者热量摄入过剩而营养相对不足。尤其是青春期的女孩子，可能会因为身体发育而采取不恰当的减肥方法，致使产生神经性厌食而危害健康。青少年的营养问题应该受到关注，并应该注意以下几点：
1、饮食多样化
青春期需要高热能及丰富的营养素，因此按照营养学的要求，一日的膳食应该有主食、副食、有荤有素，尽量做到多样化。
主食组成中，除了米饭之外，要多吃面制品，如面条、包子、馒头、饺子和馄饨等，还应该在主食中掺食玉米、小米、荞麦、甘薯、高粱米等杂粮。
除主食之外，还要有一定的动物性食品、豆制品和果蔬，其中在所有饮食构成上，绿叶蔬菜应该占一半以上。
主餐之外，要防止零食过多，并注意适当选择，尽量不要吃熏烤、油炸食品。同时还要防止因过于注重体型而忌食的倾向。
2、安排好一日三餐
与学龄儿童相似，青少年也要安排好一日三餐，是应该符合生理功能和实际需要的。
早餐要选择热量高的食物，以足够的热能保证上午的体力活动和脑力活动的需要。青少年比较理想的早餐应该是一杯牛奶，适量的新鲜水果和蔬菜，100克左右的主食，如面包、馒头、饼干等含碳水化合物较高的食品。
午餐要有丰富的蛋白质和脂肪，因为午餐既要补充上午的能量消耗，还要为下午的消耗储存能量。午餐供热应为全日总热能的35%～40%。
至于晚餐则以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜为宜，不可食用过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良而影响睡眠。
在考试期间，应该提高膳食质量，多供给优质的蛋白质和类脂，特别是维生素A、维生素B1、维生素B2及维生素C，以补充高级神经系统紧张活动下的特殊消耗。
3、保证鱼、肉、蛋、奶和果蔬的摄入
青春期对蛋白质需求的增加尤为突出，每日达80～90克，其中优质蛋白质应占40%～50%，因此膳食中应该有足够的动物性食物和大豆类食物。尤其是钙的摄人，根据全国营养调查资料表明，中国人每日摄取钙质量为341～374毫克，仅为供给标准的38.9%～52.5%。青少年处于长身体阶段，更应该注重钙的摄取，所以膳食中不可缺少奶和奶制品。
对女孩子来说，由于社会风气和习俗的影响，可能会过多注意自己的体型而盲目减肥甚至节食。但女孩子的生长发育同样离不开脂肪的摄人，少女每天能量供给的25%～30%应该来自于脂肪。因此，女孩子更应该多吃各类新鲜果蔬、坚果和有益身体健康的牛奶、酸奶制品。
适量的体育运动，可以促进青少年生长发育、提高身体耐久力、减少身体脂肪和改善心肺功能。因此，青少年在合理饮食的同时，还要多注意加强锻炼，改善自己的生活质量和健康水平。
【出处】出自《四川常用中草药》。
【拼音名】Bǎo Fn Huā Zhī Y
【来源】
药材基源：为杜鹃科植物西南越橘的枝叶。
拉丁植物动物矿物名：Vaccinium laetum Diels[V.mandarinorum Dielsvar.laetum(Diels)Metc;V.sprengelii(G.Don)sleumer;V.laetum Dielsvar.undula-tumY.C.Yang
采收和储藏：全年可采，节段晒干。
【原形态】常绿乔木或灌木，高1-2(-7)m。幼枝密被微柔毛或短柔毛，老枝灰黑色，通常无毛。叶柄长3mm，被短柔毛或有时无毛;叶片薄革质，卵形、长圆形、长圆状披针形至披针形，长4-8.5cm，宽1.5-3.5cm，先端渐尖至长渐尖，基部楔形至钝圆，边缘有锯齿，表面除沿中脉密被微柔毛外，其余无毛，背面沿中脉或仅中脉基部被短柔毛。总状花序腋生和生枝顶叶腋，长4-10cm;苞片宽卵形，长2-4mm，通常脱落，小苞片2，卵形或卵状披针形;萼筒无毛，萼齿卵状三角形或半圆形;花冠白色，坛状或钟状，裂齿短小，狭三角形，直立或反折;雄蕊内藏，花丝被疏柔毛，药室背部有短距;花柱不伸出花冠。浆果成熟时紫红色，果梗细长，有时可长达1cm，花期4-5月，果期7-10月。
【生境分布】
生态环境：生于海拔(400-)790-2000m的松、栎林下或阳坡杂木林中。
资源分布：分布于四川、贵州、云南等地。
【性味】苦;性平
【功能主治】平肝止痛;。主偏头痛
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。
【摘录】《中华本草》
每年春节对糖尿病患者来说都是一道坎，聚会的增多，食物种类的增多，很容易就让糖尿病患者失去控制。
春节亲友新年欢聚，丰盛的餐桌，众多的点心和水果，致使糖尿病人饮食最容易失控和生活节奏改变，是加重糖尿病的重要原因。然而，很多病友尚存在诸多模糊认识，如何使糖尿病人过节既可以在控制好饮食，又度过一个健康、愉快的节日，希望糖尿病人要从以下几个方面做好自我保健。
一、菜肴丰盛，总量控制
面对丰盛的菜肴，糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。切不可大鱼大肉，也不可认为重油炒的菜，只吃素菜就没关系，殊不知你可能吃了过多的油和盐。为避免食入过多的油及盐，夹菜时也要尽可能沥干汤汁，或者可以自行准备开水，浸水、清洗后再食用。
油炸食物去皮后再吃，至于油脂高的食物，像鸭皮、鸡皮、肥肉等，可以先剔除，建议选择骨头较多的部分食用。加糖烹调的食物不要多吃，像糖醋、蜜汁等。对于浓汤、或是勾芡，以及汤中的碎肉品，因含有大量的淀粉、油脂，应该避免食用。
二、肉、饭合理，营养均衡
有人认为肉制食品是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，多吃肉、少吃饭即可。其实不然，蛋白到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而造成营养失衡，甚至会引起饥饿性酮症。
三、无糖糕点，同样生糖
市售的“无糖糕点”也不是可以无限制多吃的，所谓无糖糕点，只是没有蔗糖，但糕点是粮食，同样会产生热量，故不能随便多吃。必要时可与主食交换。还有的病人认为花生、瓜子等零食不含糖分，在限定饭量之外作为零食加餐，其实不仅可致使血糖升高，还加重了血脂升高。
四、不可多吃饭后多吃药
节日期间，一些病人认为饭吃得多了，再多吃一些药就可以控制血糖，这是不可采取的。因为，任何药物的疗效都以饮食治疗为基础，多吃药不但不会取得理想的效果，副作用也随之加大。
五、品尝水果学问多
血糖过高不吃，空腹血糖超过200mg/L，含糖量高不吃，干果比鲜果含糖多，吃的量也限制，一般在两餐之间吃，有监测条件时，应在吃水果前后进行监测，可以更好掌握。
六、生活规律相对稳定
节假日中生活规律易打破，而吃饭的时间与饭量更容易改变，“饥一顿，饱一顿”容易使血糖波动大，这必然会影响人体“生物钟”的规律。而且，如果只按时吃药或打针而未按时吃饭也会引起低血糖。我们建议要保持良好的生活习惯。
尽量避免熬夜，保持充足的睡眠，保持良好的心情，也不要因家人团聚而过度劳累，伴有高血压和心脏病的病人要避免较大的情绪波动，要定时测量血压，根据血压情况调整降压药的剂量，最好备些心脏急救药。节日期间病人可根据自己的具体情况选择合适的娱乐方式，切不可长时间泡在麻将或牌桌上。
七、安全出行
如要外出旅游，事前必须到医院进行相关检查，包括空腹血糖、餐后2小时血糖和心电图，以便了解自身血糖控制情况及有无慢性并发症或高血压、高血脂等其他疾病。如果病情不稳定，血糖持续偏高、剧烈波动就不宜旅行。
如果伴有感染、酸中毒或其他并发症则禁忌外出旅行。在旅行途中要注意保管好治疗糖尿病的药物胰岛素。随身带好充分的药量、血糖测定仪器或尿糖试纸。随身携带识别卡，写上简单的病史、有无并发症或其他疾病、经常使用的药物的名称和剂量，以便发生意外时供医生或救助人员参考。
最好每天都能测血糖和尿糖，因为旅途中的兴奋、压力和作息时间的改变及所吃的食物都会影响血糖值。另外，糖尿病人外出时要随身携带一些点心和易于吸收的糖类，特别是用胰岛素治疗的病人，低血糖时及时服用，防止意外。
外出时要注意保暖，特别是手脚、耳朵等末梢部位更要注意。糖尿病人血液循环不好，容易冻伤，鞋子一定要宽松保暖，避免足部受伤。预防感冒，因为感冒可以加重糖尿病。
八、酗酒不宜
由于饮酒可给糖尿病人带来多种危害，如酒精干扰体内糖、脂、蛋白质代谢;促进糖尿病急、慢性并发症的发展;也可阻滞降糖药分解与排泄，易引起低血糖。所以，糖尿病人最好在节日期间不可过量饮酒。
最后，希望糖尿病友节日里，在享受天伦之乐、亲情和友情的同时，且要注意合理饮食、规律生活、恰当娱乐和安全出行，过一个祥和且健康的佳节。
糖尿病在外就餐需要注意什么?
1、不要在饥饿的情况下去餐馆就餐。去餐馆之前，先吃一些低脂食物，如苹果、无脂无糖酸奶等。
2、定餐前了解一下您所去的餐馆是否可以根据您的需要提供一些特殊服务，比如炒菜不要放糖、少放些油盐等。如果是到亲朋好友家赴宴，可以事先告诉宴请的主人您有糖尿病，以便主人在准备菜肴时留心安排一两道低脂肪或无糖的菜。
3、在饮品中，最提倡的是茶类，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。不含糖的茶饮品，糖友可以随时饮用。牛奶和豆浆也是糖友的好饮料，购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”，酸奶要选脱脂的。酒品最好选择含糖度低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒。限制酒量的同时要注意，绝不能空腹饮酒，因为这可能导致低血糖。
4、对于餐后血糖低于10毫摩尔/升的糖友来说，适当进食西瓜等含糖量较低的水果是允许的。推荐橙子、柚子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等，这些水果每100克含糖量少于10克。
需要注意的是，我们提倡春节期间糖尿病患者控制饮食，而不是限制饮食，控制总热量的前提下，搭配种种食物，并且尽量使食物种类多样化。
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