很多人,尤其是广大的女性朋友们,有很多人都会因为缺血而寻找各种补血的方法,有的人甚至去医院就诊服药等方法来改善,其实最好的补血方法就是我们日常生活中的饮食,那么哪些食物补血好呢,下面就让小编给大家介绍一下吧。


适宜食物

1、主食及豆类的选择:紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。

2、肉蛋奶的选择:猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。

3、蔬菜的选择:黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。

4、水果的选择:大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。

5、其他:黑芝麻、松子、红糖等。

补血食谱

小米红糖大枣粥

材料

小米50克、大枣5粒、红糖适量。

做法

1、小米清洗,红枣清洗去核切小片。

2、备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘。

3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。

小米营养价值丰富,红糖具有益气补血、健脾暖胃,红枣益气、养血安神。

花生红枣粥

做法:煮 口味:甜味 准备时间:5分钟 人数:2人份。

烹饪时间:30分钟。

主料:糯米400克。

辅料:花生仁(100克) 小枣(干 50克 )。

调料:红糖10克。

做法:1、锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水。

2、烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。

饮食禁忌:花生仁(生)对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

双耳红枣粥

做法:煮 口味:甜味 准备时间:15分钟 人数:1人份。

烹饪时间:15分钟。

主料:木耳(干) 适量、银耳(干) 适量。

辅料:枣(干) 适量。

调料:冰糖适量。

做法:1、黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

2、红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。

3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。

营养功效:1、黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

2、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

乌鸡糯米粥

菜系及功效:精品主食 补血食谱 补虚养身食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味。

主料:糯米150克,乌骨鸡1200克。

调料:大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克。

做法:1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;

2.将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;

3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用;

4.取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;

5.再改用小火煨煮至汤浓鸡烂;

6.捞出乌鸡,拣去葱段、姜片;

7.加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成;

8.把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。

紫菜鸡蛋汤

菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱。

工艺:煮。

主料:鸡蛋100克,紫菜(干)30克。

调料:盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克。

做法:1.鸡蛋磕入碗中,充分打匀;

2.汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;

3.开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。

食物相克:鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

结语:通过上面的介绍,想必大家都了解到了食疗补血的方法了吧,我们都知道通过食疗的方法,是最温和,也是最为安全的手段。所以我们要选对哦,但是也要注意到饮食营养的均衡。希望小编的介绍对大家有所帮助。

延伸阅读

苹果四大食疗功效让你出乎意料


你也许深知吃水果有益健康,但对于苹果这些出乎意料的功效,你一定想不到!调节辐射,帮助呼吸,让头皮恢复活力,甚至还能瘦身从今天就开始,一天一苹果吧!

1.调节辐射

在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用,而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果,学习一下吧!

具体方法:

把一个青苹果连皮放入一个搅拌器,加入1/2杯切成薄片的青葡萄,一大汤匙柠檬汁,1/4杯芦荟汁,持续搅拌,直到形成稠膏。

将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位,15分钟后用温水洗净。

注意:

涂抹前先取少量涂在脸部或颈部,确保肌肤不会对其中某种材料有不良反应。

2.帮助呼吸

下次削苹果前好好想想吧--苹果皮中富含一种叫做槲皮素的抗氧化剂,可以保护你的肺不受污染物侵害。

伦敦圣乔治医学院的一项研究表明,每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。

所以,从今天开始,在午餐计划里加一个苹果吧。

3.使头皮恢复活力

使用苹果醋,对头屑说再见。《醋的治疗功用》的作者CalOrey告诉我们,苹果醋可以去除一种导致头屑产生的细菌。

试试这样作:

洗净头皮后,直接倒几匙苹果醋,然后按摩至吸收,保持一分钟,最后清洗干净。

4.瘦身

做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油,那么这种甜点就自然会更甜、更湿滑、更少脂肪。

果酱不含脂肪、无胆固醇,而且一杯果酱含有的纤维含量相当于一杯糙米。

赶走脾虚的四大食疗方法


本文导读:脾虚,什么是脾虚呢?脾虚吃什么好呢?脾虚要如何调理呢?下面就来了解一下调理脾虚的四大食疗方法。


人们常说的脾虚在中医上是指因脾气虚损引起的脾生理功能失常现象。患者会出现全身无力、呕吐、水肿等情况,造成脾虚的病因多是因为患者平时饮食无规律,过度疲劳,生活节奏混乱造成。预防脾虚的发生除去在平常生活中养成良好的习惯外还可以采用一些膳食疗法。

一、香菇牛肉汤

香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。这款药膳治疗脾虚,有调理功能。

二、炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可,家常菜对脾虚的调理作用还是很显著的,毕竟平时的饮食习惯都体现在家常菜里。

三、粳米粥


粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。粳米对脾虚的患者来说无疑是必须的选择,每日吃适量。

四、扁豆馅包子

鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟,扁豆包子不是谁都喜欢吃,但是脾虚的患者还是最好考虑一下吧!

冬季鹿茸的四大食疗方法


本文导读:鹿茸是冬季常见的滋补品,那么鹿茸要怎么吃呢?冬季食用鹿茸的方法有哪些呢?下面就来了解一下冬季鹿茸的食疗方法。


做法:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。

适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

2、老人肾虚腰痛

鹿茸,炙酥,研末,酒调,每服3克。亦可用鹿茸1克(冲服),杜仲12克,核桃仁30克。水煎服,每日1剂。

3、慢性低血压

鹿茸精,每次5~10毫升,每日2次。对伴有低血压的慢性循环障碍,可使脉搏和缓有力,血压上升,心音增强。但不要用于急性循环障碍,因其疗效多在6~7日后才能出现。


本方以鹿茸补肾壮阳、益精血,鸡蛋补血。用于体弱阳虚,精血不足,阳痿,夜尿多,手足欠温,或血压偏低。

玫瑰花的四大食疗方及功效


【导读】玫瑰花的四大食疗方及功效!玫瑰花是最常见的花,它与月经、蔷薇被称为蔷薇园中三姐妹,它象征着爱情、浪漫,它品种繁多,它具有很高的观赏价值,它还具有药用价值,这样的玫瑰怎能不受大家喜爱呢!下面小编介绍玫瑰花的四大食疗方及功效吧!

《中药学》将玫瑰列为理气药,玫瑰性温、味甘,主利肺脾、宜肝胆,食之芳香甘美,令人神爽,具有解毒消肿、和血散瘀、行气解郁的功效,能够很多女人病,比如月经不调,乳房胀痛,同时,还可以治疗胃朊胀痛、跌打损伤、肝胃不和等症,是一种比较温和的中药。

药用的玫瑰花蕾,以5-6月份采摘的鲜花蕾最好,很多女性喜欢将玫瑰花泡水喝,这是玫瑰花最常见的食用方法,下面再为大家介绍一些玫瑰花的食用方法。

一、玫瑰花茶

取玫瑰花和安溪铁观音茶叶各适量,用沸水冲泡就可以了。

功效:玫瑰花能提神醒脑、行气解郁,还能清除我们肠胃中的肥腻积滞物,经常喝这款玫瑰花茶能减肥。

二、玫瑰糖水

可以用新鲜玫瑰花蕾,也可以用干玫瑰花,鲜玫瑰花蕾取15-30朵,干玫瑰花取10-15多,然后加冰糖,用沸水冲泡就可以了。

功效:女性经期乳房胀痛喝玫瑰糖水可以缓解,这款玫瑰茶同样可以疏肝解郁。

三、玫瑰田七治跌打损伤

取玫瑰花10克,250毫升水烧沸后冲泡,盖上盖子5分钟,用生田七粉5克送服,每天2次。

该偏方能够活血化瘀、消肿止痛,对跌打损伤有疗效。

四、玫瑰茉莉冰糖粥

材料:玫瑰20克,茉莉花30克,冰糖30克,粳米100克

做法:

1、将玫瑰花和茉莉花稍微清洗一下,粳米洗净浸泡半小时,放入玫瑰和茉莉,留一些玫瑰花瓣;

2、将材料倒入锅中,加1000毫升水,大火煮沸,小火煮稠,关火,加入冰糖,融化搅拌均匀撒上玫瑰花瓣即可。

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