也许是最近吃的太辣了，再加上外面天气干燥的原因，家里的人都开始上火、口腔溃疡，为了不吃药，找了几个药膳养生的食疗方，没想到效果真的很不错，三五天就都恢复正常了。今天就把这些有用的祛火食疗方分享给大家，有上火的朋友可以试一下，效果很好哦。
内火旺的症状:
“上火”(热证)的临床表现有轻有重，常见的重症如中暑，多在处于温度过高、缺水、闷热的环境下时间过长所致，可出现发热，甚至昏迷，是一种典型的外感火热证。而通常所说的“上火”一般比较轻，多属于中医热证的轻症，如不伴有全身热性症状的眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。这种情况内生的火热情况比外感火热多。如工作生活压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等，易从内生火。
实火临床表现：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。
虚火临床表现：多因内伤劳损所致，可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两型。阴虚火旺多表现为潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。气虚火旺常见症状有全身低热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。
四款药膳粥祛内火
心热——莲子百合粥
表现：悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。有心事的人未必有心热，但有心热的人一定有“心事”，出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。
应对：如果伴有小便赤黄的情况，可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量，一同熬粥喝，可养心安神。体质偏寒的人可少放点莲子，再加些红枣同煮。
肺热——雪梨银耳羹
表现：肺和人体内的水液息息相关，因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。
应对：取雪梨1个，去皮切块;银耳100克，泡发洗净;清水煮开后加蜂蜜调匀喝下，即可收到生津止渴、清热止咳的作用。
肝热——决明子菊花粥
表现：“肝主疏泄”，有肝热的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪，暴躁易怒。肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。
应对：决明子和菊花都有清肝热的作用。可先将15克决明子炒熟，包在小布包里，再与10克菊花，适量糯米、大米一起煮成粥喝。
胃热——萝卜汁、绿豆粥
表现：胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况。
应对：胃热的人要格外注意饮食，禁食辛辣厚腻的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白萝卜榨成的汁或是绿豆粥都可以降胃热。
冬季南北方差异，在加上饮食和天气的原因，上火的人不在少数，为了避免吃药可以用上述几种药膳养生食疗方，具有预防和治疗上火。
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适寒热。春季乍寒乍热，如不注意随时增减衣着，就易得病或旧病复发。出汗后及时洗温水澡，换上干燥衣服。
调饮食。春天，许多微生物易滋生暗长，人们以为天凉饭菜不易变质而食之，则易得消化道疾病。天热时千万别贪一时之痛快而狂饮冰镇饮料，也不宜过多食用辛辣食品。饮食应以素为主，荤素搭配，春天里多食野菜粗粮对养生很有好处。
避疠气。所谓“疠气”，即不正之气或传染病之类。春季里某些疾病易流行，如感冒、流感、流脑、哮喘等等，故人们尽量不去或少去人多拥挤的公共场所。老人及抵抗力差的人宜戴口罩外出，勤晒衣被，宠物宜常洗澡，家中常打扫，开窗多透气。
踏春泥。可邀亲朋好友，携小孩、老人“常常沐阳光，时时踏春泥”，踏青既活动筋骨，呼吸新鲜空气，又陶冶情操。
戒患怒。春季里人们意气风发，情绪激昂，但情绪也易冲动。故人们宜邀友品茗谈心，摆平心态，多谈好事，莫论伤感之言。
适当进补。“冬天进补，春天打虎”，给人体施“基肥”之机，已时过境迁，倘若“追肥”，为时不迟。借助春季人体精气生发，阳气升腾之机，可用药膳如“黄芪炖鸡”、“杞子炖鸭”、“当归生姜羊肉汤”等进补，最好请有经验的中医生根据各人体质之强弱、阴阳之盛衰的情况施药为妥。
吃什么可以治疗口腔溃疡？口腔溃疡虽不算什么大病，但是周期性反复发作，让患者在饮食上很痛苦，小编介绍大家西红柿治疗口腔溃疡的方法，供大家参考。
西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。
西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原pSA的作用。
《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
养阴生津方：
用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用，饭后可不拘时间频频食用。
清胃健脾方：
用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开，与蒜末同时加入，翻炒后起锅。
凉血止血方：
用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。鲜藕100克切片，黑木耳水发50克，用砂锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，酌加盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤。
口腔溃疡多数发生在20岁至50岁之间，该病为病毒感染所致，当被感染后病毒即存在体内，当身体免疫系统异常时，这些病毒会特别活跃，病情也会明显恶化。饮食疗法对口腔溃疡往往是安全和有效的。
营养原则
1、保证B族维生素的摄入。
2、注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的烂嘴角和口腔溃疡。
3、保证摄入优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。
4、多吃新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。
5、注意口腔卫生建议：经常出现溃疡者，不妨每日晨起用淡盐水漱口，可能有一定效果。
适宜食物
1、肉蛋奶的选择：猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等，富含维生素B2，能促进溃疡愈合，维护粘膜的完整性。
2、蔬菜的选择：芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维，性质寒凉，有保持大便通畅，引火下行的作
3、水果的选择：红果、草莓、柿子、橙子，富含维生素C，宜常食用。
饮食禁忌
1、忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
2、忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
3、忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
4、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。
5、忌吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
口腔溃疡是咋回事
1.口腔溃疡是个什么病
从西医角度看，口腔黏膜溃疡(简称口腔溃疡)就是口腔黏膜破了个洞。这个洞可深可浅，小如麦粒，大如黄豆，或圆或扁，形态各异。它以复发性口腔溃疡最多见。中青年人最容易中招，且男女比例约为2︰3。
中医对口腔溃疡也早有记载，认为它与心、肝、胆、脾、胃、肺、肾等都有关系，常发于上述脏腑功能发生紊乱时。
口腔溃疡可以是一种病名，更是一种症状。许多口腔黏膜病都会出现溃疡，如复发性口腔溃疡、口腔结核、口腔扁平苔藓、盘状红斑狼疮、多形红斑、白塞病、克隆氏病等。有时，它也是糖尿病、血液病、结核病等全身性疾病的一种反映。
2.哪些人容易起口腔溃疡
口腔溃疡的病因很复杂，临床观察发现，以下几类人多发：
压力大、精神紧张。如长期感到压力大，精神紧张、波动，经常有疲劳感、睡眠不足等，这是临床上最常见的诱因。
消化不好、有胃病。患有慢性胃炎、胃溃疡、肠炎、便秘等消化系统疾病的人。
营养缺乏、贫血。尤其是缺乏铁和B族维生素。此外，爱吃辛辣、刺激性食物，爱吃酸或偏食的人，也更容易被溃疡缠上。
激素水平明显改变。如女性在月经前后，口腔溃疡易复发，更年期妇女也常起溃疡。而怀孕后，有些女性的复发性口腔溃疡会好转。
此外，用药不当、牙膏和漱口水使用过多、假牙不合适等，都是诱发口腔溃疡的常见原因。
3.为何反复发作
复发性口腔溃疡是口腔黏膜疾病中最常见的一种，人群中发病率约为20%，分为轻型、口炎型和重型口腔溃疡，其中80%属于轻型。
口腔溃疡之所以容易反复发作，除了和精神压力大、消化不好、性激素水平变化等诱因密切相关外，遗传也是一个突出因素。研究发现，父母中有一方曾患此病，子女得病的几率达35%40%。
特别要指出的是，预防口腔溃疡需要治本。如胃肠道疾病患者多发口腔溃疡，有效治疗胃肠道疾病才是解决问题的根本途径。这类患者易发口腔溃疡的另一重要原因是，它影响人体对维生素的吸收。因此，不爱吃蔬菜水果的偏食者也易得口腔溃疡。
4.刚起溃疡，疼是好事吗
临床上说到的口腔溃疡，多是指复发性口腔溃疡，有人给它总结了四大特点，即红、黄、凹、痛。主要特点是口腔溃疡的边缘常有一圈充血红晕，这是一种炎症反应，灼痛感主要来源于此。
患者进食、讲话时，疼痛加剧，若进食辣椒、咖喱等刺激性食物，疼痛更为严重。口腔溃疡发作时，炎症反应表明机体免疫系统没有衰弱，正在对抗病邪。而那些患有肿瘤等全身消耗性疾病，或红斑狼疮等免疫功能缺陷的人出现口腔溃疡时，充血红晕和疼痛往往不明显。从这个角度上讲，发口腔溃疡时觉得痛确实是件 好事。
5.口腔溃疡会不会癌变
在极少数情况下，口腔溃疡可能是恶性疾病的信号。实际上，到目前为止，全世界还没有一例复发性口腔溃疡癌变的报道。但是如果出现以下情况，应该警惕：
1.之前没有出现过口腔溃疡而突然发生，并且久久不能愈合，时间超过两个月;
2.溃疡面积逐渐超过黄豆大小，形态多不规则，边界不清，边缘隆起呈凹凸不平状，溃疡底部不平，呈颗粒状，摸起来感觉有些硬;
3.疼痛不明显;
4.伴随出现颌面部肿大、淋巴结粘连;
5.用药效果不明显。
6.什么情况该去医院
虽然绝大多数口腔溃疡是良性的，但如果发作时疼痛难忍，或发作频繁，一个月超过两次，或历时较长，超过两个月，或同时出现多个溃疡，且创面大于黄豆大小，却无明显疼痛感等，均应及时就诊。
此外，如果在口腔溃疡后又出现生殖器、眼睛的问题，很可能是口、眼、生殖器三联征，这是白塞氏综合征的典型表现，不可忽视。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《上火、口腔溃疡咋办 试试药膳养生食疗方》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生食疗方”专题。
