春季养生，早餐第一口吃啥好？
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避开有关四季养生的认识误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“春季养生，早餐第一口吃啥好？”，但愿对您的养生带来帮助。
早餐是补充奶类的好机会
乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
五壳根茎类
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐如果能够补充水果，品质会更好
水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。
春天吃啥最养生
1、红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
3、春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要"食岁谷"，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
4、韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
5、春笋
被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的"南肉春笋"。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。
6、樱桃
素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
7、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
8、葱、姜、蒜
不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等，但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物。
总的说来，春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食物，那味道和春天一样——清淡而甘甜。
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想减肥就不吃早餐？这样非但达不到效果，还可能会对身体造成伤害。早餐对于每个人都很重要，早餐为人体提供一天当中最重要的营养，所以必须要吃。早餐怎么吃才好呢？下面一起来看看营养早餐的搭配原则。
一、谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
二、注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素c和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
三、失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
四、秋冬干燥、肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。另外要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。上火时，还可以搭配着喝蒲公英根茶，素有中式咖啡之称，不仅有咖啡香，还能清热解毒。
五、月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。
六、不要过多摄入脂肪
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
春风和煦，暖意更盛，时不时的来场绵绵春雨，让人倍感困倦。春天万物更替，阳气生发，我们基于体内一个严冬的寒邪之气也就随之而出。体虚体弱的人，就会上火，咽喉肿痛、面部红肿、烦躁易怒、体抗力下降继而引出其他病灶。
【清心降压山楂荷叶茶】
原料：干荷叶10克，干山楂20克，薏米10克，陈皮10克，适量冰糖。
做法：
先将薏米浸泡3-4个小时，再将荷叶、山楂、薏米、陈皮用水冲洗干净；
将原材料放入锅中，用大火煮开，等开后改用文火焖煮5分钟；
接着将茶倒入茶壶，放入适量冰糖，即可饮用；
如需冰镇，可放入冰箱冷藏即可饮用。
功效：清热降脂、健脾润肤。，
适用人群：肥胖体质、瘦身减肥者、虚火旺盛者、以及一般适用人群。
不宜人群：孕妇
【清肝明目菊花薄荷枸杞茶】
原料：杭白菊10克，枸杞5-6颗，薄荷叶10克，金银花10克，冰糖少许。
做法：
先将杭白菊等原材料一一清洗干净；
将杭白菊、金银花和枸杞放入茶壶，加入适量烧开的热水浸泡；
加入少许冰糖调味，放入2-3片薄荷叶到茶壶中，再加入适量热水；
浸泡5分钟左右即可饮用。
功效：保肝护眼、清火润燥
适宜人群：过度用眼者、眼干目赤者、以及一般适用人群。
不宜人群：经期女性、孕妇、胃寒以及体虚腹泻者。
何不先未雨绸缪？尽量在还没出现严重病症前，将寒邪虚火之气，一举歼灭！春季养生喝啥呦，清热润气喝花茶，一年四季无病踏，永葆青春永不怕！
春季是属于春暖花开的时候，也带走了冬天的冷漠，而且春天的美食也比较多，在平时生活中可以经常的去食用一些春季当季的食材来帮助自己身体健康的维护，在平时生活中春季的早上也要经常的食用一些食用价值比较高的食材来帮助自己身体健康的维护，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中春季早晨的时候可以食用哪些食材会比较好一点。
春季早餐吃什么好
1、春季早餐吃八宝粥好
在生活中春季生活中可以多食用一些八宝粥，在每一次早晨的时候食用一些八宝粥能很好的对自己的身体健康有一定的维护的作用，在烹制八宝粥的时候可以选择一些枸杞、红枣、红豆之类的食材一起个大米进行熬煮，这样烹制出来的粥营养价值丰富，而且食用之后也有很好的养颜美容的作用。
2、春季早餐吃牛奶麦片好
在春季造成的时候可以食用一些燕麦片来帮助自己身体健康的维护，在每一次春季早晨的时候可以将备好的麦片用温水冲开之后根据个人的口味加入适量的牛奶即可食用，这样食用对人体内的血糖有很好的控制的作用，在平时生活中能很好的帮助身体健康的维护。春季的时候多食用一些营养价值含量丰富的早餐对自己的身体健康也是一个很好的维护的作用，而且在平时生活中经常的食用一些麦片也可以很好的帮助自己身体健康的维护，尤其是对小孩子来说，小孩子在每一次早上的时候多食用一些食用价值比较丰富的食材也可以很好的帮助自身的生长发育的促进，所以在平时生活中的话可以多食用一些食用价值比较好的食材。
3、春季早餐吃豆浆好
在每一次春季早上的时候可以尝试着去食用一些豆浆，因为豆浆中含有的蛋白质的含量极为丰富，食用之后能很好的帮助促进人体内的所需要的各种营养物质，在早上的时候喝一些面包、馒头之类的食材一起食用能很好的对自己的身体健康有一定的维护作用，所以在平时生活中的话可以尝试着去食用一些豆浆。
4、春季早餐吃鸡蛋好
在每一次早上的时候可以食用一些鸡蛋来帮助自己身体健康的维护，鸡蛋中含有的营养物质极为丰富，尤其是在早上的时候食用一颗鸡蛋能很好的将鸡蛋中含有的营养物质吸收利用，起到养颜护肤保护人体骨骼的生长发育，所以在平时生活中的话可以尝试着在早上的时候食用一颗鸡蛋。
在生活中春季早上可以食用的早餐其实有很多，关键是要多食用一些食用价值比较高的食材，食用之后可以促进人体健康的恢复的保护的作用，所以在平时生活中早上的时候可以多食用一些食用价值比较高的食材。
喧闹的春节长假，嘴累、胃累、腿累、心累，健康大大透支，一年之计在于春，从现在开始要为健康再做储蓄。我们邀请了几位专家，为大家推荐了一套早春养生方案，都是简单易行的方法，有知有为，行动起来，健康长寿不是梦。
早春第一补：无论男和女 乌鸡白凤丸
推荐专家：樊正伦，北京崔月犁传统医学研究中心研究员。擅长治疗：肝胆、心肺、脾胃以及疲劳综合征等。出诊时间：周二、周四、周六上午（北京平心堂中医门诊部）。
顺四时为养生的第一条，中医专家樊正伦经常说的一句话是：顺四时则生，逆四时则亡。
顺四时，就是按照春生、夏长、秋收、冬藏来调整自己的生活。春气与肝气相通，夏气与心气相通，秋气与肺气相通，冬气与肾气相通。人就像树一样，春天树要发芽了，它所有的营养从根部向枝干调动，它的力量是从内部向外走的。人也一样，春天来时，气血从内向外走，主要功能在肝。
有些人一到春天会发现，前些日子睡得特别好，现在突然睡不着了。樊教授说，这就是因为春天的时候气血是从内脏向外走了，人的阳气白天行于外，晚上归于内，归于肝。人睡着时阳气回去了，如果肝血非常充盈，阴阳调和就能睡着。如果气血不足，阳气回不去，就会老睁着眼睛睡不着。
所以，早春第一补，重在补肝。
樊正伦建议，春天无论男人或是女人，多少吃点乌鸡白凤丸，“那是一个非常好的方子，起码经过上百年的实践。”他说。
吃乌鸡白凤丸，不少男人可能会心里犯嘀咕：那是妇科圣药为什么让我们吃？对此，樊教授说，其实不是的，乌鸡白凤丸可以补气血，女人以血为主，所以使用乌鸡白凤丸多一些，而男人春天的时候也容易肝阴不足，同样会出现疲劳的状况，也是可以吃点乌鸡白凤丸来补肝的。
早春第一吃：一寸黄豆芽 营养最给力
推荐专家：孙树侠，中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长、研究员。
说到吃，早春第一吃，中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠推荐了黄豆芽。他说，黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其它芽类蔬菜，可谓是早春第一菜了。
通过种子发芽产生丰富的维生素，因此芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”，黄豆芽以及绿豆芽，还有荞麦芽、黑豆芽等，都可以给餐桌带来丰富的营养，可供孩子、老人和全家的营养需要。
黄豆芽位居“活体蔬菜”之冠。典籍中，黄豆芽列为益寿食物的第一名，而绿豆芽则位居第六。李时珍在《本草纲目》里这样描述：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。
孙树侠建议最好自己发豆芽，这样可以掌握好“火候”，因为豆芽并不是越大越好，“一寸左右长最佳。”他说，这个时候是豆芽营养素最饱满的时候，其微量元素的含量，要超过它的“兄弟”芽菜绿豆芽，以及其它的芽类蔬菜。
黄豆芽的胡萝卜素比黄豆要增加1~2倍，维生素B2可增加2~4倍，而维生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外，还有丰富的维生素E，黄豆种子中不含维生素C，而芽苗中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C20~30毫克。氨基酸和矿物质的含量，也通过发芽被释放出来。
特别是对于正在生长发育的孩子，早春这个时候，蔬菜品种还不多，多补充些豆芽，可以提供丰富的营养，尤其成倍增加的叶酸、核黄素等物质正是孩子成长所必需的。
而对于成年人，多吃些黄豆芽也可减少体内酸性物质的堆积，有助于消除身体疲劳，喝豆浆会产生腹胀的人，也更适合吃黄豆芽。
自己发豆芽很简单，先把飘在水上的坏豆子和瘪豆子挑出去，然后用清水把豆子泡上一天或一宿，待豆子鼓胀起来，把它过清水，并沥干水，豆芽上盖个分量较轻的盖子，这叫给豆子压力，便于豆子的芽拱出来。接下来，你就安静地等待“收芽”吧。
早春第一喝：身体虚与实 喝茶最护肝
推荐专家：张国玺，中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员。
说起早春该喝什么？中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员张国玺教授乐呵呵地说：“当然是喝茶了。”
中医认为，“春与肝相对应”，所以，早春养生应以养肝护肝为先，有些人担心过于补肝，会导致肝火过旺，那么喝茶就是养肝护肝的最简单方法之一了。但首先我们要辨别清楚自己是属于实证，还是虚证，这样才能选对要喝的茶。
实证喝菊花茶：那些平时性情比较急躁、爱发火，或是一到春天就特别容易目赤肿痛的人，都是肝火太旺了，这属于实证，建议不妨每天喝喝菊花茶，因为菊花属辛凉解表药。味甘苦性微寒，是以清肝热、去肝火为主的。此外，当感到眼睛疲劳时，可以沏上一杯热气腾腾的菊花茶，伏在杯口上用菊花茶的蒸汽熏眼，大约两三分钟即可消除眼部疲劳。
虚证喝枸杞茶：如果一到春天就总觉得自己的两眼干涩、看东西还有些模糊，这说明您的肝阴不足了，属于虚证，此时，可以尝试每天喝喝枸杞子茶。枸杞性味甘平，具有滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳的作用。
早春第一动：做个走班族 轻松易控制
推荐专家：赵纪生，北京师范大学体育运动学院副教授。
过完春节，你仔细瞅瞅会发现，健身房基本上是空的，在马路上卯足劲蹬自行车的人也很少，更多的人，还是喜欢通过不疾不慢缓缓而行的方式来活动身体。北京师范大学体育运动学院副教授赵纪生说：“这就对了。”
早春的这个时候，天气还比较寒冷，运动方式最好还是选择“轻缓娱乐型的”，这种运动最合适。不剧烈，容易控制，比较轻松和愉快，也能达到健身的目的。
赵纪生说，身边的朋友，在早春的这段时间里，很多人都选择了走着去上班，到单位的时候，正好微微出汗，刚刚好。
走路时一些小细节也要注意，要走得稍微快一点，如果不喘气，运动强度就是正好的。有些人觉得衣服增减不好控制，这个时候，围巾和帽子就能派上用场了，戴上和脱掉都很方便，比解开衣服要安全很多。
等到天气渐渐暖和，身体慢慢恢复回来了，到了万物复苏的季节，就可以多去一些大自然的环境了。打打乒乓球，跳跳绳，经常去放放风筝。“想一想，红楼梦里的贾母为什么能活到八十多啊，就是经常放风筝，防止视力衰老，缓解颈椎病，还能放飞心情，也很不错啊！”
早春第一乐：屋里发发呆 大脑静下来
推荐专家：沈雁英，北京朝阳医院副院长，中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》特约专家。
要说这早春第一乐，其实就是换个好心情。北京朝阳医院副院长沈雁英建议，发发呆。
连续两年的春节，沈雁英都出去旅游了，去年是去了印尼的巴厘岛。给她留下深刻印象的是，那里每户人家都会设一个“发呆厅”——在这个房间里，没有家具，没有电视，只有一张椅子或者是一把躺椅。主人们每天在这里呆半个小时，让大脑安静下来。
喧闹的春节长假，身心俱疲，当生活言归正传后，首当其冲的就是让脑子安静下来，让心安静下来。每天找个安静的地方，让自己发发呆，半小时就能让你重整心情。
沈雁英还推荐，每天在屋里发完呆后，最好再到屋外晒晒太阳。今年的春节，她去了泰国的普吉岛。放眼望去，黄头发，白皮肤的纯老外都躺在沙滩上晒太阳；而黑头发，黄皮肤的中国人都是打着伞，戴着遮阳帽，哪凉快在哪呆着。其实，阳光可以补钙，杀菌，还可以抚平人的焦虑。
如果说，发呆是清理心灵垃圾，那么晒太阳就是给心灵补钙、充电。早春第一乐，就是要发发呆、晒晒太阳。
饮食养生
运动养生
