脾胃不好吃什么菜谱呢,下面介绍给大家一些菜肴,让你不必为脾胃不好吃什么而烦恼。……
一、四神猪肚汤
材料:四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实,后来渐渐加入薏米
调味料:米酒:1碗面粉:适量油:适量醋:适量盐:适量云苓(白茯苓):10克干淮山:15克莲子:15克薏米:15克芡实:10克葱:4条猪肚:半个姜:6片3-4人份
做法:1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;
2、煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用;
3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;
4、煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:补脾益气,健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者,经常便秘者不宜过多食用。
二、益脾胃扁豆芋头
材料:扁豆500克,芋头250克,盐酱油黄豆酱糖鸡精适量。
做法:1、扁豆撕去两边的老筋洗净,芋头去皮洗净切片。
2、锅里放油煸扁豆和芋头。
3、放黄豆酱酱油加少许水煮至软烂加盐糖鸡精即可。
三、鸡骨草煲猪横利
材料:猪横脷1条,鸡骨草60克,猪瘦肉100克,陈皮1块,生姜3片,蜜枣3粒
做法:1、鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。
2、然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。
如果平日的饮食习惯不健康,比如说喜欢吃一些冷饮,或者是冷食,或者是饮食方面不加节制,那就有可能会导致脾胃虚寒的症状出现,这一疾病对于脾胃的功能是会造成影响的,想要找回健康的脾胃,就需要适当的做出调理,尤其是饮食方面的,下面,专家来介绍几种脾胃虚寒的调理方法。
脾胃不好,那我们的身体健康自然也会受到影响,因为它不仅会带来胃痛不适的症状,还可导致并发症产生,因此,我们如果发现自己有了脾胃虚寒的症状,一定要及时的进行调理和治疗。
生姜粥
鲜生姜5-10克切片,大枣2-5枚,粳米100-150克,同煮粥,用适量油盐调味食用。有暖脾养胃,祛风散寒功效,适用于病后或老年人脾胃虚寒,反胃食少,呕吐清水,腹痛泄泻,头痛鼻塞,以及慢性支气管炎肺寒喘咳。若用于风寒感冒则去大枣,加入葱白3根。
胡椒猪肚汤
原料:胡椒12克,猪肚1个(约600克),蜜枣5枚。
做法:猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣。
功效:温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。
茴香狗肉汤
原料:大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。
做法:将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。
功效:温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。糯米500克,淮山药50克,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。可治脾胃虚寒,久泻,饮食减少。
红枣籼米粥
大红枣7枚、籼米50克,共同于清水中以文火久炖至熟烂,加入红糖10克,热食。
干姜蜂蜜糯米饮
干姜30克,糯米20克,蜂蜜20克。将干姜、糯米洗净,研磨成细粉,入锅,加适量水,煎煮30分钟,取稠汁,待温后调入蜂蜜即成。上下午分服。有温胃补虚、止吐散寒的功效。
姜汁牛乳饮
鲜生姜30克,鲜牛乳250毫升。将鲜生姜洗净、去皮,切成细丝,放入容器加水捣烂取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。有温补脾胃的功效。
脾胃虚寒的人宜食食物如下:
性温味甘辛,具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物,如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。
以上专家针对脾胃虚寒的饮食调理方法做了相关介绍,希望在平时生活中大家能够让自己养成良好的饮食习惯,做到不暴饮暴食,保证营养均衡,这样才可以拥有健康的脾胃,如果发现脾胃不适,应及时进行检查,然后根据检查结果对症治疗。
1.槐花猪肠汤
首先准备好适量槐花、猪瘦肉、猪大肠和蜜枣。先把所有食材清洗干净。接着把猪瘦肉和猪大肠做好相关处理。然后把适量水倒在锅里面,开火煮开之后再把猪瘦肉和猪大肠放进去,用中火进行煮制,大约半个小时后再把蜜枣和槐花放进去,把所有食材煮熟后再加入少许调味料调味即可出锅食用。一般放入蜜枣和槐花后继续用中火煮制60分钟,接着再用小火煮制60分钟即可。
2.桑葚芝麻粥
首先准备好适量桑葚,黑芝麻,粳米和冰糖。先把桑葚,黑芝麻和粳米洗净。接着再使用相关工具把三种食材分别研磨成粉。接着再把三种食材一起放到锅里面,再加入适量水,大约3碗即可。接着用小火进行慢炖,发现变成糊状物时再往里面加入少许冰糖,接着再用小火继续炖煮10分钟左右即可出锅食用。
3.麦冬黄瓜炒肉丝
首先准备好适量麦冬、黄瓜、猪瘦肉和葱花。先把猪瘦肉洗净切丝,黄瓜洗净切片,麦冬洗净备用。接着再往锅里面倒入少许油,烧热后放入葱花,爆炒一下后再把猪瘦肉放进去进行翻炒,等到把猪瘦肉炒制8成熟时再把黄瓜和麦冬一起放进去,把所有食材全部炒熟后再加入少许调味料调味即可出锅食用。
4.苍耳子粳米粥
首先准备好15克苍耳子和100克粳米。苍耳子洗净备用。粳米则提前放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把苍耳子放在锅里面,加入适量水,开火煮出汁来。接着再过滤得到纯汁。接着再把粳米放在锅里面用适量水煮成粥状,然后再把纯汁倒入,用小火继续煮制10分钟左右即可出锅食用。
5.丝瓜瘦肉汤
首先准备好250克丝瓜和4两猪瘦肉,丝瓜洗净切块备用,猪瘦肉洗净切片备用。接着把猪瘦肉放到锅里面随便翻炒一下,接着再倒入适量水,过一会儿再把丝瓜放进去,煮成浓汤后再加入少许食盐调味即可出锅食用。
一、 茅根苡仁粥
组成:鲜茅根30克,生苡仁300克。
用法:先煮茅根20分钟后去渣留汁,纳生苡仁煮成粥。
功效:清热凉血,除湿利尿。
主治:湿疹湿热蕴结型皮损潮红,丘疹水疱广泛,尿赤者。
二、 苡仁绿豆粥
组成:绿豆50克,薏苡仁50克
用法:加水煮粥服食。
功效:清热利湿。
主治:急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。
三、 绿豆百合苡仁汤
组成:绿豆30克,百合30克,苡仁15克,芡实15克,淮山药15克,冰糖适量。
用法:将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅,加水适量,烂熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,连服数日。
功效:清热解毒,健脾除湿。
主治:脾虚湿盛型湿疹,皮损不红,渗出较多,瘙痒不剧,口炎,舌苔腻者。
现在的人们越来越不注意身体,导致很多的人都出现了脾胃虚寒的情况,导致身体也是一天不如一天,所以很多人也都是想开始调理一下身体缓解一下脾胃虚寒的情况,其实调理脾胃虚寒的方法也是有比较多的,最好的办法还是要通过食疗来进行调理会比较好,现在我就来给大家具体的介绍一下。
应该尽量少吃水果等生冷的食物,大多数水果都偏寒,食用后不利于胃寒的恢复。
可以多吃一些温、热性的食物,例如红枣、桂圆、牛羊肉、洋葱等食物;做菜多放生姜,并且吃掉生姜,胃有问题的人口气一般不好,吃姜能有效改善寒痛和口臭,效果很好;食物煮的软烂一些,对胃会比较好,多吃粥。
适量食用蜂蜜、花粉、淮山、山楂等健脾、养胃的食物;
注意腹部保暖、寒痛时可以在肚子上加个热水袋,不吃、喝冷的东西;
胃寒者多脾湿,所以可以经常食用一些利湿的食物,例如薏米、扁豆等豆类;
最好经常做一些运动,例如下蹲、转体、仰卧起坐等,也可经常按摩腹部。如果想好的快些可以经常按摩足三里、太溪、昆仑、中脘等穴位,有比较好的疗效,不知、不懂穴位的,在肚子上乱按也行。
这个问题一般坚持一两个月就会有改善,但难免反复,需要长期改变自己的生活方式,坚持才行。
脾胃的问题关键靠养,就算吃点药控制一下,不会有太大作用,长期来看,关键是改变自己的生活方式,提高自己的身体抗病的能力,脾胃一好,你会发现,身体其他问题就会少得多,不拉肚子了、感冒发烧很少见、咽喉炎也好很少发作了、皮肤也变好了,所以所以一定要坚持调理才行。
现在大家是不是都已经非常的清楚了呢,其实治疗起来也是非常的简单,效果也是非常的好,但是大家一定要坚持的使用,不然的话就很有可能会出现复发的情况,同时大家也是要注意养成一个比较良好的生活习惯,以及比较良好的饮食习惯。
贫血吃什么好?试试下面10道贫血食疗方:
1.花生仁30克,大枣10枚,蜂蜜15克。水煎服,每日一剂,连服20天为一疗程。
2.绿豆、红枣各15枚,红糖适量。绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟,加糖食用,每日一次,15天为一疗程。适用于缺铁性贫血。
3.羊骨250克,黑豆30克,枸杞20克,大枣20枚。一同加水煮沸20分钟后去骨,加入少许食盐调味,饮汤食枣与豆。适用于再生障碍性贫血。
4.猪皮100~150克,黄酒半碗,红糖50克。以黄酒加等量清水煮猪皮,待猪皮烂熟调入红糖,每日两次分服。适用于失血性贫血。
5.山药30克,人参6克,大枣10枚,瘦猪肉250克。加水适量,煮熟同食,至愈为止。
6.龙眼肉10克,与冰糖适量泡开水代茶饮,每日一剂。
7.黑木耳20~30克,熬汤后加适量白糖温服,每日一剂。
8.熟地黄30~50克,牛脊骨500克切块,水适量,煮汤,加食盐调味服食。有补血、滋阴,强筋骨之功,适用于贫血、四肢乏力等。
9.乌骨鸡一只,去毛及肠杂,斩块加水适量,与黄芪50克共放入瓦锅内,隔水炖至鸡肉酥烂,加少量食盐调味,佐餐饮汤食鸡。用于肾气不足、阴血亏虚者。
10.菠菜250克,开水煮熟,打入鸡蛋1~2个,吃菜喝汤。适用于贫血、心悸者。
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