很多女性青睐豆类食品,因为长期以来,专家们认为豆制品中含有一定的雌激素,对女性有益。但最近《华盛顿邮报》一篇文章指出,男性也应该多进食豆制品。文中说到豆制品对男性和女性的身体都有很多好处,建议多食用。
韭菜豆渣饼,富含膳食纤维,促进排便
豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员,除了能提供优质的蛋白质外,它们还各有各的营养优势。
豆腐容易消化
豆腐是豆制品家族中最常吃的,其富含的蛋白质属完全蛋白,容易消化吸收,各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血脂,预防心血管疾病的作用。
豆皮补铁补锌
豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高,热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展;老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。
豆干是“补钙能手”
豆干在豆制品中含钙量最高,蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富,而且比较容易存放。
豆腐脑是“健身豆腐”
豆腐脑又称豆花,是将豆浆浓缩凝固做成的,钙含量高,又被为“健身豆腐”。它性质平和,有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑还含有矿物质和维生素。
腐竹迅速补充能量
腐竹有浓郁豆香味,和其它豆制品相比,能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃,可迅速补充能量,并提供肌肉生长所需的蛋白质。
豆浆富含大豆异黄酮
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮品,纤维较高,热量和脂肪很低。豆浆富含大豆异黄酮含量高,可减轻更年期女性钙质流失、潮红、头痛等现象。
豆渣有助减肥
豆渣是制豆腐或豆浆时,滤去浆汁后所剩下的渣。豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其它食物低,所以还有助于减肥。
豆泡最不健康
豆泡也叫油豆腐,是豆腐的炸制食品,富含脂肪、维生素E、优质蛋白、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。豆泡相对于其它豆制品不易消化,胃肠功能较弱的人慎食。
另外,豆制品家族中还有豆豉、纳豆、腐乳、臭豆腐等发酵豆制品,它们更易于消化,有助降低血液中胆固醇、减少患冠心病危险和健脑。
39健康网专稿,未经书面授权请勿转载。清汤的特色是不加油、盐、糖,完全是自然鲜味,汤底可用冬菇脚煲成的汤以代替上汤。可用米粉代替蛋面。清汤有助清理肠胃,滋润肌肤,而且饭前喝一碗汤可以先填饱肚子,减低食量。
豆腐鱼片生菜汤
材 料
豆腐半件,鱼片100克,生菜适量,清水2杯或冬菇脚汤2杯,姜1片。
做 法
清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起后再放人生菜即成。
枸杞猪肝汤
材 料
枸杞200克,猪肝200克,姜1片,清水2杯。
做法
清水、姜片、枸骨滚15分钟,加入猪肝慢火浸熟,再加入枸叶翻滚即成。
冬瓜肉粒汤
材料
冬瓜粒200克,瘦肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。
做法
清水、姜片、冬瓜粒滚熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成。冬瓜纤维最能畅通胃肠,排出大便。
番茄牛肉汤
材料
番茄200克,牛肉75克,姜1片,清水2杯。
做法
清水加人姜片煮滚,放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片,或剁成牛肉碎。
节瓜鱼片汤
材料
节瓜200克,鱼片100克或鱼肉100克,金菇1撮,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。
做法
清水、姜片煮滚,加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。
有很多人都选择在晚上吃过晚饭后出去跑步,以弥补自己对自己不能控制食量的愧疚之心,还有一个原因是大家白天要工作,只有晚上有时间运动,由此看来,晚上,是运动的最佳时间,于是有很多人会疑问,晚上跑步有助减肥吗?减肥还应该注意什么呢?一起来看一下吧。
跑步是消耗热量的好方法,但对于大腿很粗胖的人来说却不是最佳选择。因为这些人往往会觉得跑步很艰难也很不舒服,所以往往都坚持不下去。而采用行走和跑步相结合的方法就会好得多。当你不感到艰难时,可以适当增加跑步而减少行走。
晚上跑步应该是最好的,比早上要好,晚上8点到9点是人一天中运动最好的时间 你要通过跑步减肥的话,一定要注意两点:
1绝对不能快跑,跑的速度比快走再稍微快一点就行;
2跑步的时间要稍微长一点,40分钟左右,中间最好不要休息
不过记得:跑后回来要站一下.不能马上回来睡觉.
要减肥要坚持才行:饮食方面早餐可以是鸡蛋和牛奶,午饭和晚饭尽量以水果蔬菜为主,比如西红柿,黄瓜,菠菜都比较有效,如何感觉饥饿可以喝些粥,尽可能的不吃肉和主食,运动方面可以经常跑步,跳绳或者游泳等。
随着生活质量的提高,人们对于自己的身体上的养生越来越重视,运动无异于是人们最多的选择,跑步这项简单的运动就成为了大家的宠儿,晚上跑步有助减肥吗这个问题以上已经给出了解答,大家赶紧试一下吧。
橙色水果和蔬菜除了含有纤维素,能延长饱胀感以外,其富含的维生素C和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。下面向您推荐四种可减轻腹部肥胖的食疗方法。
橙色水果和蔬菜 它们除了含有纤维素,能延长饱胀感以外,其富含的维生素C和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。 胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡萝卜素,而柑橘、樱桃、猕猴桃都是富含维生素C的佼佼者。
获得更多的硒 硒不仅可以抗癌,还能降低腹部肥胖的发生率。许多食品都含有硒,但很难知道是否达到推荐量55微克/天,因此,应养成服用补充剂或吃各种不同食物的习惯。
多吃鱼和蛋 多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有饱感和增加能量,帮助减肥,尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。
吃合适的脂肪 研究表明,多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油和豆腐,更容易保持苗条的身材。而玉米油、烧烤食品中含有的Ω-6脂肪酸,会引起腹部脂肪的堆积。反式脂肪酸也会增加腹部脂肪,尽量不吃。
普普通通的鸡肉,就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥有吃荤,好事成双!鸡肉具有低脂低热的特点。
对于许多女性朋友来说,瘦身似乎成了人生一个永恒的话题。瘦一些,再瘦一些,谁让自己的身体总离“魔鬼”那么远的呢!于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果。所以,多数减肥女人不得已成了谈“肉”色变的准素食主义者。面对满桌美食,却只能把筷子伸向蔬菜的时候,减肥简直成了一种折磨。既能瘦身又不必吃素。
难道不能找到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗?世上无难事,我们终于发现,普普通通的鸡肉,就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥有吃荤,好事成双!鸡肉具有低脂低热的特点。
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味食物。
边“荤”吃边减肥,这个发现得让多少女人偷着乐呀。
鸡肉减肥的3大误区:鸡肉减肥的3大误区据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的,一定要先弄清楚下述得大误区才行哦。
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。鸡胸肉是热量最低的部位。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
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