随着社会主义的发展,人们的生活水平取得了显著的提高,越来越多的食品出现在了我们的视线中,它们种类繁多,让我们看的眼花缭乱,不知道从何挑起。这些食品有些对我们的身体有着非常好的功效和作用,但有的却会伤害到我们,但大多数人并不了解饮食上存在的问题。那么饮食误区及禁忌有哪些?
误区一:吃起来不咸的食品就不含钠
正确:即使没有咸味的食品也含有钠
营养小贴示:虽然盐份中含有大量的氯化钠,但这并不意味着钠离子只存在于盐中。钠离子还有多种其他的化合物形式,如血液中就含有大量的钠离子,所以动物性食品中都含有钠,另外,加工过的食品中也含有大量的钠,所以,即使没有吃到咸味,也同样吸收了钠。
误区二:水果定比蔬菜好
正确: 蔬菜要比水果好
营养小贴示:很多人认为水果汁水丰富,味道鲜美,营养绝对要强过样貌平平的蔬菜,更有甚者直接用水果代替起了蔬菜。其实正好相反,蔬菜中的维生素及矿物质要比水果更为丰富多样。
误区三:瘦肉中的脂肪会更少。
正确:瘦肉中亦含有大量脂肪。
营养小贴示:我们最常食用的猪瘦肉,其脂肪含量为25-30%,位居各种肉类榜首,鸡肉的脂肪含量相对较低,牛肉的脂肪含量在一般在10%以下,不过我们涮锅使用的牛肉,即使只是几块斑斑点点的脂肪,其脂肪含量也要高于猪肉。
误区四:多吃植物油利更有利健康
正确: 植物油摄入高的人群癌症发病率较高
营养小贴示:虽然植物油摄入量高的人群心血管疾病发病率确实要比摄入动物性脂肪较多的人群发病率低,但相对来说,植物油摄入较高的人群癌症发病率比较高,如果多食用植物油,不妨多食用些含维生素E等抗氧化的食物。
误区五:只有鸡鸭鱼肉中才含有优质的蛋白质。
正确:各种豆类及含油的种子如花生、葵花子等也含有丰富的蛋白质。
营养小贴示:不可否认,各种肉类制品中含有丰富的蛋白质,而且滋味鲜美,易被人体消化吸收,但肉类食品中含有较高的胆固醇,过多食用不利身体健康。而豆类食品及含油的种子如花生、葵花子等也含有优质的蛋白质,对身体更为有益。
误区六:只有高级营养品种才含有多种氨基酸。
正确:普通食物中也能轻松获得氨基酸。
营养小贴示:在大多数人的心中,氨基酸是一种较为神秘的营养元素,只有高级营养品中才含有。其实氨基酸只是蛋白质的组成单位,只要是能消化掉蛋白质的健康人群,就完全可以从普通食品中获得身体所需要的氨基酸。
误区七:纯天然食品一定对身体无害。
正确: 纯天然食品业可能对身体有害。
营养小贴示:据研究证实,许多纯天然食品中都含有有害物质。如:生豆角中含有溶血物质,发芽土豆中有毒素,某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质。
误区八:使用了添加剂的食品一定有害
正确: 只要适量使用,添加了添加剂的食品也很安全。
营养小贴示:只要遵照国家的标准使用添加剂的种类及剂量,食品添加剂对身体的危害微乎其微。
误区九:饮用纯净水更有益身体健康
正确: 健康的人经常饮用纯净水会造成某些矿物质的缺乏。
营养小贴示:在广告效应下,总是给人们带来了认识上的误区,认为纯净水要对身体更为有益。其实水是人们获取多种微量元素的重要渠道,含有某些微量元素或化合物的水更有益身体的需求,长时间饮用纯净水会造成体内微量元素的缺乏哦!
误区十:洋快餐亦可以满足营养需求。
正确 :洋快餐并不利于身体健康
营养小贴示:洋快餐属于高热量、高脂肪的食品,而且其中绿叶蔬菜的含量极少,更缺少膳食纤维,经常食用不仅会将身材的曲线破坏殆尽,更会带来营养的不平衡哦。
看了上述对于饮食误区及禁忌有哪些的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。关于饮食误区及禁忌有很多,需要我们用心去感受和细心留意观察。所以我们要正确认识和掌握与关这方面的知识,避免进入某种误区。要明确饮食的禁忌,防止危害身体健康。
每个人无论是男性还是女性,都会希望自己的面色不老,容颜不改。但是随着年龄的增加,人们还会是逐渐的老去,身体的各个器官都会不断的衰竭。但是美容养颜一直都是人们所希望的,现在越来越多的人们也开始重视养生。养成好的饮食习惯,生活习惯,能够健康的生活。补血养颜粥大全及功效是什么呢?
补气补血养颜粥的做法
1.银耳红枣汤
材料:银耳、红枣、桂圆干、枸杞
做法:将所有的食材清洗干净之后泡发,然后一起放入锅中熬煮,直到软烂之后直接服用。
功效:银耳的营养价值和燕窝同等,但是价格则是便宜的多,所以也被称之为穷人的燕窝。中医方面认为,银耳具有很好的润燥以及保健的作用,特别适合治疗那些由于燥气以及火气所引起的慢性急性病。红枣和枸杞则是具有很好的补血作用。所有的食材混合在一起之后,补气养血的作用则是加倍提升。
2.木瓜银耳汤
材料:银耳、木瓜、红枣、冰糖
做法:将银耳放入清水之中泡发,然后将泡发好的银耳和红枣一起翻入锅中,小火慢炖半个小时,随后加入准备好的冰糖以及木瓜,这样就可以直接服用了。
功效:具有很好补气养血的功效,女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。
3.双红补血汤
材料:红薯、红枣、红糖
做法:将清水放入锅中烧开,随后放入煮熟之后的红薯和红枣,熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀。
功效:这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用,是一道非常好的养生甜品。如果比较喜欢吃南瓜,那么也可以将红薯换成南瓜,效果也是很好的。
4.黑糯米补血粥
材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖
做法:将桂圆和红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药,然后小火慢炖直到软烂成粥,起锅之前加入红糖搅拌均匀,这样就可以直接服用量。
功效:黑糯米、桂圆以及红枣都是具有很好的补血作用,而山药的营养价值也是非常的高,服用之后能够起到非常好的益气养血的作用。不过需要特别提醒的是,桂圆虽然能够有效的起到补血的作用,但是在我们的身体之中却不容易消化,所以每次服用的时候千万不能够过量,避免出现消化不良的情况。
5.养颜补血燕麦粥
材料:核桃、红枣、龙眼干、燕麦、红糖
做法:将核桃、红枣一起龙眼干一起放入清水之中泡发,然后和干净的燕麦一起放入锅中,加入适量的清水一起熬粥,起锅之前加入一些红糖就可以了。
功效:补血养颜粥怎么做?这道食谱具有很好的美容补血的作用,特备适合女性服用。女性补气养血的药膳有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择。
6.当归红枣排骨
材料:当归、红枣、排骨、葱姜、食盐、枸杞
做法:将排骨放入开水之中焯一遍,去除血水之后取出沥干水分,然后在干净的锅中加入适量的枸杞、红枣、葱姜以及排骨、清水,大火烧开之后小火慢炖,直到排骨软烂就可以了,起锅之前加入适量的调味品,这样就可以出锅了。
功效:当这些所有的食材混合在一起炖煮的时候,对于身体具有非常大的好处,不仅能够起到滋阴润燥的作用,同时还具有养颜护肤的功效。
7.首乌红枣粥
材料:首乌60g、红枣3-5颗、粳米100g
做法:首先将首乌用水熬煮,煮好后取汁去渣,然后在汁液中加入准备好的红枣和粳米,一起熬煮成粥,煮好后加上红糖调味,再开小火煮沸。
功效:这款粥有补肝益肾,养血补血的功效。专门针对缺铁性贫血患者。
8.参归银鲳汤
材料:鲳鱼500g、党参30g、当归15g、生姜3片
做法:把准备好的鲳鱼去掉内脏,起锅热油后放入生姜,再把鲳鱼放入公众煎至微黄备用,然后把党参和洗净的当归放入炖锅中,之后倒入适量的清水,开大火煮沸后转小火煲上一小时,下鲳鱼煲熟,调味供用。
功效:这款汤又健脾养身、补血补气的作用。适合营养不良性贫血患者。
9.参耆竹丝鸡汤
材料:竹丝鸡750g、猪瘦肉150g、黄耆30g、党参30g、红枣10颗、生姜3片
做法:把竹丝鸡去内脏洗净,切成小块状备用,把猪瘦肉洗净放进热水里焯一下,再用冷水冲一下备用。把红枣和黄耆还有党参一同洗净,把所有材料一同放入锅中,加清水适量,开大火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。
功效:有补气养血的作用,适合失血性贫血患者。
有些孩子欢蹦乱跳,就是不爱吃饭,这到底是怎么回事?孩子厌食怎样才能纠正?做父母的都很关心这些问题。让我们一起来关注下吧:
孩子较长时间不爱吃饭,在医学上称为“厌食”。
厌食的原因主要有两种:一种是疾病的影响;另一种是由不良的饮食习惯和精神因素造成的。常见的多属后一种,比如食不定时、饮食无度、零食过多,经常受到一些不良的精神刺激等。
有些父母见到孩子不愿吃饭,害怕影响生长发育,便用孩子最喜欢吃的东西去引诱,如给孩子吃巧克力。殊不知巧克力吃得过多,胃口就腻了,更不想吃饭,最后因偏食而造成营养障碍,而患软骨病、缺铁性贫血、近视眼等。
还有的家长担心孩子会得营养不良症,就强迫孩子吃饭,有的像填鸭式的一口一口地喂;有的家长用讲故事的办法哄着吃;有的孩子边吃边玩,一顿饭吃个把小时;大一点的孩子,家长就训斥吓唬、打骂或唠叨不停,挫伤孩子的自尊心。这种不恰当的做法,会使孩子把吃饭看成是不愉快的事,对吃饭更不感兴趣,形成顽固性厌食。
孩子发生厌食,应到医院去检查是否为疾病所致,如果没有疾病,家长就要考虑是否有饮食不当或精神因素存在,然后针对厌食原因正确地耐心地解决。
1、合理安排膳食。饭菜品种要多样化,米、面、杂粮、豆制品、鱼、肉、蛋、菜都要有,食谱要常换,防止单调。
2、吃饭定时定量。吃饭定时定量可以养成良好的条件反射,促进胃液分泌。吃饭要有固定的地方和愉快的气氛或伴有轻松的音乐。最好大人和孩子在一起吃饭;饭前、饭时不要批评孩子,但也不要逗孩子,不要在孩子面前讲喜欢吃什么,不喜欢吃什么或今天这个菜好,那个菜不好等。
3、加强体育锻炼。适当增加孩子在户外活动的时间,注意体育锻炼,以增加热量消耗,增进食欲,促进食物的消化和吸收。
4、养成良好习惯。注意培养孩子的良好饮食习惯,饭前要洗手,饭后要漱口,吃饭时精神要集中,不要边吃边玩、边看小人书。
5、不要诱食和强食。孩子发生厌食后,千万不要强迫吃饭,更不能用奖励或惩罚的办法。停止甜食、零食。炒菜时可稍多加点植物油。饭前可吃一点红果之类的酸性食品,以利刺激胃液分泌,增进食欲。水果应放在饭后吃。
6、必要时可用一些助消化药,如食母片、多酶片、康胃素,但是纠正孩子厌食,不能依赖药物去解决。
此外,纠正孩子厌食还可以采用食疗的方法,分为两种类型:
其一,大便干燥型
萝卜蜂蜜羹:将白萝卜或心里美萝卜100克,擦细丝或搅碎,放入锅内,加水50毫升,水开后加蜂蜜20~30毫升。可消食导滞又可润肠通便。
韭菜炒鸡金:将韭菜50克洗净切末,锅中加植物油、姜末少许,油热后炒韭菜,撒入鸡内金粉5克,加盐味精调味,装盘,加香油5毫升,可佐餐,又可润便。
其二,大便正常或偏稀型
山药扁豆山楂糊:将扁豆50克煮烂后,加去皮山药50克、山楂去核25克,煮至全部烂熟后,加入调好的藕粉搅成糊状,加白糖调味,代粥服。可健脾消食,增进食欲。
砂仁鹌鹑:鹌鹑处理干净,加砂仁1.5克,与公丁香1.5克用纱布包好,姜3大片,加麻油、盐、味精少许,加水150毫升,隔水蒸熟,吃肉喝汤。可健脾开胃,治食少体弱
女人的一生都需要补血,离不开补血,每个月的“失血”甚至生孩子的流血,因此女性朋友们在不断的寻求补血的方法,网上也出现各类的补血方法,那是否真能奏效?在补血的过程中会有什么样的误区呢?
女子本是用血气养成的精灵。从古至今,美人都被称为“红颜”,可见血液对女性的好处。而现实中的大多数女性都有贫血或者是轻微贫血的症状,也因为如此,女性更应注重补血。但是,女性对如何营养补血不太了解,因此容易走入补血误区。
误区一:多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区二:蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
因此,这两种女人常吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。
误区三:蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区四:咖啡与茶多喝无妨
对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。
误区五:贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。
误区六:红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原”等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。
专家提醒:补血保健品不能代替贫血治疗
贫血是—种症状,而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血,市售的各种补血保健品,虽然含有一定量的各种形式的铁,对缺铁性贫血有辅助疗效,但因为铁含量低,不能代替正规治疗补铁。
女人因为生理及身体各原因在不同情况下需要补血,但是,补血不可盲目,要学会发现自己是否需要补血、如何正确补血,不要陷入补血误区。
1、多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
2、蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
因此,这两种女人常吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。
3、蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
4、咖啡与茶多喝无妨
对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。
5、贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。
6、红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原”等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。
7、补血保健品不能代替贫血治疗
贫血是—种症状,而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血,市售的各种补血保健品,虽然含有一定量的各种形式的铁,对缺铁性贫血有辅助疗效,但因为铁含量低,不能代替正规治疗补铁。
枸杞是一种很好的补血食材,女性要爱护自己,好好的调理身体,只有补血活血才能够让自己永远美丽,毕竟现在很都女性都有贫血的现象,那么就来多吃枸杞吧。
一、补血药膳——当归枸杞茶
原料:当归3克、枸杞子9克、红枣9克。
制作:将当归、枸杞子、红枣放入锅中,倒入500毫升水,煮10分钟即可。
特点:制作简单,经常饮用能补血调经,美容养颜,增强免疫力。
二、饮食调养:平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素b12的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含营养的同时,具有补血活血的功效。
三、 运动养生:运动也是调养必不可少的一个环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。另外,传统中医学认为“久视伤血”,所以长时间坐在电脑前工作的职业女性,应该特别注意眼睛的休息和保养,防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。
四、 经络疗法:经常做头部、面部、脚部保健按摩消散瘀血,并坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位,对延缓衰老有一定作用。
五、中药调养:常用的补血中药有枸杞子、当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药,用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳,均有很好的调节内分泌、养血效果。
补气补血吃大枣,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。我们可以在做饭时用、可以泡水喝,还可以生着吃,不论怎样吃大枣都能满足我们对它的需求。打造虽好不过有些注意事项我们还是要注意的,因此要避免以下误区。
一、红枣进补忌过量
1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象,这是湿重的表现,这类人群就不适合食用红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。同时,一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,这样容易引起经血过多而损害健康。
2、红枣虽然是进补的佳品,但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多,容易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒,发烧者及腹胀气滞患者,都不宜食用红枣。
3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣),糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣,以免引起血糖增高,促使病情恶化。
4、红枣进补的最佳方式即是水煮,这样既不会影响进补的药效,也能够避免生吃所引起的腹泻等。
二、腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富,但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。
三、忌与维生素类同食
枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。
四、服用退热药时忌食大枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,因此,在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
五、吃大枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
六、吃红枣要喝适量的水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
七、大枣忌和黄瓜萝卜一起吃更好
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。因此健康吃枣保健身体。
误区1:多吃猪肝可补血
猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。
误区2:阿胶可以补血
很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。
误区3:红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。
误区4:喝牛奶可以补铁
牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。
误区5:吃红枣可补血
吃红枣的确可补血,但是只是单吃红枣就几乎没有补血了,因为单吃红枣,人体的吸收率不高,所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃,补血效果会出人意表。
误区6:吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血,又可以保持曼妙的身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究说,与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。
大多女性存在两种问题:一个是血气不足,自然流通不畅,而另一个则是血气凝结,堵塞了,所以也走的不畅快。那么,针对这两种状况,我们就要懂得补血养血,自己调养自己的身心。
吃糖是大部分小孩的乐趣,但是不正确吃糖会损坏牙齿等各种不良反应,下面跟着小编来看下儿童吃糖要避免哪些禁忌吧。
小孩大多数都是很喜欢甜食的。吃糖是很多孩子在春节都不会缺少的食物,而在年货中糖果也是决不能缺少的,那吃糖有些什么要注意的呢?一起来看一下吧。
1、不宜吃太多
糖是不含钙的酸性食品。正常人体需要保持碱性,吃糖过多,人体会变为中性或弱酸性。机体要恢复弱碱性,就要消耗人体的碱性物质--钙。天长日久,会影响儿童的骨骼发育。此外,吃糖过多,还会引起咽炎、扁桃体炎及肥胖等疾病。
2、餐后不宜马上食甜品
餐后立即进食糖果,可造成血糖负荷过大,胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰岛素,长此以往,胰腺会因疲倦而怠工,导致病变。享用甜品的时间可放在两餐之间,如上午9~10点,下午3~4点等。
3、空腹别吃甜品、糖果
空腹状态下进食甜品,会导致胃肠胀气、胃酸分泌过多、出现恶心、反酸和烧心感。还有人以一杯甜饮料替代正常早餐,认为这样做“方便快捷”。其实空腹饮用甜饮料会造成糖分迅速吸收,血糖瞬间升高,使胰岛素大量分泌来降低血糖,结果可能导致血糖过度下降,出现低血糖反应,不仅严重影响上午的工作和学习,还可能对身体造成伤害。
4、部分人士不宜吃糖
不可否认,确有部分人士不能或不宜吃糖果,或者必须在营养师的指导之下才能适量吃糖,其中包括肥胖、糖尿病、糖耐量低减、胃肠功能弱、胃炎和消化道溃疡、胃食管反流症、功能性消化不良、高甘油三酯血症、高胆固醇血症和冠心病患者等。
5、餐前不要吃糖果
甜食有一种特性,可以延缓胃肠道的蠕动和排空,抑制食欲。有些人因某种情况在餐前半小时饮用了一杯高糖的饮料,结果导致正餐食量大减,营养摄入失衡。因此,每餐前1小时应禁用任何甜食、糖果。
6、不宜睡前吃糖
睡前吃了糖不刷牙,牙缝里的残渣是细菌繁殖的培养基,从而产生酸,使牙齿脱钙、溶解,形成龋洞。
7.皮肤感染的患儿不宜吃糖
吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生长繁殖的条件,可造成皮肤感染经常复发,久治不愈。因此,患有脓疱疮、化脓性疖肿等皮肤感染的儿童不宜吃糖。
8、父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖
糖尿病是一种遗传性疾病,若父母有肥胖型糖尿病,且都在60岁左右患病,其儿女又喜爱吃糖,体重超过标准,则这些子女中的75%中患糖尿病。而平时注意少吃糖、体重正常或偏瘦者,则患糖尿病的可能性小。
9、不宜衔糖过久
在口中衔糖时间过长,既限制了唾液中化学物质对细菌生酸的中和作用,又会助长口腔中细菌的繁殖,容易造成口疮和形成龋齿。
吃糖的认识误区
吃糖不一定发胖
在一些人的眼中,糖和脂肪一样,是饮食的“禁区”。人们之所以禁糖,无外乎担心吃糖长胖。但糖的整体产热功效远远不及脂肪,加之糖类在体内不能大量储存,在需要能量时,肝脏和骨骼肌中蓄积的少量糖分仅够24小时的需要,其余则全部需要脂肪的援助。
因此,在发胖方面,糖的“贡献”要远远逊色于脂肪。当然,体内消耗不了而剩余的能量,即便是由糖新产生的,也要以脂肪的形式贮存起来。因此吃糖与发胖之间,关键在于适量,而非一个“禁”字了之。
吃糖≠糖尿病
一些朋友一提到“糖”马上联想到“糖尿病”。其实,迄今为止,没有任何科学证据表明吃糖多就会得糖尿病。糖尿病的发生原因极为复杂,涉及到遗传、感染、基因变异、环境、饮食等,至今未被医学界完整清晰地阐明。当然,如果一个人处于肥胖或超重状态,患糖尿病的风险较体重正常者增高。但正如前述,肥胖或超重绝非糖类一家的“功劳”,而往往是“糖类+脂类”结合作用的结果。其中,脂类的“贡献”要远远大于糖类。因此,不可将糖尿病与糖简单地划“等”号。
温馨提示除了儿童吃糖要注意避免上面说的饮食禁忌及一些误区,有些成人也同样要避免,糖尿病患者最好不吃。
补气补血吃大枣,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果 品中名列前茅,有维生素王之美称。我们可以在做饭时用、可以泡水喝,还可以生着吃,不论怎样吃大枣都能满足我们对它的需求。打造虽好不过有些注意事项我们 还是要注意的,因此要避免以下误区。
一、红枣进补忌过量
1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象,这是湿重的表现,这类人群就不适合食用红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。同时,一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,这样容易引起经血过多 而损害健康。
2、红枣虽然是进补的佳品,但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多,容易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒,发烧者及腹胀气滞患者,都不宜食用红枣。
3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣),糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣,以免引起血糖增高,促使病情恶化。
4、红枣进补的最佳方式即是水煮,这样既不会影响进补的药效,也能够避免生吃所引起的腹泻等。
二、腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富,但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。
三、忌与维生素类同食
枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。
四、服用退热药时忌食大枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,因此,在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
五、吃大枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
六、吃红枣要喝适量的水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
七、大枣忌和黄瓜萝卜一起吃更好
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。因此健康吃枣保健身体。
咖啡的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被咖啡所吸引,咖啡的非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,夏天喝还能达到解暑降温的功效,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下咖啡做法大全吧。
做法一:
用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋,白糖、可可粉适量
做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱
2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀
3、淡奶油加入总量的20%白糖打发
4、裱花带装上菊花花嘴,装入打法的淡奶油,按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可
做法二:
用料:咖啡粉10克,牛奶150毫升,巧克力碎
做法:1、咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热
2、放入滤网和咖啡粉,水槽加水,打开开关,流出少量咖啡后关掉开关,让咖啡粉蒸一下,20秒后再打开开关煮好咖啡
3、牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍,打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀
4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,撒上巧克力砕即可
以上内容为我们介绍了咖啡做法大全,咖啡是我们可以选择特别好的一个选,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的咖啡的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《补血误区及纠正方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生误区”专题。
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