冬季养生筒骨汤的做法

2019-10-30 │ 冬季养生筒骨汤的做法 春季养生筒骨汤的做法

最简单的补钙大骨汤 强壮骨骼喝出来

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《最简单的补钙大骨汤 强壮骨骼喝出来》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

俗话说“以形补形,以脏补脏”也就是大家说的吃啥补啥。一朝骨折日,百日骨汤行,因此通常人们都会说“喝骨汤,香浓的大骨汤”。

下面小编就为大家分析大骨汤的那些事儿。

【什么是大骨汤】

大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。

【大骨汤的营养价值】

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

下面,小编推荐一种大骨常见的做法。

所需食材:白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。

具体做法:

1、白萝卜去皮切滚刀块备用。

2、筒子骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,加少许盐、料酒焯1-2分钟,把水面的浮沫撇掉,捞出筒子骨待用。

3、取一个煲加2/3清水进去,放到炉上用旺火烧开,把筒子骨和萝卜倒入煲里,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),花椒数粒,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内),大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。

4、准备一个大碗,放少许葱花、盐、鸡精、香油,把汤盛进去就可以了,大功告成,香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了!

小编温馨提示:

1、炖大骨的煲内,水要一次加足,不能中途添加。

2、炖的时候不要放盐,到吃的时候再加到装汤的盆内即可。

3、炖大骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙质才会炖出来。

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养生大骨汤的简单做法


 大骨汤是我们经常吃到的一种美食,因为我们都很清楚,大骨汤有很好的养生效果,在我们平时身体虚弱或者骨头受伤的时候,喝上一碗大骨汤,绝对是不错的选择,因为骨头里的营养元素对我们的身体能起到很好的养生保健作用,下面我们就来教大家一种骨头汤的作法及期制作时的窍门。

 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。

 第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。

 1、用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样汤的味道更鲜美。

 2、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。

 3、用高压锅炖骨头汤,我各人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。

 第三步:用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。

 第四步:骨头汤上面有很多油,可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上,下次煮菜待用。

 第五步:将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素。

 在秋冬季节,为家人做上一盆热气腾腾的骨头汤,即能起到疏血活络的作用,还能滋养身体,同时提醒大家,在熬汤时候加上一点醋,更能有利于我们身体对汤里钙的吸收,盐要在最后放,这样才不会破坏汤里的营养元素,让我们吸收的更全面。

 

 

大骨汤补钙效果怎么样


我们在平时经常说药补不如食补,尤其是在给孩子补钙的问题上,最好是选择给孩子食补,在我们日常生活中,含钙量高的食物是非常多的,像奶制品,豆类以及坚果类的食物,这些食物含钙量是非常高的,还有些人给孩子补钙会选择喝骨头汤,希望通过喝骨头汤的方法来补钙,大骨汤补钙效果怎么样呢?

大骨汤补钙效果怎么样?

首先,骨头内的骨髓中含有大量的脂肪,孩子吃多了容易出现消化不良和腹泻等胃肠道疾病。

其次,猪或其他动物生长的环境不佳,饮食不洁,就会造成一些有害物质逐渐在其体内沉积,特别是像对孩子身体危害较大的铅等重金属,几乎都沉积在动物骨骼中,如果孩子长期喝骨头汤,就可能引起铅中毒。

不可否认,动物的骨头中确实含有非常多的钙质,几乎占到了全身含钙量的90%以上。但是这种钙属于生物钙,很难与骨头分离,即使通过长时间的熬制,产生出容易供人吸收的游离钙的量也是微乎其微的。有人做过检测,把1公斤肉骨头炖汤,两小时后再测汤中所含的钙仅有20mg左右,远不及一杯250ml牛奶中所含有的高达近300mg的钙量。

孩子每日所需的钙也会随着年龄的增长而增加。一般来说,6个月以下的婴儿约需400毫克/天,6个月~2岁需600毫克/天,3~9岁需800毫克/天,10~12岁需1000毫克/天。孩子科学的补钙方法应该首选钙剂,然后应多喝牛奶,吃绿色蔬菜、豆腐和鱼虾等食物;同时注意营养平衡。如此才能收到良好的补钙效果。

不管是食补还是药补,都是一个长期的过程,父母一定要有心理准备。此外,晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂,上午10时和下午2时的阳光是最适合孩子的。即使在冬季,只要没有风,早晨9时以后也可以到室外晒太阳。如果在室内晒太阳,一定要把窗子打开,让阳光直射在孩子的身上,因为玻璃可以阻挡紫外线的穿透。

哪些食物能补钙

很多人会以为吃多点骨头汤补钙就可以的,其实里面存在着很多误区,补钙不一定非吃钙片不可,注重膳食平衡,合理安排膳食也能达到补钙的效果。

调查显示,中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙,如果注重选择含钙丰富的食物如小虾皮,贝壳类及豆制品等,通过三餐还可能获得高于400毫克的钙,而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克,如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。

想要补钙能喝大骨汤吗


很多朋友都会认为喝骨头汤是可以补钙的,尤其是在冬季的时候,很多朋友都是喜欢吃火锅的,火锅汤底最常见的就是骨头汤,那么有些想要补钙的朋友,能不能喝一些骨头汤呢,其实骨头汤对于补钙的作用是微乎其微的,因为骨头汤里面的钙质人体是不怎么吸收得了的,而且骨头汤里面含有大量的脂肪,如果人体长期的服用很容易导致高血脂,肥胖等一些问题的出现。

理论上讲确实有一定的道理,当然,不能说喝骨头汤不能补钙,但是,骨头汤里所含的钙根本满足不了一个人一天的钙的需求量,喝汤品味可以,如果因为缺钙想通过喝骨头汤补钙,那根本就做不到。

我们来分析一下其中的原因,猪骨头含钙这确实不假,但是骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,打个比方:用1公斤肉骨头煮汤两小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,而成人每天需要的钙的含量是800—1200毫克,20毫克简直是杯水车薪,再加上人们对钙的吸收率很低,想想看,20毫克的钙能有多少补进你的身体?

我们再来算一笔账:按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。估计要喝下去一个浴缸的汤才能满足吧,且不说你能不能喝得下去,关键是喝这么多的汤对身体一点好处也没有,骨头汤里存在着大量的脂肪,会对老年人的身体健康造成其他危害。如糖尿病、心血管疾病等。还有,长时间的煲汤,会产生更多的嘌呤,可以导致尿酸升高,引起痛风,所以,想通过喝骨头汤达到补钙的效果不是最好的选择。

需要补钙的人群是非常多的,一些成年人其实也是需要补钙的,还有一些喜欢喝碳酸饮料的朋友,或者是喝浓茶的一些人,整天在办公室对着电脑的这些人都是需要补钙的,但是在补钙的同时也应该适当的晒一下太阳,这样可以促进我们身体对于钙质的吸收。

童骨炖什么最补钙?


人们常说的童骨,其实就是猪腿骨,猪的腿上的骨头比较大,骨头中间有洞,骨头洞里面含有丰富的骨髓,尤其猪后腿的筒骨是比较粗的,里面含有丰富的胶原,吃了具有美容养颜的功效,还有体质比较差的人多吃筒骨能够增强体质,另外父母们可以给孩子吃童骨汤,具有很好的补钙效果。

童骨炖什么最补钙?

是有一定作用的,猪骨头汤内含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等,对人体健康是有益的。在吃含钙食物的同时,还要注意摄入适量的维生素D和蛋白质,以促进钙的吸收。

指导意见:

补钙最佳途径还是从日常饮食中摄取。应选择一些含钙多且容易吸收的食物,如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小虾米、鱼、肉松、海带、紫菜、黑木耳、香菇、红枣、芝麻酱、豆制品等中都含有丰富的钙,可经常轮流食用。多晒太阳。

大骨头特别是筒子骨,还书有补肾强身的功效的,还是要注意一下的,还是u可以补钙的。

指导意见:

小孩子还是吃龙牡壮骨颗粒,效果还是不错的,还是中成药,没有什么副作用的。筒子骨只是辅助的作用。

萝卜红枣筒子骨汤

做法

材料:筒子骨800克红萝卜500克

步骤

1、筒子骨买回来用盐水浸泡半小时,然后冲洗干净。萝卜洗干净,切成块备用。

2、准备好姜,香葱和红枣

3、锅烧热,给适量的食用油,加点盐,把筒子骨倒进锅里面爆炒,炒至金黄色

4、把炒到飘香的筒子骨倒进装着足量水的炖罐,先开大火烧开,接着用小火炖汤

5、汤炖了一个小时后,闻着飘香的汤味,把萝卜和姜片倒进炖罐。二十分钟左右,把红枣倒进炖罐。

6、文火慢炖20分钟后,筒子骨,萝卜和红枣都熟了,盛盘,撒点葱花。

六大丰胸汤 丰满上围喝出来


很多MM都觉得自己的胸部非常小,不能吸引别人的注意,从而感觉到很自卑。那么,是不是发育的不好,后天就没有办法弥补了呢?丰胸的食物有哪些呢?下面我们一起看看有哪些丰胸的最快方法?

丰胸汤一:归耆鸡汤

材料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

做法:

1、将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;

2、放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

特点及功效:

当归补血,黄耆补气。所以,这道汤具有让女性气血通顺、月经调和之功效,经期喝也可以哦!在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

丰胸汤二:木耳红枣汤

材料:黑木耳粉10克、红枣粉50克。

做法:

用适量沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。

特点及功效:

黑木耳红枣汤适合血虚及脾虚型的MM饮用,特别是月经量多更适用哦,而且方便快捷。此方这样搭配,有健脾、补血、调经的功效。促使脾胃功能正常,血气丰沛,乳房自然就会丰满坚挺。当然,有空用黑木耳和红枣一起煲也行的。

丰胸汤三:黄鱼豆腐汤

材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐

做法:

1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净;

2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟;

3、加入豆腐,再炖10分钟;

4、加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

特点及功效:

鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有天然植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰胸等功效,尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显著。

丰胸汤四:归芪虾仁汤

材料:黄芪30克,虾仁100克,当归15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。

做法:

1、将当归、黄芪、桔梗,洗净,放入锅中;

2、淮山去皮,切块,也放入锅中,加清水适量,上文火煎汤;

3、去渣,再加入虾仁同煎15分钟即成。

特点及功效:

这款汤可谓大补特补了,不但养颜、调补气血,还能使乳房坚挺有弹性,适用于气血弱虚所致乳房干瘪。

丰胸汤五:木瓜美肤汤

材料:木瓜500克,甜玉米500克,大豆50克,冰糖30克,清水2000克,蜂蜜4汤勺

做法:

1、大豆洗净泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤切块备用;

2、玉米洗干净;把以上材料一起加入锅中,大锅煮滚后维持火力10分钟;

3、转文火,加入冰糖,一起煲40~50分钟。

特点及功效:

虽然这是一道不折不扣的甜汤,但适当的喝绝对不会发胖的。木瓜美肤丰胸的作用,相信不用我说大家都知道啦。

这道汤含有丰富的维生素E、维生素A,能有效促进雌激素的分泌,促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙分泌,对丰胸能起到很好的作用,爱吃甜食的MM们,你的救星来啦!

丰胸汤六:猪尾凤爪汤

材料:猪尾2只、凤爪3只、香菇5朵、姜片3片、水8碗、盐少许。

做法:

1、香菇切半、凤爪对切;

2、将猪尾切块并放入开水中煮3分钟捞出;

3、将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火;

4、熬约1个半小时,停火,放入鸡精即可饮用。

特点及功效:

猪尾和凤爪皆含丰富的胶质,对丰胸很有益。有空喝一下这道汤,胸部丰腴绝不是梦。

喝汤丰胸是个最简单易行、过程又很享受的方法。面对这么多美汤,你心动了吗?何不趁这个冬天行动起来,滋润自己的同时,还能变得更加丰腴美丽!

女人了解自己的胸部形状有助丰胸

什么是下垂形胸部?

乳房前突的长度更大,站立时乳房下垂呈袋状,仰卧时乳房向外侧垂展。

适合内衣:3/4罩杯的前扣样式较恰当。

原因:要选择比平时大一号的文胸,并尽量使用钢圈和侧部有加强功能的文胸。

pS:由下往上地支撑,但要注意,肩带的宽度是否能圆满地符合所托的重量,使乳房的位置提高,并要注意把乳房全部圆满地填入罩杯内。

挑选内衣key words

1、外侧有坚固封条,下缘有钢丝的款式,巩固承托力。

2、全适合穿:AB罩杯选择3/4罩杯胸罩、C罩杯以上选择全罩杯胸罩。

3、不适合肩带宽度不足或无肩带或1/2罩杯的内衣。

什么是扁平形胸部?

乳房稍隆起形似盘状,胸前壁的隆起多逐渐过度,边界不太明显,乳房的形态无明显变化。

适合内衣:3/4罩杯的前扣样式较恰当。

原因:钢圈可集中束缚力,能改善外扩的平胸状况,所以建议选择3/4罩杯有钢圈的胸罩穿著。

pS:如果不喜欢穿有钢圈的内衣,可选择软式钢圈的胸罩来穿著。这样拉隆的胸部乳沟,可以使乳房显得大一些。

挑选内衣key words

1、小巧而较深的杯型,下部较厚的棉垫,塑造出挺拔的乳峰。

2、选择全罩杯文胸,有能力将你的下垂胸部衬托起来。

3、不适合过度集中的胸罩。

什么是娇小形胸部?

乳房的下缘与胸壁形成的角度小于90。乳房向下形成的弧线明显,站立时高耸而微垂。

适合内衣:下厚上薄3/4罩杯的内衣。

原因:娇小形胸部的女性可用内衣来达到丰满的假象,其中又以具有集中效果或加缝衬垫的更有效果。

pS:可用衬垫来让胸部显现浑圆,或是选择能量水内衣,来制造丰满自然的胸部曲线。

挑选内衣key words

1、罩杯内侧加钢圈,下部加较厚的护衬。

2、侧骨设计,可帮助将两旁肌肉推进杯内,增强丰满感。

3、不适合穿全罩杯胸罩。

总结:综上所述,只要每天有耐心的按照食谱做一些有易于丰胸的菜,那么,增长也不是没有可能。除此之外,你要知道自己的胸部特征,才能根据自己的实际情况来做。

强壮骨骼食物有哪些


想拥有一个强壮的身体,这和平时吃的强壮骨骼食物是分不开了,在生活中可以看见一些朋友偏食和挑食,这样的人是没有强壮的骨骼的,体型矮小,瘦弱,这些都是这一类人的特征,可生活中什么食物都吃,从来不挑食和偏食的人,身形就特别的强壮,这么说强不强壮和食物有关,下面就说说哪些食物可以强壮骨骼的,平时每天都需要多少计量。

1.酸奶。大多数人通过晒太阳来获得维生素D,其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。

2.牛奶。一杯(250毫升)的牛奶含热量仅90大卡,却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。

3.奶酪。43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%。但是要注意,过量食用奶酪会导致体重增加,反而不利于关节健康。

4.沙丁鱼。沙丁鱼常被做成罐头,虽然他们看起来比较奇怪,但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。

5.鸡蛋。鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中,虽然含量只有日需求量的6%,但吃鸡蛋是最方便的获得方式。

6.三文鱼。三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎,然而85克左右的三文鱼肉就可以满足人体全部维生素D的日需求量。

7.菠菜。如果你不能吃奶制品,那么可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充人体钙日需求量的25%。另外,菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。

8.谷物。谷类所含维生素D可满足日需求量的25%。如果你没机会吃三文鱼或晒太阳,吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。

9.金枪鱼。金枪鱼是除三文鱼外又一种富含维生素D的鱼类。85克左右的金枪鱼含3.8微克左右的维生素D,约占维生素D日需求量的39%。

10.橙汁。橙汁虽然不含有钙和维生素D,但其中丰富的维生素C可促进人体对钙质的吸收。

以上的食物都是可以强壮骨骼食物有哪些的介绍内容,这就在告诉我们平时不要挑食和偏食,食物是给予我们身体各种营养价值的来源,你把这条路堵上了,怎么还能补充所需的营养成分呢,除了补充可以强壮骨骼的食物外,我们还要多到室外运动,运动也是可以增强骨骼的,这样我们的骨骼就会更快的强壮的。

大骨汤什么做法能够给小儿补钙?


在乡下的地方,家里只要有孕妇或者是老人家,他们每天都会熬大骨汤来帮助他们补钙,因为他们觉得这样做效果很好。确实,大骨汤是很多人在补钙的时候都会选择的一种食物,那么大骨汤应该怎么样做才会更好吃呢?这就是今天要为大家介绍的内容了,一起来看看下面的介绍吧。

做法

1、大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫。

2、打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐。

3、水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.。

无论是什么动物的骨头,都凉水下锅,骨要砸开的。中火烧到要开去浮沫,点一点醋,你要是爱喝清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。要想喝浓汤(也就是奶汤),就用大火煮半个小时(加盖)再用小火煮一个小时左右水都要一次加够,非加不行时只能加开水,绝对的影响质量的),出锅以前在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。

健康提示:黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,有补肾填髓强筋壮骨的作用。孕妇常喝此汤,能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。

我们人的一生里面有很多个时期都是需要补钙,特别是一些孩子在生长发育的时候更是要特别的注意,如果在这个时期没有好好的补钙的话很容易就会错过了最好的补钙的时间了,以后想要弥补也没有什么效果了,各位妈妈们也应该好好关注。

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