童骨炖什么最补钙？
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何进行饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“童骨炖什么最补钙？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
人们常说的童骨，其实就是猪腿骨，猪的腿上的骨头比较大，骨头中间有洞，骨头洞里面含有丰富的骨髓，尤其猪后腿的筒骨是比较粗的，里面含有丰富的胶原，吃了具有美容养颜的功效，还有体质比较差的人多吃筒骨能够增强体质，另外父母们可以给孩子吃童骨汤，具有很好的补钙效果。
童骨炖什么最补钙？
是有一定作用的，猪骨头汤内含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等，对人体健康是有益的。在吃含钙食物的同时，还要注意摄入适量的维生素D和蛋白质，以促进钙的吸收。
指导意见：
补钙最佳途径还是从日常饮食中摄取。应选择一些含钙多且容易吸收的食物，如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小虾米、鱼、肉松、海带、紫菜、黑木耳、香菇、红枣、芝麻酱、豆制品等中都含有丰富的钙，可经常轮流食用。多晒太阳。
大骨头特别是筒子骨，还书有补肾强身的功效的，还是要注意一下的，还是u可以补钙的。
指导意见：
小孩子还是吃龙牡壮骨颗粒，效果还是不错的，还是中成药，没有什么副作用的。筒子骨只是辅助的作用。
萝卜红枣筒子骨汤
做法
材料：筒子骨800克红萝卜500克
步骤
1、筒子骨买回来用盐水浸泡半小时，然后冲洗干净。萝卜洗干净，切成块备用。
2、准备好姜，香葱和红枣
3、锅烧热，给适量的食用油，加点盐，把筒子骨倒进锅里面爆炒，炒至金黄色
4、把炒到飘香的筒子骨倒进装着足量水的炖罐，先开大火烧开，接着用小火炖汤
5、汤炖了一个小时后，闻着飘香的汤味，把萝卜和姜片倒进炖罐。二十分钟左右，把红枣倒进炖罐。
6、文火慢炖20分钟后，筒子骨，萝卜和红枣都熟了，盛盘，撒点葱花。
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如果我们的身体缺乏足够的钙质，最明显的影响就是个头矮小，毕竟骨骼的主要成分就是钙质，所以缺钙肯定长不高。此外，缺钙还可能引发其他疾病，比如骨质疏松等等，这种疾病也是很严重的。所以，日常生活中可以多添加一些利于补钙的食物。那么，猪筒骨煲什么最补钙呢?
筒骨炖什么好最补钙：
淡菜脚骨笋筒骨汤
材料 筒骨1斤、淡菜干一些、竹笋几根、盐少许。
做法
1、筒骨清洗干净，下温水煮开，去沫。
2、笋用清水清洗一下，淡菜干洗干净后放清水中浸泡。
3、将笋和淡菜干加入筒骨一起上煲锅，煲3小时。
4、起锅加盐巴即可。
功效：淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。
筒骨炖什么好最补钙：
筒骨莲藕汤
材料 莲藕1节、筒骨1根、姜片、料酒、葱、盐。
做法
1、将骨头洗干净，加入汤锅中。
2、加入大半锅的清水，加入葱姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3、加入莲藕片，改为小火慢炖90分钟。
4、出锅前加入少量盐即可。 功效：补钙。
筒骨炖什么好最补钙：
白萝卜筒骨汤
材料 筒骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉。
做法
1、筒骨淖花椒水去味。
2、筒骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中。
3、大火煲开后转小火2小时。
4、加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可。
5、洒点白胡椒粉更香哈。
功效：白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。青少年经常食用，有利于促进生长发育、提高身体免疫力。高汤还可以作为烹饪的作料，起到调鲜的作用。
做牛膝骨的时候，可以稍微放一点醋，这样有助于里面的钙质析出，这样就能够提高人体对钙质的吸收，从而达到补钙的功效，另外在炖牛膝骨的时候，可以放入一点香油，有提香的作用，同时去除膻味的效果，当然，因为牛膝骨不容易炖烂，所以最好选择高压锅，如果家中没有高压锅，炖的时间要长一点。
主料：牛膝盖骨1000g 、辅料大料适量、盐适量、香叶适量、香油适量、桂皮适量、葱适量、姜适量。
步骤
1.牛膝盖骨一个。
2把膝盖骨放冷水里烧开，去除血水。
3.捞出放在盆里。
4.准备蒜8瓣，大料1个。姜片3片，红尖椒2个，香叶2片，桂皮1段，茴香粒少许。
5.准备生抽，老抽，香油。
6.准备啤酒一罐，面酱100克。
7.将面酱和生抽，老抽还有香油兑好放在碗里。生抽老抽比例为3比1，香油几点。
8.在焯牛膝盖骨的同时，砂锅里烧水待用。
9.将焯过水的膝盖骨放进砂锅里，继续撇血水，然后放入步骤4及步骤7，烧开后小火炖1小时。
10.然后1小时后倒在高压锅里，文火继续煮40分钟。
11.关火后无压力时打开高压锅放盐，然后不盖盖继续煮10分钟，直至入味。
12.关火出锅。此菜可凉吃也可热吃。
猪筒骨也就是猪大骨，这种骨头能够熬出味道鲜美的浓汤，汤中富含多种钙质，富含骨胶原蛋白，对于人体的调养是非常有好处的，能够发挥补钙的作用，在平时生活当中适当的吃一点猪筒骨炖的汤，养生保健的效果是非常好的，为了促进补钙的作用，可以在汤中稍微滴入几滴米醋，这样有助于钙质被身体吸收。
1、萝卜大骨汤
用料：白萝卜1个，猪筒子骨2根，生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适当。
做法：
一、白萝卜去皮切滚刀块备用。
二、筒子骨敲成段，用冷水洗洁净，而后放在开水里，加少量盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。
三、取一个煲加2/3净水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更轻易溶入汤内），大火烧开后改用文火再炖1个半小时左右。
四、预备一个大碗，放少量葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以够了，大功乐成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了！
2、时蔬大骨汤
主料：大棒骨2根，甜玉米1个，火腿片几片，西兰花几棵，黑木耳少量。
辅料：盐3勺，糖少量。
做法：
一、锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗洁净。
二、重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再恰当撇去浮沫。
三、放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。
四、1个半小时后，参加泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻腾吧。这一步，你就会发觉汤汁会变得发白。
五、最后一分钟，参加西兰花，参加盐和糖调味。
3、熬大骨汤的小诀窍
一、煮骨头汤时加一小匙醋，可以使骨头中的磷、钙消融于汤中，并可保留汤中的维生素。
二、煮的时候半途万万不要加冷水，避免汤的温度忽然降落招致蛋白质和脂肪疾速凝集变性，影响养分和味道。
三、最佳是用冷水煮。假如刚开始就往锅里倒热水，肉的外表忽然遭到高温，肉的外层蛋白质就会即刻凝集，使得里外层蛋白质不可以充实地消融到汤里；此外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水份很快跑出来，也会放慢蛋白质的凝集，影响汤的美味；葱、姜和酒等佐料不要放得太多，适当就好，不然会影响汤汁自身的美味。
四、假如感觉骨头汤就如此喝太油腻，可以加点海带或者冬瓜、萝卜，就不会腻了。还可以将少许紫菜置于火上烤一下，而后撒入汤内，也可去除油腻。
五、在煮汤的历程中要留意撇去汤面上的浮末、浮油，不然最终煮出来汤会很难看。
六、另有，要想汤清、不污浊，必需用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。由于大滚大开，会使汤里的蛋白质份子固结成很多红色颗粒，汤汁自然就污浊不清了。
食物的种类不同，营养价值不同，我们不能总是吃一些单一的食物，这样会出现营养缺乏的情况。海带大家都不陌生，可以和很多的食物一起食用，比如说和大棒骨一起煲汤的话可以补钙增强骨质的哦。
砂锅海带炖棒骨
砂锅海带炖棒骨所需材料
主要食材海带、大棒骨、枸杞、红枣、盐、鸡精、葱
砂锅海带炖棒骨的做法
1、将海带洗净切段;大棒骨洗净切块，汆一下水去除血污;枸杞、红枣洗净爱用;葱洗净，切段。
2、砂锅中倒入适量清水，放入大棒骨烧开，下海带、枸杞、红枣煮60分钟。
3、加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
砂锅海带炖棒骨的功效与作用
砂锅海带炖棒骨，是一道非常易做又美味的家常益气健骨汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，棒骨富含骨髓，营养很高，用来熬汤再合适不过了。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌的功效。棒骨含丰富的骨髓，炖骨汤过程中，适量加点醋，能促使钙质充分溶解在汤中。这样的一款汤品可以有滋阴润燥的作用，还可以益气补血的 ，是不错的养生保健的食谱类型哦，而且还可以有滋补气血的效果，适合很多的人群，适合秋冬季节食用。
砂锅海带炖棒骨的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素，脂肪，还有钙质，而且还可以起到保健的作用，补血补钙增强骨质润肠滋补。何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧。
不知道大家对于海带是否有所了解呢，其实海带是大家都喜欢吃的一种食材，营养丰富，而且价格便宜，吃法也比较多，比如说煲汤啊，炖菜等等都可以，来看看砂锅海带炖棒骨的做法，可以补钙补气。
砂锅海带炖棒骨
砂锅海带炖棒骨所需材料
主要食材海带、大棒骨、枸杞、红枣、盐、鸡精、葱
砂锅海带炖棒骨的做法
1、将海带洗净切段;大棒骨洗净切块，汆一下水去除血污;枸杞、红枣洗净爱用;葱洗净，切段。
2、砂锅中倒入适量清水，放入大棒骨烧开，下海带、枸杞、红枣煮60分钟。
3、加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
砂锅海带炖棒骨的功效与作用
砂锅海带炖棒骨，是一道非常易做又美味的家常益气健骨汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，棒骨富含骨髓，营养很高，用来熬汤再合适不过了。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌的功效。棒骨含有的蛋白质和钙质是比较多的的，而且都融入到汤里，营养均衡，搭配海带一起食用的话可以有补气血，滋补肠胃，对于缺钙啊贫血等情况是有所改善的，而且还可以有抗癌的作用哦，对肾健康有好处。
砂锅海带炖棒骨的具体的做法，大家都了解了吧，其实方法还是比较简单的哦，经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用，补脾润肠益气补钙能抗癌，而且还可以增强体质。
孕妇在妊娠期的时候，是需要补充好身体需要的营养，这样对胎儿发育才是有帮助的。如果孕妇的身体出现缺钙的情况，就需要及时调整好饮食的结构，方便有效的进行补钙。
1、乳类与乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
2、豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海产品
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
4、肉类与禽蛋
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
骨头一般需要和别的菜放在一起炖着吃，才能发挥出它的营养价值，也能让骨头变得更好吃。因为炖菜能将调料的各种味道渗入到菜里面。这样入了味的菜和肉就会非常香，也会让人吃起来爱不释口。如果想要和沙骨炖在一起，一定要选对材料才会好吃，下面来看看沙骨炖什么好吃？
冬瓜薏仁骨头汤
材料：骨头、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉。
做法：
1、准备好所需食材，薏仁提前浸泡几个小时。
2、骨头放进开水里煮一煮去血水，捞出、洗净、沥干。
3、将骨头跟薏仁一起放进锅里，注入适量水，大火煮开后改小火煮一个钟，煮开后放入几滴醋和适量胡椒粉。
4、煮汤期间，把冬瓜去皮后切块备用。
5、一个小时后，把冬瓜倒进去，中火煮15分钟。
6、关火，下入少许枸杞和适量盐搅拌均匀。
四，山药大骨汤
材料：猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。
做法：
1、将筒子骨清洗净、剁段。
2、筒子骨加凉水入锅，煮沸后继续煮一两分钟，逼出血水，并用温水洗干净。
3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块，用清水养起来，防止变色，准备好一个葱结，木耳泡发后清洗干净，生姜拍扁。
4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中，加入足量的清水，并放入生姜块。
5、大火煮沸后，加入一勺料酒和葱结，再加少许醋，盖上盖，转小火炖煮一个半小时，木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入。
大骨有什么营养
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老
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