你必须知道的饮食养生基础

2019-10-30 │ 你必须知道的饮食养生基础 饮食养生的饮食禁忌

痘痘肌的饮食禁忌你知道吗?

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“痘痘肌的饮食禁忌你知道吗?”,希望能为您提供更多的参考。

痘痘是青少年和痘痘肌的人最烦恼的事了,这烦人的痘痘怎么样才能消失呢?最新研究发现,吃什么虽然不能决定你长不长痘,但注意一下的话,可以让痘痘长得轻一点。以下来看看到底痘痘肌适合吃什么食物和少吃的食物吧!……

这些可以多吃点

蔬菜和水果

桔子、胡萝卜和西红柿这些黄色蔬菜水果富含胡萝卜素,在体内转化为维生素 A 后,有助维持皮肤角质细胞正常代谢,减少皮脂分泌;

白菜、菜心、芥兰、西兰花等蔬菜有抗氧化作用,可能有利于炎症修复。

海鲜

看到这个你一定吃惊,好多人不是都说海鲜不能吃吗?其实长痘痘时,不需要忌海鲜。

海鲜中含有人体必需的不饱和脂肪酸,尤其是国人饮食结构中缺乏的 α-亚麻酸。

在长痘痘的时候多吃海鲜,尤其是汞含量低的海产品如凤尾鱼、鲈鱼、三文鱼、带鱼、黄花鱼、虾、蟹等,可以调节我们饮食中不饱和脂肪酸的比例,更好的促进痘痘的恢复。

富含硒元素的食物

全麦面包、三文鱼、龙虾等食物都富含硒元素。

硒是可以促进抗氧化作用,利于炎症修复。同时,硒也能升高血液中维生素 E 的含量,有研究证明血液中低维生素 E 水平可加重痘痘的炎症反应。

蒲公英茶

蒲公英含有丰富的营养物质以及微量元素,不仅能消炎下火,还有护肤和抗菌的成分,因此日常泡水饮用,有良好的抑制青春痘的功效。

注意:这些少吃点!

甜食

特别是那些加了很多糖的奶油蛋糕、甜饮料,他们可以导致血液中游离雄激素的含量增高,而雄激素是促进痘痘形成的重要原因。

奶制品

不管全脂奶还是脱脂奶都会加重痤疮,原因是牛奶中含有 IgF-1。它是一种有炎性作用的因子,具有促进角质细胞分化,加速毛囊皮脂导管角质化的作用。过多的角质与皮脂混合形成角质栓,成为细菌、真菌、螨虫最好的养料。

饱和脂肪酸

最常见于猪、牛、羊肉等动物的肥肉中,可以增加IgF-1,痤疮患者需要控制摄入量。

结语:以上就是痘痘肌在饮食上注意事项了,以上说的少吃食物,注意是要少吃!少吃!并不是完全不让你碰。 其实青年们没必要为痘痘太过烦恼,青少年冒痘很正常。如果严重的话,要去医院治疗,免得越演越烈。

ys630.COm精选阅读

秋季饮食禁忌 你都知道吗


秋季天气干燥,在饮食上也是切记需要饮食清淡,否则很容易引起上火,肺燥,易引发口腔疾病等情况,那么进入到秋季以后,大家的饮食也需要一些改变呢?下面小编就为大家详细介绍一些秋季的饮食禁忌,希望大家平时要多多注意。

秋季饮食禁忌

1、细嚼慢咽

当饮食过快的时候,会因为消化系统不能及时的分泌,而很容易引起消化不良的情况,建议大家平时无论多忙都要细嚼慢咽。

2、吃应该吃的食物

建议秋季应该多吃一些五谷类的食物,同时还要多吃一些豆类,蛋、鱼以及一些瘦肉,以及常见的一些新鲜蔬菜和瓜果都是需要吃的。

3、睡前不要吃饭

进入到秋季以后,天气是慢慢变冷的,大家需要养生一个睡早觉得习惯,不能再像夏季一样很晚才睡觉了。同时在睡前不要再多吃东西了哦。

4、休息很重要

专家表示,一个良好的睡眠在对于饮食上是很关键的,同时大家在吃完饭以后不要再马上的去运动,也尽量不要直接躺下来或者去看电影等等。

5、定时定量

要养生一个规律的饮食习惯,因为良好的习惯是大家平时养成的,尽量不要因为一顿饭去暴饮暴食,这样对于我们肠胃是很不利的。

6、忌不吃早餐

秋季大家通常都会出现困乏的情况,早上的时候大家都不喜欢去吃早餐,但实际上早餐不吃对一上午的健康影响是很大的,因此建议大家要每天都吃早餐,这样才不会导致身体出现不适。

大家在读完小编的介绍以后,是不是对在秋季如果健康饮食上有了新的认识呢?建议大家平时要多多注意,因为很多时候出现的还习惯或者是身体的不适都是长期的积累过程中慢慢导致的,因此建议大家平时要多多注意,希望小编的介绍对大家有所帮助。

生姜怎么去痘痘,你知道吗?


痘印给不少人的外表带来了极坏的影响,正确治疗是关键,那不妨尝试一下生姜吧。取鲜嫩的生姜切成薄片,敷在脸上,坚持一段时间就能看到不错的效果。生姜还有不错的养生效果,比如醋泡姜能健脾胃促消化。

一、怎么利用生姜去痘印?

取新鲜的生姜。记得,选择鲜嫩的。准备好后,用清水把生姜洗干净。然后仔细地把生姜的皮清理掉。

然后顺着生姜的纹理把生姜切成细皮,记得,越薄越好。不要切太厚,因为敷在脸上,会掉。

生姜切好后,然后用清水,或者是深层清洁的洗面奶洗脸,然后再用清水,把脸洗干净。就要开始准备用生姜做面膜了。如黄瓜的一样。

一片一片地把生姜放在脸上,记得,要把生姜放在有痘印的地方,如果生姜往下掉,可以沾一点儿水,然后贴在有痘印的地方。

一直这样敷着,等十至十五分钟,生姜有点变干后,就可以取下来了。把生姜取下来后,记得再用清水洗一下脸,抹一些晚上用的睡觉用的油就可以了。

二、生姜的养生方法

1、醋泡姜:健脾胃促消化

天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良,其实每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。

生姜具有独特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃,而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用,适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

做法:将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。

此外,生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用,做法也很简单,取2~3片生姜和2~3片陈皮,用开水冲泡即可。生姜还有止呕的作用,如果感觉恶心,可以直接嚼几片生吃。

2、生姜茶:抵抗空调病

在空调房时间太长容易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。生姜具有温中散寒,发汗解表的作用,用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。

姜茶的做法很简单,取生姜3~5片,用沸水沏开即可。需要提醒的是,生姜茶一定要趁热喝,因为“空调病”是肺胃受寒导致的,一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气,帮助身体出汗,有效排毒。

此外,将生姜熬粥也能起到上述作用,具体做法是:取姜10克,大米50克,大米洗净后加水熬粥,快熟时加入姜,煮至米熟即可,趁热服食。

瑜伽的饮食原则你知道吗


【导读】瑜伽的饮食原则你知道吗,很多人都认为瑜伽只是简简单单的练习就算了!但是你知道吗?瑜伽还有注意饮食规律,下面就带大家一起来了解下瑜伽的饮食原则你知道吗?

瑜伽的饮食原则你知道吗

瑜伽饮食三性

在印度的传统瑜伽理论里,宇宙是受到三种力量所影响的,悦性力量、变性力量和惰性力量。悦性力量赋予万物生机和喜悦,变性力量赋予万物不定善变,惰性力量赋予万物慵懒怠惰与死亡。想要用食物增强生命力并转化成优质能量就必须远离惰性力量、变性力量,接近悦性力量。但是悦性食物、变性食物、惰性食物的分类并非一成不变,会随着气候、个人身体状况而变,如气候寒冷的地方,变性食物变为悦性食物,惰性食物变为变性食物。

悦性食物:这类食物色香味美,富于营养,很少选用香料和调料,烹饪方法简单,食用后极易消化,在体内不易堆积尿酸及毒素,消化后在身上产生的能量使身体变得健康轻松、精力充沛、情绪稳定、头脑清醒,同时产生博爱的胸怀,心灵宁静又愉快,有益身心。

变性食物:能够提供能量,有益身体但不益心灵的食物,会使人身心变得好动的食物称为变性食物,若食用过量,会使人变得过分积极、浮躁不安、脾气暴躁、喜好争斗、固执己见,甚至产生憎恨、嫉妒、沮丧、愤怒、恐惧等情绪而失去精神平和。

惰性食物:不干净、不新鲜、发臭、腐败、干缩、刺激性强以及陈腐的、过期的或过食过量都属于惰性食品,食用后在身上产生的能量,能使人嗜睡、昏沉、不安,身体易生倦怠、生病,身心变得粗鲁迟钝,产生慵懒和不可遏止的欲望,缺乏生命力和开创力。

瑜伽的饮食原则你知道吗

原则:

1. 保持食物营养的平衡性

瑜伽行者主张平衡的饮食,多食植物性食物,包括各种蔬菜水果,最好生食,若必须烹煮,也要简单快速为好,减少养分损失。 此外,食物营养的平衡还应注意酸碱度的适中,东方人的饮食习惯以米麦为主食,以肉类为副食,多偏于酸性食物,以致百分之八十的人都酸性过度,容易造成酸性中毒的现象。因此淀粉质、蛋白质、脂肪三大酸性类食物我们应尽量少食,而多食蔬菜、水果等含碱性的食物,以求中和而达平衡。

2. 吃身体真正想要的

强迫身体接受其不需要的食物都是暴力,比如牛奶的营养功效众人皆知,但是如果你有乳糖不耐症或者不习惯它的口感,则应该用豆浆或椰奶去代替它,瑜伽练习者的自我觉知能力更高,要能够分辨哪些是身体真正需要的。此外,我们的身体状况每天都会有不同,对食物的需求也不一样。我们可以根据当天的身体状况来调整自己的饮食,如果身体有不舒服的感觉而出现没有胃口的现象,你可以遵循身体的感受,吃一些相对平时饮食更加清淡的食物或者暂时不吃东西,这样身体会自动调节。

冠心病的“四不宜”饮食禁忌你知道吗?


“冠心病”是冠状动脉性心脏病的简称。心脏是人体的重要器官,它的作用就好比是一个永不停止工作的泵,随着心脏每次收缩将携带氧气和营养物质的血流经主动脉输送到全身,以供给各组织细胞代谢需要。

心脏自身的氧气和营养又如何得到呢?

在主动脉的根部分出两条动脉,负责心脏本身的血液循环,称为冠状动脉。

由于脂质代谢不正常,血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上,在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块,称为动脉粥样硬化病变。

据有相关专家指出,冠心病病患的增加,多和患者的饮食有着密不可分的联系。针对这样的问题,相关专家也提出了以下冠心病患的饮食“四不宜”,接下来就一起来看看吧。

据相关专家指出,冠心病患的饮食四不宜具体如下:

少吃高脂肪、高热量食物

若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食;全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

蛋白质应少摄入

有不少市民认为,蛋白质是维持心脏健康必需的营养物质,从而进食大量的蛋白质食物。据专家介绍,蛋白质不易消化,容易增加心脏的负担。所以摄入蛋白质应适量,每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜,牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。

不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。

进餐过饱易诱发心绞痛

相关专家温馨提醒,冠状动脉狭窄的患者,当胃扩张后,会引起血压增高,心肌耗氧量增多。所以,冠心病患者,要避免暴饮暴食。

患冠状动脉疾病的人,大约99%是由冠状动脉粥样硬化引起的。所以,冠状动脉性心脏病实际上就是指冠状动脉粥样硬化性心脏病,简称冠心病。当冠状动脉粥样硬化发展到一定程度,而导致冠状动脉的管腔严重狭窄、阻塞时,即可造成心肌缺血、缺氧,从而发生一系列的症状(如胸闷、心绞痛等),甚至发生心肌梗塞而危及生命。这种病变就是冠状动脉粥样硬化性心脏病。其实质是心肌缺血。所以也称为缺血性心脏病。

正常动脉血管壁一船分三层:内膜、中层和外膜。内膜是一层光滑的扁平上皮细胞,极为纤薄而光滑,可保证血液在动脉中的流动畅通无阻;中层由平滑肌组成,有收缩和舒张功能:外膜比较疏松,是一层保护组织。正常的动脉管壁相当柔软而富有弹性,能随心脏有节动地舒张和收缩。动脉因各种原因失去弹性而变硬,医学上统称为动膝硬化。

动脉硬化根据其原因、后果和病理形态的不同,大体上可分为3种类型:

①细小功脉硬。的增厚变硬,主要发在高血压病人的动脉中层钙化。多发生在四肢的中等大小的动脉,一胶不引起管腔狭窄,不产生症状。

②动脉粥样硬化。常发生在大型动脉,如主动脉、冠状动脉、脑动脉等重要部位的血管。动脉粥样硬化是一种与脂质代谢障碍,特别是与坦固醇代谢降碍有密切关系的疾病。病变早期,血液中的胆固醇及其他脂质和复合糖类在动脉内膜中沉淀下来,继而引起内膜纤维组织增生,内膜逐渐隆起、增厚,形成肉眼能够看到的灰黄色斑块;以后斑块不断扩大,中心部分因营养不足而发生软化、崩溃,可见黄色“粥样”物质;再以后动脉的中层也有脂质沉淀下来,而且中层的弹性纤维和乎滑肌纤维断裂,血管内膜下逐渐发生纤维组织增生,还有钙质沉淀下来,结果,动脉管壁就变脆、变硬,管腔变窄,这种病变称为动脉粥样硬化。它是导致心肌缺血、冠心病的最主要原因。

高盐饮食的危害-你知道吗?


高盐膳食对健康的影响

1 高盐膳食与高血压病

盐与高血压病的发生有着极为密切的关系。国际医学界曾做过的一个大规模的研究食盐关系和人群血压,结果显示:每天吃盐14.6克至28克的日本北部、韩国、中国、哥伦比亚、葡萄牙等国,高血压发病率很高,日本北部以28克排在榜首,其高血压发病率为38%;每天吃盐12克至14克的德国、奥地利、日本南部和东欧国家,高血压发病率远比上述国家低,以日本南部14克排在榜首,其发病率为21%;而每天只吃3克至3.5克盐的爱斯基摩人,基本上不发生高血压病。

超过30年的观察提示,摄入2400毫克以上的钠(约6克食盐)与血压升高有关。吃盐多时,可使正常人血压升高;吃盐量低时,可使高血压病人血压降低。有资料显示,如果1天的盐量限制在7克以下,2天就能出现降压效果。

2 除了高血压病外,还有其他的疾病跟盐吃过多有关系。

(1)高盐膳食与骨质疏松

缺钙会引起骨质疏松,盐吃多了也会引起骨质疏松并促使病情恶化。平均6克盐的摄入,会增加23毫克钙的排出,日常饮食中可以补充到足够的钙(400~800mg)。但是,大部分的人,从饮食中吃进的钙已经不足够,却还摄入过高的食盐,加速钙流失;久而久之,骨质流失,骨质疏松形成,如继续高盐膳食将促使病情恶化。

(2)高盐膳食与胃癌

过多的盐吃进胃里,会刺激胃粘膜,致使胃膜细胞经常分裂,增加形成胃癌的几率。 在美国、日本、意大利和我国发现患有胃癌的病人,其饮食中盐的摄入都较一般人高。

(3)美国一项医学研究表明。食盐过量可能会间接导致记忆力衰退,并逐步影响到个人智力。

该项研究共有2500名志愿者参与研究,主要是通过对人体内盐分和血压及智力之间的关系,进行了综合测试和分析。结果发现,当人体血压升高超过一定程度后,脑部会逐渐受到轻微损伤,长此以往,则会影响到一些脑部功能,而受影响的脑部功能中,很有可能包括智力。

吃海鲜时的几大禁忌你知道吗


随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦,吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法,你在品尝之余,可得留个心眼,若在细节上稍不注意,最后只会让你的健康遭殃哦!海报编编现在就带给你八大事项吃海鲜时需格外注意的事项,千万不要错过哦。

随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦,吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法,你在品尝之余,可得留个心眼,若在细节上稍不注意,最后只会让你的健康遭殃哦!海报编编现在就带给你八大事项吃海鲜时需格外注意的事项,千万不要错过哦。

1.海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

2.死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

3.海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦,吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法,你在品尝之余,可得留个心眼,若在细节上稍不注意,最后只会让你的健康遭殃哦!海报编编现在就带给你八大事项吃海鲜时需格外注意的事项,千万不要错过哦。

4.海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

5.吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

6.冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。

7.海鲜维C同食会中毒

多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣。因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。

炒菜用水的技巧与禁忌 你知道吗?


一、烹调加水的技巧

1、炒肉丝、肉块加少许水,炒出的肉鲜嫩得多。

2、炒、煮蔬菜时加开水,若加冷水会使菜变老变硬不好吃。

3、炒藕丝时,边炒边加些水,可防止藕丝变黑。

4、炒鸡蛋时,一个鸡蛋加一汤匙温水搅匀,而且炒出的蛋不老,量多,松软可口。

5、豆腐下锅前,先在开水里浸渍一刻钟,可清除泔水味。

6、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途加水,会冲淡原汁的鲜味。

7、蒸鱼或蒸肉用开水,使鱼或肉外部忽然碰到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。

8、熬骨头汤时,中途切莫加冷水,以免汤的温度忽然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道。

9、煎荷包蛋时,在蛋即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。

10、熬猪油时,先在锅内放少量水,再将切好的猪肉放入,这样熬出来的猪油,色晶亮而无杂质。

二、烹饪用水三忌

1、炒菜忌用硬水

水有软、硬之分,若水中的钙、镁离子浓度(以氧化钙计)大于160%,则属于硬水;小于80%则属于软水。用硬水烹制某些菜肴会使有些菜肴变成“木片”,令人难以下咽。据说有位好客的厨师,为喜食豌豆的客人烹制豌豆菜肴,上席后,菜中豌豆外结硬皮,咬不开,嚼不烂,成了“橡皮豌豆”。原来这是硬水作怪:豌豆等蔬菜富含有机酸物质,能与硬水中的钙、镁离子化合成难溶于水的坚硬的有机酸盐,使成菜风味大减。

2、炖肉忌用冷水

炖肉宜用热水,而熬骨头汤则宜用冷水。原来,肉味鲜美是因为肉中富含谷氨酸、肌苷等“增鲜物质”。若用热水炖肉,可使肉块表面的蛋白质迅速凝固,肉内的增鲜物质就不易渗入汤中,使炖好的肉非凡鲜美。而熬骨头汤,就是为了喝汤,用冷水、小火慢熬,可延长蛋白质的凝固时间,使骨肉中的增鲜物质充分渗到汤中,汤才鲜美。

3、煮饭忌用生冷自来水

我国越来越多的居民饮用加氯消毒的自来水。若直接用这种冷水煮饭,水中的氯会大量破坏谷物中的维生素B1等营养成分。据有关部门测定,维生素B1损失的程度与烧饭的时间和温度成正比,一般情况下损失30%左右。若用烧开的自来水煮饭,则可大大减少维生素B1等营养成分的损失。因为烧开的自来水中,氯多已随水蒸气挥发掉了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《痘痘肌的饮食禁忌你知道吗?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“你必须知道的饮食养生基础”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生