不做湿人回南天吃走体内湿气
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“不做湿人回南天吃走体内湿气”，供您参考，希望能够帮助到大家。
潮湿天，俗称“回南天”，一般出现在春季的二三月份。出现“回南天”现象时，天气阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热，风速小、粉尘多、湿度大，特别容易滋生细菌，人体的皮肤容易过敏、出现痘痘、甚至产生皮癣、湿疹等。除此以外，在这回南天的日子里，人体还容易产生骨蒸潮热、体倦力乏和腹涨肚滞、大便溏稀等。总之，潮湿天不仅对家具家电产生不良影响，也会影响人体健康。在此，推荐以下几款食疗方，助你赶走体内“湿气”，不做“湿人”。
回南天的食疗食谱：健脾祛湿 疏肝解郁
芡实杞圆龟苓汤
芡实杞圆龟苓汤气味带药味香润，具滋阴清热，健脾益肾的功效。适合于肾阴不足，阴虚火旺，症见骨蒸潮热；或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作；或脾肾不足之泄泻滞下等。
【材料】乌龟1—2只(约500克)、土茯苓150克、芡实60克、枸杞子30克、圆肉60克、生姜2片。
本品既滋脾肾之阴，又泄脾肾湿浊，是滋阴清源、养阴退热的春季家庭理想汤品。汤中乌龟，最好能选取金钱龟，如价格太昂贵，草龟代亦可。其性平、味甘、咸，功能滋阴潜阳、补肾养血。《本草衍义补遗》说“下甲补阴、主阴血不足”。《本草通玄》说“板咸平，肾经药也，大有补水制火之功”。《日用本草》说龟肉能“大补阴虚”；土茯苓性平，味甘、淡，有清热利湿、解毒的功效；芡实性平，味甘、涩，功能固肾涩精、补脾止泻；枸杞子性平味甘，功效补益肝肾；圆肉性温味甘，功能补益心脾；生姜健胃、除腥。合而为汤，滋补肝肾、清热解毒、调养心脾，共奏清退虚热、解毒利湿而不伤阴，滋阴养液而不留邪之效。
【烹制】先把乌龟放入盆中，淋热水使其排尿，用开水烫死后洗净，切去内脏、头、爪；土茯苓、芡实、杞子、圆肉等洗净，稍浸泡；然后一起放进瓦煲内，加入清水1200毫升(约12碗水量)，武火煮沸后，文火煲3小时以上，调入盐、油便可。此量可供2－3人用。
参芪粥
【材料】 黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
【烹制】 先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
【材料】 生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
回南天养生：健脾祛湿十分重要
适量食用生姜 勿过量吃生冷瓜果
“回南天健脾祛湿十分重要。”专家强调，饮食方面，不要过量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。可适量选用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利湿之品煮粥食用。适量食用生姜，既可祛湿，又可温中，这就是中医所说的“春夏养阳”。保健方面，可以按摩脾胃经的穴位，如足三里、中脘、建里、上巨虚、下巨虚、丰隆、阴陵泉等。
热带水果少吃，祛湿玉米常食
所谓“湿邪之物”指的是该食物吃进肚子之后，人会产生“内湿”，出现多种不适症状，如胀痛口苦、食欲差，肢体沉重等等。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物。回南天湿气重，大家不宜多吃，特别是当明显感到环境湿气带来的不适时。林燕钊说，虾蟹等海鲜也助长湿气，想解馋别乘这个时候吃，不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。
回南天引发的健康问题及预防方法
1、呼吸道：感冒、过敏高发
“回南天”里冷暖气团、东西气流交替频繁，天气特点为时而冬冷型，时而夏热型;忽而干燥，忽而阴湿;气压也时高时低，很不稳定。对于早春风向骤变而带来的冷暖、干湿、阴晴和气压高低的变化，人体生理机能常常会调整不及，常会导致呼吸系统疾病。
如何预防：加强锻炼，增强体质
早春严防“风病”贵在锻炼，应根据自身体质，选择适宜的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、放风筝、打球等，或到近郊、风景区去春游。这样能使气血通畅、郁滞疏散，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生。
对于过敏，不少老病号都知道服用抗过敏药和远离过敏原。过敏性疾病主要是由于肺脾功能失调，受外邪侵袭所致，预防应从源头做起。
2、骨关节：老人防风湿
一些长期患有关节炎的市民，尤其是老人，对“回南天”比天气预报还要灵验，90%的关节炎病人对气候变化敏感，空气中的湿度上升，可使关节肿胀、疼痛加重，诱发或加重原有的关节疾患。
如何预防：常煲祛湿汤
首先是注意防湿，如果居住或工作的环境比较潮湿，要注意做好防潮工作，例如，浓雾天气时要关好门窗等;第二是注意保暖;第三是使用饮食调理，可以在煲汤时适当加入一些药材，如薏米、木棉花、云苓、淮山、扁豆、莲子、苍术等。
3、神经系统：潮湿天气易抑郁
3至4月份是“春季抑郁症”高发期。春季抑郁症是一种情感障碍性疾病，人体内分泌紊乱，进而导致心绪低落，影响正常工作和生活。天气忽冷忽热，忽干忽湿都容易影响人们的心理和情绪的波动，具体表现为睡眠不好、自控力差容易发脾气、惰性增强等。女性、闲散人员、常年在室内工作的人比较容易在春季患上抑郁症。
预防方式：适当增加糖类摄入
对付春季抑郁症要加强日照和光照。当阴雨天或早晚无阳光时，尽量打开家中或办公室中的照明装置，使屋内光明敞亮。人在光线充足的条件下进行活动，可调动情绪，增强兴奋性、减轻或消除抑郁感。
其次，人们可以适当增加糖类摄入，以提高血糖水平、增加活力、减轻抑郁，但糖尿病患者除外。再有，可以适当服用复合维生素B类、谷维素等可调节精神情绪。在工作之余，到室外空气清新、场地宽敞的地方散步、跑步、练太极拳、跳健身舞等，都能调动情绪、缓解抑郁状态。
4、心血管：危害老年人健康
回南天气忽冷忽热、昼夜温差大，血管收缩强烈，造成血压强烈地波动，对心脏产生不良影响;老年人免疫力下降，阴湿天气里异常活跃的病毒、病菌等微生物容易乘虚而入，引发各种疾病，最终影响心脏的正常工作。此外，由于春天人们户外活动较冬天明显增多，血管对由静止期到活动期的负荷量耐受性一时不适应，都会诱发心脑血管病的发作。
如何预防：七个“要”需留意
患有心血管疾病的老年人需注意以下几点：
一要注意控制血压。血压的波动是疾病加重一个比较容易捕捉的信号。
二要重视防寒保暖。心脑血管病患者，尤其是老年人，不宜过早地脱去冬衣，防止气温变化引起血压波动和受凉感冒。
三要合理调整饮食。
四要避免情绪波动，保持平和心态。使内脏器官活动及新陈代谢处于最佳状态。
五要适度活动，保证睡眠。中医认为，春主升发，肝主筋，坚持锻炼，则能舒筋活络，有益健康。
六要正确适度用药。老年人的代谢功能减退，对药物的耐受力降低，故必须在医师的指导下使用药物。
七要及时就医。老人出现不舒服时必须及早就诊，以免延误病情。
5、皮肤：女性应防阴道炎
春天是妇科疾病的多发季节，宫颈疾病、阴道炎、盆腔炎等妇科炎症都很容易在春季发生。子宫肌瘤、卵巢囊肿也更易在这个季节找女人的麻烦。而在这些疾病中，又以阴道炎最为常见。
如何预防：避免过度劳累
生活保持规律，避免过度劳累;避免穿透气性能差的紧身裤、牛仔裤，穿宽松透气的裤子;尽量不要穿纸内裤;不要频繁冲洗阴道。如果发现自己阴道分泌物增多，白带异常，阴部瘙痒、异味，请及时就医。
6、肝脏：吃变质食品易患肝癌
回南天气，此时食品很容易发霉变质。不慎食用了变质发霉的食品，会对人体造成很大危害。在湿热的气候中，花生、玉米等容易霉变产生黄曲霉素，已经有研究证实，黄曲霉素会促进肝炎转变为肝癌。
如何预防：忌食鸟类和野味
在春季，肝病患者尤其是小三阳患者特别要注意忌食鸟类和野味。在春天这一肝脏病高发的季节，不要以形补形，否则肝火越吃越旺，也就是《金匮要略》中所说的：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾”。总之，在春季饮食上掌握一个原则，宜清淡、化湿、养阴，慎温补，多吃豆类，以利尿、化湿。
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如果有发现体内湿气比较重的话，无论任何人都要引起重视，现如今解决这个问题的方法有很多，首先一定要多锻炼，做运动锻炼可以增强免疫力，尤其运动可以出汗，这对排出湿气是非常有帮助的，另外要养成规律的作息习惯，尤其要合理调整饮食，要学会多吃一些可以排出湿气的食物。
吃啥去体内湿气？
芦笋：研究发现在芦笋中有天门冬素与钾元素，他们具有利尿作用，可以帮助人排除体内多余的水分，有利于排毒养颜。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素。
糙米：糙米保留米糠的全米，有丰富的纤维，具有吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
胡萝卜：胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
燕麦：燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
薏仁：薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
红豆：红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
体内有湿气，相信这种情况不少人在生活中都曾出现过，而体内有湿气的人，在日常也会表现出没有食欲、皮肤出疹、四肢沉重和手脚冰凉等症状，因此，选择能够祛湿的食物，就可以帮助大家尽快的排出体内的湿气。
体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎。人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素，造成体内水分调控失衡，湿留体内，影响身体健康。
下面几种祛湿食物最有效：
玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
大多数的人在平时有湿气过重的情况，都是与多种原因有关的，而当人们发现自己体内有湿气存在后，就可以选择上文所推荐的几种食物进行调理，同时，在平时对自己的身体也应做好相应的护理措施。
大雨小雨下不停，空气中的湿气变重，人会觉得疲惫、没有什么食欲，这个时候要注意为自己排除体内湿气，去湿气可以吃一些祛湿的食物，下面为大家介绍16种祛湿食物。
1、绿豆
是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
2、红豆
是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
3、扁豆
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
4、薏仁
是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
5、黄瓜
能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
6、苦瓜
具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
7、冬瓜
有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
8、玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
9、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
10、水芹
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
11、鲫鱼
有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
12、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
13、芹菜
可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
14、芥蓝
有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
15、茅根
甘寒，归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。
16、荷叶
有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
春季春暖花开，是一个好雨时季，但带给万物生长同时，却给人日常生活造成十分的不便，特别是在湿度很大的回南到，面对到处都是湿润润的一大片，难免身体跟着产生湿气，这样身体很易受一些病菌的侵略，而产生不适感。所以在回南天我们要吃什么来排湿保卫健康的平衡。以下就是具有趋势作用的排湿食物，可以在回南天维持我们的体内环境。降低疾病症状的产生，因此回南到我们要有适度的进食这些食物，就不怕让人产生心意烦乱的回南天了。
1、白扁豆
首推的就是有长寿豆之称的大白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。
2、葱、姜、蒜
在春天里，万物生发，本身就应该多吃一些葱、姜、蒜。而针对体内的湿气，我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
3、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗大腹水病，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
4、薏米
据《本草纲目》记载，薏米：健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。
5、黄瓜
黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。
6、芹菜
芹菜性凉，有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。是回南天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品。
10、冬瓜皮
冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜皮是一味药材，味甘，性微寒，有清热利水、解毒消肿的功效，常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证，同时也能够治疗湿热引起的皮肤病，可以用于治疗疔疮肿毒，若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用。
11、鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。鲫鱼可以健脾利湿，且含动物蛋白质比较丰富，对脾胃不和有帮助，与薏米等其他可健脾利湿的食材配合食用，效果更佳。
温馨提醒，在湿气重的环境中别吃伤脾胃的食物，比如凉拌食品、冷饮等。喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为甜腻化湿。
7、豇豆
豇豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;具有补中益气，健脾利湿、通利小便的功效。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
8、玉米
玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
9、芡实
芡实是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势。在苏东坡的中，就强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。
秋季的时候大家会发现，这时候虽然是比较干燥的，但是实际上这时候我们反而是容易产生湿气重问题的，这样的情况是让人非常烦恼的，而且还会导致我们胃口不佳，那么秋季的时候大家如何通过饮食调节，一起看看具体我们应该怎么做。
牛奶
秋季的时候大家首先应该吃的就是牛奶了，我们选择喝牛奶非常不错，在牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层，起到养胃的功效，保护胃黏膜不受损伤，是非常好的一种健脾养胃食物，而且我们和牛奶还可以帮助祛湿，是秋季的时候很适合的。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶，这样才可以避免腹泻的问题产生。
土豆
秋季的时候大家选择吃土豆是不错的选择，大家对土豆是比较熟悉的一种蔬菜，很多人都爱吃土豆，在土豆中富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。同时土豆经过烹饪之后味道也不错。再加上土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效，大家可以吃土豆来帮助解决肠胃的不适问题。而且在土豆中所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用，所以秋季的时候我们应该多吃些土豆。
猪肚
除了上面介绍的食物，秋季的时候大家还可以吃的就是猪肚了，这是我们熟悉的一种养胃食物，能够对我们健康有所帮助，而且猪肚也是补益脾胃的佳品，大家吃猪肚能够起到养胃的效果，而且猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。不妨熬汤饮用，同时大家在吃猪肚的时候，可以选择吃猪肚黄芪汤，这样有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。是我们秋季的时候养胃的最佳选择，这样对我们祛湿也是有意义的。
上面给大家介绍的几款食物很不错，秋季的时候大家如果可以吃这些，那么能过过对我们健康有帮助，特别对我们润燥也有意义，是大家秋季的时候很适合进行养生的食物，在帮助我们祛湿的同时，还可以吃这些来养胃，是秋季大家不能错过的。
姜是我们在生活中十分常见的一种调味品，当在制作菜肴的时候，在里面放一些姜会增加菜的味道，姜不但可以食用，具有食疗的作用，还有一定的药用价值，经常吃一些姜，可以有效的去除体内的湿气，当然姜的吃法也是有讲究的，要想达到理想的效果要选择一种适合自己身体的方法。
姜枣活血茶
姜枣活血茶可以起到活血化湿的效果，是一款很有益的茶品。它的做法是：将红枣和生姜洗干净后，红枣去核切成小粒，生姜无需去皮切成细丝。准备几颗桂圆，去核后与红枣粒、姜丝一起放入水壶中，煮上二十分钟左右。煮好后，将茶倒入装有红糖的水杯中，无需搅拌即可食用。
姜撞奶
爱喝牛奶的朋友，在牛奶中加入生姜制成姜撞奶也是起到去湿气的作用。姜撞奶的做法是：先把姜去皮洗干净，榨成汁倒入杯中备用。纯牛奶倒入奶锅，加入白糖，用中火煮，煮沸后熄火。将煮好的牛奶放凉至七八十度的时候，再倒入装有姜汁的水杯中即可饮用。
猪脚姜
猪脚姜算得上是一道美食，对于爱吃猪脚的朋友，很值得试一试。它的做法是：先将姜去皮洗净后拍扁，然后放在太阳下晒干备用，煮熟一个鸡蛋，剥开壳备用。猪脚去毛处理干净后，放在沸水中焯一下水。下锅前，先用油将晒好的姜爆炒一下，炒的时候可以多放点盐，炒香后，将猪脚下锅，直至锅中水分炒干，再将锅中的食材与鸡蛋一起倒入砂锅中，加水、食醋、八角等食材一起煲，煲上一个小时左右即可调味食用。
可乐姜闷鸡翅
可乐鸡翅是很多朋友的最爱，在做可乐鸡翅时，里面加点姜，不仅更美味，对身体也更有好处。可乐姜闷鸡翅的方法是：鸡翅处理干净后，用叉子在鸡翅表面扎上一些小孔，再用刀划上几条口子，用白酒、白醋将鸡翅腌制几分钟。将生姜去皮洗净后切成姜丝，与生抽、老抽、白糖。食盐一起兑成调味汁备用。下锅时，先将鸡翅的两面用油分别煎至金黄色后，然后再将其拨到一边，加油爆炒姜丝，炒出香味后，在锅中倒入调味汁和一罐可乐，加锅盖煮沸，煮沸后打开锅盖，收汁下锅食用。
木瓜姜汁
木瓜姜汁是一道甜品，做法简单，营养价值高，在炎热的夏天，用来解渴去湿，效果很理想。木瓜姜汁的做法是：挑选一个新鲜木瓜，洗净后去皮，挖出中间的籽并切成小块。生姜同样去皮洗净，切成小块后与木瓜一起倒入榨汁机中榨成汁即可饮用。
体内湿气重，对脾胃的伤害很大，对消化系统也有很大的影响，所以要及时排除体内湿气。排除体内湿气最常见的食物就是姜了，但是应该怎么吃姜才能排除体内湿气呢？
怎么吃姜排除体内湿气？
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的；辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。
其它排除湿气的食物
1、白扁豆
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。
白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。
2、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
3、红豆
红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。最好吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，有可能加其它的东西使辣味提升。
7、绿豆芽
绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
8、黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
9、大头菜
大头菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。
芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。
中医认为，大头菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。
10、马齿苋
马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富，食疗作用显著，食之益人，可延年益寿，故又美其名日：“长命菜”。中医认为马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿的作用。治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好，所以秋天保健要多吃马齿苋。
11、苦瓜
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。此外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，多吃无妨。
12、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
俗话说千寒易除，一湿难去，一旦体内聚集了湿气,各种疑难杂症都会找上门。中医讲究食疗养生，我们也不妨学学们吃掉湿气的方法，简单易行，彻底除湿!如何判断体内有无湿气?体内湿气重怎么办?下面就一起来了解一下。
如何判断体内有无湿气?
出现这些状况，小心湿气上身：
体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，头发老是油油的，甚至出现肠胃炎现象，口腔症状比较明显，舌苔白厚。肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重这五种症状，是体内湿气过重的最典型表现。
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时他们又常常会因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，这样形成了一种恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的重症。
体内湿气重怎么办?
怎么吃能有效祛除湿气?
体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列。比如，白扁豆、山药、薏苡仁等。
红豆可以煮粥;绿豆可以熬汤;冬瓜适合略有水肿的人;荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，焖一会儿即可食用。喜欢喝茶的人，到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶，同样有祛湿之效。
生姜一种吃法彻底去除体内湿气
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。
生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。
番薯含有非常丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素、和矿物质、钙、铁等营养成分，不仅可以延缓衰老还可以抗癌、降血压等。体内有湿气的患者也是可以食用的。可以多吃一些牛奶、香蕉、山楂、芹菜等清淡易消化的食物，有利于湿气的排出。
[宜吃食物]
牛奶，芹菜，香蕉，山楂
[忌吃食物]
红辣椒，葱白，泡椒，芥菜
[推荐饮食]
1、多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜;
2、适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等;
3. 多吃含钾丰富的食物;
4、宜吃钙含量丰富食物;
5、多吃含维生素C丰富的食物。
[饮食禁忌]
1、控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品;
2、减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品;
3、少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物;
4、忌饮酒过量。
薏米，中医称之为薏苡仁，它可以治疗湿痹、消水肿，是除体内湿气的必选食疗法。那么薏米怎么吃能祛除体内湿气？
薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一，人民常常以薏米治疗风湿痹痛、下气除湿、清热解暑等。那么，吃薏米能祛除体内湿气吗？薏米怎么吃能祛除体内湿气？下面我们一起来了解下。
薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是夏季暑湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
食疗方：
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
3、薏米银耳羹
材料：薏米150克，莲子25克，干银耳50克，蜂蜜适量。
做法：
1.薏米用温水浸泡，莲子、银耳放入凉水中发透。
2.锅内加水，放入薏米、莲子煮至熟烂，再放入银耳煮20分钟。
3.出锅后加蜂蜜调味。
4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5、薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
温馨提醒：需要提醒的是有些人在做薏米的时候，喜欢同时在放些大米，这个做法是十分错误的，会影响薏米发挥除湿气功效，千万要注意了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《不做湿人回南天吃走体内湿气》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季湿气重养生茶”专题。
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