玉米这种植物在世界上的大部分地区都有种植,而且由于它的营养价值非常高,所以受到很多世界上各地人民的欢迎。而大家在食用薏米的时候,经常是将它做成薏米粉,或者是炒之后再食用。但是有些没有吃过薏米的人,还怕薏米是苦的。那么薏米到底是苦的还是没有味道的呢?
1,薏米,因为它含有多种维生素和矿物质,能促进新陈代谢和减少胃肠道反应的负担,可以作为生病或体弱患者病后补益食品;
2经常食用对慢性肠炎大麦食品,消化不良等症也有效果。大麦能增强肾功能,并有热利尿作用,所以水肿的病人那里的效果;
3由现代药理研究表明,大麦具有抗癌作用,抗肿瘤活性成分包括硒,能有效地抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌,辅助治疗宫颈癌的;
4。健康的人吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病的机会;
5大麦都含有一定的维生素E它是一种美容食品,常食可以保持皮肤细腻光泽,消除粉刺,色斑,改善肤色,并且它是由病毒感染的疣体引起这么有一定的治疗作用;
6薏仁富含维生素B,预防和治疗脚气病十分有益。
大麦相关组:
一般人群均可食用
1,适用于治疗各种癌症,关节炎,急慢性肾炎水肿,恶性腹水,面浮肢肿,水肿脚气病,疣赘,美女谁,年轻性疣,疣寻常,传染性软疣,青年粉刺疙瘩和营养不良等皮肤粗糙,适用于肺痿,肺痈者食用;
2,根据以往的经验,妇女在怀孕初期吃;另外汗少,便秘者不宜食用。
大麦的治疗效果:
薏米,味甘,淡,性微寒,归脾,胃,肺经;水
脾益,祛湿除乏力,清热排脓,清热的作用;
可用于治疗腹泻,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气病,阑尾炎,淋浊,白带等症。
大麦生产指导:
1,生薏米汤服用,除风有利于除湿;对于脾胃虚弱,脾虚泄泻治疗应炒熟后食用。
2青稞用于食品吃,粥,汤即可。夏秋季和冬瓜汤,既装饰着可食用,但清暑利湿。
3,牛奶煮沸,加入薏仁粉,搅匀食用适量。蔬菜可保持皮肤细腻光泽,消除粉刺,雀斑,老年斑,妊娠斑,黄褐斑。
四难大麦熟,煮至2-3小时,在温水中浸泡,让它充分吸收水分,然后煮水分的吸收,以及其他类易熟饭。
有很多朋友都会有清晨起床后口苦的感觉,甚至是吃早餐也不知味道,给日常的健康饮食造成困扰。口苦虽不是大病,但是,长时间的感觉口苦也不容我们小觑。那么,有没有能够祛除口苦的食物呢?下面,我们就来给您介绍五种祛除晨起口苦的食疗方法,这些食物中的特殊食物营养,能够让您晨起就有好胃口。
五种祛除晨起口苦的食疗方法:
1、鲜竹笋煲瘦肉汤
鲜竹笋煲瘦肉汤主治清凉泻火,治口苦,口干等症。取鲜竹笋50g,瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂,再入鲜竹笋,烧至笋熟即成,加入少量食盐。
2、枸杞鸡蛋汤
枸杞鸡蛋汤主治轻度口苦。取枸杞15g,鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤,汤成加入搅拌鸡蛋,再烧开即成。
3、菊花薏米冬瓜糖水
菊花薏米冬瓜糖水主治清火祛暑,因暑热引起之口苦症。取菊花15g,薏米30g,冬瓜100g,白糖15g,加水先煮菊花、薏米30分钟,去二药留汁,在放入冬瓜煮汤,汤成加入白糖即成。
4、陈皮枣汤
陈皮和扁豆都有除湿的作用,而且陈皮还可以理气,扁豆可以清热,至于大枣好处就更多了,秋天也是大枣成熟的季节,经常吃一些可以补血补气。陈皮枣的做法是,将扁豆、大枣洗净,与白芍、陈皮同放入砂锅中,加水1000毫升,用文火煎煮至500毫升,稍冷后服用,可治疗口苦。
5、麦冬煎汤
麦冬是百合科植物的块茎,是寒凉药。有养阴润肺、清心除烦的功效,常常用于口干、肺燥等。取10~20克煎汤。
以上就是我们为您所介绍的五种祛除晨起口苦的食疗方法,这些食疗方法制作简单,且不费时间,对于晨起口苦的疗效也很明显。除此之外,用开水冲泡茶,饮用茶水并口嚼茶叶,可治晨起口苦口臭。最后,在饮食方面,较爱口苦的人群应该多吃清淡温和食物,切忌辛辣、生冷、烧烤等燥热饮食,最适宜多吃一些不同种类的蔬菜水果。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关银耳冬瓜糖水的具体做法。
2.1莲子提前浸泡半个小时。
3.2银耳提前泡发,然后清洗干净后把后部的蒂去掉撕成小块。
4.1把撕成小块的银耳倒入锅中继续煮。
5.2锅中倒入适量热水把莲子倒入锅中煮半个小时。
6.大火煮开后改小火慢慢炖煮20分钟。
7.加入切块的冬瓜。
8.加入适量冰糖,盖上锅盖继续煮至冬瓜软烂即可。
9.喝之前加入适量蜂蜜。
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍银耳冬瓜糖水,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素。冬瓜中所含的维生素异抗坏血酸、核黄酸、硫胺素和尼克酸含量最高,冬瓜之所以具有很好的防治癌症的作用,是由于冬瓜尤其是其瓜子中含有丰富的维生素B1。冬瓜中还含有钾、钠、钙等八种矿物质,而且钾高于钠含量。
是一种十分典型的高钾低钠类的蔬菜,这个特点就决定了冬瓜非常适于需要进食低钠盐食物的高血压、肾脏病以及浮肿病患者食用。八种矿物质中的硒元素具有很强的抗癌的作用。冬瓜还含有多种人体所必需的氨基酸,尤其是谷氨酸和天门冬氨酸的含量很高。冬瓜不含脂肪。
冬瓜中所含的膳食纤维高达1%左右,冬瓜不仅富含多种营养成分,而且这些营养物质的结构搭配非常合理,是非常有益于健康的优质食物。冬瓜和薏米可以做成冬瓜薏米汤,冬瓜和薏米搭配在一起,能起到非常好的美容养颜以及消暑降温的功效而且还是很好的减肥食品之一。
薏米的营养价值非常的高,被称为“世界禾本科植物之王”。薏米非常容易消化,既可以作为主食来吃,还可以做粥做汤,或者夏季和冬瓜一起煮汤,非常的清热利湿。薏米对于产妇、老年人、儿童和病后术后恢复期的患者是非常好的食疗食品。薏米药性非常和缓,即可。
滋补又可治病。薏米中治疗疾病的有效成分主要是薏苡仁酯,具有很强的抗癌作用,是一种抗癌剂,能够有效地抑制艾氏腹水癌细胞,可用于治疗胃癌及子宫颈癌。薏米的根中含有大量的薏米醇,除了具有抗癌防癌的作用以外,还有很好的降压、利尿、解热以及驱蛔虫的作用。
冬瓜和薏米都是很多家庭常见的两种食材,尤其是在寒冷的冬天,很多家庭在煲制高汤时常喜欢加入冬瓜,起到提味保鲜的作用。而薏米也是很多人喜欢用于祛除体内湿气的食材常常与红豆搭配在一起,熬制成红豆薏米粥。其实,当冬瓜和薏米搭配在一起的时候,也具有相当不错的调养功效。
做法
1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。
2、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可。
其他做法
食材
主料
排骨750g、冬瓜300g
辅料
百合40g、薏米80g、姜适量
步骤
1. 薏米和百合提前浸泡2小时。
2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。
3. 捞出冲干净控水。
4. 冬瓜切块,姜片备好。
5. 所有材料入电饭煲。
6. 加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键。
7. 煲好撒上葱花食用。
注意事项
1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾,宜多食冬瓜;热较多则伤心,宜多食苦瓜。
2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂。
3、家中如果婴儿喂吃奶粉的,建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉,主要功能去湿下火。
4、此汤需要清淡为宜,这样不会丧失汤品原有的鲜味。
5、此汤下冬瓜后,要用小火慢炖,这样可以防止冬瓜过熟过烂。
6、此汤制作时,如有兴趣的话,可把冬瓜皮洗净后同煮,煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉,因为冬瓜皮营养价值也是很高的,弃之可惜。
大家一定都喝过菊花冰糖水吧,这是一个较常见的饮品,菊花冰糖水的味道不用我多说大家一定知道,但是大家知道它有什么功效吗?喝这种茶水有什么好处呢?大家应该有兴趣和我学习一下吧,以后可以为爱人,妈妈,爸爸们泡一次茶,让周围的人看到我们的成长。下面大家一起来看看菊花冰糖水的功效吧。
功效:
1饮用菊花茶时,人们还喜欢加上几颗冰糖,确实这样喝可以增加口感,同时冰糖加菊花茶一起喝有着独特的功效与作用,下面详细介绍冰糖菊花茶的功效与作用有哪些。
2菊花和冰糖是民间传统配伍,喝菊花冰糖茶成了很多人日常生活的一部分。冰糖菊花茶的功效与作用在于菊花冰糖对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
3虽然菊花茶中可以加冰糖,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说,最好别加冰糖,应单饮菊花茶。此外,脾虚的人饮菊花茶也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以,对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好,因为冰糖菊花茶的功效与作用并不是适用于所有人。
4一般情况下,菊花茶的功效与作用适合于头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群,但人们总喜欢加几颗冰糖来增加口味,专家认为,菊花茶加糖是可以,但对于糖尿病或血糖偏高的人,最好就别加糖,只是单喝菊花茶就可以了。
5冰糖菊花茶的功效固然有很多,因为它融合了菊花茶的功效与作用以及冰糖的营养价值,因此冰糖菊花茶的功效与作用是不容小视的。但是,也需要注意,冰糖菊花茶的功效与作用并不是适用于任意人群,因此在喝菊花茶的时候不一定要加冰糖。
以上就是对冰糖菊花茶的功效与作用的介绍。如果想更深入地了解冰糖菊花茶的功效与作用,不妨自己泡一杯试试。相信大家看完上面的功效之后就想喝了吧,疗效超好的冰糖菊花茶就要在你的手里诞生了,当看到家人美美的喝的时候,相信你会无比有成就感的,想要学习的同志们一定要好好看这篇文章欧,他一定会帮到你的。
薏米的口感独特,区别于普通的大米,且具有调和脾胃,祛除湿气的功效,受到很多家庭的喜爱。但不少人做薏米时,通常喜欢把薏米和红豆搭配在一起,熬制成红豆薏米粥,其实薏米还有很多独特的食用方法,例如薏米水果羹、薏米冰糖水等。不如来学学薏米冰糖水的做法吧。
做法一
原 料
红豆和薏米
红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量[1]。
1、红豆、薏米、冰糖备用。
2、将薏米、红豆淘洗干净。
3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖。
4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。
做法二
主料
红豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克
辅料
冰糖适量、水适量
步骤
1. 准备好食材:红豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克、冰糖适量。
2. 红豆、薏米洗干净,浸泡2-3小时。
3. 把红豆、薏米一起倒入电饭煲,加入清水。
4.百合洗干净,倒入电饭煲。
5. 选择电饭煲“粥类”功能,启动电饭煲。
6. 程序结束前五分钟,加入冰糖,等待程序结束即可食用。
贴士
1、红豆和薏米本身很不容易熟烂,如果不是使用高压锅,用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水,请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上,这样可以大大缩短炖煮的时间。
百合
2、红豆一定要煮至开花沙化才好吃,如果想增加养血的功效,可以将冰糖换成红糖。
3、加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。
4、中医理论认为:人体是平衡的有机整体,体弱的根本是阴阳失衡。寒体性质是身体内部阴气过剩,导致阴阳失调。具体表现:内脏下垂,对营养物质消化和吸收功能减弱,以至身体对热量吸收减少,身体呈寒性。不常喝水不会觉得口渴,常觉得精神虚弱且容易疲劳,脸色苍白、唇色淡,怕冷、怕吹风、手脚冰冷,喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡,月经常迟来,血块多,舌头颜色为淡红色。
5、湿寒体质的人如何食疗养生:
1)要多挑温热性食物,它们具有温中,补虚,助阳、驱寒的作用,能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。
2)适量食用辣味食物,散寒且刺激内分泌,尤其性腺;酸性食物,收敛、生津益阴,防止湿气聚集体内。
3)多吃一些芳香食物,比如桂花、香菜、香椿等,也是不错的选择,可自行选配。
4)少吃寒凉的食物,运动锻炼,增强自己的体质。大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。
红豆对于女性来说是很好的食物,不仅可以补充女性的气血,改善女性朋友们的气色,而且还是温性的食物,对身体的健康有很好的作用呢。菊花也是一种很好的泡茶饮品,菊花茶不仅能够清热降火,而且经常喝菊花茶的人还能够调节自己的气色,菊花茶还有明目养神的功效,平时可以多喝一些。
可以的,能起到一定的清除湿热的作用。
菊花茶的功效
1、清热解火、消暑:菊花茶是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症。
只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
2、防止眼睛疲劳:平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。
3、明目养神:菊花茶不仅能够明目,还能够起到养神的作用,对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦,绝对是有益处
1、菊花茶虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适。
其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。2、由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
3、孕妇不能喝菊花茶,因为茶叶中含有大量的咖啡因,而咖啡因有兴奋作用,饮用过多则会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。
4、茶叶中还含有大量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。
5、阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
6、野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应。
菊花性微寒,有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象,喝之前需要清楚自己的体质,尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用,以免起到反面效果。
薏米是一种美容功效很好的食材,在女性当中比较受欢迎。而且,薏米还有很多治病的功效,在食疗当中是经常会用到的。薏米可以用来制作甜点,还可以用来煮汤。冬瓜薏米汤就是其中一种。冬瓜薏米汤具有消肿利尿的功效,营养价值高,做法简单。那么,冬瓜薏米汤的做法是什么呢?
薏米冬瓜汤特点:营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。营养成分:薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
薏米的作用:
1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品,比如脚气等湿热病症有一定作用。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。
冬瓜的营养:冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高,冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。
冬瓜的作用:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦
做法
食材明细:薏米 50克冬瓜 150克水 350克
烹饪步骤
1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。
2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。
小贴士
1、薏米一定要提前泡4-5小时,煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟,在用小火煮20分钟花就开了。
2、冬瓜和薏米的比例1:3最好,当然你也可以多放点冬瓜,我有时候会多放一点冬瓜。
3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。
4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。
5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;6、薏米属于凉性的,滑精、小便多者、体寒者不可多吃。
大家平时可能都很喜欢吃冬瓜,尤其是夏天吃冬瓜非常好吃能够利尿解暑,还能够降火气,排毒瘦身,一般都是用冬瓜来做冬瓜汤的,但是其实冬瓜也可以用来做糖水喝,也是非常好喝的,比一般的糖水更加清甜,没有那么的腻口,以下就是冬瓜糖水的主要制作方法哦。
冬瓜洗净去皮,切成1.5cm见方的小丁备用。薏仁和扁豆分别洗净。砂锅中放入2.5升冷水,大火烧开后放入扁豆和薏仁,再次煮开后改用小火加盖煲煮30分钟。在锅中加入冬瓜丁,加盖再煲煮20分钟,调入冰糖,搅拌均匀。熄火后可以马上饮用,也可以晾至室温后放入冰箱冷藏,口感更佳。
小诀窍:在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的微量元素还可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。薏仁又名薏米、薏苡仁,是非常常见的中药材,也是厨房中常见的食材。薏仁外形呈卵圆形,大约0.5cm长,一面光滑,一面纵向有一条沟槽。薏仁含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和膳食纤维,具有很高的营养价值。从中医养生角度讲,薏仁具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,此外薏仁可以润泽美白肌肤,是时下流行的美容食材。扁豆又名峨嵋豆、羊眼豆,为我们常食用的蔬菜扁豆的白色成熟种子。扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。
如果喜欢味道更甜一点的,可以在里面多加一点糖,或者喜欢口味淡点的,可以少放一点,或者加一点蜂蜜也是很好的,比一般的糖少了一些糖分,但是又增添了蜂蜜的口感,有一些其他的营养元素,起到美容养颜的功效,又很好喝。
现在越来越多的人开始注重养生这方面,因为生活的快节奏以及生活中的压力,让很多人的身体都处于亚健康的状态。整天看起来精神不正,很容易让人患上各种各样的疾病。所以现在人不光要有吃的,还要吃的健康,吃的放心。所以现在有很多人开始研究怎么吃才是对身体最好的。
在这样干燥的夏季,人们在酷热的环境里只想多喝水,也没什么胃口吃饭。但是不吃饭的话,身体就摄取不到营养,也会影响到下午的精神状态。下面就要为大家推荐一款清凉又好吃的小吃。
苦菊花生米
1.苦菊洗净,用手撕成小段
2.锅中放适量油
3.油温热倒入花生爆炒
4.将花生倒入苦菊盘中,根据个人口味放入少许盐、糖
1.所需原料,花生米,苦菊
2.花生米洗净放入油锅中炸制,(花生米要凉油下锅哦)
3.炸到颜色变成深红色
4.捞出,放入糖,盐,搅拌均匀
5.苦菊洗净掰成段
6.锅中放入适量的水,加入醋
7.再加入两大勺糖,调成糖醋汁
8.花生米,苦菊放入碗中,倒入调好的糖醋汁即可
小贴士
炸花生米要凉油下锅,小火炸,大火容易炸糊
糖醋汁要晾凉,再倒入花生米中
陈醋菠菜花生米
材料
菠菜200克,花生米50克,色拉油50克,陈醋20克,精盐2克,味精3克
做法
1、将菠菜清洗干净,在滚水中焯熟,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。
2、将菠菜切段,装入碗中,加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。
3、热锅放油,将清洗干净的花生米倒入锅中,炸熟。
4、将炸好的花生米,倒入菠菜上即可。
上面为大家介绍了相关健康又营养的小吃,花生米具有开胃健脾的功效,中午吃上一些花生,可以更有食欲哦。而且苦菊中也含有很多对人体有益的营养,能够补血养颜,对女性具有很好的美容效果,想要变漂亮的美女们一定不要错过哦。
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