7种莲藕食疗法可益血补心
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“7种莲藕食疗法可益血补心”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
核心提示：莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口，有的部分紧致绵滑。以下小编教你7种莲藕食疗菜谱，生熟两吃皆滋补。
莲藕别名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春采挖。在我国，莲藕分为藕用种和莲用种，在此说的为第一类，其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多，以吃藕为主。莲藕营养丰富，主要含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。因此，莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，具有一定的保健功能。
莲藕药用价值也相当高，常吃藕，有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦、去火凉血；熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。
莲藕中含丰富的维生素K，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。由于莲藕中含有丰富的食物纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的人颇为适宜。以下莲藕食疗方，供参考。
1.咯血：生藕10片水煎服，每日3次。
2.防暑：鲜莲藕250克洗净切片，加糖适量，水煎代茶饮。
3.治年老体虚、食欲不振：鲜莲藕100克洗净切成薄片，与粳米100克共煮粥。煮熟后加适量蜂蜜调味食用。
4.治妇女产后出现排出不畅或闭经：莲藕250克，洗净切小块，桃仁12克，放入铝锅或砂锅内加适量水共煮汤，煮熟后加少量食盐调味食用。
5.治贫血、营养不良：莲藕500克，牛肉300克,红豆30克，生姜3片，蜜枣5个。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味佐膳。
6.治眼睛充血：在藕汁中加点盐饮用，每日3次。
7.治胃溃疡：生藕500克,连皮捣汁，加白糖100克，搅匀成汁，开水冲服。
小贴士：
1.挑选藕节短粗者为佳
购买莲藕时选择藕节短、藕身粗的为好，最好闻起来有清香。莲藕顶部的第一节称为荷花头，味道最好，适合生吃。这个部分维生素含量高，纤维含量低。从藕尖数起第二、三节藕则适合清炒或煲汤。
此外，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。市场上有时会有浸泡过的藕在销售，这种藕看起来特别白，但经常食用会不利健康，在购买时仔细挑选。
2.烹饪时不用去皮，且别碰铁
莲藕既可生吃，也可炒或煲汤食之，还可以做成糯米莲藕、莲藕豆沙等小吃，可谓美味佳肴。很多人会将莲藕皮刮去再煮吃，其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素，如果没有发霉、发烂或发黑，大可不必扔掉。莲藕经过加热会颜色会变深，这是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化之故。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以减少氧化。
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导语： 黑色食物向来被认为是非常强效的补肾食物，此外还有补肝的功效。经常食用这些食物，还能调理人体胜利功能，达到滋润容颜、美容抗衰老的功效。现在，健康小编为你介绍黑色食物里面补肝益肾的佼佼者，一起了解他们的功效吧！
黑色固肾药膳翠玉五物汤
材料
·排骨1斤
·黑豆30公克
·黑豆30公克
·冬瓜皮50公克
·黑糖
·清华桂各适量
做法
A将排骨先以滚水去油。
B将排骨炖煮黑豆、黑枣、冬瓜皮，煮汤食用，待黑豆软了后加入调味料黑糖、清华桂，即可。
适应症——腰膝酸软、排尿不顺者。
功 效——有补肝增强肾功能之效。
补肾栗子粥
材料
·栗子粉30公克
·蓬米或糯米100公克
做法 A米洗净，加入栗子粉同煮粥。
适应症——适用于老年肾虚腰酸腰痛、腿脚无力、脾虚、泄泻、肾虚、早泄。
功 效——补肾强筋，健脾养胃。
小叮咛
多用黑麻油烹调食物：黑麻油由黑芝麻制成，同样含有大量不饱和脂肪酸，可去除胆固醇，因为黑麻油可以增进精力、强壮身体，所以许多药膳都有用黑麻油来烹调。
饮食不当是引起高血脂的重要原因，合理的饮食有利于改善脂质代谢，而且有利于改进血液粘稠和心脏功能，有效改善高血脂。下面就为大家介绍一下降血脂的食疗方。
1、木耳炖豆腐：水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
2、山楂炖桂圆：山楂10克、桂圆6颗，剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。
3、海带绿豆汤：海带150克，绿豆150克，盐少许。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。
4、香菇首乌粥：取干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。
营养提示：香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食，降脂效佳。
5、木耳山楂粥：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。
营养提示：木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。
6、泽泻荷叶粥：泽泻20克，荷叶15克（药店有售），粳米100克。泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。
营养提示：泽泻在降低血清胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显著效果。
7、山楂冬瓜汤：干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬；瓜，喝汤。每日1剂。
营养提示：山楂有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤有显著降血脂的效果。
女性吃莲藕对于身体有着莫大的好处，在民间就有谚语说：男吃韭女吃藕，莲藕对于女性的功效真的是很多，比如说吃莲藕可以凉血清热、通便排毒、还可以帮助美白皮肤。今天我们就为大家推荐一道益血生肌的好菜肴，红油莲藕，并为大家分享这道红油莲藕的做法。
制作红油莲藕需要准备这些材料：莲藕两节，味精2g，蒜5g，花椒1小撮，生抽适量，香酱适量，香油少许，小葱5g，辣椒油适量，白糖2g，以上调料可以根据个人口味自行增加删减哦。
莲藕在淤泥中生长，清洗时会有一些地方容易被忽略，建议尽量多洗几次，洗好的莲藕切成片，浸入凉水中备用。
切好莲藕自后就是准备调料了，葱切成葱花备用，大蒜压成泥。蒜泥与所有的调料混合，调成一碗凉拌汁。
随后内热水，开后，下藕片，煮至煮透，关火捞出，沥去水份，放入盘子中，随后将调好的凉拌汁均匀的洒在上面，拌匀，最后撒上已经切好的葱花即可食用了。
红油莲藕作为一道凉菜什么时候都可以吃，并且味道也是十足棒，制作的方法也是很简单，是一道非常实用又很营养的家常菜哦!
常吃红油莲藕还可以起到清热排毒，通便、健脾开胃的效果，莲藕上面的含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，以此达到通便的效果。
而莲藕在中医记载中性寒，有清热凉血作用，更是经常用来治疗一些热性病症;比如对热病口渴、衄血、咯血、下血等症状均有治疗的效果。
不仅如此红油莲藕对于女性还有美容的效果，莲藕里面富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素，这其中铁是补充气血的，维生素是美白肌肤的，而植物蛋白是提高免疫力帮助补充皮肤流失的蛋白质的，每一种元素都能起到美容的效果，是非常适合女性朋友食用的菜肴!
秋季应该多吃一些白色的食物，比如说莲藕啊，菜花啊，萝卜等这样的食物是很重要的，可以有养心安神的作用，同时适合秋季滋阴润燥哦。秋季吃莲藕粥是不错的强筋骨养胃的食谱类型，大家可以试试。
鲜莲藕粥
食疗功效:健脾开胃、益血补心、增食欲、强壮筋骨
营养价值:富含黏液蛋白、膳食纤维、维生素C、维生素B、碳水化合物、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿
禁忌人群:糖尿病及脾胃虚寒之人不宜食用
鲜莲藕粥所需材料
主要食材莲藕、大米、虾仁、葱
鲜莲藕粥的做法
1将大米洗干净后浸泡30分钟;莲藕浸泡洗干净后去皮切成薄片;葱洗干净后切成小段;虾仁煮熟备用。
2将泡好的大米及莲藕一起放入锅中，加适量的水熬煮成粥。
3待粥煮烂之后将葱花及虾仁撒在粥上做装饰即可。
鲜莲藕粥的功效与作用
虾仁营养丰富，是健脑益智的好食材，而用虾仁和葱花做装饰能让宝宝更有食欲。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物等，能强筋壮骨、补血养血，改善血液循环，有益于宝宝的身体健康。莲藕散发一种独特的清香，夏季食用莲藕食物能够消暑清热，是很好的祛暑食物。鲜莲藕粥具有健脾开胃、益血补心的作用，对宝宝便中带血、上火便秘、食欲不佳等症都有一定的食疗作用。莲藕和虾肉一起吃不仅可以补钙健脾胃，而且还能够促进消化和吸收，对于改善血液循环，滋补气血来说是不错的选择，而且还可以清热解毒的哦。
莲藕粥的做法大家都学会了吗，其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养，而且干净卫生，莲藕粥补心养胃强筋骨，具有健热量的摄入，而且还可以增加饱腹感，是很不错的养生选择。
秋季养生喝什么汤好?秋天是进补的最佳季节，唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出，秋季的饮食要“减辛增酸”，其原理是秋季肺气盛而肝气虚，在五行上“金能克木”，因此，为防止肺气过盛而肝气过虚，要从饮食上进行调节，辛入肺，酸入肝。同时，秋季的养生要收敛人体的阳气，辛主发散，酸主收敛，减辛增酸，有助于“秋冬养阴”。减少辛散之味，如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料，并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。
一般说来，生姜是一味养生佳品，具有去腥、解表、散寒等作用，是中国人最喜爱的药食两用之品，但生姜的使用，在一年四季之中只有秋季不适合使用，在一天之中，晚上不适合食用。秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果，大自然为我们的顺时养生提高了很多便利，在秋季食酸的季节，恰好有大量的水果成熟，因此，食用应季食物，就是顺时养生的内容。同时，秋季气候干燥，燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适，多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。下面介绍几种适合秋季食用的汤水———莲藕排骨汤。
一、莲藕排骨汤的材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
二、莲藕排骨汤的做法：
1、猪排骨切段，飞飞水
2、将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中
3、加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右
4、加少许盐，即可食用。
三、莲藕排骨汤有补脾益肺的功效。适合于任何体质服用。
吃莲藕的好处，金秋时节正是莲藕成熟上市的大好时节。莲藕是人们饭桌上的佳肴，不但可以炒食，更是可以做凉菜，拌菜等等。那么，下面我们就不妨一同来看一看莲藕具体的营养功效都要哪些？
新鲜的藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也是非常丰富的，民间固有新采嫩藕胜太医之说。老年人在这个季节更应该多吃莲藕，因为秋藕是补养脾胃的好食材。
如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，就要对其做一番加工了。我国的中医认为，生藕可以有效消瘀凉血、清烦热，止呕渴。通常来说，妇女产后应忌食生冷食物，但是惟独不忌藕，其原因就是藕具有很好的消瘀作用。但是，生藕性寒，甘凉入胃，对肠胃脆弱的老人来说，刺激作用是比较明显的。然而把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然消瘀的效果没有了，却对脾胃有益，还具有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
把藕加工制成藕粉，更是老人不可多得的食补佳品，不但营养丰富，易于消化，更有养血止血，调中开胃的功效。平时脾胃不好的老人不妨趁着新鲜秋藕上市的时候多吃一些，自己也可在家做藕粉。
藕粉的制作方法非常简单：
首先就是要把藕连皮切成薄片，为了让其干燥速度加快，可以先蒸上5分钟；出锅之后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，晒干、晒透之后，在放入容器中捣磨成粉即可。
清晨起床，我们可以用开水冲上一小碗晶莹剔透的藕粉，淡淡的藕香顿时让老人食欲大增。从营养的角度来说，其不仅保证了摄取到充足的碳水化合物，同时为人体提供了维生素C和膳食纤维。如果厌倦了一成不变的早餐，我们不妨偶尔换换口味，来点藕粉。如果喜欢吃甜口的老人，还可以在当中适当加点蜂蜜、红糖或是桂花。用藕粉做下午茶的加餐也未尝不可。
挑选藕的时候也有讲究。
购买莲藕时要挑表面发黄、藕体粗壮的，仔细闻一下，会发现断口的地方闻着有一股清香。无良商家加工过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。注意要无伤、无烂、无锈斑、不断节、不干缩、未变色。
藕的各部分有不同的加工食用方式
藕尖部分较薄，拌着吃口感最好。中间的部分最适合炒食，而较老一些的莲藕一般加工制成藕粉、甜食或炸着吃。
新鲜的莲藕和梨一起榨汁饮用，不但口感上佳，更是对于退烧有着很好的辅助作用。
材料
煅龟甲30克，煅龙骨30克，炙远志9克，桂圆9克，猪腰2个，猪心1个，猪油10克，酱油10克，盐4克，味精2克，料酒10毫升。
做法
缎龟甲、缎龙骨研成细末，炙远志、桂圆洗净，将龟甲、龙骨细末放入瓦罐，武火煮沸改文火煮约1小时，下炙远志、桂圆煎取汁备用。
将猪心、猪腰分别洗净、切细，与猪油、盐一同放入瓦罐，加入药汁，如药汁不够，可加适量清水共煨至猪心、猪腰烂熟，加入酱油、味精和料酒拌匀即成。
服法
日常食用。
性味归经
远志性温，味苦、辛，归心、肾、肺经。
食性配伍
患溃疡病、胃炎者慎用。不宜与糖皮质激素、苦味健胃药、退热药同食。
养生堂提示
此汤能补心益肾、健脑安神。远志有安神益智、祛痰、消肿的功效，中医常用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽、疮瘍肿毒、乳房肿痛等症。
脑力劳动者保健小贴士：
在生命形成过程中，脑的发育大大领先于身体其他部位的发育。均衡膳食是保证机体摄入所需营养的科学方法，也是提高智力的有效措施。
在此，我们对脑力劳动者的饮食作出如下建议：
主食。每天应该吃粮400〜600克，以满足身体对热量的需要主要粗细粮搭配、品种多样，这不仅能提高食品的营养价值，而且可增进食欲。
副食。可以选择大豆和豆制品、鸡蛋、鱼类、肉类、蔬菜。这几种食物除了能满足身体对营养物质的需要外，对大脑的营养也大有裨益。另外花生仁、核桃仁、葵花子、松子、芝麻等含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和无机盐，这些都是大脑需要的营养物质，可适量选用。
我们的身体如果的气血不足的话，是会出现一些身体不适，我们的精神状态也是会变得差一些，其实我们也是可以通过一些食物药膳来很好的缓解，今天小编就是为大家介绍一些山药鳝鱼汤的做法，是非常的滋补身体。
山药鳝鱼汤
主料：鳝鱼500g、山药1根、胡萝卜2根
辅料：植物油适量、大葱1根、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、鸡精适量、料酒适量
制作步骤
1、我们先将黄鳝活杀，然后是清洗干净了，是可以切成一字花刀，然后是切成小段。
2、我们将锅里面的水烧开，然后就是放入山药焯一下，然后是将黄鳝也放入水里面焯一下，捞出来沥干水，作为备用。
3、炒锅中倒入适量油，油热放葱、姜爆香，倒入鳝鱼段翻炒；
4、加入料酒炒出香味，倒入砂锅中，加入开水煮上5分钟；
5、加入胡萝卜和山药，继续炖煮10分钟，加入盐、胡椒粉、香菜、鸡精调味，最后淋入香油，煮开后关火即可。
功效：鳝鱼是可以很好的补血补气，我们食用黄鳝最为显著的一个功效就是补中益血了，鳝鱼是可以很好的帮助我们调理身体虚弱的状况，我们也是可以食用鳝鱼来很好的补充身体能量，山药是可以很好的强健身体，对于滋肾益精是有很好的功效，是可以治疗肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等。我们食用这款山药鳝鱼汤是可以很好的帮助我们增强身体的抵抗力，避免疾病的侵袭。
对于消化不良的人群来说，是可以很好的食用这款食物来很好的促进消化，帮助改善肠胃的健康，山药和鳝鱼都是可以很好的补中益气，大家如果是想要用来调理身体或者是想要学习制作的话，是可以很好的参考上面的做法。
莲藕红枣章鱼猪骨汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，不失为冬令家庭上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。
[材料]莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克。莲藕性平，味甘、涩，功能健脾开胃、益血生肌，唐代医学家孟诜谓之“甚补五脏，实下焦”;
红枣性温、味甘，功能补脾和胃，益气生津，《本草再新》认为它能“补中益气，滋肾暖胃”;章鱼性平，味甘、咸，功能补血(补血食品)益气，《本草纲目》认为它有“养血益气”的功用;绿豆性凉、味甘，入心、胃经。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气，润肠胃，生津液，丰机体，泽皮肤的功用。
诸物合用，章鱼则令味道鲜美，绿豆则缓和燥热，相得益彰，使汤品补而不燥，润而不腻，健脾益气，养血润肤。
[烹制]红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻;章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节，切成块状;猪尾骨洗净，整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪尾骨切块状，拌酱油(油食品)供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。此量可供3-4人用。
龙眼是受到很多人喜爱的水果之一，尤其在秋冬季节，更是食用龙眼的最佳季节，但是我们平时对龙眼的食用也基本都是当做一般水果食用，其实除了用于零食水果，龙眼还有很多种食疗方法，不但美味，还能治疗一些疾病，下面我就给大家介绍一些龙眼的吃法和龙眼的功效。
龙眼的吃法
1、鲜龙眼肉
新鲜龙眼肉生食，每日适量，连食3～7天，功效生津润燥，
功效：适用于阴虚津少、心中烦热、咽干、咳嗽痰少等症。
2、龙眼鸡蛋汤(粥)
龙眼肉50克，鸡蛋1个。洗净用清水煮，15分钟后打入鸡蛋;
或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。
功效：用于产后调养，妇女月经不调。
3、龙眼莲子汤(粥)
龙眼肉12-15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，洗净共煎，服用，
早晚各1次;或大米或糯米100克，将以上四味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
4、龙眼红枣汤(粥)
龙眼肉10克，红枣10克，洗净用清水煮;或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥中另加莲子效果更佳。
5、龙眼花生汤
龙眼肉12克，花生米250克洗净，红枣l5克洗净去核，以上三味同放锅中，加水，煮沸一段时问，加入适量白糖，继续煮至花生米熟烂，即成。
功效：养心健脾，强壮止血。适用于心脾两虚所致的神疲乏力、面色萎黄以及各种出血病症。
6、山药龙眼粥
鲜生山药l00克，龙眼肉15克，荔枝肉3～5个，五味子3克，白糖适量。
将生山药去皮切成薄片，与龙眼、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮成粥，加入白糖即成。晨起或晚临睡前服食。
功效：补益心肾，止渴固涩。适用于心肾之阴不足所致消渴、小便频数、心悸失眠、腰腿酸痛等症。
7、龙眼栗子粥
龙眼肉15克，栗子l0个，粳米50克，白糖少许。
将栗子去壳切成小碎块，与米同煮做粥，将成时放入龙眼肉，食时加入白糖。可作早餐食用，或不拘时食用。
功效：补心肾，强腰膝。适用于心肾精血不足、心悸失眠、腰膝酸软等症。
不过龙眼肉属补益壅滞之品，虚火偏旺者、外感实邪者、内有痰火及湿滞饮停者、消化不良者及孕期妇女等多忌服。
龙眼的功效
1、龙眼营养丰富，龙眼的叶、花、根、核均可入药。
2、龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。
3、龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。
4、龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
5、龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
6、龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
总结：龙眼是属于营养价值比较高的水果之一了，不同于一般的水果，龙眼在食用上运用的更加广泛，一般因为新鲜的水果不易于保存，我们就可以把龙眼制作成干，那就是桂圆了，当然如果对龙眼进行一些食疗加工，那龙眼就是药了，所以龙眼无论如何对我们的身体健康都起着积极的作用。
很多女生在生活中常常会出现手心偏热或手脚冰冷又或者手心出汗的情况，习惯性的认为只是衣服穿少了，殊不知，手的温度是人体气血直接表现的方面之一，如果经常性的出现这样的情况则表示气血不足，遇到这样的情况应该及时加以调理。龙眼大枣黄甜鸡有养阴益肾，补益心脾的效果，常食可改善心脾虚弱的症状。
【龙眼大枣黄甜鸡】
原材料
乌鸡1只 生地黄250克 龙眼肉30克 饴糖150克 大枣5枚 白糖 米汤各适量
做法
1、乌鸡处理干净，洗净之后，将爪和翅尖剁去，将血洗干净 ，入沸水锅内略煮片刻捞出
2、将生地黄洗净之后切成方粒，将龙眼肉撕碎与生地黄搅拌均匀，掺入饴糖调拌后放入鸡腹内。把鸡腹部向下放置在钵中，灌入米汤，封死之后上蒸笼，用旺火蒸
3、蒸2—3小时后取出放入适量白糖调味
功效
养阴益肾，补益心脾。适用于心脾虚弱、肾阴亏损所致的虚热、手足心热、心烦心悸、盗汗等症。
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