夏季养生靓汤

2019-11-02 │ 夏季养生靓汤 夏季女性养生汤

5款女性夏季养生营养靓汤(2)

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好四季养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《5款女性夏季养生营养靓汤(2)》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

煲汤注意事项

如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项:

选料:中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。

另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。

水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。

下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。


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夏天一到,爱美的女性也蠢蠢欲动了,开始在保养做足准备。由于夏季天气炎热,使得人们出汗太多,营养很容易流失,再者紫外线太强,会伤到女性朋友的皮肤,这个时候女性朋友们就需要喝点滋补的汤品来修护,今天小编特别为女性朋友们挑选了几道滋补消暑的靓汤,女性朋友赶紧学起来。

虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

功效:改善睡眠质量、让脸色变好

天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

功效:改善压力性头痛

绿豆银耳汤

原料:绿豆60 g,银耳15 g,枸杞10 g,冰糖1~2大匙。

做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用;银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600 ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。

功效:益气补血,增强免疫力。

清热排骨汤

原料:金银花(蜜花为佳)10g,夏枯草15g,排骨250g,加清水1200ml

做法:煲1小时,调味饮用。

功效:此汤适宜长青春痘的人群,但因为金银花寒凉性较大,长期饮用会引起口吐清水等胃寒症状。一周1~2次为宜。建议高血压人群可选用,而有高血压的人建议不服用。

人参竹笋汤

原料:人参须30 g,竹笋、银耳各15 g,枸杞10 g,红枣10颗,冰糖1~2大匙。

做法:竹笋洗去杂质,切成约2 cm小段;银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。

功效:清凉退火,益气生津。

女性保养最佳方法当属食疗法了,平时在饮食上多下点功夫,这样就不用花大把银子在护肤品上了,健康又营养,以上5款靓汤是女性养生首选佳品,女性朋友学起来,为自己制作一道美味的美容佳品吧!

女性产后饮食良方 产后10款营养靓汤


女性生完宝宝后是特别需要补充营养的时候,女性吃什么关乎自己的健康,同时也关乎宝宝的健康,所以在产后饮食要多下点功夫,那女性产后吃什么保健呢?今天小编给妈妈们推荐10款保健靓汤,帮你补足营养,下面一起来学学吧!

1 猪骨核桃补脑汤

功效:宝宝长脑时要多喝些,对脑子好。

主:猪骨一条 核桃二两

辅:红枣几颗 当归三条 陈皮一角 枸杞子几颗 莲子一把 两片姜

2 鱼肚海参汤

功效:此汤很补胃,而且很滋润

主:鱼肚四片 海参两个 少许瘦肉

辅:红枣几颗 陈皮一角 山药三片 银耳一小朵 百合几片 两片姜

3 猪脚发奶汤

功效:此汤发奶效果很好,而且猪脚也很养颜。 生完后如果是剖的话第一两周不要放猪脚和花生,容易发炎,第三周就可以了。但是不要吃猪脚,因为太油腻,宝宝会容易拉肚子。

主:猪脚一个,要有后面那块肉 花生四把,先泡过 章鱼两个 乌豆一把,先泡过

辅:红枣几颗 山药三片 苡米半把 莲子半把 小麦半把 圆肉四颗 两片姜

4 猪肚健脾汤

功效:开胃口,胃口不好可以多喝些。

主:猪肚一个 处理方法:用少量油,盐,和比较多的淀粉放到猪肚里,然后反复搓,最好不要戴手套,会影响效果。把里面的脏东西给搓出来。再洗净。

辅:红枣几颗 山药四片 陈皮一角 芡实一把 莲子一把 少许花椒 两片姜妈咪产后不要吃太久红糖 产妇分娩后的营养补充 产后饮食,三思祖训

5 猪肺雪梨汤

功效:早中期感冒有痰可以喝此汤,能清润肺

主:猪肺一个,处理方法同猪肚 雪梨一个半共切成六份,去核去皮

辅:红枣几颗 陈皮一角 银耳一小朵 百合几片 黄芪几片 杏仁几颗 两片姜

6 鲫鱼发奶汤

功效:此汤效果一般,不过不油腻,适合产后产前发奶用。

方法:鲫鱼要先用油煎过,去腥味,要先放姜,炒干后,再放油,再放鱼,然后鱼煎得差不多就把水倒进去,看水滚到成乳白色最佳,再转移到事先滚好的水里继续煲,再等水滚,再放木瓜。

主:鲫鱼一条,要黑背的,鱼血要洗干净,内脏要去掉 木瓜两个共切成六份,去核去皮章鱼两个

辅:红枣几颗 山药三片 苡米半把 莲子半把 芡实半把 乌豆一把 两片姜

7 鸡汤

功效:产后这汤很补气的。

主:鸡一只去皮

辅:红枣几颗 山药三片 莲子半把 黄芪几片 苡米半把 两片姜

8 鸡脚发奶汤

功效:此汤效果也一般,不过也是不腻的。

主:鸡脚几个 章鱼两个 乌豆一把,先泡过

辅:红枣几颗 山药三片 芡实半把 莲子半把 圆肉四颗 两片姜

9 牛尾番茄汤

功效:这汤很开胃,胃口不好可以试下。

主:牛尾一条 番茄四五个 土豆一个 半条红萝卜

辅:蜜枣一颗 陈皮一角 两片姜妈咪产后不要吃太久红糖 产妇分娩后的营养补充 产后饮食,三思祖训

10 冬瓜汤

功效:夏天的大暑和小暑时要煲两次喝,就整个夏天舒服,平时煲也可以消暑。

主:冬瓜两斤左右切成大块

辅:杏仁几颗,拍碎 山药三片 蜜枣一颗 莲蓬一个 百合几片 绿豆半把 麦冬少许 两片

七大妙招煲出美味营养靓汤

1、主料在上,辅料在下,辅料多数是一些药材,药店或者市场有售,比较常见的。

2、主料和辅料均是要等水滚后放下去,辅料要事先用热水泡半个钟头左右,节省煤气。水滚后同时放进去,如有特别说明我会注明。

3、先用大火煲半个钟头,然后改中火,火的大小要保持汤在滚的状态。再煲一两个钟头,看汤的多少而定,而且水量是把三碗水煲成一碗水最佳。

4、收火后再放少许盐,淡淡的还更好喝,不需要再添加任何汤料,第一碗汤一定要喝最滋润。

5、有山药,百合,银耳,海产品要放少许盐,去酸味和涩味,红枣基本上都用到,因为要要补血,而且一定要去核,核会上虚火不宜加入。

6、泡过材料的水不要倒入汤中,要洗过再放,如果汤水放少了一定要加水的话,要加开水。

7、凡猪脚,牛尾和猪骨内有骨髓的要事先用热水灼过,去掉油,煲汤过程中还可用一个漏勺去掉汤上面的浮着的油片,这样就不会太腻。

冬季八款养生靓汤 帮女性补足气血


冬季天冷,吃饭时喝一碗热乎乎的素菜汤或鸡、鱼、骨头汤,既有营养又是一种享受。那么冬季最适合喝哪些汤呢?今天小编就给大家推荐8款养生汤,补足气血,喝出好气色,一起来看看吧。

1、补血当归鲫鱼汤

原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

2、当归红枣煲排骨

原料:排骨,枸杞,红枣,当归,葱,姜片。

烹饪要点:排骨用水洗净,放入沙锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。

营养解读:枸杞可补肾生精,明目安神,当归可补血、活血、养血。冬日寒冷,服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。

3、黑糯米补血粥

原料:黑糯米,桂圆,红枣,山药,红糖适量。

烹饪要点:桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入适量红塘。

营养解读:黑糯米可补肾,桂圆、红枣可补血,山药可健脾益气,此粥是一款益气养血的佳品,而且操作简单,便于推广。

4、龙眼肉丝粥

原料:龙眼肉,猪瘦肉,大枣,大米,姜丝,米酒。

烹饪要点:将猪瘦肉切丝,大枣洗净去核,大米淘净,放入锅内加水适量,放入姜丝、米酒共煮;粥五成熟时加入猪肉丝,再煮至粥熟即成。

营养解读:龙眼可补心健脾、养血安神,大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。

5、乌鸡补血汤

原料:乌鸡,当归,熟地,白芍,知母,地骨皮。

烹饪要点:将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内,放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。

营养解读:喝汤吃肉,常食可补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。

6、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

7、花生杜仲牛尾汤

原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。

做法:花生洗净,浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净,洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效:补血、益肾、强筋骨。

8、黄芪淮山河虾汤

原料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。

做法:各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可。饮汤食虾,此量可供2~3人用。

女性冬季喝哪些养生汤 八款靓汤保健养生美容护肤


冬天寒气逼人的夜晚,喝下一碗热气腾腾,那种感觉,是多么让人快慰啊。女性冬季进补最适合的是喝养生汤!因为炖品不仅能保持食物的原味,而且营养大都融在汤水里,不会丢失。那么女性冬季应该喝哪些养生汤呢?下面小编给大家介绍八款养生汤,养生保健美颜护肤通通有效,一起来学学吧。

一、杜仲炖鸡汤。

用料嫩母鸡一只,杜仲20克,生姜5片。制法:把鸡洗净,摘去油脂,放在炖锅里加清水250克,放入杜仲、姜片,炖时加盖,隔水文火炖4小时后调味服用。

特点:补而不燥,适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。

二、枸杞红枣乌鸡汤。

材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

三、火腿炖双鸽汤。

用料乳鸽(大)2只,金华火腿75克,香菇50克,瘦猪肉150克,生姜5片,黄酒、精盐适量。

制法:将乳鸽洗净,与瘦肉同放沸水内烫一下,放入炖锅内,加入火腿、姜片、黄酒及沸水1000克,加盖,隔水文火炖3小时左右。香菇洗净,用温水浸泡30分钟,剪去菇蒂放入炖器内,加鲜汤250克,用大火炖30分钟,用精盐调味后食用。

特点:香味浓郁,营养丰富,宜作为体虚乏力及手术后病人进补用。

四、白莲百合糖水汤。

用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

功效:能清心润肺健胃,滋养肌肤。

五、红萝卜竹蔗煲猪腱汤。

材料:红萝卜250克,竹蔗250克,猪肉150克,蜜枣1个。

制作:用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净,切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内,慢火煲1~2小时,调味即可。

功效:本汤能养阴生津,滋养肌肤。

六、南北杏川贝炖鹧鸪汤。

用南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。

汤方分析:北杏味苦微温,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味苦甘性微寒,有化痰止咳、清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。

制作要点:将鹧鸪宰好洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏、川贝一起放入炖盅内,加清水300毫升隔水武火炖2小时即成。

适用人群:上呼吸道感染,急、慢性气管炎,肺炎,急、慢性扁桃腺炎而见干咳或痰少而黏者,干咳无痰、咽喉痒痛而见便秘者。

七、莲子百合汤。

材料:瘦肉冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。

功效:莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健胃养颜,养神平压;而且味道也相当可口。

八、北芪党参炖羊肉。

用料羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。

制法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。

特点:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者最合适的补品。

女性冬季要注意食补,以上5种养生汤不仅营养丰富,还有很好的冬季保健功效,女性朋友不妨试试吧。

小心女性夏季养生藏危机(2)


夏季养生危机三:暴晒后的暑期皮肤病危险指数:

◆原因:夏季的紫外线照射强烈,加之身体汗液分泌过多,很容易感染各种皮肤病。光感皮肤病:这是人体对阳光发生强烈反应所致,多见于皮肤白皙的人,对光敏感的人,或摄入敏感物质如某些食品或药物等。阳光较长时间地照射在皮肤上,会引起手背、面部发红、肿胀,甚至发生水疱。

汗液障碍类皮肤病:在炎热天气下,因体内汗液排泄不畅,积于皮内而造成。如痱子、汗疮疹、汗腺囊瘤等。微生物感染:大量汗液浸渍皮肤,如没能及时清洁,使得尘埃黏附,容易招致葡萄球菌、链球菌和真菌的感染,易引起毛囊炎、脓疱疮、体癣、汗斑与股癣等。

◆预防措施:

避免日光直射:对于皮肤比较敏感或属于过敏体质者而言,预防光感性皮肤炎主要是注意避免光敏物质和日光直接照射皮肤。增加维生素的摄入量:维生素、维生素和维生素都可以有效增强皮肤的抵抗力及抗氧化能力,减轻日光对肌肤带来的伤害。服装材质很重要:炎热的夏季最好不要穿着过于紧身且不透气材质的服装,而选择宽敞透气的纯棉、莱卡、丝麻等柔软舒适的衣服。如果长期在户外活动,则需穿着色浅、质薄、吸汗性强且能遮盖住身体皮肤的衣物。保持皮肤清洁:尽量保证每天清洁面部及身体皮肤,并勤换衣服,保持身体及服装的清洁卫生。

夏季养生危机四:游泳的后遗症危险指数:

◆原因:皮肤晒伤:本来就非常强烈的夏季阳光再经过水的折射,辐射程度自然加倍。如果毫无保护地长时间暴露于强烈的日光下,很容易晒伤肌肤,导致肌肤纤维受损、黑斑及皱纹的产生。

严重日晒还可能引发皮肤癌。眼结膜炎:结膜炎是游泳者常见疾病之一,表现为眼红肿,有异物感,疼痛不适等,类似的还有流行性角膜炎,后者症状更加明显且较为严重。游泳者皮肤疹:造成这种皮肤疹的原因,主要是游泳池水不够清洁,或由海水中的一些不明生物引起的过敏,通常是在离开海水数小时后,出现在泳衣遮蔽处,尤其是受压迫的部位,如臀部及胸部,症状包括局部红色丘疹、膨疹或水疱,会有瘙痒与灼热感。一般在持续~天后,会自然痊愈。如果症状严重,可以服一片息斯敏或扑尔敏。

◆预防措施

采取防护措施:在游泳前后点几滴具有消炎杀菌功能的眼药水,游泳时最好戴防水眼镜。如果是在游泳池中游泳,可以在泳前涂上防氯乳,这种乳液涂在身上,会对皮肤起到一层隔离作用,使皮肤与氯气过多的水隔离,起到对皮肤的保护作用,避免水中过多的氯气使皮肤感到干涩。

游泳后彻底清洁:游泳后用清水彻底清洗全身,以减轻池水中的含氯消毒剂对头发和皮肤的不良刺激,也可冲洗掉皮肤上可能污染的致病微生物。可以使用“游泳专用洗液”类的浴液进行清洗。这种产品可以帮助去除真菌、细菌,并具有护肤作用,而且能把泳后沾在身上的氯气味和漂去除干净,使皮肤洁净、光滑而滋润。

避开易感时期:月经期妇女抵抗力降低,游泳、受凉易引起尿路感染或导致尿路感染复发。因此,应避免在此期间游泳。全身防晒很重要:如果是在户外游泳,应提前做好全身防晒工作,涂抹以上的防水抗晒护肤品,而且每隔分钟应重复涂抹一次,以免晒伤肌肤。

做好晒后修复:用化妆水将化妆棉完全浸湿,放进冰箱约分钟。取出后,用它轻拍脸部发红、发烫的部位,对于鼻尖、额头与双颊等容易脱皮处多敷几分钟,降温时间越长越好,可减轻皮肤红肿发热症状。或者将新鲜黄瓜切成薄片,浸入牛奶,放入冰箱冻一会儿,再贴于脸上,可消炎、镇痛,保养肌肤。

用纱布蘸满饱和生理盐水或清水放进冰箱约分钟,取出,敷于肩、背、胸、手臂处约分钟,让冰凉的清水安抚肌肤,可以迅速补充表皮流失的水分。对于皮肤被晒出的干燥的斑,不要试图擦掉这层死皮,要保持患处高度湿润,天次涂上不含香料的润肤液,溶化掉干燥死皮,减低粗糙程度和减少鳞片表皮状。


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