最好的“养胃剂”是什么
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的最好的“养胃剂”是什么，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
古人云：“内伤脾胃，百病由生。”胃不仅是我们最大的消化器官，也影响着全身其他器官的运作，因此胃一旦不好，会引来很多疾病，也影响其他器官的健康，养生先养胃！
为何我们的胃总是出现不适？这要从胃的结构谈起。
作为人体最重要的消化器官，从内到外依次为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层。
80%的胃病，发病率的关键就在于黏膜层，即我们常说的胃黏膜。
我们知道，胃要消化食物，依赖其内大量的酸性胃液。
那么，胃为什么没被它自己消化掉呢？
因为胃黏膜如同一堵天然“屏障”，将胃壁与胃腔内胃酸、胃蛋白酶以及各种损伤因素隔离开来，保护着胃壁的安全。
但是，胃黏膜又是相当脆弱的。一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强，使得胃黏膜损失与自我修复的动态平衡机制被打破，胃酸便开始对胃壁“自我消化”，继而形成凹入表面的破损。
胃黏膜一旦受损，就很难再恢复如初。
再加上，快节奏的生活让很多人饮食都不规律，早餐不吃，晚餐不补，工作一忙零食当饭吃，长期下去，胃就被折腾坏了，出现各种不适症状。
所以想要让胃少出麻烦，就要尽力“讨好”它！
那么，如何讨好呢？
最好的健胃剂是玉米
从古至今，玉米的好处有口皆碑，无论是帝王将相，还是平民百姓，都喜欢吃玉米。
吃玉米，能开胃
玉米不光好吃，好处也很多。
老玉米是国际公认的“黄金作物”。美国医学会做过普查，发现印第安人极少有高血压、动脉硬化，与吃老玉米是有关系的。
中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的，是它开胃的功效。
《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”，并认为煎服有利尿之功。
所以胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时多喝点玉米面粥是有好处的。
喝玉米须水，能利水通乳
玉米须的作用也是不容小觑的。它是玉米的花柱及柱头，最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。
玉米须的利水功效特别好，水肿、小便不利、乳汁不通的人，用玉米须都有很好的效果。
玉米须用法
泡水喝
取玉米须50克，用清水冲洗两遍，放入杯中，冲入沸水，再盖上盖儿闷几分钟，当茶饮。如果想效果好的话，最好用水煎，煎取浓汁，分早晚两次喝。注意，药液凉了的话要热一下再喝。
糖尿病、高血压患者，或是小便不利、肾炎水肿、肝硬化腹水的人，可以试试这个方法。
玉米须炖猪胰
这是控血糖的利器。
用玉米须30克，猪胰150克。将猪胰洗净切块，玉米须洗净，两味同用水煮40分钟，加入适量作料，取汤饮服。1日分2次饮完，10天为1个疗程。需要注意的是，本汤连续服用方能有效。
猪胰味甘性平，清肺胃虚热，治肺痿咳嗽、消渴（糖尿病）等症。玉米须有很好的利尿、止血和健脾胃作用。
猪胰与玉米须两味煎汤连服，可有效控制糖尿病患者的血糖。
胃靠七分养
1、戒烟酒
酒精直接损伤胃黏膜，导致广泛胃黏膜充血糜烂，甚至溃疡。吸烟不仅对肺不好，对胃也是有很大影响的，尼古丁进入血液影响胃黏膜血供，不利于胃黏膜的自我修复；此外，烟与酒都会诱发或加重胃溃疡、慢性胃炎。
2、放宽心情
人精神压力过大可导致自主神经功能紊乱：胃液分泌失调、胃黏膜血供减少等。轻者表现为胃口不好，严重者可导致胃溃疡发生，可以叫做愁出来的“胃病”。
所以，想要胃病不找你麻烦，有一个好心态、好心情很重要。
3、清淡饮食更护胃
养胃，就多吃一些清淡容易消化的食物，如果吃某些特定食物后容易出现反酸、烧心或胃不适的症状，那么就不要吃。平时少吃多餐为宜。
4、讲卫生
讲卫生对于养胃来说，主要指预防幽门螺杆菌感染，包括吃饭自己用自己的餐具，饭前洗手等小细节。幽门螺杆菌是很多“胃病”的元凶，不共用餐具是目前预防的现实办法。
5、细嚼慢咽
食物经口腔充分咀嚼后才好在胃里消化，大块食物不易消化，容易产生不适症状。如果吃饭时咀嚼不充分，容易加重胃的消化负担。
6、注意药物副作用
某些药物的副作用就是会损伤胃粘膜，如阿司匹林，激素（例如强的松、可的松等），退热、止痛药物（布洛芬、双氯芬酸钠、扑热息痛等）。
在服用这些药时，可以在内科医生指导下选择阿司匹林肠溶片，同时用一些保护胃黏膜的药物，来预防阿司匹林对胃的损伤。
7、及时看病、定期检查
胃病怕拖，而且消化系统疾病有时从感受和症状上是很难区分的，所以一旦发现胃经常不适，最好不要自我下诊断，要及时去检查看医生。
Ys630.com相关知识
近些年来，肠胃不好的人是越来越多吗，而且越来越趋于年轻化，大家都知道肠胃不好的人，一般是需要慢慢调理的，蜂蜜是平时比较好的滋补品，经常食用蜂蜜的话，不仅养胃，而且还具有润肠，润肺，通便解毒的作用，但是蜂蜜的种类是非常多的，不同种类的蜂蜜所具有的作用也是不同的，那什么蜂蜜养胃最好呢?
蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。
不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和时间不同,胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温蜂蜜水，这样能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，最好喝下蜂蜜水后立即进食。
建议慢性胃炎患者首先戒烟忌酒，尽量避免过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次，吃东西时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少对胃部的刺激。最后，要慎用对胃黏膜有损伤的药物。
食用蜂蜜的4个注意的地方
1.选择“大众蜜”
市场上有些名字很好听的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜、桃花蜜等，是经过加工调配的，因为这些作物很少有大规模种植的，有的也没办法形成蜂蜜。建议购买大众化的蜜，比如洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜等，不要迷信老年蜜，女性蜜等称谓的功能性蜂蜜。
2.喝蜂蜜补体能
喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜可以饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，可以避免刺激肠胃。需要注意的是脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。
3.凉水冲服润肠，温水滋养
冲调蜂蜜水温不要超过60摄氏度，否则营养容易损失。用温水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开冲服，润肠通便的效果更显著。
4.存放时避免接触金属物品
蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。
很多的朋友平时的生活当中总是很难离开肉食，但是对于胃肠的消化功能比较弱的朋友，长时间大量的吃肉会增加胃肠的负担，引起胃肠不适，这个时候最好是要有所选择，尽量吃一些容易被消化的肉类，下面小编就来介绍对于经常感觉到胃部不适的朋友平时都可以吃哪些肉类食物吧。
一、胡椒炖猪肚
原料：白胡椒数十粒、猪肚1个、食盐、料酒。
做法：
1、将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块（或丝）下锅；
2、胡椒用石盅碾碎；
3、将加入白胡椒塞进猪肚内，煲2小时左右，汤稠肚熟时，将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖，加入食盐、料酒、即可食用。
二、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：
木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
三、养胃食物
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
①解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；
②助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者；南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
③消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
小米和南瓜不仅仅营养比较丰富，并且他们在进入到胃肠以后，都能够形成一层保护膜，对胃进行很好的保护，平时可以适当的喝一些小米南瓜粥，会有很好的养胃作用，对于以上所介绍的肉食，最好是要注意食用量，吃的过多也可能会引起胃部不适的。
中国人盛行茶道，对于品茶有着悠久的历史。而且茶叶的种类很多，不同品种的茶，功效和作用也是不一样的。茶叶主要分为绿茶、红茶和黑茶。每种品种的茶又分为很多的小类别。比较常见的茶有乌龙茶、普洱茶、龙井茶、菊花茶、铁观音等等。有的茶叶是可以用来养胃的，下面我们就来介绍一些可以养胃的茶叶。
1、红茶
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
2、普洱茶
《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒--括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
3、枸杞红枣生姜茶
红枣含有丰富的蛋白质和维生素，有养胃、护肝、解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血压降血糖的作用。加入了生姜，也能发散风寒、预防感冒。用这三样煮水喝，可以增强免疫力，改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状。
4、荞麦茶
《本草纲目》中记载，荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等，还可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
文章中介绍了一些可以养胃的茶叶，如果肠胃不好的人可以多喝点茶水，除了这些茶，桂花茶、菊花茶、苦丁茶、金银花茶、玫瑰茶、茉莉花茶等等，都是可以养胃的，但是如果肠胃寒凉的人要少喝点绿茶，很容易会引起腹泻。茶水也不要喝得太浓。
在巨大的工作压力下，很大人都因为饮食不规律而出现了众多的肠胃问题。为了防止肠道问题加重，及时选择合适的养胃措施就很有必要。其实最佳的养胃方式就是饮食调理的办法，很多食物都具有一定的养胃效果，同时也有一些食物会对肠胃造成一定的刺激，下面就让小编为大家介绍养胃的食物吧。
1、花生，蜂蜜都是养胃的。
2、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
3、苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲，防脂肪积聚，补心益气生津止津。
4、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
5、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
6、有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
7、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。
8、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
9、最养胃的，是面条。
10、如果胃不好的话，吃饭的时候应该吃慢一点，不能太急，饭菜多嚼几下，然后再吞食。
除了上述提到的一些事物，还有很多食物都具有一定的养胃效果。另外就是需要注意，肠胃不好的人在煮食物吃的时候最好煮得软一些，尽量不要吃一些像是生鱼片之类的食物。除此之外还需要注意的就是不要吃太多纤维含量比较多的食物。
胃部的健康是我们身体健康的基础，所以我们在日常的生活当中，一定要注意保护好我们的胃不，养胃最好的方法就是通过饮食的方法来达到目的，常见的养胃食物有粳米胡萝卜还有蘑菇等等，这些食物都可以非常好的起到养胃的作用，那么具体要怎么吃才可以起到养胃作用呢?
胃部不适的情况主要体现在容易饥饿、大便干燥、口干舌燥、脉象细弱等等情况，除了食用一些养胃的食物之外，还可以喝一些益胃汤或者是五汁引等等，这些都是能够有效的保健我们的肠胃。
养胃的食物有哪些?
第一：粳米
粳米也就是大米，日常多吃能够有效的达到补中益气的作用，对于保健脾胃有着重要的作用。如果肠胃不好，那么可以直接煮粥喝。
第二：玉米
玉米也被称之为苞米，它具有非常强大的保健作用。中医方面认为，玉米能够很好的保健脾胃。
第三：甘蓝
甘蓝也就是卷心菜，可以制作成一个药膳方子，对于治疗十二指肠溃疡有着很好的作用。具体的方法：将新鲜的甘蓝叶子捣烂，并且榨汁，加温之后在饭前饮用。每天和两次，十天是一个疗程。
第四：辣椒
辣椒具有温中散热、消食的作用。将懒觉和生姜一起煎红糖水服用，能够有效的治疗胃冷、胃痛的情况。
第五：番茄
番茄具有很好的健胃消食的作用，特别是在夏天，能够很好的达到增加肠胃蠕动、促进食欲的作用。
想要养胃的朋友平时的时候可以多吃一些胡萝卜，胡萝卜能够非常有效地保护好我们的脾胃增加我们肠胃的蠕动，甚至可以治疗消化不良的一些症状，胡萝卜可以和猪肝一起炒了吃，不仅可以非常有效地增进食欲，而且味道也是非常鲜美的。
到底喝什么汤才是最养胃的呢?喝汤是很多人都习惯，感觉自己吃了饭之后不喝汤的话很难以下咽，这样吃的食物对身体就会非常大不舒服，喝汤是可以调节肠胃的，很多人吃了太干，太硬的食物之后也想喝汤，但是汤的做法太多了，汤的类型也有很多，黄瓜皮蛋汤，番茄鸡蛋汤等都是汤类食物，那么喝什么汤最养胃呢?
将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。山药补脾和胃，桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。胡椒猪肚汤：先将猪肚洗净，把猪肚块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤健脾益胃，补中益气，对胃寒、腹冷、虚寒性之胃、十二指肠溃疡等疾病有一定功效。
鹌鹑健脾汤：鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其它各料也分别洗净后共置瓦煲，加水煲两小时即可。鹌鹑补益脾胃，配淮山、党参、瘦肉更加补气养血，凡脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良，不分男女老幼，均有食疗补益之功，秋冬可以常做日常汤水。
指导意见： 饮食方面要注意清淡，避免辛辣、油腻等刺激的食物，多喝水，多吃蔬菜水果。适当的锻炼，增强体质，保持良好的生活节律和充足的睡眠。
如果给自己喝上面我们介绍这些汤的话就会得到养胃的功效，给自己养胃的时候就不要做一些对自己肠胃不好的事情，也不要给自己吃会损害自己肠胃的食物，比如说辛辣刺激的食物，这些食物对肠胃都是有害处的，在给自己养胃的时候就不要吃这些食物。
如今社会发展的越来越好，社会的节奏也越老越快，一方面社会在进步，但是一方面人们的生活习惯也发生了一定的改变，很多人在忙于工作的同时，就会忽略自己的身体健康，不能按时吃饭是引起胃病很重要的一个因素。所以日常生活中多吃点养胃的食物是很重要的。特别是早餐。那么养胃的早餐有哪些呢？
早餐不仅要吃还要吃好，注意营养搭配，尤其秋冬季节，或者是胃不好的人，早餐最好吃热食。胃不好的人，早餐还不宜过于油腻，油炸食品要尽量少吃，以免增加肠胃负担。
清晨养胃汤
洗净的红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，一起入锅，加800克水，煮沸后改用小火慢煎15分钟，滤汁入大碗，加入适量白糖调味即成。可养胃健脾，汤甜味美，润肺生津。
桑椹三明治
切片面包若干（无味或咸味）、舀出3-4粒桑椹罐头放到面包上，再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。不仅能养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
小米山药粥
山药40克，洗净捣碎或切片，小米50克，将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约30分钟，至粥稠软烂即可。能健脾止泻，消食导滞。
养胃吃什么水果
1、苹果
味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
2、干果
干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。
3、红色水果
葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
4、天然维生素C水果
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
上文中介绍了一些养胃的早餐，养胃的食物有很多，可以根据自己的偏好和口味来选择。除了进行饮食调理以外，改善饮食习惯和生活习惯也是很必要的。首先要养成按时吃饭的习惯，其次饮食过程中最好不要吃伤胃的食物，比如辛辣的食物、刺激性的食物等等。而且不要喝酒抽烟。
很多人出现胃病的主要情况就是由于自身没有养成科学饮食的好习惯，我们一定要合理搭配好我们自己的饮食，每天早上可以多喝一杯牛奶，可以有效地帮助我们缓解肠道消化能力的同时补充我们自身的钙质，每天晚上应该多吃一些容易消化的食物，熟悉一下养胃的晚餐吧。
紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
以上为我们介绍的养胃的晚餐可以帮助我们达到一个非常不错的食疗效果，我们每天晚上尽量少吃一些，否则可能会加重我们自身的肠道消化能力可以多吃一些水果和蔬菜，可以帮助我们很好的补充体内所需要的维生素，增强自身的免疫力和抵抗力。
人类如果想要生存，每天是需要进食很多东西的，而且吃一些纯天然的食物是最好的，但是有时候，有些食物为了增加口感以及保质期，通常是会添加一些添加剂，膳食补充剂的出现，可以全面的满足人体每天多需要的营养，但是很多人对于膳食补充剂并不是特别的了解，下面就介绍膳食补充剂是什么。
膳食补充剂是什么?
膳食补充剂是一种旨在补充膳食的产品，它可能含有一种和多种如下膳食成分。一种维生素一种矿物质，一种草本和其他植物。一种氨基酸，一种用于增加每日总摄入量来补充膳食的食物成分。或以上成分的一种浓缩物，代谢物，成分提取物或组合产品。
虽然大多数时候，吃各种健康的食物是获得所需营养的最好方法。然而，有些人不能从日常饮食中得到足够的维生素和矿物质。
膳食补充剂确实是一种你可以用来在饮食中添加营养物质的物质。它们可能含有维生素、矿物质、纤维、氨基酸、草本植物或其他植物或酶。
如果你正在考虑使用膳食补充剂，下列几点事项可能对你会有帮助：
01学习
尽可能多地了解你可能服用的任何膳食补充剂。和你的医生、药剂师或者注册营养师谈谈。一种似乎能帮助你的邻居的补品可能对你并不起作用。
02牢记
仅仅因为某事被认为是“自然的”，并不意味着它对你是安全的或有益的。它可能有副作用。它可能会使你正在服用的医生开给你的药效减弱或增强，而影响或干扰治疗。如果你有某种健康状况，这可能会对你有害。
03告知你的医生
他或她需要知道你是否决定使用膳食补充剂。在没有医生的情况下，不要诊断或治疗任何健康状况。了解药物如何与膳食补充剂相互作用。
04明智的购买
选择你的医生、营养师或药剂师推荐的牌子。不要购买不含有你所需要成分的膳食补充剂。不要认为越多越好。你是有可能把钱浪费在不必要的补品上的。
05检查其科学性
确保任何关于膳食补充剂的声明都是基于科学证据的。制作膳食补充剂的公司应该能够向你提供产品成分的安全性和有效性信息，这样你就可以和你的医生讨论了。记住，如果某件事听起来好像太好而并不真实，那它很可能就是假的。
面包是每个人都会吃的食品，或许是把它当做早餐，或者是饭后甜点。在生活中面包给人们带来了许多方便，是个充饥的好食物。一般来说，新鲜烤制的面包保质期的时间不会太长，大概一两天的样子。而那些保质期是建特别长的面包是如何做到不坏的呢，就是因为它添加了防腐剂，那么面包防腐剂是什么呢？下面便来了解了解面包防腐剂的成分吧。
面包里所添加的防腐剂其实是丙酸钙。
丙酸钙是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收，并供给人畜必需的钙，这一优点是其它防霉剂所无法相比的，被认为GRAS。
分子质量186.22，白色轻质鳞片状晶体，或白色颗粒或粉末。略有特殊气味，在潮湿空气中易潮解。一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水，微溶于乙醇。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用，用于面包及糕点中可起防腐作用，pH值越低，防腐效力越高。丙酸钙对人体几乎无毒性。用在化妆品中作为防腐刺，最大允许浓度为2%(以丙酸计)。贮于干燥阴凉的库房中，贮运时要防雨、防潮。以丙酸为原料，用氢氧化钙中和而制得。
使用膨松剂时不宜使用丙酸钙，因为可由于碳酸钙的生成而降低产生二氧化碳的能力。丙酸钙为酸型防腐剂，在酸性范围内有效：pH5以下对霉菌的抑制作用最佳，pH6时抑菌能力明显降低。
原来面包防腐剂是世界卫生组织所认同的一种可以使用的、能有限延长食物安全使用时间的丙酸钙。其实人们在知道面包里有添加防腐剂的时候，一定也会有些怀疑，但是只要正确合理地使用，对人是没有影响的，也希望商家在使用面包防腐剂的时候一定不要出现过量添加等不良现象。
人们常说，胃不好的人要吃面食，面食可以养胃，面食真的比米饭更养胃吗？生活中如果有人说胃不舒服，身边的人都会说那你要多吃面食，容易消化更养胃，难道说米饭对胃就不好么，那对南方天天吃白米饭的人来说可咋办呀！
健脾养胃吃什么最好
面食能健脾养胃
小麦性平，味甘，易消化，可多吃。面食确有健脾养胃的功效，对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化，吃的时候胃酸就分泌得少，胃不至于疲劳。
与大米相比，小麦略显湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。另外，面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵，但由于被细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。面条里有碱，其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃，适合有胃病的人食用，如干馒头片、干面包片等。
米能补脾益气
中医认为，粳米味甘性平，能补脾养胃，强壮滋养。糯米有暖脾胃、补中益气的功能，可配合治疗胃寒弱、消渴、尿频等。谷芽有健脾消食的功效，有助于治疗食物停滞、食欲减退及消化不良等。米糠能健脾胃、消肿利尿，有助于治疗脚气病、水肿、泄泻及维生素B1缺乏症。由此可见，米同样是补脾养胃的佳品，而选用面食抑或米饭，仅与地域及饮食习惯有关系。
在用米制作的食物中，养胃作用最好的当属醪糟。醪糟是以蒸熟的糯米或大米为原料，经加入发酵剂（酒曲）发酵而成的一种食品，风味独特。
糯米作为一味中药，味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用，如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌、增加食欲、帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有活血通络止痛作用；对大病初愈、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用，特别适合虚弱者和产妇吃。
醪糟汤圆虽然味美可口，但因其性甘温，内火较重的人不适宜，老人、小孩等脾胃虚弱的人也不宜多吃。特别需要注意的是，患有肝病的人（急、慢性肝炎，肝硬化等）不宜喝醪糟。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。醪糟食用时加糖较多，糖尿病、胃食管反流病患者不宜食。
健脾养胃吃什么最好
面食能健脾养胃
小麦性平，味甘，易消化，可多吃。面食确有健脾养胃的功效，对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化，吃的时候胃酸就分泌得少，胃不至于疲劳。
与大米相比，小麦略显湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。另外，面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵，但由于被细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。面条里有碱，其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃，适合有胃病的人食用，如干馒头片、干面包片等。
米能补脾益气
中医认为，粳米味甘性平，能补脾养胃，强壮滋养。糯米有暖脾胃、补中益气的功能，可配合治疗胃寒弱、消渴、尿频等。谷芽有健脾消食的功效，有助于治疗食物停滞、食欲减退及消化不良等。米糠能健脾胃、消肿利尿，有助于治疗脚气病、水肿、泄泻及维生素B1缺乏症。由此可见，米同样是补脾养胃的佳品，而选用面食抑或米饭，仅与地域及饮食习惯有关系。
在用米制作的食物中，养胃作用最好的当属醪糟。醪糟是以蒸熟的糯米或大米为原料，经加入发酵剂（酒曲）发酵而成的一种食品，风味独特。糯米作为一味中药，味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用，如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌、增加食欲、帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有活血通络止痛作用；对大病初愈、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用，特别适合虚弱者和产妇吃。
醪糟汤圆虽然味美可口，但因其性甘温，内火较重的人不适宜，老人、小孩等脾胃虚弱的人也不宜多吃。特别需要注意的是，患有肝病的人（急、慢性肝炎，肝硬化等）不宜喝醪糟。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。醪糟食用时加糖较多，糖尿病、胃食管反流病患者不宜食。
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