增肥食物，暗藏玄机
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“增肥食物，暗藏玄机”，仅供您在养生参考。
食物怎么吃是很重要的，不要给食物贴上标签，哪个吃了会胖，哪个吃了会瘦。
我们平常说某种食物会增肥，其中有几层意思：
第一，吃一点点，效果就很明显;
第二，吃了以后不容易控制住量，开了头，就很容易继续下去，不太容易停住;
第三，吃过之后，没什么感觉，感觉自己好像没吃什么东西，像西瓜和甜饮料就属于这一类。
第一种类型是吃一点点就有很大增肥效应的食物，就是那些含水量特别低的食物，它们特别“实在”，油大、糖多、淀粉多、水少，干巴巴的，吃一块顶别人吃好多东西，比如吃两块饼干就相当于喝半碗粥。巧克力也属于这一类。
第二种类型是吃了以后不太好停下来的食物，像花生、瓜子等坚果类。很多人都认为吃瓜子不过是“吃饱了溜溜缝”的事情，也不会吃进去多少能量，但实际上一把瓜子半把油，真正吃进去的能量是很大的。
第三种类型就是西瓜和甜饮料之类的食物。
要想控制好饮食，就必须对这三类食物加强管理。
吃米饭比较容易管理，吃多吃少心里会很有数，但这三类食物吃下去往往没有什么感觉。就像巧克力，大家很少会去计算自己吃下去的巧克力有多少，很少有人会去看巧克力包装上量的说明，这些食物就应该引起大家的重视。
有些食物吃法不同，可能会给人带来很不一样的效果。比如，肉就是这样的一种食物，常识是一个人吃了肉会长胖，但国外曾经流行过的“阿特金斯膳食法”的减肥法，身体肥胖的阿特金斯先生提倡在减肥时就只吃肉，除了吃肉，可以吃一点菜，但凡是带淀粉的食物一概不吃，连土豆都不可以吃。事实证明，用这种方法可以快速地瘦下去。
这种减肥法的核心是绝对不吃含淀粉的食物，如果以为吃肉多，还少量吃饭，效果就不理想;如果是少吃几口饭，多吃几口肉，那绝对是瘦不下去的。在我们生活富裕之后，装饭的碗越来越小，装菜的盘子越来越大，吃肉越来越多，事实证明这种饮食结构使我们变得越来越胖，而不是越来越瘦。
很多人听说喝奶能瘦身，这就让他们更加坚定了热爱喝牛奶的决心，要在每天睡觉之前都喝一大碗牛奶或者酸奶，结果是变胖了。然后就会抱怨说：“明明说酸奶是有利于减肥的，为什么我还是长胖了呢?”这是因为他们没能用酸奶来替代一部分其他的食物。如果原有的进食量一点儿都没有减少，又额外再喝酸奶，那是必然会胖的。
说来说去，都逃不脱一个根本的原则，那就是能量平衡。用多少，进多少，进的总量一定要控制好。如果吃的东西看起来似乎是健康的，但总能量超了，也是不行的。
不能脱离总量来谈一种食物是否会增肥。要对自己一天的总的进食量有一个好的把握，也就是一天的“总盘子”一定要把住。yS630.Com
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食物怎么吃是很重要的，不要给食物贴上标签，哪个吃了会胖，哪个吃了会瘦。
我们平常说某种食物会增肥，其中有几层意思：
第一，吃一点点，效果就很明显；
第二，吃了以后不容易控制住量，开了头，就很容易继续下去，不太容易停住；
第三，吃过之后，没什么感觉，感觉自己好像没吃什么东西，像西瓜和甜饮料就属于这一类。
第一种类型是吃一点点就有很大增肥效应的食物，就是那些含水量特别低的食物，它们特别“实在”，油大、糖多、淀粉多、水少，干巴巴的，吃一块顶别人吃好多东西，比如吃两块饼干就相当于喝半碗粥。巧克力也属于这一类。 第二种类型是吃了以后不太好停下来的食物，像花生、瓜子等坚果类。很多人都认为吃瓜子不过是“吃饱了溜溜缝”的事情，也不会吃进去多少能量，但实际上一把瓜子半把油，真正吃进去的能量是很大的。
第三种类型就是西瓜和甜饮料之类的食物。
要想控制好饮食，就必须对这三类食物加强管理。
吃米饭比较容易管理，吃多吃少心里会很有数，但这三类食物吃下去往往没有什么感觉。就像巧克力，大家很少会去计算自己吃下去的巧克力有多少，很少有人会去看巧克力包装上量的说明，这些食物就应该引起大家的重视。
有些食物吃法不同，可能会给人带来很不一样的效果。比如，肉就是这样的一种食物，常识是一个人吃了肉会长胖，但国外曾经流行过的“阿特金斯膳食法”的减肥法，身体肥胖的阿特金斯先生提倡在减肥时就只吃肉，除了吃肉，可以吃一点菜，但凡是带淀粉的食物一概不吃，连土豆都不可以吃。事实证明，用这种方法可以快速地瘦下去。
这种减肥法的核心是绝对不吃含淀粉的食物，如果以为吃肉多，还少量吃饭，效果就不理想；如果是少吃几口饭，多吃几口肉，那绝对是瘦不下去的。在我们生活富裕之后，装饭的碗越来越小，装菜的盘子越来越大，吃肉越来越多，事实证明这种饮食结构使我们变得越来越胖，而不是越来越瘦。
很多人听说喝奶能瘦身，这就让他们更加坚定了热爱喝牛奶的决心，要在每天睡觉之前都喝一大碗牛奶或者酸奶，结果是变胖了。然后就会抱怨说：“明明说酸奶是有利于减肥的，为什么我还是长胖了呢？”这是因为他们没能用酸奶来替代一部分其他的食物。如果原有的进食量一点儿都没有减少，又额外再喝酸奶，那是必然会胖的。
说来说去，都逃不脱一个根本的原则，那就是能量平衡。用多少，进多少，进的总量一定要控制好。如果吃的东西看起来似乎是健康的，但总能量超了，也是不行的。
不能脱离总量来谈一种食物是否会增肥。要对自己一天的总的进食量有一个好的把握，也就是一天的“总盘子”一定要把住。
不知不觉间，超市的酸奶货架如今丰富多彩，布丁、慕斯、韩式酸奶、日式酸奶、希腊酸奶、奶酪布丁等，各种洋气的名字让人眼花缭乱。它们都是酸奶吗？它们的营养价值怎样？
酸奶名称暗藏玄机
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，要想确认它们是不是同一种东西，最好直接看包装上的产品类别一项。如果上面写着发酵乳,就是酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，它就叫做风味发酵乳,比如加了果汁、果粒、麦芽、杂粮、椰果的大部分酸奶产品都是风味发酵乳。至于包装上面的名称，无论如何新颖，都是企业给自己的产品起的好听名字，无非是为了区别于其他类似产品，吸引消费者的注意。
这些带洋名的新奇酸奶产品类别标注各有不同，有的是风味发酵乳、风味酸乳,有的则是未成熟干酪、全脂调制凝固牛奶.这意味着，有的是属于酸奶，而有的则不是，因此消费者一定要仔细查看产品类型一栏。
专家指出，布丁也好，慕斯也好，都是含奶的甜点，不属于酸奶类型。它们的特点是蛋白质低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可达6%~8%（普通酸奶不超过3%），糖分也相当高。对一款法式布丁和一款普通酸奶进行了营养成分表对比，法式布丁的蛋白质含量为4%,脂肪含量为8%;而普通酸奶的蛋白质含量为10%,脂肪含量为5%.相较之下，布丁的脂肪比普通酸奶高得多，蛋白质则低于普通酸奶。专家表示，这类新奇产品，在营养价值方面，都比正常的酸奶低得多。
你真的懂怎么吃饭吗？这问题说出来一定会被大家鄙视。其实张嘴吃食物，真的是不难，难的是如何吃得健康。今天我们就总结了一些吃饭的细枝末节，但却被忽略的事情。
1、 站着吃饭和坐着吃饭
很多养生文章中我们可能会看到站着吃饭和坐着吃饭哪个更健康的讨论，我们大多数人都感觉站着和坐着吃饭没什么感官上的差别。实际上，研究表明，站着吃饭可能确实更有利于健康，一方面，血液可以更充足的供给，另一方面，站着胃不容易受压迫，有利于消化。但事实上站着吃饭会有很大的麻烦，那么请在坐着吃饭的时候挺直腰。
2、 吃饭说话和闷头吃饭
传统上，我们从小就被教育吃饭不许说话，不许看电视，专心闷头吃饭。实际上，适当的说话可以降低吃饭的速度，等于是变相的降低了食道和胃的负担。更重要的是，饭桌是很重要的交流情感的场所，现代人节奏这么快，吃饭还都闷头不说话的话还能不能愉快的工作生活了？另外，聊聊天可以让心情愉悦，增进食欲，促进消化液的分泌和胃肠蠕动。中医讲：忧思伤脾，保持一个好心情对脾胃是很有好处的。
3、 饭前喝汤促消化
习惯上，我们一般都是在吃饭的时候或者饭后再喝汤，或者也有饭和汤浇着一块吃的，实际上这可能和饮食习惯也有关系，不能笼统的认为哪个一定更好。但饭前喝汤确实是比较科学的饮食习惯，因为饭前喝几口汤一方面可以润滑消化道，减少接下去的时候可能会带来的刺激和伤害，另一方面，也会促进消化液的分泌和食物的搅拌。但也要适量，不能喝太多，这样肯定是物极必反的。
4、 先吃爱吃的食物
这点比较有趣，一般我们吃喜欢的食物时都会心情大好，也真是因为如此，先吃喜欢吃的食物可以提升食欲，促进消化液的分泌和肠胃蠕动。当然也有些朋友喜欢把最喜欢的放最后--有盼头，看着就开心其实也完全可以，重要的就是吃饭要开开心心，切记忧思伤脾，不要让自己在吃饭的时候还心情不好。
5、 猪油也得适量吃
现代城市居民的日常生活中，可能越来越少有机会可以接触到猪油，而且现在的广告也不断地宣传要多吃植物油，有各种各样的不饱和脂肪酸，有利于健康等等，确实是这样没有错，精炼植物油确实在很多方面比动物油脂更健康。但事物都具有两面性，动物油脂可在体内贮存，使人们皮肤光滑滋润，头发乌黑发亮，尤其是使少女们肌体圆润而充满曲线美。其中的胆固醇在生长发育阶段也是对神经系统非常重要的脂质。因此我们建议，一般情况下，日常生活中两者混食，植物油：动物油=2:1,老年人可以少吃点动物油，青少年多吃点动物油。
6、 别迷信晚上可以不吃饭
很多地方我们都能看到晚上要吃得少的言论，因此也就片面的生出了：晚饭可以不吃的言论。尤其是很多减肥的人，放弃晚饭基本是共识。或许，确实，可能对减肥是有一定帮助的，但一定是弊大于利的。首先，长时间的不进食，对于胃粘膜是会有很大刺激的，时间长了很可能会有各种胃肠疾病的出现。第二点，晚上不吃饭导致的饥饿感和随后的疲劳感会让人体反射性的减慢新陈代谢，使人体疲劳困倦，早早入睡，要知道多睡不利于脂肪的消耗而相反有利于脂肪堆积。第三点，别忘了即使你不吃饭，肝脏内也储存了相当量的糖元，而且一般而言，脂肪消耗不会超过人体能量物质消耗的30%,消耗的还是糖为主。远远不如合理饮食加科学的运动来的作用大。
人一上岁数，健康难免会出现问题，不少人的在得知身患恶疾时有如遭受了晴天霹雳，难以置信。其实，任何一种疾病的出现都有一个循序渐进地缓慢过程，身体会通过十分细微地变化向我们传达疾病来到的信号，只不过大多数人对此置之不理，知道疾病上身后，才空叹“病来如山倒”。
就比如手抖这个十分微小的细节，大对数人出现后，很本不会在意，可它背后传递的健康信息可能会让你大吃一惊，以下这几种疾病，当它们出现时，身体都会伴随出现手抖的情况。
帕金森
帕金森是一种神经内科的运动障碍疾病，当它出现后，身体的运动机能将逐渐消失，患者及患者家属的生活将大受影响。资料显示，我国已有200万帕金森患者，在中年人群中，发病率高到1%。帕金森的典型症状表现就是手抖，双手在活动时不明显，静止状态下十分显著。抖动往往发生在一侧，当病情加重时，会出现两侧抖动。
甲亢
甲亢，即为甲状腺功能亢进症，当它出现时如果任由其发展，将会造成高血压、心脏衰竭等一系列恶性疾病，而手抖正是甲亢出现的典型症状，于此同时，身体还会伴随出现心跳加速、肌肉无力、眼睛凸出、失眠焦虑、食量增加等一系列表现。当身体有这些表现是一定不能大意。
低血糖
血糖问题是威胁我们健康的重要隐患，当出现低血糖时，如果任由其恶化，会造成脑损伤，甚至死亡;低血糖的典型症状表现就是手抖，同时还会伴随出现头晕、眼花、饥饿、乏力等诸多不适症状。
当然，手抖也并不一定暗示着健康问题，很多非病理性的因素也会造成双手或全身的震颤，如精神紧张，出现恐惧、激动等情绪时;再者，如果有嗜酒的习惯，戒酒之后，身体也会出现不自觉的震颤。究竟如何判断手抖是否为健康问题，关键还是要除手抖之外的其他症状表现。
人们常常将身体比作一台异常精密的机器，最能佐证这一说法的就是任何一点不适情况的出现，身体都会做出反应，如果一段时间内，无故出现了手抖的问题，一定不能轻视，应及时进行检查，找出病因，并进行针对性的治疗，以免对健康造成更大的危害。
相信很多人都有躺在床上翻来覆去睡不着的经历，一个人再黑暗的夜里，眼睛睁着不舒服，闭着太烦躁。一会拿手机刷一下朋友圈、微博、贴吧，然后不断告诉自己，要睡觉，明天还要工作，要早起。但就是入睡困难，无法进入睡梦去见周公。一个人感受时间的流逝，默默的数羊，从黑暗到黎明，看到天光乍亮的拂晓，等到闹钟的响起，此时您只有一身的疲倦和眼睛周围浓浓的黑眼圈……失眠是在令人烦恼，它所带来的是睡眠时间减少、身体疲乏、记忆减退、工作效率低下等，那我们为什么会失眠呢?
失眠的原因
1、焦虑：过度的焦虑的精神状态持续保持紧张状态，现代人压力大，对于工作、学习、生活方面处处焦虑成灾，导致失眠。
2、情绪影响：就像那些文艺电影里所放映的一样，很多人无法接受恋情的终结、家人的离去或者突发的事件造成的情绪紧张、低落有时也会是过分的欣喜，这样的情绪给身体带来应激，很容易造成失眠。
3、饮食：比如睡前饮用浓茶、咖啡、巧克力、热可可等饮品，或者长期饮用了浓茶、咖啡、热可可等饮品，都有可能引起失眠。
4、药物：某些药物对睡眠造成影响睡眠，例如氨茶碱(平喘药)、洋地黄类药物(治疗心脏疾病)、阿托品类药物(抗胆碱类药物)……
5、疾病：有些疾病令人浮躁激动，难以入睡，例如甲状腺功能亢进。
失眠的表现
1、失眠的过程障碍：这是最常见的表现，经常性入睡困难，常常伴有睡眠不足、睡眠时间减少的情况。
2、日间认知功能障碍：晚上睡不好，白天没精神。失眠者常常有记忆减退、注意力不集中、工作能力效率下降还时常困倦。
3、神经系统和其它身体系统的发生功能紊乱：常伴有胸闷、心悸、血压忽高忽低、消化系统还出现便秘或腹泻的情况。失眠患者时常情绪低落，控制力下降，容易愤怒或感到气愤，同时还伴有性功能的改变。
失眠的分类
1、急性失眠，在某天夜间突然失眠，持续时间不超过一个月。
2、亚急性失眠，失眠时间持续时间超过一个月，但未超过六个月。
很多人为了能在被窝里多睡一会，往往要挨到不得不起的时候才匆匆忙忙地起身，匆忙的穿好衣服，洗漱完毕之后，胡乱地塞几口早餐，就奔赴赶往单位路上了，这种状态之下，人们根本没有时间去观察、体会自己的起床状态是否正常?是否存在异样的情况?而这些异样的背后又暗示着什么?
没错，很多健康问题是可以从起床的身体反应中反应出来的，当你早上出现了以下这些症状时，就一定要当心了。
头脑昏沉
当早起之后，感到头会脑胀，甚至出现晕眩、眼花的情况时，要知道这是脑供血不足所造成的，可能是颈椎病，导致颈动脉受压，影响了脑供血;再者，低血压、低血糖等疾病也会出现头晕的并发症状。
眼睛浮肿
起床洗漱的时候，很多人都会发现自己的面部出现了浮肿，尤其双眼浮肿的情况更为严重，首先，这可能是临睡前饮水过量，导致水分滞留在微血管中，进而渗透到皮肤里，造成浮肿的情况;再者，肾脏疾病、心脏疾病等问题，也会造成面部浮肿的并发症状。
口感口臭
经过一夜的睡眠之后，体内的水分大量消耗，这是我们的身体处于缺水状态，口干的问题十分常见，可要是口干问题严重，还伴随出现口臭，这可能是肠胃功能不好，导致消化时产生的气体回流至口腔;再者，肝脏问题也会带来口臭的并发症状。
黑眼圈重
起床之后，不少人都发现自己出现了黑眼圈，这对我们的外形造成了极大的影响，让我们看起来昏昏沉沉、精神萎靡，这又暗示这什么健康问题呢?首先睡眠不足、睡眠质量差会直接造成黑眼圈的出现;再者，出现鼻炎问题时，鼻子周围会出现血液循环不畅，眼部血液循环也因此受阻，血液大量淤积在眼部血管，会造成黑眼圈的出现。
对于女性而言，月经不调、气血不畅会导致黑眼圈的并发症状;再者，如果卸妆时，眼部卸妆不彻底，也会造成眼部色素沉淀，导致黑眼圈的问题。
这四种情况都是健康异常的表现，而很多人都曾经运动过，却不以为意，这时对自己健康最大的不负责任;今后如果再出现这些问题，应该及时进行检查，找明原因，针对性进行治疗，以免对健康造成更大的危害。
今天小编为对自己“排骨食材”并不满意的人群带来福音了。尽管小编很是嫉妒这一类人群，不管他们说“瘦了”还是“胖了”，小编都深深地觉得他们是在赤裸裸的炫耀!想要增肥增重，并且要健康地增肥增重，那么就要从家常菜抓起，下面几道菜谱都是增肥的上上之选。
一、可乐鸡翅
材料
鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克。
做法
1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味;
2、等到油开了，稍微加一些白砂糖，然后将鸡翅放入锅中煎炸;
3、待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖;
4、待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。
二、核桃羊肉粥
材料
核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。
做法
1、将羊肉和核桃仁清洗干净，剁碎成泥;
2、粳米淘净，放入砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟时加调料即可。
三、薏米炖猪蹄
材料
猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
做法
1、猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净;
2、猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口;薏米仁掏净;
3、锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
四、清汤猪皮
材料
猪皮350克，葱段、姜片、花椒、大料、精盐。
做法
1、猪皮洗净，切成方片，入沸水锅中氽一下，捞出洗净，再放入净锅中，注入清水，加葱段、姜片、花椒、大料，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，待猪皮烂熟时，捞出，控水备用;
2、木耳去根，洗净，撕成碎片，鲜蔬菜洗净，切成小段;
3、用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精、滴入香油即可。
五、毛氏红烧肉
材料
猪肋条肉(五花肉)500克，猪油(炼制)20克，姜10克，酱油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒(红，尖，干)3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。
做法
1、五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干;
2、起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡;
3、倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出;尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色;
4、加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟;等汤汁收浓，起锅即可。
结语：“瘦子们”，看完上面的文章，你们知道如何健康的增肥增重了吗?切不可盲目的大吃大喝，这样只能造成单纯性的肥胖，甚至可能会影响身体的健康。合理的增肥增重，才能看起来更加健美和健康。
增肥就是把下面的增肥食物吃了，要是晚上吃了以后，肯定会胖的。有的时候当你真正注意到你的身体的时候，你会发现身上的肉肉又多了一圈，别以为是自己没有运动造成的哦！可能是你平时所不经意吃的那些小零食成了罪魁祸首。
增肥食物的利与弊
巧克力饼干、巧克力棒：因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的增肥零食不长胖也难。但是，巧克力棒里所含的高糖分，是导致氧化作用的帮凶，会让您加速老化。
果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养。话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。快餐面：脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。果汁：如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致增肥，还是皮肤健美的大敌。爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。水果糖、棒棒糖：只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。
果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。
增肥步骤就是好好的吃上面说的增肥食物，但也要注意到它们的利与弊。
增肥首先要增食，但是对于胃口不好的瘦人来说，吃掉那么多的食物是很困难的。当你想要尽可能多的吃掉食物时，硬塞进去很多鸡肉和米饭可能比预期的要困难得多。下面是网友总结的有史以来最有效的增肥饮食方法。
一日多餐
每餐中更小的摄入量，可以使你的身体吸收更多的卡路里。你坐着吃越多的卡路里，它们转变为脂肪的可能性就越大。因此，试着让你每餐摄入的热量少于1000卡，并且每天吃六顿饭。在我们的饮食计划中你每天需要吃八顿饭，包括奶昔在内。
喝掉食物
喝蛋白质奶昔和牛奶是快速获得大量卡路里的一个简单方法。另外，它们也是提高每天摄入卡路里的一个好方法。一般说来，当你吃得太饱了以至于再也吃不下一口东西时，你仍然可以喝下8~16盎司的牛奶。它们是高质量的卡路里，可以为你提供达到每日摄入标准的卡路里。
保持卡路里的摄入量
在执行这个增食饮食方法中容易犯的一个错误是，会在非增食日里不自觉地降低卡路里的摄入量。在“进食日”之后的第二天，你很可能会感觉不到饥饿。此时你仍需要摄入维持体重所需的全部卡路里。如果让卡路里摄入量在非增食日里减少了，在结束这个计划的时候你所摄入的卡路里只相当于维持体重的最基本的需要。这样一来你的肌肉就不会有任何增长了。
卡路里的摄入是这个增食计划里最为关键的要素，摄入的卡路里的类型和何时摄入也是很重要的。在实施进食日计划的时候按照下面的建议去做。
蛋白质：蛋白质你可以想吃多少就吃多少，但前提是每天的摄入量必须超过基本量，即根据你的体重，每一磅体重要摄入一克的蛋白质。如果超过这个量，不会帮助你的肌肉很快地增长，但也没有什么害处。
复合碳水化合物：摄入大量的高质量的复合碳水化合物是肌肉增长的最好的办法之一。在进食日里你最多可以吸收1000克的复合碳水化合物。
简单碳水化合物：糖并不总是禁忌。在进行锻炼后，没有其他东西可以更好地帮你增加肌肉，而可以摄入50~100克的单糖。
健康脂肪：欧米茄-3脂肪酸可以为你的肌肉增长创造适宜的激素环境。你要确保摄入每天所需的全部量：每天至少50克的健康脂肪。一些很好的来源，比如鳄梨、大马哈鱼、坚果和种子、纯天然花生黄油、橄榄油和加拿大芥花油。
其他脂肪：你的肌肉正处于增长的阶段，因此不必拒绝其他形式的脂肪。你可以摄入一些饱和脂肪，比如肉类产品和鸡蛋黄，这些可以提供帮助肌肉增长的荷尔蒙激素，并且有丰富的卡路里。你仅需要回避在烤和油炸食品中的脂肪(换句话说，就是避免垃圾食品)。这些脂肪所带来的负面影响超过了积极的因素。
到现在为止，你可能明白了这个增肥饮食方法是恢复和增长肌肉最有效的方法之一。令人吃惊的是，把这个计划发挥到极致可以得到更好的效果。当你每周暴食一次时，摄入两倍于平时摄入量的卡路里，你的身体并不能感知这些卡路里是应该被作为脂肪贮存起来的。当你的身体突然接受了罕见的、大量的卡路里时，它会产生大量的热量。这就为体内提供了一个代谢环境，防止脂肪的囤积。另外，这为你提供了增加肌肉所需的额外的卡路里。
要是觉得自己太瘦，想采用饮食方法来增肥，可以参考下面这几款增肥食物。（桂圆可以补血；莲子可以美容美颜，益肾健脾；红烧肉可以丰肌；蘑菇炖羊肉够营养。）
桂圆红枣甜羹
材料：桂圆肉30克，红枣10枚，白糖30克
制作：将桂圆肉洗净，红枣冷水发泡（去核），与白糖同放入锅，加水适量，文火上煨煮成稠粘的甜羹，撒上桂花少许即可。早晨空腹时顿服。
功效：开胃益脾，补虚增肥。
莲子煨猪肚
材料：莲子30克，猪肚1个
制作：将莲子洗净，用冷水泡发，去莲芯，备用。猪肚洗净后切成块状，与莲子同放入锅中，加水适量，加香油、精盐、葱、姜；料酒等调料，煨炖至烂熟，即成。佐餐当菜，随意服食。
功效：益肾健脾，补虚增月巴。
红烧肉：
材料：五花肋肉500克
制作：将五花肋肉洗净，切成长7厘米、宽4厘米、厚l厘米的肉块，放在碗中，加入酱油、冰糖（打碎）、料酒、五香粉、味精等抓匀腌5分钟。将腌好的肋肉块用葱、姜末匀抹，倒入腌汁，锅烧热，下植物油适量，烧至七成热时，肉下锅，加水适量，煮沸后，由旺火转微火，再下酱油适量，盖严锅盖，煨煮至肋肉熟烂，起锅即成。佐餐当菜，随意服食。
功效：补中益气，丰肌增肥。
蘑菇炖羊肉
材料：蘑菇50克，羊肉500克
制作：将蘑菇摘洗干净，用开水泡发，取出蘑菇，剩下的汤留用。用盐把蘑菇抓一抓，再用开水焯一下，捞去切片。羊肉洗净后切成方块，用凉水泡2小时，捞出。锅烧热，加水，下羊肉，放姜片、葱段、茴香、八角、桂皮，煮数沸舌撇沫，下料酒，倒入蘑菇汤，转文火炖至八成烂，加酱油、精盐、蘑菇、味精，煨炖至烂熟，出锅即成。佐餐当菜，随意服食。
功效：补益气血，强体增胖。
1、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化不良的问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
2、鲜榨果汁
一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成
汁后热量就可以达到80千卡了而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了!而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成呢!
3、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡，而等量的酸奶所含的热量为76千卡，当然，这里指的是全
酸奶。常喝酸奶不但能增肥，还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力，甚至还能预防妇科感染呢!
5、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。
6、啤酒
啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯，不但如此，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，营养丰富，所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此，啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥，但过量饮酒有什么害处，相信大家都很清楚。
7、可乐
一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡，常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了，因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾，而可乐杀精等等报道也不能忽视
8、板栗
栗子中含有大量淀粉，热量很高，如果能在饭后配合食用，能够很好的增强热量的吸收，想长胖就不会是件难事了。不仅如此，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是，每100克还含有24毫克维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
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