如今人们为了健康饮食,都会吃一些粗粮。中医养生专家提示,吃粗粮有讲究,如果你一次性吃粗粮太多,就会容易引发腹胀。那么,我们该如何健康吃粗粮呢?循序渐进是良策。下文介绍了吃粗粮的窍门,跟小编一起去看看吧!
中医专家指出,粗粮的碳水化合物含量比细粮低,膳食纤维含量高,因此突然进食大量粗粮,胃肠会有轻度不适应,从而引起腹胀、产气过多。
这种情况下吃粗粮首先要循序渐进,即刚开始时吃的量要小,比如占到主食的1/10,然后开始慢慢加量,给自己的消化系统一个适应的时间。其次,刚开始烹调粗粮时要做到尽可能的软烂,以减少膳食纤维对肠道的刺激。最后,最好不要集中地吃一种富含膳食纤维的食品,应该多种粗粮轮换着吃,如红豆、燕麦、小米、紫米等。
需要强调的是,吃主食的精髓在于粗细搭配,粗粮吃得少,起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸,长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会降低人体免疫力。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。老年人由于胃肠功能减弱,吃粗粮过多会导致腹胀,吃粗粮以成人的一半为宜。另外,吃粗粮还要多喝水,因为其中的膳食纤维需要有充足的水分才能保障正常消化。
我们在每次吃粗粮的时候,需要注意量的把握。根据自己的体质状况,选择适合自己吃的粗粮,这样才能吃出健康来。专家提示,如果你肠胃消化功能比较差,那就最好要不吃粗粮,或者根据医嘱适量吃粗粮。
最近,武汉一位女士上了热点新闻,她坚持吃素30 年,不仅不吃鱼肉蛋奶,连炒菜都不放油。最近她手脚发麻、走路不稳。去医院检查后,医生说她严重缺乏维生素B12,因营养不良导致脊髓和周围神经受损。除此之外,缺乏维生素B12还会导致恶性贫血和神经纤维变性等,使人认知能力下降甚至类似痴呆。
按她这种吃法,蛋白质、维生素B1、维生素A、钙、铁、锌和-3 脂肪酸的供应量或实际吸收量,恐怕也多年不足。
清淡素食不利于老人健康
目前,没有可靠的研究结果能证明纯素食能够延长寿命。纯素食也未必能够降低高血压、高血脂、糖尿病的危险,这一点印度的大批素食者已经给我们提供了证明。
再说,素食也有健康和不健康之分,油条、饼干、薯片、可乐都是素食,但它们对健康有害无益。很多老年人钟情白米粥加小咸菜那种清淡素食,更是必然带来营养不良,血糖反而更难控制。
吃素也要循序渐进
如果您原来无肉不欢,想改变饮食尝试素食,与其一下子断掉所有动物性食品,不如逐渐改为肉类减量、部分素食的饮食生活。这样既容易操作,又不容易影响健康。
首先,抛弃油腻厚味的菜,如糖醋里脊、红烧鸡翅等,改用烤、炖的方法烹调肉制品,并在每顿饭中增加一道少油少盐的绿叶菜,逐渐让自己的口味清淡下来。
接着,尝试将餐桌上的部分肉类改为豆制品,每餐多做几道蔬菜,正餐之间的加餐改为酸奶、水果、坚果等天然食品。
然后,尝试着每周只有一半的时间吃鱼肉食物。在此同时,补充多种营养素增补剂。
随着经济的发展,人们的物质需求得到充分的提高,与此同时人们不再满足口腹之欲带来的生理愉悦感,而开始追求完美的体型带来的心理愉悦。但由于每个人的体质和生活习惯的差异,有些人面临着肥胖的困扰,想要进行减肥,但也有人面临着体型过瘦的烦恼,想要进行增肥,在增肥之前做一个瘦人增肥计划是很有必要的。
瘦子想要快速长胖首先得分清自己属于哪种类型的瘦人,配合正确的饮食和运动才能更快的增肥。
纤弱型的瘦人
纤弱型的呢就是从小纤瘦,骨骼细小,肌肉不怎么发达的类型。他们也没有什么病,只是抵抗力略低,体力略差一些。年轻的男人和女人当中,都有不少属于这种类型。这种人通常体力活动少,生活以静态为主。一旦人到中年,很容易在腰腹部增加脂肪,变成青蛙体型。
如果纤弱的人要想改变体型的话呢,那么就需要做增加肌肉的无氧健身运动,再加上适量的室外有氧运动和适当增加饮食,就能达到体型改善和活力增强的双重效果了。男孩子可以经常做做俯卧撑运动,也可以用拉力器、哑铃等健身小工具来辅助帮忙。平时日常运动可以考虑跑步、健美操、搏击、游泳等。游泳对于改善心肺功能特别有用,也对纤弱型很有帮助。在饮食方面,建议增加主食,也就是淀粉类的食物。两餐间加点坚果或水果干零食,晚上加一餐夜宵,建议选用酸奶、粥、汤面、面包等容易消化的食物。
吸收不良型的瘦子
吸收不良型的人,一般可以表现为脸色缺乏光泽,身体偏向干瘦。主要问题是脾胃消化吸收的能力较差。有的人是老胃病,有的人是体内消化酶分泌不足,有的人是胃下垂,等等。这类朋友绝对不能贸然的增加高能量饮食,这往往会让他们的消化系统更加不堪重负。有的朋友听说吃肥肉能让人长胖,就大量吃肥肉,结果造成呕吐、腹泻,反而会更瘦。还有人听说吃甜食让人胖,每天吃很多高脂肪高热量的蛋糕,结果三餐反而更没有胃口,营养质量却反而下降。
建议如果是吸收不良型的人先去看中医,调理脾胃。吃容易消化并且不油腻的食物,规律进餐,进食时细嚼慢咽,专心致志,保持心情愉快。平时里的食物的烹饪以柔软、温热为好。如果胃下垂,建议吃饭的时候不要喝很多粥汤、茶水和饮料,这样尽量减轻胃部的负担。可以常喝新鲜的酸奶,吃面包。馒头等发酵面食,以及各种发酵后的豆制品。同时,再做一些比较温和轻松的运动,比如散步,慢跑,交谊舞,太极拳之类低强度的运动,可以放松心情,并改善消化吸收。
高代谢型瘦人
高代谢型也可以叫做是年轻型。一般比较常见于年轻的男性。他们身体健康,精力旺盛,不爱生病,身体温暖,只是看起来脂肪比较少,腰围很小。
这类人不能叫做瘦,因为年轻男人本来就应该是脂肪含量很低的一个状态,高水平的雄激素分泌使他们基础代谢水平高,肌肉紧实,爱吃而不容易胖。如果年轻的时候肚皮上就有了奶油肥肉的话,那可真是有点遗憾的了——提前衰老了。所以,他们完全不必增肥。如果嫌自己肩不够宽背不够厚,建议去健身房做健美训练。
劳碌体力型瘦人
劳碌型的人往往都是已经人到中年,他们工作上操心的事情比较多,睡眠质量不好,在家又非常勤劳,从早到晚脑子和手都不会闲着。精力消耗大,体力也透支。这些人简单多吃是没有用的,因为他们食欲可能不太好,消化也不好。最要紧的是需要有一段时间的安静休养,远离烦扰,放松身心。如果可能的话,咨询保健营养专家适当进补。
减肥是很多人的爱好的追求,但是殊不知,如果长得很瘦的话也会有很多的烦恼,比如说穿衣服没有曲线等。对于过度瘦的人来说,适当的增肥对于外观和健康都是有好处的。那么瘦人增肥食谱都有哪些呢?来看看吧,希望对大家健康增肥有帮助。
瘦人增肥食谱
1、大豆黄卷
首先将大豆清洗干净,然后用热水侵泡后使其发芽,待豆芽长至一厘米左右长的时候取出来晒干,炒熟成粉末,然后加入适量的猪油,将其搅拌均匀,制成丸状。每天吃两次,每次只两丸,这样就可以达到增肥的效果了。如果可以用温酒将药丸服下,那么增肥的效果会更好的。随着服药时间的延长,可以适当的增加服用额剂量。
2、酥油粥
首先将大米清洗干净,然后将其煮成粥,最后倒入酥油和蜂蜜,煮熟后每日食用就可以达到增肥的目的力量。酥油里边的营养非常的丰富,而且中医认为其可以达到滋养内脏的效果,吃酥油不仅可以增肥,还可以益气补血,使得毛发更加的有光泽。对于体型瘦弱,经常容易感觉到疲倦的人是非常有好处的,所以可以适当食用。
除了这两种,瘦人增肥食谱还有很多,比如说巧克力和蛋糕等甜食也可以很好的起到增肥的效果,但是要注意不要在睡觉之前吃甜食,以免对身体健康造成不好的影响。对于偏瘦的人来说,一日三餐要按规律进食,这样才能健康的增肥。
循序渐进第一步 3分钟洁面法
1 先准备一条干净柔软的干毛巾和一块刺激性小的洗面专用皂(冷制皂也可以) ;
2 把皂在温水(22--23度)中揉搓起泡,泡沫越多越好。用双手把泡沫捧起来洗脸,洗1分钟。不要太用力,如果觉得疼痛就停止;
3 接着用热水(38--40度)清洗20秒钟,再换温水淋洗20秒,如此反复三遍。若用喷淋器更好,脸距喷头约一拳远,一边喷淋面部(用热水),一边用手指肚轻轻敲打面部。 再把水调温喷淋20秒;
4 用干毛巾先把脸上的水擦净,再轻轻地压脸吸水;
5 最后涂上具有收敛作用的化妆水。
本法必须早晚各一次。对早、中、晚期青春痘都有明显效果。以下几个洗脸法是本法的扩展和延续。
循序渐进第二步纱布洗脸法:
在应用3分钟洁面法1个月后,无论青春痘减少与否,都可转入本法,这属于中级洗脸术
1 准备一条毛巾,洗面皂和一块纱布;
2 先将纱布折成一小块,蘸上泡沫,洗额头、下巴、鼻子等处;
3 再把纱布缠在食指和中指两指头上,蘸上洗面皂泡沫,用纱布轻轻洗两颊中心部和整个面部;
4 最后将纱布绕在食指上,蘸上洗面皂泡沫轻轻地擦洗眼睑下柔细的皮肤,如果觉得有刺激或疼痛就停止。若第二天还觉得疼痛,那是擦洗太用力的缘故。此时至少要实行4天的“紧急洗脸法”(见下文),等不疼后再用3分钟洁面法去洗脸;
5 中级洗脸法第一周每隔两天洗一次,第二周隔一天洗一次,第三周每天洗一次。
循序渐进第三步高级洗脸法:
中级洗脸法进行一个月后,若有效果可转入本法;
1 准备洗面皂、毛巾和一幅棉布白手套(质地薄的好),并把其中一只手套的中指、食指和无名指处剪下来,形成三个指套;
2 先将完好的手套蘸上洗面皂泡沫轻柔地擦洗整个脸部。皮肤细腻的人可在食指和中指戴上指套,蘸上泡沫清洗整个面部;
3 然后食指、中指和无名指都戴上指套,沾上洗面皂泡沫轻轻擦洗两颊、额头和下巴;
4 脱下指套,仅食指保留指套,蘸上泡沫轻轻擦洗眼睑下柔细的皮肤,最后清水洗净, 用毛巾擦干。
循序渐进第四步超级洗脸法:
前三种方法应用后若青春痘依然存在,则可用此法。对青春痘已经形成疤痕的人更为适用。
1 准备洗面皂、毛巾和一把轻柔型的儿童用牙刷;
2 将洗面皂在手心上搓起泡沫并用牙刷沾取少许;
3 用沾上泡沫的牙刷轻轻地擦洗额头、下巴等纹理较粗的地方;然后用清水洗去脸上的泡沫,最后用清洁的干毛巾擦干脸上的水分。
循序渐进第五步紧急洗脸法:
此法不但对青春痘,而且脸上皱纹较多者也可应用。一般而言,青春痘者的皮肤都是油性的,如果过分使用了不适当的脱脂香皂,则会使皮肤干燥,此时就用本法来处理。
1 将洗面专用皂用温水在手掌中搓起泡沫,再把泡沫小心地放入盛有温水的脸盆中,轻轻地搅和形成旋涡;
2 等盆中的水即将停止旋转时,把脸浸入,让自然流动的泡沫冲洗脸部,如此20秒钟。然后把脸浸入另一个装有干净温水的脸盆中,把泡沫浸净,又20秒钟。如此连续三次,每次都要换水和换泡沫;
3 到第三次清水洗净时,可在脸盆的温水中加几滴润肤油,再浸泡20秒钟;
4 最后反复用毛巾擦干或压吸脸上的水分。
这是一套神奇的洗脸方法,虽然麻烦,但管用。因为痘痘的成因,是角质层没有正常代谢而变得厚重,皮脂腺就无法正常排出,然后痘痘就出现了。这套洗脸法正好利于去角质和去油脂。
多吃增肥:瘦子要增加膳食的摄入量,增加体重,就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素,膳食内容应丰富多样,不挑食,不偏食。在摄入足够蛋白质的情况下,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样,多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下,使瘦弱者长胖;
多消化增肥:很多人整天都在吃东西,就是不见长胖,这跟消化系统有关。如果脾胃不好,吃东西不消化,相应也不可能长胖。所以长期特瘦的人要想增肥,首先要调胃,最好看看中医,检查肠胃消化系统是否正常,以排除机体可能存在的疾病。导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等。
多睡增肥:其次,应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足,胃口就比较好,而且也有利于对食物的消化和吸收,容易长胖。
适当运动保持健壮:特别是对于那些长期坐办公室的人来说,每天应抽出一定的时间来锻炼,这不仅有利于改善食欲,也能使肌肉更强壮、体魄更健美。
各位瘦子若能同时做到以上方面,快速增肥可望。
肥胖是很多人的难言之隐,但对于一些人而言,太瘦也成为他们很大的困扰。外表看起来一副弱不禁风的样子,给人一种弱弱小小的感觉。所以增肥已成为他们的重要目标,那么,如何才能增肥。下面介绍一下瘦人增肥食谱吧!
早上:两个鸡蛋打在碗里,放5小匙白糖,用开水冲后服用。然后吃包子也行 ,吃油条也行,不吃可不行。
中午:11点半左右吃午餐,啤酒+米饭,只要要有三个菜,吃饱后再喝一瓶高钙奶。上床午休睡觉至少2个小时。
下午:5点半吃晚饭,面食或者粉类,也要吃饱。吃完后看电视或者看电影,到7点多开始吃卤制品+啤酒,吃完继续看电视。
晚上:11点煮鸡蛋,2-3个。煮10分钟,吃两三个鸡蛋,在吃几颗巧克力饼干,配高钙奶一瓶一起吃掉。
通过以上瘦人增肥食谱,我们可以有效地达到增肥的目的。相信广大的“瘦子”也可以解决困扰,从而更加自信,自信才能更好地生活,才能铸造更大的成功。为了增肥,也要科学的选择食谱哦!
饮食养生
运动养生