酸奶有哪些养生功效？
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“酸奶有哪些养生功效？”，但愿对您的养生带来帮助。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。酸奶有哪些养生功效？
发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源，虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3，成人钙量的1/5。
酸奶的养生功效
1、防癌：在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质，从而达到防癌的功效。
2、促进消化：出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
3、降低胆固醇：你可能不知道，酸奶还具有降低胆固醇的功效，很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。
4、提高人体免疫：女性的体质天生就偏弱，如果在后天不进行增强的话，就会导致出现经常生病的情况。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力，因为在酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
5、防止便秘：很多女性都存在有便秘的情况，你可能不知道，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。
6、维护肠道菌群：在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
酸奶不可以随意搭配 酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。m.yS630.COm
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很多人在制作酸奶的时候都会在里面添加木瓜，这样的添加方式会让很多人觉得好吃还营养，好吃是好吃，但是具体有哪些营养呢，相信很多人都不知道，用酸奶和木瓜加在一起食用的话，将会得到美容的功效，不过在很多人眼里还有其他的功效作用，那么酸奶木瓜有哪些功效呢?
这个可以减肥和丰胸。
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。 而青木瓜自古就是第一丰胸佳果，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。 酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸
方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜 150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。
方法二：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。
方法三：酸奶+练乳+胸部按摩 调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。 健康提示： 酸奶每天应该饮用多少才合适呢? 早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶(125～250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
冬天喝酸奶能温热吗? 冬天喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。 其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。
如果用酸奶木瓜来制作成为酸奶的话还可以用来直接敷脸，这样的酸奶用来敷脸的话美白美容的效果都是很好的，而直接吃的话也会非常的美味，还可以方在冰箱里面直接冰冻之后喝，这样的活菌群才是存活的，上面我们也介绍了，一定不能用来加热，这样的活菌群会被消灭掉。
益生菌酸奶的功效有很多，关键是哪种功效才适合我们。正确的使用益生菌酸奶会给人体带来巨大的好处和帮助。可以帮助我们清理肠道，减肥，保护胃肠环境等等非常多的好处。但是如果不正确的使用益生菌酸奶的话，也会给人体带来巨大的负担。造成胃酸，胃痛，胃胀，甚至会给人体带来腹泻等等情况。了解一种食物是否适合你的，关键就在于如何使用这种食物，并且正确的发挥他应有的功效。没有哪种食物可以对所有人都有好处的。也不要遵循大多数人的规律，只有找到真正适合自己的食物才是最好的选择。
①防治腹泻;
②缓解不耐乳糖症状;
③预防阴道感染;增强人体免疫力;
⑤缓解过敏作用;
⑥降低血清胆固醇;
⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。
病人经常服用含益生菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。
益生菌的另一作用是，可预防阴道感染症。欧洲所做的双盲对照试验(46名有阴道霉菌感染史的妇女参加了试验)证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。这是因为酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。
科学家认为：益生菌在肠道内的大量繁衍可促进并提高人体的全身免疫能力。在欧洲一些著名长寿之乡(如高加索山区、地中海沿岸国家)，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病、肥胖症，研究认为这与酸牛奶中含大量益生菌有关从70年代到90年代，国外所做的大量试验证实：喝益生菌饮料确实可降低血清胆固醇。最近国外又有学者发表论文指出：每天喝200毫升加入嗜酸乳杆菌以及菊糖后发酵的酸牛奶，可使高脂血症患者的血脂平均下降4.4%左右。因为嗜酸乳杆菌与菊糖两者均有降脂作用。
此外，研究性报道说，长期饮用含大量益生菌的饮料，有预防癌症和肿瘤疾病以及防止骨质丢失与骨质疏松症的作用。
很多爱美的女士都知道，清除身体内的某些垃圾成分，就会给人体的皮肤带来巨大的改善，是人体的皮肤变得光滑，有弹性，富有水分。益生菌酸奶，对人体清除垃圾就起到了这些功能，它可以通过益生菌带走身体内的毒素。益生菌分解，分解掉体内的脂肪的成分，减轻体重。甚至可以使我们的皮肤恢复年轻的状态，变得更加美丽漂亮!益生菌酸奶的功效还有很多需要我们一步一步去发现。
草莓酸奶的功效对人体非常好!首先草莓是一种非常好的水果，他对人体的维生素的吸收有着非常好的作用，多吃草莓，对身体非常非常好!而且草莓和酸奶搭配在一起，更好吸收是草莓的营养充分被人体利用。草莓酸奶的价格也并不高，是人们通常可以接受的一种很好的食物。
属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，适合于任何肤质。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。草莓味甘、酸，性凉，无毒;具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效;主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
蜂蜜是绝好的滋补品和天然药品。春季应多食用蜂蜜。蜂蜜能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。改善血液的营养状况。蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。
酸奶我就不多说，大家都知道酸奶的营养价值很高，是食物中钙的良好来源，可以助消化，调节内分泌，补充蛋白质和钙，而且对女性来说美容养颜。长期喝酸奶可以促进婴幼儿脑发育，对婴幼儿生长发育也有良好作用。
材料
酸奶、草莓、蜂蜜、白糖
步骤
1、草莓洗净控干水分。
2、把草莓切成小块。
3、加上酸奶。
4、搅拌均匀。
5、在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
但是我们在购买草莓酸奶的时候一定要注意了，我们所需要草莓是真正的水果不是添加的色素。现在市场中很多草莓酸奶只是打着草莓酸奶的旗号，现实中却没有太多草莓和酸奶的成分。多喝这种酸奶对身体是没有太多好处的。反而会因为摄入糖的量太多，造成身体的负担。草莓酸奶的功效让人很意外吧
水果配酸奶，相信很多人在家里面都会制作这样的美食，特别是到了夏季的时候，吃一杯这样既营养，又美味的美食，人们会感觉乐在心里，甜在嘴上，而水果酸奶的功效也是很多的，但是很多人对这个都不是很了解，只是知道水果酸奶好吃，那么下面我们来介绍一下水果酸奶到底有哪些功效。
配水果吃最佳 酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1.火腿+乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
2. 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
4. 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
5. 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
7. 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。 服用抗菌素的病人(在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶)
喝酸奶的最佳时间
1、酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。
2、卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
上面我们介绍了很多关于水果酸奶的功效和作用，同时也介绍了什么时候喝酸奶好，酸奶适合在什么温度下储存，这些都是很重要的知识，如果知道学会了，那么就可以得到酸奶更高的营养价值，而在吃酸奶的时候水果结合也是可以根据自己的口味爱好来选择，最好是挑选营养高的水果。
用香蕉来做的酸奶，相信大家都比较了解了吧，这个也是口味中的一种，酸奶里面还可以做很多口味，如菠萝味的酸奶，还有草莓味的酸奶，同时还可以制作成为香蕉酸奶，香蕉酸奶里面是有香蕉制作而成的酸奶，这样的酸奶里面含有很丰富的铁元素，吃了之后可以补铁，如果有贫血的人很适合吃这个香蕉酸奶，那么这个香蕉酸奶还有哪些功效呢?
【酸奶】它能为人体提供活菌、蛋白质、B族维生素等物质，能抑制体内的有害菌，降低胆固醇，不仅有益于消化道健康，还能预防结肠癌。每天最好喝2杯酸奶，购买时最好选择新鲜的低脂或脱脂酸奶。
【永不变黑存放香蕉的方法】1、先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净;2、用清洁的布抹干水份;3、把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方;4、完成后，放上十天都不会影响口味和颜色。pS.香蕉存放温度在11-13度。
做法
做法一
1.香蕉去皮切成小丁
2.去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶忽
3.把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶
4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上
做法二
1.香蕉掰成块和酸奶一起放入搅拌机
香蕉酸奶的做法图解22.搅拌均匀后继续低速打30秒左右，让更多气泡混入其中
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.酸奶越浓稠越好，最好是自家做的固体酸奶(关于家庭酸奶DIY的好处，请看这里);
2.吃家庭DIY的酸奶，一般都要用糖或者蜂蜜调下味才好吃，不然会太酸。用来做这款香蕉酸奶就完全不用加糖，反而是酸酸的才更好吃;
3.搅拌好应该是非常浓稠的状态，这时再低速继续搅一会，混入更多小气泡，喝时会感觉有好多小泡泡在嘴里跳动，口感很奇妙;
4.好吃归好吃，还是那句话，成年人每人每天酸奶摄入量最好不要超过250ml啦。
做法三
原料：香蕉两支、酸奶500毫升、巧克力适量。
做法：
1、香蕉去皮切成小丁;
2、去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶忽;
3、把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶;
4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。
香蕉可是好东西，它会让人放松精神，收获愉快的心情，还会保持皮肤的紧绷，清理肠胃，总之多吃多健康呦。
面对着香蕉酸奶这么多的功效，还有这么多的做法，大家有没有心动呢，如果心动了，那么自己就赶紧试着做一些美食，做美食的时候自己一定要定量，避免做太多美食而坏掉了，制作香蕉酸奶的时候里面含有活菌群，在制作的时候不要将里面的菌群杀死了，这样的酸奶吃起来不会有太多的营养。
很多女性在怀孕之后食欲都不是太好，如果长时间这样的话孕妇全身都会感到没有力气，这样对没有出生的宝宝也会有很大的影响的。一般医生都建议弄点茯苓酸奶吃吃，但是很多人都不会自己制作茯苓酸奶，对茯苓酸奶的功效就更不知道了，下面文章中这些全部为大家讲到了。
茯苓历来被当做珍贵的滋补食品，含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增强人体免疫功能。中医认为茯苓健胃利湿，养神和胃。此外，茯苓还有防止妊娠期水肿的功效。
茯苓有开胃健脾的功效，酸奶则是孕期补充蛋白质的佳品。新鲜牛奶是产妇很好的蛋白质和钙源，但目前我国成人中仍有相当数量的乳糖不耐症人群，孕妇中也有相当一部分人喝牛奶后容易胀气或腹泻，酸奶就可以作为牛奶的重要替代品。
茯苓酸奶
酸奶不但有新鲜牛奶的大部分营养，而且能使蛋白质结成细微的乳块、乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被吸收消化，提高钙和磷的利用率，还可促进铁和维生素D的吸收，给孕妇提供必要的能量及叶酸和磷酸。
另一方面，怀孕后，胃肠道需要大量的营养物质，此时孕妇胃肠道蠕动速度减慢，很容易便秘。酸奶含有的乳酸菌，在肠道内繁殖时会分泌对人体有益的物质，加强消化功能，促进胃肠蠕动，从而防止孕妇便秘。
茯苓酸奶制作方法
原料：纯牛奶500ml、原味酸奶125ml、新鲜茯苓20g
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉
茯苓酸奶制作方法
做法
1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2.将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
3.把茯苓煮好并磨粉,备用。
4.在温牛奶中加入茯苓和酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
5.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
6.8～10小时后，茯苓酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。可按个人爱好调味。
茯苓的功效与作用
1.利尿作用。
2.抗菌作用。
3.对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用。
4.抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。
5.白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。
茯苓酸奶的功效以及制作方法上面文章中已经为大家讲解得非常清楚了，希望大家能够记住这些做法，并且按照上面文章中的这些去做，肯定是能成功做出茯苓酸奶的。从上面文章中我们也知道了茯苓酸奶功效相当强大，所以说每个人都要弄点吃吃，有好处的。
很多人吃酸奶的时候都会说酸奶太酸了，所以就不想吃，特别是很多小孩子，我们都知道，小孩子吃东西一般都是喜欢吃比较甜的食物，所以有时候给孩子吃酸奶的话孩子肯定不愿意吃，其实孩子吃酸奶对身体特别的好，这个时候就可以选择给孩子吃的酸奶中加点蜂蜜，这样酸奶也甜了，重要的是蜂蜜对身体很好，那么这个酸奶加蜂蜜有哪些功效呢?
通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
酸奶的保健作用 酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵
酸奶营养价值丰富，常用被用于当作早餐或者营养品饮用，常喝不仅可以强身健体，还可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。
酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，用酸奶制作成酸奶面膜，每日使用，会使肌肤柔嫩、细腻。
有促进胃肠蠕动、改善胃肠功能的作用，也可以用于预防便秘，而且蜂蜜富含多糖和维生素，对于养颜也有益处。而酸奶可以早餐时喝，或者早晨十点左右喝，也可以放到午餐或者晚餐时再喝，但不宜空腹饮用酸奶，尤其是直接从冰箱中取出的酸奶，以免对胃肠道有刺激性。因为酸奶富含蛋白质和钙质，可以和其他食物尤其是主食同时吃，有助于营养物质的吸收，例如饮用酸奶时候吃片面包、饼干等。
上面我们介绍了关于这个酸奶加蜂蜜的功效和作用，酸奶加蜂蜜对人的皮肤好处还特别的大，而利用酸奶加上蜂蜜还可以调节身体一些虚弱的现象，总之，对肠胃很好，还有提高身体免疫的功效和作用，但是酸奶和蜂蜜吃的时候必须要注意时间，避免让自己吃太多，这样对身体也有负面影响。
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