很多人提到二十四节气都是一头雾水,根本不太了解,谷雨是什么意思呢?谷雨节气意味着什么呢,生活中大家关注养生,那么谷雨养生应该从哪些方面入手呢?还不知道谷雨养生该怎么做的朋友们,赶紧来看看下文关于谷雨习俗的详细介绍吧!
谷雨时节那些与茶有关的习俗
谷雨茶素来清香怡人
《月令七十二候集解》中说:三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。这时天气温和,雨水明显增多。在这一天所采摘的茶被称为谷雨茶。
谷雨茶素来清香,有诗云:诗写梅花月,茶煎谷雨春。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法,认为品茶应品谷雨茶。
专家告诉记者,谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。江西的春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经过冬季的休养生息后,春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使得春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像一管展开旗帜的枪,所以又被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶叶则像雀类的舌头,因而又被称为雀舌。谷雨茶与清明茶同为一年之中的佳品。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年谷雨这天作为全民饮茶日,并举行各种与茶有关的活动。
江西茶农心目中
谷雨茶分量很重
在北方,有谷雨食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有雨前香椿嫩如丝之说。
而南方地区素来就有谷雨摘茶的习俗,传说喝了谷雨这天采摘的茶能清火、辟邪、明目等。所以,谷雨这天不管天气如何,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
在江西的茶农看来,真正的谷雨茶是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,且要上午采摘的鲜茶叶。谷雨那天采摘并做好的茶都是留存起来自己喝或用作招待客人的,不进行售卖。主人在为客人泡茶时,会颇为炫耀地对客人说:这是谷雨那天做的茶。言下之意,只有贵客来了才会拿出来喝。可见,谷雨茶在江西茶农心目中的分量有多高。
赣南客家人
谷雨采茶载歌载舞
我省茶文化专家陈文华告诉记者,赣南是客家人的主要聚集地和客家文化的发祥地之一,这里丘陵山地纵横,受亚热带森林气候影响,土地肥沃,森林茂密。生活在赣南山区的客家先民为了求生存,用自己勤劳的双手在大山上垦荒种茶。经过一代又一代人的不懈努力,到了清代,这里已成为当时远近闻名的茶区,其中有代表性的就是安远的九龙山茶等。
不知不觉我们即将迎来二十四节气中的谷雨节气,谷雨节气是春季与夏季的交点,有着非比寻常的意义,那么很多人就开始好奇了,这谷雨是什么时候呢?我们该怎么计算呢?不要着急,接下来就一起去到文章中看一看吧!
每一个节气都有着相对的时间,那么即将到来的谷雨节气究竟是在什么时候呢?我们一起去看看文章中是怎么算的吧!
谷雨是二十四节气的第六个节气,每年4月19日~21日视太阳到达黄经30时为谷雨,源自古人雨生百谷之说。
下面,就来告诉大家2016谷雨是几月几日几时吧。
谷雨日期计算
[Y*D+C]-L公式解读
Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=20.1,20世纪=20.888。
举例说明
2088年谷雨的日期=[880.2422+20.1]-[88/4]=41-22=19,4月19日是谷雨。
2016谷雨是几月几日几时
2016年谷雨
2016年4月19日的23点29分23秒是谷雨。
农历
在2016年三月十三,星期二。
谷雨是春季的后一个节气,接着就是立夏了。
谷雨时节,江南地区秧苗初插、作物新种,需要雨水的滋润,恰好中国南方大部分地区这时的雨水较丰,常年4月下旬雨量约30至50毫米,每年第一场大雨一般出现在这段时间,对水稻栽插和玉米、棉花的苗期生长有利。
华南地区谷雨前后的降雨,常常随风潜入夜,润物细无声,这是因为巴山夜雨以4、5月份出现机会多。
蜀天常夜雨,江槛已朝晴,这种夜雨昼晴的天气,对大春作物生长和小春作物的收获是颇为适宜。故有左河水雨频霜断气清和,柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日,栽插种管事诸多。
但是,其余地区雨水大多不到30毫米,需要采取灌溉措施,减轻干旱影响。特别是西北高原山地,仍处于干季,降水量一般仅5至20毫米。所以有春雨贵如油之说。
谷雨时气温偏高,阴雨频繁,会使三麦病虫害发生和流行。广大农村要根据天气变化,搞好三麦病虫害防治。
老一辈的人总是把传统文化记得很清楚,对于现代年轻人来说,不太了解节气!再过几天就是谷雨了,今年谷雨是什么时候呢?谷雨节气是春季的后一个节气了,意味着春季即将结束,那么谷雨养生应该注意什么呢?赶紧来看看下文详细的介绍吧!
谷雨各地习俗
谷雨是我国二十四节气之一,民间也谓谷雨节。雨生百谷,谷雨因是传统的农令节日,因此民间流传着很多节日风俗,它们像一幅幅缤纷的画面,铺展在神州大地上,散发着传统而神秘的魅力。那么谷雨各地习俗有什么不同呢?
河南,牡丹花会
谷雨前后牡丹盛开,因此,牡丹花也被称为谷雨花。河南至今流行谷雨三朝看牡丹的习俗:谷雨时节,各地纷纷举办牡丹花会,人们徜徉在花海中,感受着春天的气息和生活的美好。
唐朝诗人王贞白,曾写过两首题为《白牡丹》和《芍药》的诗,也都与谷雨有关。前一首说:谷雨洗纤素,裁为白牡丹。异香开玉合,轻粉泥银盘。后一首说:芍药承春宠,何曾羡牡丹。麦秋能几日,谷雨只微寒。只有在谷雨时分,牡丹和芍药才显得格外精神和美丽。清代顾禄所着的《清嘉录》里也有神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春的记载。
山东,祭海
每年4月20日,是山东省荣成市的渔民节日。该节起源于谷雨节。对于渔家而言,谷雨节流行祭海习俗。谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说骑着谷雨上网场。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的壮行节。
过去,渔家由渔行统一管理,海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,另外,还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的,则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。
陕西,祭祀仓颉
谷雨祭祀仓颉起于何时无人考证,祭祀历经数千年,而约定成俗。在陕西白水史官乡每年谷雨都要举办仓颉庙会,并于谷雨这天公祭或民祭仓颉。国民党元老,中国近代着名书法家于佑任先生,民国九年谷雨节,在参加仓颉祭祀活动时,曾挥毫题下了文化之祖的牌匾;国民党将军朱庆澜民国22年在参加谷雨祭祀并视察黄龙山垦荒后,捐资修缮了仓颉墓并亲书画卦再开文字祖,结绳新创鸟虫书的名联。
民间传说,仓颉是黄帝的史官,随黄帝南巡时来到洛南保安阳虚山下。仓颉登阳虚之山,临玄扈洛汭之水,承神仙托梦,得灵龟负书,遂穷天地之变,仰观奎星圆曲之势,俯察龟文、鸟迹、山川,指掌而创文字。仓颉造出二十八字后,命工匠把它刻在与阳虚山隔河相望的玄扈山峭壁上。此后凡过往洛境的达官贵人、文人显士,无不瞻仰圣迹,拓印字形。每逢此时,当地群众不论农事闲忙均要赋物服役。当地群众不堪劳役,乘雷雨天纵火焚烧了刻字石壁。
山西,禁蝎咒符
旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰禁蝎。禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。
转眼间已经倒是二十四节气中的第六个节气,谷雨。很多人其实不了解二十四节气,也并不知道谷雨是什么时候。在谷雨是有一些习俗,大家应该了解一下。不管什么节气我们都应该注意养生。下面就来了解一下谷雨吧。
谷雨是什么时候
谷雨的到来就代表了寒潮的天气即将过去,这个时节也是一年中忙碌播种的季节。其实现在的人们很少有人会在意什么节气了,大家知道谷雨在什么时候吗?一般来说,谷雨是在公历每年4月20日前后,谷雨的时候我们会感觉降水量明显的增多了。
谷雨是春天的节气,这个时候田中的秧苗初插、作物新种,大地也比较需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。谷雨是“雨生百谷”的意思,每年的4月20号和21好太阳到达黄经30°时为谷雨。这一天是谷雨的开始。
《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。
到了谷雨节气,我国的南方地区“杨花落尽子规啼”,这些自然的景物会告知人们:时至暮春了。谷雨的来历是有记录的,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。这一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。
《通纬·孝经援神契》:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”
《群芳谱》:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。
谷雨如何养生
抑“春火”:调养肝气
从中医的角度看,这个时节气温上升,加上春季本身阳气蓄积体内,很容易出现口干口苦、目赤眼花、“烂嘴角”等不适。这就是所谓“春火”。
为了预防“春火”,在饮食上要注意调养肝气。同时,谷雨时节人体肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气也处于旺盛时期,可食用一些黑芝麻、冬瓜等益肝补肾的食物,以顺应阴阳的变化。
祛湿气:坚持运动
谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体,造成胃口不佳、身体困倦、肌肉酸重等情况,若已患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。所以谷雨养生要注意祛湿。
抵御湿气入侵,有效方法之一是坚持运动。如果天气晴好,体质虚寒的老人要坚持锻炼。因为多锻炼可以促进身体血液循环,加强代谢,祛除湿邪。在饮食上也要加以配合,具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
健脾胃:吃点山药
谷雨时节,天气多阴雨绵绵,人体多有损耗,再加上夏天即将来临,中医理论中有脾主长夏一说,故应保护好脾胃以维护好营养的来源。
这时健脾胃一定要讲究“柔”,食物里柔和的就是山药了,此外,蜂蜜、大枣也是不错的选择。值得注意的是,健脾类食品在饮食中的使用应注意根据个人身体状况,不可一概而论。
茶水洗脸美容颜
明代品茶家许次纾在其所著的《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”目前正值春茶上市的季节,虽然价格稍高,但由于此时的茶口感好、养人,因此还是吸引了不少爱茶之人。但喝剩下的茶叶水倒掉是不是很可惜呢?
很多人都会上火,因此,在谷雨时养肝清火很重要,而且,谷雨节气是春季后一个节气了。那么,谷雨吃什么食物可以养肝清火呢?适合谷雨养生的食物有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,谷雨吃什么好吧!
谷雨时节还是很容易有春火,因此,养生要注意养肝清火,下面就为大家介绍三款谷雨养肝明目的食疗方,一起来看看吧!
谷雨养肝明目食疗方
1、枸杞子炖蛋
用料
枸杞子15克,鸡蛋1~2个。
做法
先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加入少许调味品,隔水炖熟即可使用。
功效
补益肝肾,明目,适用于肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
禁忌
脾虚滞泻者少食。
2、兔肝鸡蛋汤
用料
兔肝1~2个,鸡蛋1~2个,盐等调味品适量。
做法
将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用。
饮食养生
运动养生