冬季养生鸽子汤

2019-11-02 │ 冬季养生鸽子汤 养生汤的配料有什么

受众人“宠爱”的鸽子汤到底有什么功效

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“受众人“宠爱”的鸽子汤到底有什么功效”,供您参考,希望能够帮助到大家。

汤是很多人都喜爱喝的,那汤的种类也是比较多,因此对汤选择的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行,这样在喝的时候,也都是会很喜欢。鸽子汤也是生活中很常见的汤品,非常美味,营养价值也比鸡汤高好多倍,很多人都喝过。这样的汤有很高的营养价值,而且对人体营养补充效果也非常不错,是放心之选,那鸽子汤的功效与作用都有什么呢?我们一起来了解一下吧。

对鸽子汤的功效与作用都有什么呢,也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,也是需要对它进行很好的认识,这样喝的时候,都是可以放心的进行选择。

鸽子汤的功效与作用:

鸽子汤是滋补最好的汤,能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤用炖方式来煮比较好,这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来,一般都用中药来炖鸽子汤,例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等的滋养中药,例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤,做法简单,但是用的都是名贵药材,先把鸽子的内置都挖出来,然后洗干净之后砍成一块块的,冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的,倒入炖盅里,然后放几片姜,就可以倒入水和已经切好的鸽子了,大约炖3个小时即可。

原料:立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个

调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许

鸽子汤的详细做法:

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

鸽子汤的营养:

鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的,这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质,所以古话说“一鸽胜九鸡”。

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

鸽子汤禁忌

合理膳食,切记过量

自古我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化,对小儿消化不良都有很好功效。还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。而且鸽子汤还具有滋补益气、祛风解毒、美容养颜的功能。但是如果过度吃鸽肉的话,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱。所以,想靠吃鸽肉来补身体,也是不科学的。还是合理膳食比较好!

不与热性食物同食

在吃鸽肉的时候又该注意些什么呢?平时我们在吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食,因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。除此之外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

数据补充:鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上。鸽肉为高蛋白低脂肪食品,每100克鸽肉的营养成分中,蛋白质含量高达22.2克,脂肪含量仅为2-3克,碳水化合物为1.7克,胆固醇为99毫克。

喜爱鸽子汤的人们,以后可要注意喽,一定要合理膳食,不能盲目乱吃。

从上面可以看出来,鸽子汤虽然属于高营养的东西,但是盲目的喝一些鸽子汤的话,可能会给身体带来一些副作用,因为鸽子汤属于热性比较高的食物,对经常爱出汗的人,肝火比较旺盛的人最好不要喝,千万不要盲目的乱补一些鸽子汤。

通过以上介绍,对鸽子汤的功效与作用也是有着很好了解,因此对这类汤选择,都是可以放心进行,它对改善人体各方面都是有着很好的帮助,尤其是对提高记忆、改善血压问题,都是有着明显效果,所以说它的放心选择。

扩展阅读

红糖到底有何功效?


日常生活中我们常吃的糖有三种,分别是白糖、红糖和冰糖。它们看似相同,但是作用却天壤之别。其中要数红糖的营养价值最高,它也是经常被女性朋友拿来泡茶活血调经。其实红糖的功效有很多,远不止活血这一种。下面小编就来为大家介绍它的功效有哪些。

红糖功效:

1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

以上就是红糖对我们身体的好处,大家在喝红糖水时,还可以适当加入生姜,两者在一起又会有不同的功效哟。很多人喝生姜红糖水都不剥姜皮,小编要在这里纠正大家,煮红糖姜茶时不要剥皮,这样会大大降低了红糖姜水的药用价值。

烤韭菜到底有什么的功效


很多人都很喜欢在家做韭菜炒豆腐,我也很喜欢在家做这个东西吃,这个才应该在很多家庭上都会经常做的吧。有时候新年,或者同学们聚会在一起的时候也会一起做烧烤得,很多朋友都会选择烤韭菜而且吃的也很多。那是谁发明了烤韭菜呢?烤韭菜有什么功效吃了那么久得你们知道吗?应该很多朋友就顾着吃没去了解烤韭菜的功效吧。好吧,今天我就先和你们介绍烤韭菜的功效吧。

烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食,韭菜有强肾壮阳之功效,口感鲜香爽口,不仅是男人的下酒健身的好菜,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃,在南方比较常见。

1.韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。

2.有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。

3.韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经。温中行气,散瘀解毒。

4.韭菜种子味辛、咸、性温,入肝、肾经。补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。

5.全韭可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。

6.主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。

1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;

3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

适用人群

1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;

2.多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

看了以上内容之后会不会吃烧烤的时候就只点这个东西吃,那现在烤韭菜到底有什么功效都清楚明白了吧。其实很多菜度各有各的作用和功效,所以有些朋友不可以挑食啊,挑食会导致营养不平衡得。但一些食物也不可以多吃,只可以适量的吃,多吃了有的食物对身体是不好的。相信大家都很清楚了。

黑枸杞:到底有什么神奇的功效?


黑枸杞到底有什么神奇的功效?

其实黑枸杞是四季常食佳品,所有人群都可以食用,无糖食品,具有补肝肾、益精气、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿之功效。

1、提高机体免疫力

黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

2、抗癌作用

黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验表明,黑枸杞代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

3、明目作用

黑枸杞还俗称 明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用黑枸杞。著名方剂祀菊地黄丸,就以黑枸杞为主要药物。民间用黑枸杞治疗慢性眼病,黑枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方法。

4、抗疲劳作用

黑枸杞能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、增强记忆能力

黑枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

6、提高肌体的适应性

黑枸杞能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

7、增强人体的造血功能

黑枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。黑枸杞富含原花青素,是最有效的抗氧化剂,能很好的起到抗衰老的作用;富含黑枸杞蛋白多糖、维生素 C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体;黑枸杞果皮中富含的有效成分之黑枸杞多糖 ( LBp ) 对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶 ( SOD ) 的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。

8、美容养颜、延缓衰老

黑枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、延缓衰老之良药。黑枸杞能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

9、美容肌肤

黑枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力起到美白作用;黑枸杞对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

10、降血脂、治疗高血压

黑枸杞可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。

11、对过敏性炎症有缓解作用

黑枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

12、具有保肝、抗脂肪肝的作用

黑枸杞具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

到底有什么养胃的东西?


随着社会的发展,人们的生活节奏变得越来越快,很多的白领工作者们为了更好的工作,获得更好的竞争的机会,都会牺牲休息的时间努力工作,所以也经常不能按时吃饭,经常饱一顿饥一顿的,这样的饮食习惯,对于胃部的伤害是很大的。长期下去,很可能会诱发一系列的胃部,比如胃炎等等,那么哪些食物可以养胃呢?

1、山药

随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

2、红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

3、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

4、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

5、桂圆

李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

文章中介绍了一些可以养胃的食物,如果胃部不好的人,可以多吃点文章中提到的食物,当然可以养胃的食物远远不止这些,除了要多吃点养胃的食物以外,还要注意改善饮食习惯,按时吃饭是很重要的。不能暴饮暴食,要少吃点刺激性的食物,比如火锅、烧烤等等。

辣椒到底有减肥的功效吗


相信大家对于辣椒肯定是不会陌生的吧,辣椒是我们常见的一种调味料,辣椒不但可以食用而且食用价值还非常高,此外我们还可以采用辣椒来起到预防疾病和治疗疾病的作用,所以辣椒受到了大家的喜欢,对于肥胖的朋友来说,辣椒还有非常神奇的一个功能,那就是减肥了。

导语:辣椒富含维生素C,是减肥必不可少的维生素。但是很多人常常因为辣椒上火而不吃,其实适当吃辣椒有很好的助减肥功效。下面一块儿来看看减肥吃辣椒的4大好处!

1、开胃,增加食欲

辣椒可以促进消化液的分泌,适当地吃些辣椒,可以开胃,让人食欲大增。

2、促进人体的血液

《药性考》是这样描述辣椒的“温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰,祛湿。”吃辣椒可以促进人体的血液循环,治疗怕冷、冻伤、血管性头疼等。

3、有美容的功效

辣椒富含维生素C,可以促进荷尔蒙的分泌,有益于皮肤,吃辣椒并不会长痘,只是本来就是爱长痘的体质,吃辣椒才会长痘。

4、降低脂肪减肥

辣椒中的辣椒素可以加快脂肪的分解速度,并富含膳食纤维,可以降脂减肥。

适当吃辣椒能助减肥,但是肠胃不好的人不建议吃辣椒!

在上面的文章里面我们介绍了什么是辣椒,我们知道辣椒不但好吃而且还含有丰富的营养,辣椒里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,上文为我们详细介绍了辣椒到底有减肥的功效吗。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《受众人“宠爱”的鸽子汤到底有什么功效》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生鸽子汤”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生