黑豆的禁忌 这类人群千万不要吃黑豆
黑豆是一种常见的谷类，也是我们常常会吃的一种粗粮。黑豆的禁忌是什么?在吃的时候可能很少有人知道它还有食用禁忌。黑豆怎么吃?这种又硬又老的豆子，只要做法对了，味道也是很好的。黑豆的好处是什么?一起来看文章做个了解吧!
黑豆的禁忌
1、患有甲状腺疾病的朋友，多数需要在医生的指导下长期的服用一些药物，在吃这些药物的时候，一般不建议吃黑豆，因为黑豆可能会抑制药物的作用，导致患者的病情得不到有效的控制，引起不良后果，这点希望大家要注意。
2、黑豆如果炒熟了之后吃，就会成为一种热性比较大的食物，这样的黑豆不建议多吃，因为可能会造成上火的问题。黑豆更加理想的吃法，就是用来煮粥，这样不容易引起上火的问题，本身容易上火的朋友，对于这个禁忌应该要注意。
3、儿童也是不建议常吃黑豆的，对于一岁以内的婴儿，应该完全禁止吃。因为黑豆是一种容易产气的食物，吃了之后不容易消化，因此肠胃功能还不完善的小婴儿不能吃。另外患有肠胃疾病，或者是肠胃功能不好的朋友，也建议少吃黑豆。
4、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆的好处
1、预防动脉血管硬化
黑豆具有预防动脉血管硬化的作用因为，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。避免过多的胆固醇堆积在体内。
2、预防便秘
黑豆中的膳食纤维含量比较高，因此可以起到不错的促进肠道蠕动的作用。假如平时蔬菜和水果都不爱吃，有便秘的问题，那么就可以适当的吃一点黑豆，可以帮助排出身体里面的毒素，达到改善便秘的作用。
3、预防骨质疏松
黑豆中含有异黄酮，这种一种天然的植物性雌激素，在黄豆中也有。对于那些体内缺乏雌性激素的女性朋友来说，经常吃点黑豆是很好的。可以起到预防乳腺癌以及骨质疏松的作用，男性吃了还能预防前列腺癌。
4、美容护发
假如你平时的头发以及皮肤的状态都不太好，比如干燥和发黄，小编建议你可以通过常吃黑豆的方法来改善一下。做饭或者做粥的时候放一小把黑豆，这样的方法是很简单的，而且吃起来味道也更加容易让人接受。
5、黑豆能抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
黑豆具有防止大脑老化的作用，因为黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝。
黑豆怎么吃
红糖乌豆蛋汤
材料:鸡蛋2个，黑豆100克。
做法：先将黑豆洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟;再把鸡蛋磕入碗内，打散。
往锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中;约10分钟后用汤勺拌动即成。
功效:益智补脑，明目、补血。
黑豆汁
材料:黑豆100克，白糖适量。
做法：将黑豆清洗干净，再用冷水泡上三分钟捞出来，再把黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟。
再将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟;熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中;在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
功效:清热解毒、祛水肿。
糯米黑豆粥
(1)将当归、红枣、黑豆、鸡蛋、红糖放入砂锅一同炖煮，煮好后将汤和里面的食材吃掉，当然当归是不用吃的。
(2)黑豆和糯米一同熬粥，与其它的熬粥方法一样。
总结：黑豆的禁忌还是比较多的，如果你在平时对于养生比较注意，吃黑豆的机会多，这些禁忌你应该要牢记哦!黑豆单独吃味道不是很好，小编建议大家可以尝试一下文章中提到的糯米黑豆粥、红糖乌豆蛋汤，做法容易而且味道特别好!
扩展阅读
山药是很常见的蔬菜，因为它的口感香糯，很多人都非常的喜欢，不过我们要知道食用山药是有一些禁忌的，大家应该要也别的注意一下，山药不能和什么食物一起吃大家知道吗?生活中山药的做法有很多，做出的食物都非常的美味，下面会有详细的介绍。
山药的禁忌
1、过敏的人禁止食用
山药不是适合所有人食用的，生活中经常出现过敏的在，在吃山药的时候要特别的注意一下，山药很有可能会导致过敏的情况，主要是因为山药皮中的粘液含有生物碱。我们应该知道这个物质是导致过敏的主要物质，会一些人导致瘙痒过敏和全身瘙痒。
2、山药不能与基础药物一起使用
大家在吃山药的时候，不要吃药物，特别是一些基础药物山药含有淀粉酶。主要是因为山药和碱性药物合用时会影响营养的吸收，大家应该知道碱性药物会使山药中的淀粉酶无效，这些物质会降低山药的营养价值，并且也会影响药效的吸收。
3、吃生的山药
山药本身是一种很有营养的食物，很多的菜式中都可以看到它的身影，其实我们会发现了，山药一直都是被人们熟吃的，在平时大家一定不要吃生的山药，生山药中含有一定量的毒素，食用之后比较容易引起中毒，生活中所以大家要当心。
4、过度食用
山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。
山药不能和什么一起吃
猪肝
山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C在金属离子中加速氧化和破坏，降低营养价值，因此吃猪肝后不宜食用山药。
黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，而山药富含维生素C，黄瓜与山药同食，容易引起山药中的维生素C被破坏，减少营养成分。
土豆
吃土豆容易让胃部分泌大量的胃液，产生盐酸，如果吃山药的话，鞣酸在胃酸的作用下容易和蛋白质结合产生沉淀，极易导致胃结石。
南瓜
吃南瓜和黄瓜同理，也含有维生素C分解酶。与富含维生素C的山药同食，维生素C会被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
油菜
山药和油菜一起食用，不利于营养物质的吸收。山药补气、油菜破气，两者搭配食用会降低各自的食疗功效。香蕉
山药和香蕉都富含膳食纤维。一起食用之后会吸水膨胀，产生饱腹感。山药和香蕉在短时间内同时食用，容易引起腹胀、腹痛。
笋瓜
笋瓜中也是含有维生素C分解酶，山药中富含维生素C。若二者同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
胡萝卜
胡萝卜和莴笋是一样的道理，含有维生素分解酶，山药中含丰富的维生素C。两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
山药的做法
山药的做法一：土鸡炖山药(煨汤)
主料,鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。
做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
山药的做法二：清炒山药片
主料：鲜山药若干。
辅料：葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。
其做法与醋炒藕片一样。
山药的做法三：山药炒肉片
主料,鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根(切段)，姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
结语：上文已经为大家介绍了山药的禁忌，我们现在应该知道什么样的山药不能吃，还有山药不能和什么食物一起吃，在平时大家应该要注意上述的问题。其实山药本身含有的营养物质也是比较丰富的，能够帮助我们提供营养，也可以预防一些疾病。
荔枝相信有不少人都非常爱吃，因为它的水分含量很足，而且味道非常甜美。但是荔枝在吃的时候有什么禁忌你知道吗?怎么挑选荔枝才是正确的方法呢?如果你想知道就请看今天的文章来了解吧!
吃荔枝的禁忌有哪些
虽然荔枝的味道很好，而且对我们的身体来说也可以补充大量的营养，但是吃荔枝也是有不少注意事项的。
1、不宜空腹食用
新鲜荔枝中含有很高的糖量，空腹食用会刺激胃黏膜，从而会出现胃痛胃胀哦;
2、吃荔枝要适量
一次性吃大量荔枝很容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，所以各位吃货们吃荔枝时一定要节制哦;
3、尽量不要吃水泡的荔枝
现在很多的荔枝在售卖的时候都是泡在水里的，其实这些水里面含有不少的化学物质，所以建议最好不要买。
4、糖尿病人慎吃
荔枝含有的糖分是比较高的，所以如果有血糖高的问题也是不建议吃的，如果吃的话病情会变得更加严重，这点一定要记住哦。
荔枝怎么挑选
想来，荔枝之所以那么深受杨贵妃的喜爱，相信杨贵妃的肤若凝脂和荔枝脱不了关系吧。荔枝有着能够令皮肤更加光滑的效果，所以深受女性朋友的喜爱。但是市场上的荔枝种类繁多，要怎样挑选出好的荔枝呢?一起来看一下吧。
Step 1 看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色哦，而是有些暗红色，许多表皮上还可能会带有些许的绿色呢。
Step 2 辨外表
首先要检查荔枝带柄的部位，要检查柄部有没有小洞以及蛀虫;其次，要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错;最后，还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有的话大家购买一定要谨慎哦。
板栗的口感非常好，是老少皆宜的一种食物，但是板栗也有它的食用禁忌，那么板栗不能和什么同食呢?吃板栗的禁忌有哪些?当然板栗的功效和作用也是非常高的，吃板栗的好处有哪些呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
板栗不能和什么同食
不能和牛肉一起吃
板栗中的养分元素是十分多的。可是却不能和牛肉一同吃，首要是因为两者之间会彼此发生反应，就会削减班里的养分，一起还会形成消化不良的现象，牛肉归于性温，有着补中益气的成效;但板栗却是归于咸而温，两者并不合适一同吃。
如果只是从食物的药性来看，他们之间并没有矛盾;如果是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。
板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素相冲突。然后丢掉了板栗原有的营养价值。并且，食用板栗和牛肉会引起腹胀吐逆不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好距离一段时间，分隔食用。
不能和羊肉一起吃
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的。
由于杏仁中含油脂量较高简单引发腹泄。所以不能与板栗同吃，杏仁归于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，但是板栗含有的维生素C较多。
因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。
吃板栗的禁忌
1、一次别超六七个
栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。
2、糖炒栗子别买开口的
不健康也不卫生。油栗是板栗的一种，更适合糖炒。传统糖炒栗子用的是麦芽糖，如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子开口部分会粘上“糖汁”，焦炭、灰尘等杂质，既不健康又不卫生，建议最好别买。
糖尿病患者要少吃
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可适量品尝。板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。
Step 3 摸手感挑选荔枝的时候，可以用手轻轻的捏一下外壳。如果荔枝又软又没有弹性的话，证明这个荔枝已经熟透了，或者懒了。这样的荔枝就不好吃了，新鲜的荔枝的手感，应该是紧硬而且又有弹性的。
Step 4 闻气味
用鼻子闻一闻荔枝，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了;
Step 5 尝果肉
如果可以的话，大家可以尝一个荔枝哦，如果果肉是晶莹剔透，证明是比较新鲜，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。
荔枝怎么保存
荔枝不宜久放，味道贵在鲜美，保存不当的情况下可能一两天后就不能食用。如果有时候荔枝买多了吃不完，可不能随意放置哦，要采取适当的方法才能长期保存。下面妈网百科给大家分享几个保存荔枝的小方法!
1、冷短期内要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话，则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存哦;
2、把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质;
3、如果不需要储藏鲜果，则可以把荔枝做成荔枝干，这样就能保存很长时间啦。天气晴朗的话，可以利用阳光晒荔枝干;如果天气不好，则可以用烤炉等烤干。
荔枝怎么吃不上火
荔枝味道甘甜可口，是很多吃货的心头好。可是面对荔枝，吃货们都有一个大苦恼，没错，那就是——上火!吃荔枝很容易上火，出现眼睛红肿、牙痛、咽喉痛等症状。那么荔枝怎么吃不上火呢?
Tip 1：吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等都对上火有预防作用哦。
Tip 2：吃荔枝时，把剥开果壳后的那一层薄薄的白膜和肉一起吃下去;吃完荔枝后，把荔枝底部的白色蒂状部也吃掉，这样有效防止上火。
Tip 3：用新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，这样也可以防治吃荔枝上火呢。
Tip 4：在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。
总结：荔枝虽然好吃，但是有糖尿病的人记得千万不要吃哦，如果为了一点点的荔枝把身体吃坏了是非常不值得的。另外李子在选择的时候也要看颜色和闻一闻味道，这样才能选到好的荔枝，不新鲜的荔枝就没那么好吃了。
【导读】你知道吗，这九类人群千万不要吃辣椒！如今，水煮鱼、麻辣香锅、烤鱼、辣火锅辣无疑是当今最流行的味道。辣味美食是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，但是这辣味美食可不是所有人都能吃的，中医提示，9类人群千万不要吃辣椒，否则会引发疾病危害。下面小编介绍九类人群千万不要吃辣椒吧！
痔疮患者
俗话说十人九痔.有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C,能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。
另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
服用中药者
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。
心脑血管疾病患者
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
肾病患者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
孕产妇
这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。
甲亢患者
因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
红眼病、角膜炎患者
辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且秋季本该禁食辛辣，饮食应清淡。
因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火，从而加重病情。
慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者
由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
辣味的食物是不少人都爱吃的，现在满大街都是川味馆和火锅店，但是辣椒虽然好吃，却不是所有人都适合吃的，吃它存在不少的禁忌，比如说有一些人群不能吃。吃辣椒的好处是什么?如果你也爱吃辣，不妨看下文来做个简单的了解吧!
辣椒的禁忌
1、如果你的肠胃功能比较弱，那么就不宜常吃辣椒，由于辣椒属于刺激性较强的食物，因此吃了之后可能会造成肠胃不适的问题。平时经常消化不良或者胃疼、胃酸的朋友都属于肠胃功能差的，你可以少量吃点辣椒，但是一定不要吃太多。
2.患有高血压的朋友也是不宜吃辣椒的，高血压患者适合吃清淡的食物，刺激性的食物应该避免。吃了辣椒之后，患者的血液循环会加速，心率加快，血压也可能会随之上升。所以说，高血压患者应该吃的尽量清淡，这样对病情比较有利。
3.痔疮以及便秘患者建议少吃辣椒，否则病情会变得更加严重。便秘患者如果总是吃辣椒，可能会引起上火，导致排便更加困难。而便秘一旦严重了，痔疮也可能会跟着严重。痔疮发作期间应该避免吃辣椒，吃清淡食物，希望大家要记住。
4.患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒，因为辣椒中辣椒素的刺激，会刺激胃部分泌大量的胃酸，而胃酸的增多则会饮食胆囊的收缩，使胆汁不易被排出，所以患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒。
5.如果眼部有问题，那么也是不建议吃辣椒的。比如说患有结膜炎、干眼病，这种情况下吃辣椒会使得病情加重。因为辣椒是属于辛辣、刺激的食物，而患有眼病的时候应该要吃的尽量清淡。
6.肾脏不好的人也不宜食用辣椒，因为辣椒中的辣椒素需要通过肾脏排泄出去，所以肾脏不好的人不宜食用辣椒。
7.孕妇和产妇也不宜食用辣椒，因为辣椒性热，食用过后易上火，而孕妇大部分都会阴虚内热，不宜食用性热的食物，会加剧上火，可能会便秘。而产妇在哺乳期也不宜食用辣椒，因为通过哺乳，会使婴儿也出现上火的症状。
辣椒不能和什么一起吃
不可以和黄瓜一起吃
辣椒中有很多的维生素C，比很多我们都知道富含维生素C的水果的含量还要高，对于我们的人体是很有好处的。然而黄瓜里面却有维生素分解酶，搭配起来吃就会使得维生素C被白白浪费了。
不可以和南瓜一起吃青椒中含有丰富的维生素c，而南瓜中含有分解维生素c的酶类物质，所以他们写出的话会破坏维生素c，不利于人体对维生素c的营养，的吸收，还会降低青椒的营养价值，所以他们好不要在一起使用。
辣椒的好处
1、解热、镇痛
辣椒辛温，我们可以通过吃辣椒，来进行降温，也能够缓解肌肉的酸痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症
辣椒内含有丰富的氧化物质，能有效的阻止关于细胞的新陈代谢，这样也能终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、预防老化
辣椒内含有丰富的物质，它含有的维生素C、E可以提升人体的免疫力，抑制黑色素产生，让我们的皮肤远离老化，还能清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。
4、治疗坏血病
辣椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
5、缓解疲劳
辣椒具有消除疲劳的的重要作用，而且辣椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p，就算加热维生素C也不会流失。
6、增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。辣椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
7、辣椒能净化血液
辣椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
8、散寒祛湿
一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的辣椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
总结：辣椒的好处居然有这么多，你平时是不是完全没有想到呢?只要你吃了辣椒之后没有不适的症状，那么常吃点辣椒是很不错的。但是大家不要混淆了，天然的辣椒吃了对身体好，但是加工过的各种辣椒油、辣椒酱就没有那么健康了哦。
黑豆作为少见的黑色食物之一，它的功效一直都是被人称道的，黑豆具有很厉害的养生作用。但是吃黑豆也同样有很多的细节需要注意，不能随意乱吃。吃黑豆有什么禁忌?吃黑豆的好处是什么?黑豆怎么吃?想知道答案的朋友，请继续看下面的内容哦!
吃黑豆有什么禁忌
1、服用甲状腺素药物时，不宜食用黑豆，因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。
2、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
3、儿童、肠胃功能不良者不能食用。
4、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
吃黑豆的好处是什么
1、预防动脉血管硬化
黑豆具有预防动脉血管硬化的作用因为，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。避免过多的胆固醇堆积在体内。
2、预防便秘
黑豆中的膳食纤维含量比较高，因此可以起到不错的促进肠道蠕动的作用。假如平时蔬菜和水果都不爱吃，有便秘的问题，那么就可以适当的吃一点黑豆，可以帮助排出身体里面的毒素，达到改善便秘的作用。
3、预防骨质疏松
黑豆中含有异黄酮，这种一种天然的植物性雌激素，在黄豆中也有。对于那些体内缺乏雌性激素的女性朋友来说，经常吃点黑豆是很好的。可以起到预防乳腺癌以及骨质疏松的作用，男性吃了还能预防前列腺癌。
4、美容护发
假如你平时的头发以及皮肤的状态都不太好，比如干燥和发黄，小编建议你可以通过常吃黑豆的方法来改善一下。做饭或者做粥的时候放一小把黑豆，这样的方法是很简单的，而且吃起来味道也更加容易让人接受。
5、抗老防衰黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
黑豆具有防止大脑老化的作用，因为黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝。
6、防止大脑老化
黑豆怎么吃
红糖乌豆蛋汤
材料:鸡蛋2个，黑豆100克。
做法：先将黑豆洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟;再把鸡蛋磕入碗内，打散。
往锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中;约10分钟后用汤勺拌动即成。
功效:益智补脑，明目、补血。
黑豆汁
材料:黑豆100克，白糖适量。
做法：将黑豆清洗干净，再用冷水泡上三分钟捞出来，再把黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟。
再将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟;熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中;在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
功效:清热解毒、祛水肿。
糯米黑豆粥
(1)将当归、红枣、黑豆、鸡蛋、红糖放入砂锅一同炖煮，煮好后将汤和里面的食材吃掉，当然当归是不用吃的。
(2)黑豆和糯米一同熬粥，与其它的熬粥方法一样。
总结：如果你觉得黑豆只是一种补肾的食物，那么你就对黑豆了解太少了。多吃黑豆能够帮助缓解便秘、美容护肤，还能达到滋养头发、预防骨质疏松和抗衰老的作用。因此建议对养生比较感兴趣的人，平时多吃黑豆，可以起到很好的效果哦。
苹果是一种很有营养的水果，平时吃一些可以为身体带来很多好处，在生活中，很多人吃苹果都是直接吃，但是苹果的吃法远远不止这一种，其实在食用苹果的时候是有一些禁忌我们要知道的。下面就详细的介绍一下苹果吧。
苹果的禁忌
1、吃苹果别啃苹果核
在吃苹果的时候一定不能吃苹果核，主要是因为它含一种有害的物质——氢氰酸。氢氰酸如果在身体中大量的积存，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重会让人昏迷。不过不用过于担心这个物质一般存在苹果核中，果肉是没有的。
2、小心打蜡苹果
现在人们为了快速的让苹果成熟，在苹果的生长过程中会食用催长素、催红素、膨大素，或是在存放的时候使用大量的防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，所以我们在购买苹果的时候，不要看好看。
我们要知道什么样的苹果不能吃：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。如果我们吃了那种膨大素、催红素、防腐剂的苹果，会伤害肝脏。有一些零售的水果商贩苹果打上工业石蜡，是为了保持苹果的水分，让果体鲜亮有卖相。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
4、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
5、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
6、溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
苹果的吃法
苹果脆片
苹果洗净，切成薄片，烤箱预热150度，苹果放在铺好油纸的烤盘上。150度先烤15分钟，然后转到100度，烤1个半小时。脆脆的苹果片就出炉啦。1个苹果绝对不够吃，可以一次多烤几个哦。
苹果派
苹果派是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味，你可以做焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。这里要交大家 做一个原味苹果派。
酥皮：面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀;酥心：面粉150克 (60克+90克)、90克搓揉均匀;将酥皮包上酥心，擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开。苹果陷：大苹果2个半，去皮去核，切片约0.5厘米厚。拌入1/4杯白糖，1/4杯红糖，2大勺柠檬汁，1小勺盐.烤箱预热375度。把派皮材料分成2份，每份分别擀薄，一份铺在派盘底部，用手轻压使之服贴.倒入内馅，在派皮边缘轻刷水少许。第二份派皮铺在上面，压实2张派皮的接口处，在上面用刀扎洞，透气用，刷蛋液，入炉，烤. 约45~50分钟就好。苹果醋
苹果汁大家都会做，今天要教大家做苹果醋。把洗干净的苹果切开，去核，切片;按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中;然后倒入纯米醋;盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上。泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释 。
苹果蛋饼
苹果削皮去核，切成小丁，锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用。鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊，这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难;平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼，差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来，盛入容器中就可以吃啦。
拔丝苹果
苹果洗净去皮去核切块，清水中加少许食盐，苹果放入泡一会儿;把淀粉和清水调匀做成淀粉糊;把切好的苹果裹上淀粉糊，放入油温6成热的锅中炸，苹果块炸到金黄色时捞出。再用另外一口锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，糖化了变成浅黄色后就可以关火了，倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里就可以享用了。
苹果的好处
苹果具有很好的保健功能
苹果具有降低血脂、降血压、预防癌症、预防心脏病的功能，苹果的味道也可以使人的头颈部肌肉变得放松，吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。
治疗抑郁
苹果的香气具有治疗抑郁和压抑感的功能，相关专家经过多次试验发现，苹果的香气对人的心理影响很大，具有消除心理压抑感的作用 ，闻苹果香气也可以增强记忆力。
养颜美白
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，苹果中富含镁，镁可以使皮肤细润有光泽、有弹性，延缓衰老，可以起到美容的作用。
减肥
苹果为高纤维、低热量的水果，苹果会增加饱腹感，所以常吃苹果不容易会感到饥饿，饭前吃能减少进食量，并且热量摄入少，有利于减肥。
清洁口腔
苹果中含有的有机酸成分可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙的作用。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的禁忌，我们现在应该知道什么样的苹果在平时不能买不能吃了。其实每天吃一颗苹果对人体有很大的帮助，它可以为我们的身体提供需要的营养物质，还能预防一些疾病，是一种很好的水果。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《黑豆的禁忌 这类人群千万不要吃黑豆》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“不同人群的养生”专题供您欣赏！
