黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分,是我国西部特有的沙漠药用植物品种,并且是迄今为止发现花青素含量最高.
今天科普大家三种基本常识:
一、先说新鲜的黑枸杨,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核。也没胡黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
二、再说干的黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色,还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽;
三、特别值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍,花青素使用自来水浸泡淡蓝色,纯净水呈紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少,瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色,染色是没办法做到的,这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
对于黑枸杞,人们的认识可能只是停留于它可以延缓衰老、补肾壮阳上,对于其他的就了解得不多了,其实,黑枸杞确实有着不错的养生功效,但是同时它也可能带来一些副作用,下面专家来介绍下黑枸杞的副作用。
一、阴虚人群吃黑枸杞子容易上火
在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意黑枸杞的用量,因为黑枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
二、过量食用问题多
黑枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,黑枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用黑枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
三、脾胃虚弱以及外感热邪的患者不适合服用
脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况,特别是感冒发烧、身体发炎的人群。
吃黑枸杞子有所禁忌
黑枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于黑枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
从上述专家的介绍中,我们知道黑枸杞的副作用有哪些了,当然,这些副作用并不是说所有人都会出现的,而只是对特定的人群才会有的,因此,只要大家对自己的身体情况有所认识,并且有选择性的吃,一次不要吃太多,那就不会有什么问题。
泡水禁忌
黑枸杞所含有的花青素具有极强的水溶性,不可用高温泡水,会破坏其体内原花青素的成分(建议用60以下的 矿泉水泡取);不要与茶叶一起泡水服用,茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,会直接影响黑枸杞中有效成份的吸收,降低其效果。
黑枸杞适宜人群
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性
3、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领
4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者
5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)
6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群
虽然黑枸杞的营养价值被越来越多的发现,也被越来越多的人所认可。但是食用黑狗其也有一定的禁忌,希望各位食用过程中注意。
一、润肤止痒粥
功效:补血养肝,滋阴润燥,止肤痒。
适应症:皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。
材料:炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。(4-5天份)
做法:
将炙首乌、黄精放入纱布袋内。
锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥,待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。
二、清蒸鲈鱼
适应症:这道菜味清淡,鲜美,适合脾胃虚弱,食少泄泻及易水肿的体质者。
材料:鲈鱼一条约1公斤,姜3-4片,调味料为盐及米酒各少许。
做法:
鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟。
姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入电饭锅蒸即可。
三、滋阴银耳羹
功效:滋阴清热,益气养血。
适应症:适于疲倦少气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。
材料:沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)
做法:
先将山药洗净,切块,白木耳泡软。
将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。
将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。
药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。
四、冬季养生茶:桑菊茶
功效:润肺止咳、清利头目
适应症:为冬季常用养生抗感冒方,一般人均可食用。如果体质较虚寒,可减少绿茶冲煮时间,以免过于伤阳气。
材料:菊花20克、桑叶20克及绿茶15克。
做法:将这三样材料放入清水烧开,去渣,即可饮用。
很多人都喜欢吃蓝莓,平时在超市的时候也会经常看到蓝莓,蓝莓不仅可以生吃,还可以当成饮料呢,除了这些你还知道蓝莓有哪些功效与作用吗?你知道蓝莓的这些功效都对人体健康又什么帮助吗?接下来小编小编就告诉蓝莓有哪些功效与作用,你一定要看哦!
蓝莓的功效与作用
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
此外蓝莓中还含有大量的胡青素,而且花青素的含量是非常的丰富,接着往下看:
1.预防疾病
花青素能清除体内有害的自由基,自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据估计大约 80%-90% 的老化性,退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。
2.增进视力
根据医学临床报告表明蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,对于重度近视及视网膜剥离有一定的预防作用,可以提高视力。
3.美容
花青素在欧洲,被称为口服的皮肤化妆品,可防止皮肤皱纹的提早生成,另外,花青素也是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。
4.改善睡眠
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,从而彻底改善睡眠质量。
5.加固血管、改善循环
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
蓝莓富含的营养对于是人体的健康是很有帮助的,尤其是对于眼部来讲,可以帮助我们进行眼部疾病的预防以及保养。
按摩能够缓解眼部的疲劳,但一般只能起到暂时缓解的效果。其实,如果我们在日常的饮食中,多吃点蓝莓和奶酪,不仅能让瞳仁变得漂亮,还可以有效地缓解眼部疲劳。
多吃蓝莓让宝宝眼睛变漂亮
许多研究都已经证明,蓝莓有改善视力的作用,同时蓝莓中所含的蓝色色素――花青素,具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实,蓝莓可以帮助缓解视力衰退。
如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话,就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象。
另外,多摄取维生素A和胡萝卜素,也是保护眼睛、维持正常视觉的灵丹妙药。缺少了它们,眼睛会暗淡无光,视力下降。
适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生,最关键的是蓝莓还可抗衰老哦,多食蓝莓,还能美容养颜。
蓝莓性味甘平,富含各类氨基酸、矿物质、维生素、有机酸等营养物质以及花色素、类黄酮等抗氧化剂。适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生,有助于保护视力、预防眼睛的老年性退行性病变及消除眼睛疲劳,且可防止脑神经老化、抗癌抗衰老、预防老年痴呆和强心软化血管等。
推荐食法:蓝莓果仁雪糕
材料:蓝莓50克,果仁25克,盒装雪糕适量。
制法:将蓝莓、果仁洗净,放入到适量雪糕中,即可。
食法:当餐后甜点或早餐都可以。常吃有益。
作用:养颜美容,抗衰老,提高免疫力等。此食法能量稍高,吃时注意减少主食量。
结语:以上就是对蓝莓的功效与作用的相关的介绍,蓝莓是生活中不可都得的水果,可以多多食用哦,对于上述小编介绍的这些蓝莓的功效你是不是也更清楚了呢?蓝莓对人体的健康是很有帮助的,宝宝多吃可以让眼睛漂亮哦,但是在食用的时候要注意饮食的搭配。
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1、黑芝麻红枣粥
食材:黑芝麻、干红枣、冰糖、大米。
做法
1)黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末备用。
2)大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出并且沥干水分待用。
3)红枣洗净去核待用。
4)锅中加入1500毫升冷水,放入大米和红枣,先用旺火烧沸。
5)然后改用小火熬制,待米粥烂熟。
6)调如黑芝麻以及冰糖,再煮一会就可以吃了。
功效
黑芝麻能让皮肤白皙头发油亮,而红枣是补血最好的食物。
这款粥能防止过氧化脂对身体的伤害,抵消细胞内有害物质游离基的积累,还具有很好的美白效果。
2、红豆百合粥
食材:红豆、百合、大米。
做法
1)大米提前一晚泡好备用。
2)大米、百合洗净待用。
3)锅里加水放入红豆,置火上,大火烧开,转小火,煮至微烂。
4)放入大米,小火煮至红豆和大米熟。
5)放百合,再煮2分钟即可。
功效
红豆有健脾利尿消水肿的功效,而百合富含多种生物碱,能解润燥,正适合排出体内多余水分。
3、姜汁薏仁粥
食材:干姜、艾叶、薏仁、大米。
做法
1)锅中放凉水,薏仁和大米洗净后放入锅中,大火烧开然后转小火煮至微烂。
2)煮粥食用另一小锅,干姜、艾叶洗净后放入小锅,加入少许凉水,大会烧开后小火熬制。
3)小锅中汁液颜色变深气味浓郁时即可关火,将干姜和艾叶的残渣捞出。
4)将制好的姜汁加入薏仁粥中,再熬制20分钟即可。
功效
这款粥能够保湿润肤,具有温经化瘀的效果,特别适合痛经的女性。
4、紫薯银耳粥
材料
紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖
做法
1.先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。
2.紫薯去皮切小块待用。
3.先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。
功效
这款粥可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪4款养生美颜粥能够让你在冬天也能轻松美容养颜了吗?你知道这些养生美颜粥怎么制作才好吃了吗?大家不妨在平时多吃一些这样的养生粥,不仅能够抵抗严寒,还有美容养颜的功效哦!
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宝宝吃糖的四大危害
1、吃糖过多会影响食欲
宝宝过量吃糖,会对自己的食欲造成很大的影响,在感到饥饿时会选择吃糖来填饱肚子,久而久之,造成恶性循环,使宝宝不能从正常膳食中获得其身体发育所需的多种营养素,极易造成营养不良。
2、吃糖过多易导致龋齿
宝宝过量吃糖,又不注意口腔卫生,会导致口腔中的细菌利用糖类发酵产酸,从而腐蚀牙齿,导致龋齿的形成。
3、吃糖过多会降低抗病能力
宝宝过量吃糖,在代谢过程中会大量消耗体内的钙和硫胺素,从而导致幼儿的抗病能力降低,会容易患上一些疾病。
4、吃糖过多伤心脏
研究表明,饮食中包含大量甜饮料和甜食的孩子,成年后心脏病危险会大大增加。儿童吃糖越多,其成年后患心脏病危险越大;吃糖过多的儿童还会出现胰岛素抵抗症状,而胰岛素抵抗会导致糖尿病且增加得心脏病风险。因此,减少儿童期糖摄入量,有助于降低其成年后患上糖尿病和心脏病的风险。
我们会发现一些老年人到了一定的年纪就会出现老年斑的症状,而且老年斑不仅出现在我们的皮肤上,也会长在我们看不见的地方如内脏、血管的表面。如果说老年斑长在皮肤表现影响的仅仅是形象,长在血管表面的老年斑就更加危险了,会引起血管的堵塞。
人会什么会长老年斑?这实际上是人体衰老,氧化的一种表现,先要避免这种现象的发生,我们就要多吃一种抗氧化的食物黑枸杞。
黑枸杞与红枸杞都属于长寿果,但黑枸杞能成为此类极品,原因就是它含有大量的花青素,而花青素就有抗氧化的功效。
近些年,美国特别流行超级水果,颜色特别深的一些水果,含有的色素都是花青素、红素等高度不饱和类成分,服用后可以清除人体之内的自由基,研究表明:自由基的量和肿瘤的发生、人体衰老等都有密切关系,因此,服用含花青素量大的水果成为美国一个很流行的趋势,并给了这些深色水果一个好听的名字:超级水果。意思是除了有水果的作用,还大大超出了水果本身的价值。
黑枸杞如何辨别真假
1、用白刺果来伪冒
我们知道白刺果它非常像樱桃的果仁,它里面是有一个核在里面的,它是一个单个的硬核,这就是白刺果的一个特点。那么我们都知道黑枸杞,它实际上是没有硬核的,而是有许多像辣椒籽一样的小核。
2、用小的红枸杞染色
那么这个时候,第一我挑黑枸杞的时候,一定要有果柄的,有这个把的。第二个来讲通过这个把的颜色,我们就能看得出来它是不是被染色了,因为把是灰白色或者是黄白色是一个正常的颜色,如果要是被染色的话,它的果把的颜色也会变成蓝色。
3、黑枸杞中混入蓝莓
如果是用小的蓝莓果来替代的时候,我们应该怎么做呢? 尝味道! 也就是说黑枸杞也是枸杞的一种,我们吃起来的时候,它是有枸杞的味道的,但是蓝莓果我们都知道,它是一种水果,没有枸杞的味道。此外,蓝莓无梗也无籽,很容易辨别。
黑枸杞该怎么吃?
黑枸杞最好的吃法是直接嚼服 。
如果想拿黑枸杞泡水喝,一定记住不要用热水泡,热水会破坏黑枸杞里花青素的功效,所以建议大家用温水(40~50度不烫手)来冲泡。
黑枸杞功效虽好,也不是吃的越多越好。建议大家一天吃3~5克的量,平分成早中晚三份来吃即可。
还需要注意的是,黑枸杞本身也会被氧化,建议大家冲泡后1小时内饮用,放得时间过长再喝就达不到原先的效果了。
黑枸杞放的时间越长,它就和氧气接触得越多,里面的有效成分也就破坏得越狠。建议大家把黑枸杞放在密封的铝盒里,放入冰箱的冷藏室保存。
贴心提示枸杞温热身体的效果十分强烈,有高血压、性情太过急躁的人,日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
眼袋和黑眼圈一样,都是影响女性面部容颜的两大杀手。如何祛眼袋?一直都是爱美者最为关心的问题,目前市场上的祛眼袋方法不计其数,想要找到一种行之有效的还是很有难度,下面小编就为大家介绍五种好用、快捷又常见的祛眼袋方法。
眼袋是因为眼睛局部的血液、水液循环不畅,造成脂肪、水分的堆积。而主司水液代谢的使是肾,如果肾虚就不能保证水液代谢正常,这样就会出现眼部水肿难消,长期下去就形成了难看的眼袋。
下面介绍五种去除眼袋的方法:
方法一:冷敷消肿
做法:睡眠不足会引起的眼袋,可以用冷敷的方法来缓解。用保鲜纸包好两三块冰粒,把毛巾对折盖在眼皮上,再把冰块放在上面。用冷冻茶包或夜过冻牛奶的化妆棉,也有消肿镇静的作用。
方法二:小黄瓜眼膜
做法:将黄瓜切碎后和酸奶混合,然后用2个绿茶袋,在其中加入混合好的瓜,放进冰箱5分钟之后取出冰袋放在眼睛上部10分钟左右,这个方法适合深夜使用。
方法三:睡前喝水要适量。
做法:容易产生眼袋的人一般都喜欢睡前吃太多口味过重的食物或喝太多的水。这样的人应该多运动,或常做脸部、眼部按摩,帮助局部循环,并尽可能少吃过成或过辣的食物。
方法四:眼霜不能过油
做法:眼霜如果过于油腻,皮肤就会难于全剖吸收,使多余的油脂粒堆积在眼部周围,而形成眼袋状。所以选择眼霜的时候最好还是选用质地清爽的产品,避免出现油脂粒堆积。
方法五:木瓜面膜
做法:把木瓜压碎,再取一个鸡蛋的蛋清混合均匀,用一小块纱布放在眼睛周围,再将木瓜混合物放在上面,每两天一次,可以去除眼袋。
漂亮的面容,是每个女性朋友们都想要拥有的,为了变漂亮,很多人会选择减肥,又写脸型不太好看的,还会选择去动手术,懂手术是有一定的风险的,甚至是生命危险。其实,我们喜爱平时就能够拥有好的皮肤,比较多喝一些养颜汤,快来看看养生美颜汤的做法吧!
新鲜山药200克,白果10颗,红枣15颗,枸杞子20颗,干莲子10颗,清水6饭碗,调味料:喜欢甜味的放冰糖10-15克,喜欢咸味的放盐1/2小匙冰糖8克
1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。
2.白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。
3.锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。
4.煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。
5.最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
作用:当归具有补血和血、润燥滑肠的功效;红枣补脾和血、益气生津;鸡蛋不光滋阴润燥,更具有养血的功效。这三者结合起来,拥有完美的气色和润泽的皮肤不在话下
做法:当归(1-2个)洗净切碎,红枣(20-30个)去核,加2-3碗水于砂锅中,同煮20分钟后把鸡蛋打进去,成荷包蛋即可食用。
多喝一些养颜美容的汤,对女性来说真的
是非常好的选择,既可以补充营养,而且还好喝,又能够美颜,相信女性一定会爱上它的,而养生美颜汤的做法也是非常的简单,种类也很多,可以变着花样喝,也不会感觉到厌烦。
女人以瘦为美,而男人则以肉为美,这个“肉”指的是肌肉哦!哪个男人不想拥有一身健硕的肌肉呢?那么小编就教教大家吃什么长肌肉吧。
1.苹果汁
去健身前喝上12-16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖),而且能量源源不断(因为还含有果糖)。这得以帮助抑制皮质醇,减少肌肉损伤,让你可以训练更多组。
2.坚果
种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质,有益肌肉生长。比如,1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。
3.酸奶
天然酸奶,不论是低脂还是全脂都能在健康食品店买到。最好的选择是含有活性“好细菌”的酸奶。这种前生命期的细菌到达胃肠道,帮助身体保持健康的平衡。这种好细菌提升免疫系统,增加对营养物质的吸收。另一个好处是钙,钙控制肌肉收缩,也可以减少脂肪储存。
4.豆豉和豆腐
这两种素食都有益肌肉生长,是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵,因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。
5.全脂奶
如果你真得很难长肉然而却很渴望长肉,别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来,牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成,防止肌肉分解,而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D,减少癌症风险。60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。
6.藜麦
联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米,但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物,可为高强度运动长时间保证能量供给。
7.大蒜
一种基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎么会帮助长肉呢?答案是,它会显著提升你体内的荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养——碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需要适当的荷尔蒙环境刺激生长。动物研究表明大量摄入大蒜并摄入高蛋白使得睾丸酮素提升,肌肉分解降低。这正是一个促生长的状态。
8.种子类食物
亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
9.瘦牛肉
牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长,太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛的增长,这些激素能帮助增长肌肉。牛肉还是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含肌酸,维生素B和锌。
10.鸡蛋
营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想,但是在增重时期,千万别忘了它。
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