很多女性都很烦恼这些问题:年纪轻轻为什么脸色暗黄出现色斑,明明刻意减肥,却喝凉水也长胖。这到底是哪里出问题了?其实这些都是内分泌失调惹得祸。要调节内分泌,就要从饮食下手,药补不如食补。下面小编为你推荐9种营养食谱,帮你调节内分泌,越吃越年轻。
1、桃花猪蹄粥
桃花(干品)1克,净猪蹄1只,粳米100克,细盐、酱油、生姜末、葱、香油、味精各适量。将桃花焙干,研成细末备用;
淘净粳米,把猪蹄皮肉与骨头分开,置铁锅中加适量清水旺火煮沸,改文火炖至猪蹄烂熟时,将骨头取出,加米及桃花末,文火煨粥,粥成加盐、香油等调料,拌匀。隔日一剂,分数次温服。本方活血化淤,适于产后女性。
2、清斑食疗汤
丝瓜络10克,僵蚕10克,白茯苓10克,白菊花10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,红枣10枚。煎浓汁两次混合,分两次饭后服用,10天一疗程,一般患者一个疗程见效。
3、方牛肝粥
牛肝500克,白菊花9克,白僵蚕9克,白芍9克,白茯苓12克,茵陈12克,生甘草3克,丝瓜30克(后六味放入纱布包内),大米100克,加水2000毫升煮成稠粥,煎后捞出药包,500毫升汤分两日服用。
吃肝喝粥,早晚各服一次,每个疗程10天(两天熬一次粥,不要一次熬出来),两疗程之间隔一周,连服三个疗程。此方无副作用。
4、桃花白芷酒
桃花300克,与白芷40克同放瓶中,加上等白酒100毫升,密封1个月后开封取用。
早晚各饮桃花白芷酒1盅。饮用时倒少许药酒于手掌之中,双手对擦,待手心发热后,来回擦面部。
5、香附鸡
鸡1只,香附20克,枳壳10克,金桔饼20克。鸡洗净后去脏杂,把香附等中药放入鸡腹内,放蒸锅中隔水蒸熟。去药渣,喝汤吃鸡肉,食后含咽金桔饼。每周1次。适用气郁引起者。
6、五白糕
白扁豆50克,白莲子50克,白茯苓50克,白菊花50克,山药50克,面粉200克,白糖100克。将扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细面,与面粉调匀,加水和面蒸食。久服有效。
7、珍珠母百合煎
珍珠母30克,百合15克。先以珍珠母水煎,取汁,云药渣。用药汁再加百合煎饮。每日1次。适于黄褐斑患者燥热较甚,心神不安,失眠多梦者。
8、胡萝卜柿饼瘦肉汤
胡萝卜2根,柿饼2个,去核红枣8枚,猪瘦肉200克。将胡萝卜去皮,切厚片;柿饼、红枣用水细洗;瘦肉切片。将全部配料放入砂锅内,加水炖1小时左右,调味即可连汤料同食。
听到“补水”,人们一般会认为这是夏天的事情。但日本专家指出,冬季更需要有意识地补充水分。
一般来说,冬季气候干燥,所以不有意识地补充水分会导致体内缺水。人们一般在夏天出汗多也容易口干,所以相应地喝的水也较多。但是冬天即不出汗也不容易口干,久而久之体内就会严重缺水,也就给病毒入侵制造了机会,这就是人们在冬季更容易患上流感的原因。
东京女子医科大学的玉置淳教授指出:“感冒和流感病毒具有在低温下繁殖的特点。还有就是体内水分的缺失。病毒通过口鼻入侵体内时,分布于支气管粘膜上的线毛会把病毒拦住,并排出体外。但线毛在支气管内部湿度达到100%时才能发挥最大防御能力。”
人们在正常情况下一天排出的水分量约为2.5公升,因此有必要通过饮食补充相当的水分,让支气管线毛在抗病毒前线发挥最大的能力。
慢性缺水危害大
生理学研究表明,中老年人最容易发生体内慢性缺水。这是因为人过中年后血浆肾素和肾上腺素水平呈进行性下降、心钠素分泌增加,从而导致体内的钠离子不断丢失,使人体对失水的口渴反应减弱,平时饮水不足,而导致慢性脱水。长期慢性脱水可导致许多疾病的发生,甚至直接威胁生命。
白内障:人眼内的液体含量较高,在机体缺水时会发生生化改变,引起眼晶状体蛋白变性,最终造成晶体混浊而致视力下降。资料表明,以往曾发生一次急性脱水的老年人,患白内障的几率增高,曾有两次脱水或慢性腹泻者,白内障的发生率更高。
心律失常:通过血液动力学监测,当血容量明显降低时,可诱发心房颤动,出现胸闷、心悸、头昏、乏力等现象。临床医生对这类病人曾采取电击复律,结果无效,而迅速静脉补液扩容后能立即恢复窦性心律。可见,失水是心律失常的祸根之一。
脑血栓形成:血液粘稠度过高是引起脑血栓的重要原因之一。而血液粘稠度过高除了与血脂异常引起“血浑”外,一个主要原因就是体内缺水。其中,夜间失水最为严重,可使血小板凝聚力和粘附力加强,因而清晨是脑血栓的发病高峰。
有害物质蓄积:慢性缺水,不仅可以使尿量减少,还能使皮肤功能减退,汗腺分泌减少,影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积,从而出现慢性中毒。这种慢性中毒的危害相当大,它可损害多个器官、多种组织,加速人体老化。
因此,人过中年应特别注意补充水分。无论春夏秋冬,应保持体内有足够的水分。专家们认为,水的摄入既要适量,更要适时,一般来讲,少量多次饮水比较好。
“春气之应,也”。对人来说,春天更应该注意饮食调养,以保健康。
春季,气温变化大,所以春季的营养构成应以高热量为主,由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
我国医学还认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。这是因为春季肝气最旺,肝气旺会影响脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。多吃酸味食物会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。
春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择其平补、清补的饮食,以免适得其反。
营养学家认为,中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者,均可利用春天这个季节,根据个人体质及病情,选择适当的食补方法,以防病治病。
老年人有上述情况者,可采用平补饮食。具有这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等,可长期服用。
老年人如有阴虚内热者,可选用清补的方法。这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合等。此类食物食性偏凉,食后有清热消炎作用,有助于改善不良体质。病中或病后恢复期的老年人的进补,一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主,可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。
我国医学认为:“百草回芽,百病发作”,就是说,春天容易旧病复发。春天由于温暖多风,适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播,因此,春天外感较多,对身体虚弱的老年人来说,更应引起重视。
事实证明,到了春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、眩晕,这就是我国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250-500克,因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外,经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益处。
胃及十二指肠溃疡病,也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。饮食防治上,可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟后,于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克、白芨6克,调匀后饮用。这些,均有养阴益胃之功效。
夏季来临,气温日渐升高,市民每天在家里、车里、商场、办公室都离不开空调;很多市民已开始以吃生冷瓜果、洗冷水澡等方式自我降温。殊不知夏天湿气很重,这些生活方式都会导致暑、湿等邪气侵袭人体,出现暑热头晕、热伤风、肠胃不适等临床症状。所以夏季不但要防暑,还要防“寒”。
空调是现代生活的一大发明,也正是空调给很多人吹来夏天的“寒”,过度吹空调,冷风会让汗腺紧缩,身体的热量无法散出,造成“寒包火”而诱发疾病。所以,市民在白天或夜间休息时,应尽量避免长时间吹空调,防止出现身热头痛、关节酸痛、胸闷恶心、肌肉麻痹等症状。
市民为祛热避暑常在白天多吃生冷瓜果、雪糕等,晚上就睡卧凉席,这样的生活方式易引发肠胃炎或热伤风。随着夏天的来临,游泳冲凉越来越受市民的欢迎,若大汗淋漓后突然用冷水浇头冲身,容易加重关节、肌肉的酸疼或麻痹。
由于夏天空调室内外、车内外温差很大,着衣方面尤其要注意。此外,老幼人群在夏季更要注意冷暖调适,老人儿童睡觉时,可穿一件汗衫,保护胸、腹,下身可穿过膝薄裤,保护关节。
近几日天津市最高气温均达到30℃以上,夏日气息扑面而来。很多市民打来热线电话,反映口干舌燥、头晕目眩、浑身乏力等不适症状纷纷找上门。对此专家提醒广大市民,虽是初夏,但阳光越来越猛烈,温度越来越高,大家应做好预防措施,以防中暑。
高温环境下,若出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调等症状,体温正常或略有升高,则为中暑的先兆症状。这时若及时转移到阴凉通风处,补充水和盐分,短时间内即可恢复。
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运动养生