时下柚子正是大量上市的时候,很多人爱吃柚子,一次就吃一整个。柚子虽然好,但是还是注意不要吃太多,柚子是寒凉食物,吃多了容易腹泻。那么吃柚子的禁忌都有哪些呢?日常什么人不能吃柚子呢?下面我们一起来看看。
什么人不能吃柚子?
1、脾虚腹泻的人
柚子性寒,脾虚腹泻的吃了会加重病情,对于体寒的人来说,柚子吃太多,体内的寒气会过剩,影响身体健康。就算正常人,柚子吃多了也容易腹泻。
2、服用避孕药的女性
研究发现,吃避孕药的同时再吃柚子的话,会大大影响避孕药的药效,从而降低避孕的的效果。所以,不想怀宝宝的女性,在吃了避孕药千万不要再吃柚子呀,以免怀孕。
3、正在服用抗过敏药物的人
服用过敏药物的人也不宜吃柚子,吃过敏药的同时还吃柚子的话,会出现头晕、心律失常等症状,严重的还会致猝死。因为柚子中所含一种物质与药性相悖,像在吃降脂药、解热镇痛药的同时也是不能吃柚子的。
【吃柚子的禁忌】
除了以上三类人不宜吃柚子外,吃柚子的禁忌内容也应该了解。
1、身体虚寒的人不宜多吃
柚子是寒性水果,对于脾胃虚寒的人来说,饮食方面多温补,不适宜吃太多的寒性食物,所以身体虚弱之人不宜多吃柚子,应该控制量。
2、柚子不能与某些药品同服
临床发现,柚子的某种会影响一些药物的药效,像环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等,吃这些药物的同时要避开柚子。
以上是关于吃柚子的禁忌,如果您喜欢吃柚子,一定要记住以上事项,正确健康的食用柚子。
孕妇在生活中禁忌是很多的,有些禁忌的东西,是在生活中名门规定不可以的,但是有些东西,是有的孕妇可以吃,有的孕妇不可以的,比如说柚子,有的孕妇就可以,有的就不可以,为什么呢?和大家分享一下。
可以吃柚子么?金黄的柚子盛产于金秋的十月,是产于福建、广东等南方地区的水果,以广东沙田柚为上品。它味道酸甜,略带苦味,是医学界公认的最具食疗效果的水果。那么孕妇吃柚子好不好呢?
鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成份,更是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈,柚子当然是最好不过的水果。
柚子营养丰富,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。孕妇能不能吃柚子?当然可以吃,而且孕妇吃柚子有很多好处。
现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形。.因此吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用。
孕妇吃柚子的时候,记得,因为柚子属于凉性水分多的食物,容易导致你体寒,或者是多尿,所以,可以吃,一次性不能多吃,建议分顿而食。
孕妇选择吃柚子的时候,最好是在饭前吃点,这样,能保持柚子的营养外,对孕妇也有极大的好处。
孕妇吃柚子不建议多食,一般情况下,一天只食用200克就可以了。
孕妇吃柚子,记得,如果太凉的话,可以先把柚子放在屋子里,自然暖和一下再吃,这样,不至于刺激胎儿。
柚子还可以防止贫血,孕期很多妈妈都会出现缺铁,缺铁就会导致贫血,那么柚子虽然不能像药物那样完全改善这一现象,但或多或少还是会有一定的功效的。孕期感冒是一件麻烦的事情,因为感冒这种小病会是不是的侵犯者人体,并不大但症状却很明显,一旦发病很难受,孕期又不能乱服药药物,那么就选择吃柚子吧,吃柚子可以预防和缓解感冒症状,同时还可以增强人体的抵抗力,一举多得。
孕妇在生活中是可以吃水果,但是吃水果的时候是要注意的,不能吃刺激性的水果,不能在饮食上过分的单调,一定要饮食均衡在生活中,不能吃一些杂七杂八的东西,希望对大家有帮助。
中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气散结、润肺清肠、补血健脾等功效,柚子还是一种低脂低热的水果,含糖量较低,升糖指数和糖负荷都很低,那么糖尿病人能吃柚子吗?吃柚子哪些禁忌呢?
糖尿病人能吃柚子吗
柚子中糖含量低,且含有能降血糖的类胰岛素成分,糖尿病人常吃柚子对控制血糖有利。柚皮素是一种抗氧化剂,它能提高人体对胰岛素的敏感性,还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内,在预防糖尿病的同时,还能帮助糖尿病患者延缓并发症。
吃柚子有哪些禁忌
一、不能过量食用
糖尿病人吃柚子也要讲究合适的量,如果一次吃过多的柚子,有时也会引起一些不良反应,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
二、合并高血压、高血脂的患者不宜吃
合并高血压的糖尿病人,在服用钙拮抗剂(抗高血压药)期间不要吃柚子,若食用柚子,血压可能会降得更多,并出现头昏、晕倒,甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
有高血脂的病人服用他汀类降血脂药期间不要吃柚子。临床观察发现,高脂血症病人服药期间食用柚子,极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
三、服其他药的患者不宜吃柚子
有关医学研究表明,病人尤其是老年病人,服药时不要吃柚子或喝柚子汁,因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常,甚至引起致命性的心室纤维颤动。能与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、西沙必利等,饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24个小时。
四、体寒的患者不宜吃
柚子果肉性寒,可以缓解糖尿病患者因“阴虚上火”所致的口腔溃疡、咽干口渴、大便燥结等症,同样因为其性寒,所以脾胃虚寒、泄泻的朋友应当少吃!
温馨提示:柚子的果肉中确实含有胰岛素样成分,有降血糖的功效,但是并不代表柚子可以取代药物治疗,糖尿病的治疗还是需要降糖药,科学治疗是必不可少的!
导读:柚子的吃法有哪些?柚子是公认的食疗效果很高的水果,其味道清香酸甜,不管鲜食,做成菜都很美味,也有很高的养生价值。下面来了解柚子的吃法和食用禁忌。
柚子的简介柚子的食用处理方法柚子的吃法(做法)大全哪些人不能吃柚子、柚子的注意事项柚子的简介
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医学发现,柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素。经常食用,对败血病、糖尿病、脑血管等疾病有良好的辅助治疗作用。
图片:
柚子的食用处理方法
开柚子
一、柚子洗净擦干水,用水果刀从中间划一圈,尽量不要划伤果肉,这个试两次就有经验了,然后用饭铲从中间插入,先从上半部沿刀痕转一圈,一个小碗就出来了,同样的方法就可以把柚子完整取出了。
二、柚子洗净擦干水,用水果刀切掉头部尖顶处,自上而下划四刀,尽量不要伤到果肉,用饭铲插入其中一片即可轻松剥离,同样的方法将整个柚子剥出。再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉,即可轻松掰开柚子了。或者直接用饭铲也行。
柚子的吃法(做法)大全
一、鲜食
开柚子皮,取柚子肉,直接食用。
二、柚子茶
材料:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g(可按自己喜好多放),盐1勺,清水适量
做法:
1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2.剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5.等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
三、酿柚子皮
材料:柚子皮,鲮鱼肉,猪肉,香菇,葱,炒花生,紫苏,豆豉,姜,蒜,淀粉,生抽,糖,盐
做法:
1.柚子皮去皮,放入锅中烧开水滚十分钟,放入冷水浸。把柚子皮切成三角形状。
2.把肉和鱼、香菇剁容,放入一个大盆加入适量油、葱姜末、盐、糖、花生、紫苏淀粉,往一方向充分搅拌均匀。
3.将拌好的肉糜填入柚子皮里表面涂些蛋液。
4.起油锅将柚子皮有肉的面煎至金黄色,捞起。
5.锅中放油烧至六成热,下姜末、豆豉、蒜、爆香放水倒入事先调好的酱汁和柚子皮酿一起炆二十分钟勾芡就可以了。
四、清炒柚子皮
材料:柚子皮1个,生抽适量,盐适量,油适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量
做法:
1.剥下来的柚子皮将表面绿色的皮削干净。
2.切薄片后用开水浸泡一夜(带盖子的器皿),第二天用凉水反复浸泡两三次后,柚子皮中的涩味就去除得差不多了。
3.将浸泡好的柚子皮捞出,用手尽可能的将水分挤出。
4.起油锅,姜蒜干辣椒爆香,柚子皮入锅大火翻炒,放生抽和适量的盐,炒一分钟左右就可以出锅了。
五、柚子糖
材料:柚子皮,白糖
做法:
1.把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。
2.把柚子皮横着切成一条条,注意切薄点。
3.放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。
4.一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
哪些人不能吃柚子、柚子的注意事项
一、哪些人不能吃柚子?
脾虚便溏者忌食。
二、柚子的适用人群
一般人群均可食用。患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合。
三、柚子的食用禁忌
1.柚子不能与某些药品同服。
临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。
与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。
因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕药的女性应忌食。
美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。
专家称如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
3.柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。
故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状。
柚子的属性
1、科属
柑橘亚科。
2、产地
东南亚及中国大陆的长江以南,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。
3、别名
柚子又称为文旦、香抛、霜柚、臭橙。
4、简介
柚子(grapefruit)又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬等众多称号,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。
柚子果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。在西双版纳,柚子被人称为“泡(pao)果”。近年来,植物园的科技人员在长期实践的基础上,培育出许多优良品种的柚子,如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等,这些果子个体大,水份多,味甜酸,深受人们喜爱。
5、图片
柚子的营养价值、吃柚子的好处
柚子的营养价值
现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强技术。
吃柚子的好处
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。
吃柚子的最佳时间
随时。
柚子的选购方法
选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。闻,即闻香气,熟透了的柚子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差,叩打时听其发出声音,辨别果实生熟和质量的优劣。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄,如果看起来是柔软、多汁的样子更好。刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。
柚子的副作用
因其性凉,故气虚体弱之人不宜多食。柚子有滑肠之效,故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。
咳嗽的时候吃柚子是不会有任何的害处,反而会让自己达到辅助治疗的效果,这是由于柚子本身就是具有很强烈的清热解毒的功效,在食用以后就可以消除自己身体当中的内火,让自己咳嗽的次数有所减轻,另外患者平常还是需要常常的去喝一些温开水,可以达到润肺止咳的效果,避免内火旺盛。
(一)减轻咳嗽程度及咳嗽带来的不适
1、调整姿势:采取患者喜好的舒适姿势,配合治疗原理给予适当调整。一般取侧卧屈膝位、半坐卧位或坐位。
2、保持空气清新及适当的温度、湿度:温度以18一20℃为宜;湿度一般为40%一50%;上呼吸道感染、支气管炎患者的适宜湿度80%。
3、嘱患者饮适量温开水,湿润呼吸道减少刺激。
4、避免食用刺激性食物,如辛辣或产气食物。减少刺激物的接触,如吸烟、花粉、香料、化学原料等。
5、对剧烈的刺激性干咳,遵医嘱给予镇咳药物并指导患者正确服用,防止发生晕厥、肋骨骨折、气胸等。痰液较多或年老体弱者不宜使用强镇咳药,以免发生窒息。
(二)减少痰液积聚,痰液能顺利咳出
1、观察咳嗽咳痰的情况,准确记录痰的性质,及时和正确留取痰标本,以提供可靠的诊断依据。
2、指导深呼吸和有效咳嗽。每2—4h进行数次深呼吸、有效性咳嗽。
3、协助排痰:卧床患者定时给予翻身、拍背。按体位引流的原则采用扣击和震颤的方法,使痰液从细支气管引流到大气管,以利排出。体位引流用于肺脓肿、支气管扩张等大量痰液者。按照发病部位,采取便于肺段支气管引流体位,使气管内痰液借体位顺利经支气管气管咳出。
4、补充营养及水分。若无治疗性限制时,每天补充水分1500ml以上,以达到液化痰液的效果。尤其是慢性咳嗽咳痰的患者其热量消耗增加,应保证营养物质的摄入,进食高蛋白、高维生素的膳食,根据患者的具体情况可少食多餐。
5、按医嘱施行雾化吸入疗法,有助湿润气道,促使咳痰。
6、配合胸部X线、听诊结果,在雾化治疗后施行背部扣击、震颤等呼吸治疗。
(三)去除诱因
1、避免进出空气污浊、人潮拥挤的公共场所,如车站、娱乐场所等。
2、减少接触冷空气,晨起或外出时注意保暖,必要时戴口罩。
3、避免剧烈性活动,可采取散步、太极拳等较平缓的活动。
(四)口腔护理
保持口腔清洁,以免因咳痰导致口腔气味不好而影响食欲。鼓励或协助患者刷牙每天1一2次,必要时行口腔护理。
(五)心理护理
严重的咳嗽、咳痰,可使患者呼吸肌疲劳及腹肌酸痛,使患者不敢作有效的咳嗽、咳痰,情绪低落;由于咳嗽而失眠、头痛,白天注意力不集中,患者往往极度焦虑、烦躁、食欲下降。在积极改善症状的同时,安慰患者,讲解咳嗽、咳痰的必要性,使患者保持良好的心理状态,配合治疗。
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