生活中大家常常听到这样的话:我们要少吃糖,糖吃多了会长胖,对身体不好。可是,我们又经常听到有人说糖是身体的首要能量来源,每日膳食总能量应有一半以上由糖提供。所以,这个糖,到底应该多吃还是少吃?
其实,这两句话里的糖不是同一个东西,它们在描述一类物质时使用了不准确的词。这两句话的真正含义是:我们要少吃糖制品,但要摄入足量的碳水化合物。
通常所说的不要摄入糖类,其实更多指减少额外添加的精制糖的摄入。
想减肥,这些糖要少吃!
像冰淇淋之类的甜食以及可乐、冰红茶这些含糖饮料,由于都是含有大量精制糖的食物,自然也是要少吃的了。
如果配料表上看到白砂糖、果葡糖浆、果糖、葡萄糖这样的配料排在很前面的位置,这样的食物吃之前也要三思。
所以为了减肥,我们到底应该怎么办?
1.尽量少吃精制糖
中国营养学会建议,我们每天所摄入的能量中,精制糖提供的能量所占的比例不能超过10%。换算成克数,对于轻体力活动者来说,