夏季养生早餐怎么煮

2019-11-04 │ 夏季养生早餐怎么煮 老人养生燕麦

燕麦早餐煮出新口味

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的不同人群的养生是如何进行的呢?养路上网站小编特地为大家精心收集和整理了“燕麦早餐煮出新口味”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

:燕麦的功效相信大家都知道。燕麦可以减肥,降血压,清肠排毒等等。因此,上班一族都喜欢吃燕麦当做早餐。除了牛奶燕麦之外,燕麦还可以搭配什么来做出新口味呢?今天,小编为你介绍几款燕麦新搭配。


什锦果粒燕麦
1. 什锦果粒燕麦 2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入苹果丁和香蕉丁,加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟,取出滴入两滴橄榄油即可。 营养点评:苹果和香蕉中维生素C不多,因此不用担心加热损失。不过其中的钾、镁、果糖和可溶性膳食纤维比较多,与燕麦一起,对心血管保健和稳定血糖、降低血胆固醇更有好处。这个粥很适合夏天早上吃,养胃又提神。

2. 奶香燕麦蛋羹 1个打好的鸡蛋液、10克奶 酪切成细末,与2汤匙燕麦粉(用燕麦片磨粉而成)、1袋牛奶放到一起搅拌均匀,倒入有盖的碗中,或用优质保鲜膜封严。蒸锅上气后蒸1015分钟即可。

燕麦早餐
营养点评:家中有幼儿或体弱老人的,可以把燕麦磨成粉做成蛋羹一起吃。不但营养不会损失,还更好吸收。另外,鸡蛋除了富含优质蛋白、卵磷脂和叶黄素,还含有维生素D,可以帮助牛奶和奶酪中钙的吸收。此菜对于补钙格外有益。

3. 果干燕麦蜂糕 把燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞混合,加入酵母粉拌匀,加水和成稍软的面团。面团饧发20分钟后,蒸25分钟关火即可。

干果燕麦蜂糕
营养点评:燕麦做成蜂糕后不但增加了膳食纤维总量,还因为用葡萄干和枸杞代替了糖,使蜂糕的甜度降低,而风味不减。燕麦和玉米中都缺乏赖氨酸,而黄豆粉里面富含赖氨酸,可以增强其中蛋白质的吸收利用。
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Ys630.com相关知识

老人早餐


宜迟不宜早:现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。

老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以,老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

宜软不宜硬:在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。

宜少不宜多:饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

男性营养早餐 男人早餐吃什么


都说一日之计在于晨,早餐是一天开始最重要的活力来源,大家平时都吃些什么作为早餐呢?男性营养早餐又应该包含什么呢,男性一天要消耗很多的能量,应该选择什么样的食物作为早餐呢?你们知道男性不吃早餐的危害有哪些吗?下面和小编一起来看看男性营养早餐食谱是什么吧!

男性早餐搭配原则及食品推荐

早餐是一天生命活动的开始,不仅要补充一整晚消耗的能量还要为一天开始的工作补充力量!早餐不仅要吃饱,还要保证营养的全面和均衡!男性朋友们比女性消耗的能量要多的多,应该选择什么食物来作为早餐呢?男性早餐的健康原则又有哪些呢?

一是必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;

二是必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;

三是必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。

以下食物最适合作为早餐食用

1、香蕉

在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。

2、菠菜

我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质――镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

3、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。

4、鸡蛋

美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。

5、熟肉

众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

6、酸奶

早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。

男人不吃早饭会危害健康

男性朋友由于工作的原因常常熬夜,有时候早上就没有时间准备自己的早餐,宁可多睡一会也不想起来做早餐!你们知道吗男性不吃早餐有哪些危害吗,最重要的就是一天开始工作的时候没有精神,有时候还会出现头晕的症状!所以男人们要注重早餐哦!

早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%- 30%,蛋白质占11%-15%。

1、让你反应迟钝

早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢性病可能“上”身

不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

3、肠胃可能要“造反”

不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘“出笼”

在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

5、易患胆结石

人在早餐空腹时,胆囊内胆汁经过一夜,也就是大约12小时候的储存,使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,而使结石不易形成,如果不吃早餐由于空腹时间过长,胆囊内胆汁储存时间过久,导致胆汁当中的胆固醇过饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。

看到上面说的不吃早饭的危害,如果男人要是做不到,那么你也不用指望着身体越来越好,早饭对人身体是很重要的,不管吃的多少吃了就是比不吃的强,如果没胃口可以早上喝点粥或者喝点豆浆,总是就是早餐一定要吃好,才能有精神工作。

男性早餐食谱 四类食品不适合

新的一天,新的开始!很多男性朋友都有不吃早餐的习惯,长期如此会造成许多的健康问题,尤其是对男性的胃不好!但是也不是所有的食物都适合作为男性朋友的早餐的哦,有些食物作为早餐不但没有健康的效果,还会对男性朋友的健康造成伤害的哦!

1、煎饼

一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。

如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。

2、油炸食物

油炸食物在英国被认为是“工人早餐”,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。

当你正在工作时,你的热量燃烧将会减小,日复一日,你会发现自己逐渐发福。根据研究:18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌,根据世界癌症研究基金会研究,因摄取大量的煎炸食物,患上癌症的几率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇吐司。

3、松饼

松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。

因为松饼是一个相对廉价的生产过程,也许通常大于在家里自己制作的,因此它含有高卡路里的热量,千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼,那就请在家里做吧!

4、含糖谷物

试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物.这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的,如果你选择不含糖衣的谷物,当然是对你的身体有好处的。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的,事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。

过量的糖分会让减肥变得更加困难,同时它会消耗你的能量。每当你在办公室伏案工作的时候,你不得不用小吃来提神。如果你一定要选择谷物作为早餐,一定要检查该食物的配料,大多时候你可以看到糖分是作为第二个配料。一定要选择高纤维、低糖分的谷物。

结语:一年之计在于春,一日之计在于晨,所以一天当中早餐最重要!一顿营养丰富的早餐能够为我们提供丰富的活力,为工作和生活充满生气!上述小编介绍了这么多的男性早餐的常识,广大的男性朋友们一定要养成吃早餐的习惯哦,也要选择正确有营养的食物作为早餐哦!

营养早餐 男人健康早餐搭配大全


大家都知道早餐是一天之中最重要的一顿,健康营养的早餐给男人们提供了大量的能量!你们知道适合男人的营养早餐该怎么安排吗,许多上班族男性喜欢吃西式早餐,但其实并没有什么营养!所以还是和小编一起来看看究竟男人早餐吃什么好呢?

营养早餐巧搭配 男人越吃越健康的美味方法

饮食的健康直接影响着男性的健康,所以男人们平时一定要养成良好的饮食习惯!许多的男性平时忙于自己工作,没有时间合理的搭配早餐,没有吃早餐的习惯,所以会对健康造成严重的伤害!下面就来看看小编是怎么给男人们搭配早餐的呢?

第一步,餐前一杯水帮助肠胃做运动

人体经过8小时睡眠,消耗了大量的水分和营养,早晨起床后处于一种生理性缺水状态,在开始一天的活动前,最好喝250毫升暖开水,以补充水份让肠胃慢慢恢复活动,帮助调节肠胃,排毒畅通。

粗粮果蔬帮肠胃排毒

喝完水,开始正式的早餐吧!粗粮果蔬帮助肠胃排毒,让你的肠胃和心情一起high起来!

第二步,早晨来点奇亚种子

想要获得更多更全面的营养,来点奇亚种子吧。奇亚(芡欧鼠尾草)种子富含-3脂肪酸和纤维素,有助于保持心脏健康,同时含有全面的蛋白质和矿物质,且不含胆固醇。-3脂肪酸的主要来源有深海鱼类、海藻、亚麻籽及奇亚籽,其中以奇亚油的含量最高(63.8%)。

直接食用:奇亚籽还不及芝麻大,口感清脆无任何味道,随意加到麦片粥牛奶和饮料中是墨西哥传统吃法;

第三步,早餐来点芦笋

芦笋含有益生元和益生菌,它们能够保持消化道的健康和正常工作。此外,芦笋富含纤维,能够帮助拉平你的肚子。早餐来一点芦笋蒸瘦肉蛋白,以这样的早餐开始新的一天,也是不错的选择哦!

第四步,每天早晨来杯蔬果汁或水果沙拉

蔬果汁含有丰富的维生素C和纤维,具有很好的抗氧化、排毒和促进肠胃蠕动功能,如果可以的话早餐最好给自己来一杯综合蔬果汁,加入西洋菜、菠菜、柠檬等。想要更有口感的就给自己做一点新鲜水果沙拉吧。请放弃沙拉酱或者千岛酱,直接进食即可!沙拉里来一点菠萝跟枫糖浆,具有消炎和排毒的效果。

用作配料:烹饪烧烤都无损其营养价值,做蛋糕面点和沙拉极好的伴侣;

制成饮品:泡入水中即形成凝胶状米露,或和其它果蔬榨汁食用,保健美食两不误。

最健康的早餐搭配:1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。

1份水果

包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则,而且连皮食用。重症及慢性病人所食用的水果,需经专业人员一一检视过,方可食用。

2份蔬菜

蔬菜是碱性的,所以我们摄取的比例应较多,约占两份,这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶,而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶,但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里,一定要有50%以上的蔬菜是生食的。

第五步,来一碗燕麦粥

粗粮能够帮助您保持您的肠道有效排毒,但如果你厌倦了燕麦,也可以选择全谷物早餐(裸麦面包等)以帮助您排毒。

选择蔬菜的原则

以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少,且含有高度的矿物质,能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物,但它们不适合病人在康复期使用(尤其是居住在长江以南的病友)。另外,女性不可以生食白萝卜,要连皮、连叶一起煮来吃。

1份红薯

红薯是一种很好的食物,因为它拥有丰富的矿物质,几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用,特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇,帮助调节肠胃系统方面的疾病。

1份米饭

糙米(或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类)一份。

早餐在7至8点吃比较好

医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。

一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。

营养早餐这些谷物食品可以选择

人的一天需要消耗很多的能量,所以早餐是一天当中最重要的一顿,所以早餐的营养是非常重要的!你们知道男性营养早餐该吃些什么吗,主食都需要吃些什么呢,还在为不知道早餐吃什么的朋友们快来看看吧!相信下面的这些建议一定可以帮助大家哦!

一说到粮食,总是会让人不由自主地联想到我们的一日三餐,而早餐则是一日三餐中最重要的一餐。有专家建议,早餐最好吃营养均衡的谷物早餐,选择低脂、低盐、高膳食纤维的谷物类食物,辅之以蔬果、牛奶以及少量肉蛋类食物,营养又健康。谷物类食物特别是小麦、玉米、燕麦等富含膳食纤维,经常食用可以促进肠胃消化,预防肥胖和代谢性慢性病的发生。下面就让我们一起来看看,营养早餐都有哪些谷物食品可以选择吧。

燕麦

据了解,在众多谷物中,营养价值最高的当属燕麦,它的蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,而且维生素E的含量高于大米和小麦。燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。

值得注意的是,现在市面上多数燕麦产品属于皮燕麦,本身口感就十分清爽,如果再进行过量的调味反倒会破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果,抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。

超市里售卖的营养麦片其实营养价值并不高,它的主要成分是淀粉+白糖+奶精,只有那些商品名称为纯燕麦片或素食燕麦片的食品,其主要原料才真正是燕麦。纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高,是营养麦片所不能比拟的,因此最好选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源。

小麦胚芽

在日本,很多人把小麦胚芽的粉末和鲜奶混合在一起作为早餐。营养学家指出,这种小麦胚芽和牛奶的搭配,富含了多种人体所需的营养成分。小麦胚芽中含有营养成分-3脂肪酸和维生素E,其中维生素E维持着细胞的活性,有着很好的抗氧化作用。

一般来说,维生素E是一种珍贵的维生素,更是一种脂溶性维生素,因此当它们在遇到脂肪的时候,可以促进人体对维生素E的吸收。而在牛奶中,每100克的脂肪含量在3克左右,虽然脂肪含量不是很高,但它却能够帮助和促进人体对维生素E的吸收。由此可见,小麦胚芽和牛奶是不错的搭档。这两种食物含有的碳水化合物总量并不是很高,所以早餐最好不要只吃这两种食物,应再吃一些诸如馒头、全麦面包等谷物类的主食。

五谷豆浆

在从前,豆浆多是由纯黄豆磨成,但如今更流行五谷豆浆。五谷豆浆由不同谷类搭配磨成,例如将大米和绿豆混合,或者将小米、玉米、红豆、绿豆和小麦等多种谷类混合,五谷豆浆磨出来的香味比纯豆浆要更香浓。

据了解,豆浆含有丰富的优质蛋白等营养元素,鲜豆浆中蛋白质含量高达2.56%,铁的含量更是牛奶的25倍。以五谷为原料的五谷豆浆,融合了谷物与豆类的营养精华,营养价值较高,同时还能实现营养互补。

五谷豆浆可以在超市里直接购买,也可以在家亲手制作,要怎样搭配才能做出具有养生功效的五谷豆浆呢?想要润肤美颜不妨选择芝麻黑豆浆,需要防治心血管疾病,改善心肌营养的则可以试试红枣枸杞豆浆。

结语:都说一年之计在于春,一日之计在于晨,所以早餐对于男性的健康是非常重要的哦!广大的男士们平时一定要多多了解这些保健常识,这样可以更好的守护自己的健康!相信小编今天介绍的这些男士早餐常识可以帮助大家养成吃早餐的好习惯哦!

感谢阅读养生路上网养生人群频道的《燕麦早餐煮出新口味》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生早餐怎么煮”专题。

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