洋葱的搭配禁忌有哪些 这些东西别一起吃
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《洋葱的搭配禁忌有哪些 这些东西别一起吃》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
洋葱我们平时经常都会吃，有时候是做为一种调味料，就像是香菜和大葱一样，放到一些菜里面会有提味的效果。有时候也可以直接用来炒着吃，比如炒鸡蛋之类的。你知道洋葱有哪些搭配禁忌吗?今天的文章就来为大家解答。
洋葱的搭配禁忌有哪些
洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜都是我们平时经常吃的东西，但是这两个东西最好不要放在一起吃。因为它们之间会产生化学反应，造成眼部的不舒服，希望大家可以注意一下。
洋葱和海带
洋葱和海带也是不能吃的，相信大家应该是不知道的吧，这是因为海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼
我们在煮鱼的时候会习惯性的加一点洋葱进去，觉得这样是可以入味的，其实，洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
看了这么多洋葱的禁忌搭配，大家是不是觉得吃洋葱的时候非常麻烦呢?其实只要避开这几种禁忌的东西，其他食物都是可以和洋葱进行搭配的哦。
比如常见的就是在吃意大利面的时候放入洋葱，或者是吃鸡翅还有牛排的时候配上洋葱。不但味道非常好，而且营养也均衡，非常推荐给大家。
洋葱的营养价值
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
3、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
类风湿人群在我们的身边也是比较多见的，特别是一些中老年人当中，得类风湿的比较多一些。那么类风湿患者除了配合医生的治疗，按时的吃药物之外，在日常生活中，特别是饮食中需要注意什么呢?今天我们就来看看答案。
类风湿人群不能吃什么
1.类风湿患者不能吃大鱼大肉
这类食物因为肥甘厚味最容易生痰生湿。对类风湿晦气，患者能够恰当吃一些淡水鱼、精肉、羊肉、鸭肉、猪骨等，不过烹调一定要清淡一些。
2.类风湿患者不要吃海产品类
类风湿患者不能吃海产品类的食物，比如海鱼、海带、海虾等，因为这类海产品中含有尿酸，这种物质被人体吸收之后可以在关节中形成尿酸盐结晶，能够造成类风湿关节症状加重，所以最好还是不要吃这些海产品。
3.不要多吃辣椒
建议类风湿患者最好不要吃刺激性的东西，其实不仅仅是辣椒，比如说还有花椒、芥末等等，总之让人感觉到刺激性的东西，都是非常不推荐吃的。
4.生冷的食物类不要多吃
类风湿患者要尽量防止少吃生冷食物。比方冷饮、生的食物，或者是通过冰镇的生果和饮料等，可是不包括一般的生果和蔬菜，这些生冷食物会加剧患者的病况。
5.含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物不能多吃
牛奶、花生、巧克力、干酪等食物比较容易产生白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，能够造成过敏而使关节炎症状加重、复发或恶化，类风湿患者应尽量少吃。
6.过酸、过甜、过咸的食物
因为一旦吃了这些食物，体内的酸碱度很容易很失去平衡，即使是正常人也要注意避免，更别说类风湿患者了。这一点非常的重要，希望大家要注意。
另外如果体内的乳酸分泌的过多的话，可能会消耗掉体内的钙质和镁等等，这样会让患者的病症更加的严重。所以为了身体的健康着想，希望大家还是多吃清淡的食物比较好。
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。5、洋葱中含有一种“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
6、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
7、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
吃洋葱的好处
1、补钙健骨
洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。
2、改善肠道环境
洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
3、促减肥治便秘
洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
4、解油腻
做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。
5、杀菌
洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。
6、防癌
洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。
总结：洋葱的搭配禁忌希望大家可以都记住，因为这些东西一旦放在一起吃，对身体的害处是非常大的。不过吃洋葱只要在搭配上面没有问题的话，对我们的身体好处也是非常多的，所以大家平时记得要多吃洋葱哦。今天的文章希望大家喜欢!
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很多妇女怀孕之后，最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对，营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。
有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，导致产后恢复较差，孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养：调查果发现，怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才干给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。
睡前 2-3 小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜，必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前 2-3 小时吃完，且防止高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
根据调查有高达 56 %的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补，才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗？不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上，并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物，而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物，如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
莲藕大家平时都是怎么吃的呢?我想做成炒菜或者是放在汤里面来搭配的比较多吧?莲藕看起来是一种比较百搭的食材，不过其实它也是有一些食用禁忌的，想知道的话就请看今天的文章内容吧!告诉你莲藕的食用禁忌都有哪些。
藕的食用禁忌
脾虚胃寒者和易腹泻者不宜食用生藕
生藕是一种凉性的食物，所以对身体燥热的人来说，吃生藕是一种很好的选择，不过对脾胃不好的人，大便稀溏的人来说，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。
不宜用铁锅烹饪莲藕
莲藕里面有很多的铁元素，对于我们补血来说有很大的好处。但是做莲藕的时候最好不用用铁锅，因为这样会让莲藕变成黑色的。
看起来卖相非常差，影响食欲，所以平时还是要用陶瓷或者不锈钢等材质的锅来做莲藕比较好。不仅仅是莲藕，其他含铁量比较高的食物也不能用铁锅来煮，是是一个道理。
产妇不宜吃莲藕
莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。
莲藕+大豆
大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。
莲藕+动物肝脏
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
所以如果你想做莲藕汤的话，最好是和排骨、肉片搭配，不要和内脏一起吃了。内脏汤加上莲藕虽然味道好，但是营养少了很多。
吃藕的好处
清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
洋葱是我们大家常见的蔬菜及配料，在菜市场或者超市都是有的卖的。那么大家知道吃洋葱有哪些禁忌吗?洋葱的功效与作用有哪些呢?孕妇吃洋葱有哪些好处呢?相信一定有不少读者想知道吧，那就请看下文吧。
吃洋葱的禁忌
1、洋葱不能和蜂蜜一起吃
洋葱是不能和蜂蜜一起吃的，因为两者是相克的两种食材，一起食用以后会对人类的眼睛产生多种不利影响，会让视力下降，对眼睛健康不利。
2、洋葱和海带不能一起吃
洋葱和海带也是不能一起吃的两种食材，因为海带这种食材中含有大量的碘和钙，而洋葱这种菜品中侧有大量的草酸，它们与钙和碘相遇以后会产生反应，形成结石，会让肾结石和胆结石等疾病高发，而也容易诱发便秘。
3、洋葱和鱼类不能一起吃
洋葱和鱼类也不能一起吃，因为洋葱中的草酸，遇到鱼肉中的蛋白质以后，会发生不良反应，会让蛋白质形成沉淀不易消化，会让鱼肉的营养价值大大下降，人们食用以后也起不到应的作用，吸收到不应有的营养成分。
4、洋葱不能过量食用
洋葱虽好，在食用时却不能过量，正常人群每天食用五十到八十克洋葱最为合适，另外胃功能不全和消化不良以及热性体质的人群，在吃洋葱时都要慎重，一定不能多吃。
洋葱的功效与作用
有益心血管健康
洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。 洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，从而降低血压，是高血压患者的佳蔬良药。 洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖，有效地预防糖尿病。
祛痰利尿
洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，可以形成一种药用配糖体，它具有很强的利尿作用，可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。
在日常生活中，红薯是我们常见的一种食物。而且它有很好的饱腹感，红薯的营养价值颇高。这是一种老少皆宜的食物哦，那红薯不能和什么一起吃呢?吃红薯的好处又有哪些呢?下面我们一起来看看红薯的营养价值有哪些吧。
红薯不能和什么一起吃
1、红薯和河蟹一起吃：结石。
2、红薯和螃蟹一起吃：容易在体内凝成柿石。
3、红薯和鸡胸脯肉一起吃：同食会腹痛。
4、红薯和柴鸡一起吃：同食会腹痛。
5、红薯和海蟹一起吃：腹痛。
6、红薯和鸡翅一起吃：同食会腹痛。
7、红薯和鸡蛋：一起吃会腹痛。
8、红薯和香蕉：一起吃会引起身体不适。
吃红薯的好处
1、抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
提神健体洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪，同时有很好的提神作用，能促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳，提高注意力，促进脑部活性化的功效。
防癌抗癌
洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽，当人体内这种成分增多时，癌症发生几率就会见效，它能控制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。
预防脑血栓形成
洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，可以起到阻止血小板凝聚的作用，从而预防脑血栓的形成。
促消化
葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从起到健胃和促消化的功效。
孕妇吃洋葱的好处
1、洋葱中的甲硫氨酸、胱氨酸和氨基酸能除去你身体内的重金属，防止它们对身体造成各种伤害。
2、洋葱中含有大量的维他命C，其惊人的抗氧化性能够提高身体的免疫力，增强机体的应变能力，并促进身体的多种代谢。
3、洋葱能够提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而可以将孕妇的血脂维持在一个正常的水平。
4、洋葱抵抗糖尿病的能力非常强。因为洋葱能降低血糖，这样可以防止孕妇在妊娠期得糖尿病，所以在怀孕期间，洋葱还是有很大好处的。
结语：通过以上介绍，大家对洋葱的相关知识是否有了更多的了解了呢?洋葱具有祛痰利尿、提神健体、防癌抗癌、促消化等功效。所以适当的是洋葱对身体是有好处的，以上小小编还介绍了食用洋葱的禁忌，大家是否牢记了呢。
黄瓜是餐桌上经常出现的一个食材，特别是在饭店点冷菜的时候，很多人都会选择黄瓜，因为它清脆爽口，非常开胃。那么吃黄瓜也是有一定的禁忌的，这些禁忌你是不是都清楚呢?
吃黄瓜的禁忌
不能和西红柿一起吃
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。
另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
如果你只是为了吃一个口味，而且不是长期吃的话，那么放在一起吃是没有什么问题的。但是如果你希望可以补充营养，并且长期吃，这种搭配就不推荐了哦。
不宜弃汁制馅食用
黄瓜我们知道是一种汁水非常多的蔬菜，其实它的营养也多数都在黄瓜汁里面，所以我们在吃的时候一定要尽量的连同汁水吃下去。如果切菜的时候汁水都倒掉了，那么营养也就浪费了。
不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素对治疗消化道炎症具有独特的功效，能够很好的刺激消化液的分泌，从而产生大量消化酶，可以使人胃口大开。所以在食用黄瓜的时候千万不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。
苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。
不能和花生一起吃
在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
不宜多食偏食
黄瓜虽然味道很好，但是在吃的时候也不要一次性吃的太多了，这样很有可能会让人的肠胃感觉不舒服。而且吃的时候最好吃新鲜的黄瓜，那种腌制的黄瓜也要少吃。
西红柿作为大家比较喜欢吃的一种蔬菜，很多人都会对它赞不绝口，很多时候大家都会认为西红柿是属于白搭的，其实不是这样的，那么西红柿不能和哪些食物搭配在一起呢?虽然有些食物是不能和西红柿搭配一起的，但是这并不妨碍它的好处，那么下面就让我们一起去看一下吧。
西红柿不能和什么一起吃
西红柿和虾、河蟹、不能一起吃
酸甜可口的西红柿深受大家的喜欢，在很多时候人们喜欢将它做成菜，那么西红柿在吃的时候需要注意哪些呢，吃虾或螃蟹等最好不要和维生素C一起吃，而番茄中含大量的维生素C，两个在一起吃很容易过敏的，如果是大量的去吃的话就可能危及到自己的生命，所以吃的东西一定要注意的，有时候美味可能就是毒药。如果和河蟹一起吃，会出现腹泻。
西红柿和鱼肉，比如草鱼、鲢鱼、青鱼、鱼干不能一起吃
虽然说我们在日常的生活中不会讲鱼和西红柿搭配到一起，但是避免不了他们在一个餐桌上出现，西红柿和鱼肉一起食用时，西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放会产生抑制作用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
西红柿和红薯不能一起吃
西红柿和红薯都是我们日常生活中常见的一些蔬菜，其实这两者的搭配也是会出现一些不良的反应的，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻等。
西红柿和黄瓜不能一起吃
西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，但是黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果他们一起食用，就相当于我们从西红柿中摄取了维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
西红柿与胡萝卜不能一起吃
胡萝卜作为营养价值很高的蔬菜，在餐桌上非常常见。但是和黄瓜一样，胡萝卜含有维生素C的分解酶，会破坏番茄中富含的维生素C，虽然不会产生有毒物质，但浪费营养。
西红柿和猪肝不能一起吃
猪肝中含有的铜、铁，能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
西红柿和土豆不能一起吃
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，容易导致人没有食欲，消化不良等。
除此以外，西红柿和白酒一起吃会造成胸闷气短，和南瓜一起吃会降低营养，和香菇一起吃会破坏胡萝卜素，和石榴一起吃会影响营养素的吸收。
看完这些，你是不是想问，西红柿到底还能和什么一起吃?其实，作为西红柿的脑残粉，我也很苦恼，要知道，我最爱吃的就是西红柿了。不过还好，西红柿不仅营养价值高，而且和大部分食物搭配营养价值都很高的，比如说最常见的西红柿和鸡蛋搭配可以预防心血管疾病、补充维生素和豆腐搭配可以补脾健胃，和西兰花搭配可以抗癌等等。
但是，青西红柿一定不要吃，青西红柿含有毒的龙葵碱。吃青西红柿会感到苦涩，吃多了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
西红柿的好处
1、抗衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，也是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化)性疾病。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2、降低心血管疾病的危险性
自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。
3、防癌抗癌
番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用。
4、防晒
阻止皮肤胶原被破坏 胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维，番茄红素除了能阻止紫外线吸收，还能阻止DNA及胶原的破坏。
不宜生食不洁黄瓜黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
不宜加碱或高热煮后食用
食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。
黄瓜怎么吃
麻酱拌黄瓜
材料：黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克。
做法：首先将麻酱放到碗里面，撒入适量的食盐、味精，然后用凉开水调匀留着待用。再将黄瓜洗干净切成细块，放入开水中焯一下，捞出来放入盘中。再将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋搅拌均匀就可以了。
醋黄瓜
材料：嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。
做法：将黄瓜除皮，去心清冼干净，切成5厘米的长条条，在放入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。将腌制好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，即可食用。
韩式凉拌黄瓜
材料：黄瓜400克、韩式辣椒粉1小勺、韩式酱2小勺、糖2小勺、葱两根、白醋1小勺、香油2小勺、大蒜2瓣。
做法：黄瓜切成薄片，加盐腌制30分钟，把蒜泥和韩式辣椒粉和葱拌好，加入韩式辣酱，香油，醋，熟芝麻拌好，再把腌好的黄瓜去水，倒入调料。
总结：黄瓜在吃的时候有不少的禁忌，其实记起来也是比较简单的，大家平时吃黄瓜一定要记得这些禁忌哦。另外黄瓜也有不少的吃法，除了正常做菜之外，还可以用来包饺子、做黄瓜汁，都是不错的选择。
吃鸡肉对于我们多数人来说是非常正常的一件事情，每个星期我们都会吃上那么几次鸡肉。你平时是怎么吃鸡肉的呢?吃它的时候是有注意事项的哦!鸡肉的搭配禁忌有哪些?吃鸡肉有什么好处?想知道的朋友们，就请继续往下看吧!
鸡肉的搭配禁忌
1、鸡肉与鲤鱼
鸡肉不能和鲤鱼一起食用。首先，鸡肉甘温，鲤鱼甘平，这样看来没有什么不好的地方。但是鸡肉能补中助阳，鲤鱼确实下水利气的食物，他们的功能是完全相反的。鱼类中含有很多的营养物质，比如说蛋白质、微量元素等等，还含有很多的酶和各种活性物质。鸡肉中的营养成分也很复杂。所以不宜一起食用。
2、鸡肉与李子相克
食则拉痢。
3、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克
鸡肉和糯米是不能放在一起吃的，虽然糯米本身是对于脾胃具有滋养作用的食物，腹泻的患者很适合吃糯米，但是当它和鸡肉搭配在一起的时候，就会造成身体上的不适，这是应该要注意避免的。
有些人可能会觉得奇怪了，因为有一道很的菜就是糯米鸡，为什么吃了之后没有关系呢?其实这是因为这是蒸熟的菜，加工的时候会在超过一百度的蒸汽里面蒸很长时间，所以那些有害物质就失效了。
糯米虽然好，但是吃多了不消化，所以大家平时吃糯米要注意量。鸡肉相对好消化一些，一顿饭建议吃一个手掌心大小的鸡肉，如果吃的太多了也是不好的，同样会造成肠胃的负担。
5、鸡肉与大蒜
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
7、鸡肉与芥末这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克
会引起痢疾。
9、不宜吃鸡肉的人
有些人是不是适合吃鸡肉的，哪些人群呢?感冒发烧、高血压、高血脂、肥胖症的患者不宜食用鸡肉。因为鸡肉甘温，内火旺盛的人吃了鸡肉容易上火，所以不建议这类人群食用鸡肉。此外，有头疼、发烧等感冒症状的人也不要食用鸡肉和鸡汤，否则会加重病情。
吃鸡肉的好处
1、鸡肉的营养非常丰富，具有很高的营养价值，其中鸡肉当中含有大量的蛋白质，能够帮助我们增长肌肉，而且鸡肉当中的脂肪含量是少的，所以对于健身的人还有减肥的人是非常好的一种食物。
2、经常吃鸡肉还具有美容养颜的作用，尤其是乌鸡，它的美容养颜效果是非常强大的，同时吃鸡肉还具有抗衰老的作用，经常吃鸡肉可以使我们气色变得更加的红润，所以鸡肉尤其是乌鸡是女人的养颜圣品。
3、经常吃鸡肉还可以有降低体内胆固醇的作用，因为肌肉当中的脂肪含量是较低的，尤其是鸡胸肉，我们会看到健身的人一般都是吃鸡胸肉的，就因为鸡胸肉的脂肪含量低，维生素含量高，所以经常吃鸡肉有助于降低胆固醇。
4、可以帮助排出身体内的毒素，还有抗氧化的功效。
5、对于身体虚弱的人，可以补充很好的营养，还可以缓解头晕等症状。
6、可以增强身体的免疫力。强身健体，预防和减少感冒等疾病。
总结：吃鸡肉的时候注意好搭配问题，不建议和糯米、大蒜、李子、鲤鱼这些食物一起吃，否则就会造成一些问题。鸡肉经常吃可以补充身体需要的营养，还可以美容养颜、排毒、降低胆固醇、提升免疫力，功效是很多的哦!
大葱是所有人都非常熟悉的一种蔬菜了，很多人都喜欢吃大葱卷煎饼，或者是在做一些火锅的时候放大葱进去调味。不过你知道吗?大葱其实也不是那么的百搭，还是有很多的食用禁忌的。今天的文章就让我们来了解一下大葱的禁忌搭配吧!
大葱食用禁忌
豆腐+大葱
豆腐干等等豆制品都是含有大量的钙质的，这些东西和大葱还有菠菜都是不合适一起吃的，会容易让人产生结石，大家要记住哦。
鸭蛋+大葱
鸭蛋不能和大葱一起吃的原因和豆制品是一样的，原理就不再和大家啰嗦了，大家只要记得，鸭蛋和大葱分开吃就可以了。
蜂蜜+大葱
蜂蜜是很有营养的一种东西，不少有便秘困扰的人都喜欢每天早上吃一点蜂蜜，可以很好的缓解症状。但是大家要记得，封魔不要和大葱一起吃，否则会对肠胃有刺激。
狗肉+大葱
狗肉性热，而大葱性辛温，如果同食，易增火热，所以二者不宜同食。
杨梅+大葱
杨梅的味道非常好，很多人还可以用杨梅来榨果汁喝，口味酸酸甜甜很有风味。但是杨梅和大葱是不能一起吃的，希望大家可以记住哦。
上面提到的这几个食物就是不适合和大葱一起搭配的了，如果有你喜欢的搭配，那么以后一定要注意了，这样吃是会给身体带来一些危害的。
大葱的营养价值
大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素。
大葱的营养价值非常高，它含有丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素。
大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙，而且还含有微量元素硒。
大葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
相信大家都知道，柿子是很凉性的水果，首先不能吃多，吃多对身体不好。而且有一些食物是不能和柿子一起吃的，否则很容易引起消化不良等问题。那么柿子不能和什么一起吃呢?孕妇可以吃柿子吗?孕妇吃柿子有哪些注意事项?孕妇吃柿子有什么好处?孕妇可以空腹吃柿子吗?想要了解相关的问题就一起来看一下。
柿子不能和什么一起吃
我们在吃柿子的时候一定要注意，除了柿子的皮不能吃之外，还有不可以空腹食用，还需要注意的事情，下面几种食物在吃柿子的前后都不能吃哦。
1、海带。海带和柿子一起食用，会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
2、紫菜。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系。
3、酸菜。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。
4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯中含有的淀粉含量是比较多的，吃太多的红薯容易使胃里面产生很多胃酸。柿子中含有很多的果胶和鞣制，当胃酸和鞣制、果胶一起，会容易凝结。形成难溶性的硬块——胃柿石。
6、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，一方面是因为螃蟹与柿子都属寒性食物，另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
孕妇可以吃柿子吗
柿子非常的甜而且多汁，很难让人拒绝。那么在孕期的时候，胃口很好的孕妈妈来说更是十分想吃，但是柿子属于性寒的水果，孕妈妈们可以吃的吗?
柿子的营养价值很高，而且功效很多。从这一点来看，孕妇是可以吃柿子的。而且柿子包含了多种的维生素和矿物质，其中一些矿物质的含量大大的高于其它的水果，孕妇吃柿子的话，可以补充很多的营养。
二则柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效，对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症。
但是，柿子吃多了就会感觉到口涩舌麻，很容易发生大便干燥的问题，遇酸还会凝结成块，与蛋白质结合产生沉淀，长此以往，会引发结石。
所以，孕妇可以吃柿子，但是不可多吃，建议一天吃一个就好，最多不超过两个。同时要注意柿子的食用禁忌。
葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。在东北地区很多人都喜欢用大葱来搭配馒头，那大葱都有哪些食用禁忌呢?有哪些食物是不能和大葱一起吃的呢?小编来为您解答。
在北方地区，比如说山东和东北的一些朋友们，都比较喜欢把大葱和一些面食搭配起来吃，感觉非常过瘾。其实大葱的搭配也是有很多讲究的。
大葱的功效与作用
舒张血管
大葱里面含有丰富的维生素C，具有促进血液循环、舒张血管的作用，可以预防血压升高、使大脑保持灵活，起到预防老年痴呆的作用。
降低胆固醇
大葱可以降低胆固醇在人体内的堆积，经常吃大葱的人，即使身体比较胖，体内脂肪多，但是其胆固醇的含量并不会增多，而且会起到增强体质的作用。
解毒调味
大葱具有解毒的作用，主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热等症状。另外，大葱含有挥发油和辣素，可以帮助去除食物中的腥膻味，起到调味的作用。
预防癌症
大葱中含有一定含量的果胶，研究发现，食用大葱可以明显减少结肠癌的发生，这是因为大葱中含有蒜辣素，可以抑制人体内癌细胞的生长。
另外，大葱中的微量元素硒对于预防胃癌以及多种癌症有一定的作用。
缓解疲劳
大葱里面含有烯丙基硫醚，这种物质能够刺激胃液的分泌，当它与维生素B1含量较多的食物一起吃的时候，可以促使食物中的淀粉和糖类转化为热量，帮助缓解人的疲劳。
壮阳补阴
大葱中含有的多种维生素可以保证人体内的激素分泌正常，而且还可以有效起到提高性欲的作用。对于男性来说，每周食用三次大葱，可以起到很好的壮阳补阴的效果。
总结：大葱和蜂蜜、杨梅、狗肉等等食物都是不适合搭配在一起吃的，大家要注意一下，避免这些搭配。否则导致肠胃不适，吸收不到食物的营养就非常可惜了。那么大葱的功效现在大家都知道了，以后记得要常常吃大葱，让身体更加健康哦!
茄子我们都经常吃，一般都是做成油焖茄子、鱼香茄子或者蒸茄子来吃。茄子是深色蔬菜，对我们的肾脏有一定的滋补效果，经常吃还可以起到美容的作用。那么你知道茄子不能和什么东西一起吃吗?
茄子不能和什么一起吃
茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱
茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
茄子+鱿鱼：会危害健康
茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
茄子+墨鱼：会引起霍乱
茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
相信看了上面的禁忌搭配你已经发现了，不能和茄子搭配的都是水里的一些水产。这是因为茄子本身属于比较寒性的蔬菜，而水产也是寒性比较大的。
所以这两样东西如果搭配在一起吃的话，就很有可能会造成肚子疼、腹泻等情况。特别是本身肠胃就有问题的人，在吃的时候一定要注意了。
另外除了水产之外，其他寒性重的东西，比如说雪莲果或者柿子等等，也最好可以避免与柿子同时，以免引起肠胃不适。希望大家都可以注意一些这一点哦。
茄子的营养价值
中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除冬燥。
茄子本来是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹果的一半。
其中含蛋白质1克，碳水化合物3.5～4克，膳食纤维1.2～1.9克，抗坏血酸5～7毫克，在蔬菜当中算是平均水平。此外，其中还有微量的胡萝卜素，少量维生素B1、维生素B2和尼克酸。
降血压
茄子中含有丰富的维生素p，尤其是紫茄，每1千克紫茄含维生素p含量高达7200毫克，一般蔬菜都达不到这个含量。
维生素p是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。
因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。
豆浆是生活当中常见的食物，很多人都喜欢早晨的时候喝些豆浆做早餐。喝豆浆对身体是有好处的，但是喝的时候也要注意。那么，豆浆不能和什么一起吃呢?喝豆浆有哪些好处呢?下面就一起来看看吧。
豆浆不能和什么一起吃
红糖
一般来说，我们在喝豆浆的时候都是会加一些糖的，这样增加甜味，更好喝一些。在豆浆当中加糖没有什么不好。但若是加红糖就不可以了。
这是因为，红糖中含有的有机酸，而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合，红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，不利于健康。
所以，豆浆中不宜加人红糖以调味。如果确有需要，可加人白糖调味。因为白糖无此现象，可与豆浆同用。
红薯、橘子
红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。所以，喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯。
鸡蛋
很多人喜欢早上的时候，吃个鸡蛋，喝些豆浆。有的人会讲鸡蛋冲到豆浆当中。其实，豆浆不适合和鸡蛋一起吃。
这是因为，豆浆中的胰蛋白酶抑制物能抑制人体中胰蛋白酶的活性，这种酶又比较耐热，必须加高温方能破坏。
在煮豆浆时，还容易出现假沸现象，如煮豆浆时浮于上层的大量泡沫上冒，就会给人一种已沸的感觉，其实里面的豆浆并未煮沸，其胰蛋白酶抑制物依然存在。用这样的豆浆冲鸡蛋，则胰蛋白酶抑制物与生鸡蛋中的粘性蛋白质会阻碍蛋白质的分解，影响蛋白质的吸收和利用。
此外，鸡蛋黄中含有维生素B类及生物素，而鸡蛋白中含有抗生物素蛋白，只有在鸡蛋煮熟透的情况下，抗生物素蛋白才能凝画而失去作用。
用豆浆冲鸡蛋时，鸡蛋半生不熟，蛋黄中的生物素与抗生物素蛋白结合，人体胃肠不能吸收，反而使生物素失去了营养价值。由此可见，以豆浆冲鸡蛋食用的方法的确不好。两者若分别食用，则营养物质的吸收和利用率均比较高。
减水肿茄子当中还有大量的钾，并不逊色于以钾元素含量多而著称的香蕉，甚至要超过香蕉两倍多。
钾在人体中有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，还有利于控制血压。
缺钾的人脑血管破裂风险增大。同时，丰富的钾还能帮助维持人体的酸碱平衡，避免体质偏酸，减轻水肿。
治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。
清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”
《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。
《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
总结：茄子的禁忌搭配相信大家都已经清楚了，它的禁忌搭配是非常容易记的，由于茄子本身就属于寒性比较重的食物，所以不要和其他的寒性食物发胖就可以了。希望今天的文章可以帮助到大家哦!
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