春季时冷时热,老年人容易出现食欲不振、食欲降低等情况,由于消化系统和身体素质的原因,这样一来就难以补充营养,长期下去体质会越来越差。想要提高食欲该怎么做呢?以下,是增加食欲的一些好办法,没胃口的老年朋友可以试试哦。……
老人食欲不振怎么办
先放点轻松节奏的音乐,营造舒适的环境
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
叫上家人朋友一起进餐,热闹气氛改善心情
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。
少量、适度喝点低度酒,小酒怡情助开胃
饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
食物趁热新鲜吃,美味健康两不误
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。
养老健康开胃美食推荐
凤梨番茄添酸味香菇九层塔增香气
想吃重口味,增加餐点的酸味也是一个方法,建议使用柠檬汁、柳丁汁、凤梨、蕃茄入菜,就能增加口感变化,同时摄取蔬果营养。另外,善用爆香材料如花椒、薑,或是在料理中增加香菜、九层塔、香菇、芹菜、当归、枸杞、红枣、月桂叶、莳萝草,也可以增加香味,提升老年人的食欲。
五味豆腐
食材/五味酱(姜、香菜、肉桂粉、蕃茄酱、蚝油)、盒装豆腐1块、砂糖2茶匙、香油少许
作法:1、砂糖熬成糖水,加入五味酱备用。2、豆腐蒸10分钟后,将盘底的水沥干,再淋上五味酱,并滴入香油,即完成。
夏天来了,很多人都会发现自己的食欲开始下降,越来越不想吃东西了。这样很不利于身体健康。如何提高自己的食欲呢?这是一个值得探讨的问题。接下来就请我们的于康大师来给我们讲讲食欲不振怎么办吧!
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本期嘉宾介绍
于康
男,北京协和医院临床营养科教授,主任医师营养科副主任。
中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员,中国营养学会临床营养分会委员,中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员,中国医师协会循证临床营养委员会青年委员兼学术秘书,北京昭光大众健康研究所客座教授,北京市健康教育协会常务理事,卫生部营养标准委员会委员中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长,《中国临床营养杂志》副总编,《中华健康管理学杂志》编委,《食品安全与健康顾问》编委,《糖尿病天地》编委,《循证医学杂志》和《健康世界杂志》特邀编委。
食欲不振怎么办
夏天来了,很多人都发现自己吃什么都没有味道,什么东西都不想吃,但是也没有生病。
其实这是夏天常见的食欲不振,那为什么夏天容易出现食欲不振呢?出现食欲不振又该怎么办呢?
夏季食欲不振除了跟气候有关,跟食物的选择有有很大的关系,其实有很多的食物对提升我们的食欲会有很大帮助的,接下来推荐一些食物给大家。
一、韭菜
吃韭菜可以很好的提高自己的食欲。
夏天的韭菜被称作蔬菜里的壮阳药,而且夏天的韭菜味道特别的鲜美,非常的嫩,而且还富含纤维素,因此,是夏天里人们喜爱的蔬菜之一。
它还可以起到开胃的作用,而且韭菜的做法很多,常见的可以炒鸡蛋,可以炒鱿鱼,还可以炒肉,怎么吃都非常的好吃。
而且,如果食欲不振的人闻到韭菜的鲜香就会刺激食欲,让你胃口打开。
二、竹笋
对于夏天来说,多吃一些蔬菜对我们的身体是非常有好处的。
我们经常这样形容事物发展的快,像雨后夏笋一样,可见笋代表着生发,代表着生机勃勃。
因此夏天里多吃竹笋是非常好的,竹笋香脆,而且可以各种烹饪方法,可以炖汤也可以翻炒,它不仅可以促进人的食欲。
而且,还含有比较丰富的纤维素,对于通便、缓解便秘也是非常的有帮助。对于食欲不振的人,吃竹笋是不错的选择。
三、山楂
山楂应该是属于水果类的食物。这种食物在南方还是非常少见的,山楂生长在北方,因为山楂味道比较酸,人们又习惯称之为酸楂。
而且山楂不仅是一种水果,还是一味中药,它可以提升人的食欲,还可以帮助胃肠消化,因为山楂可以促使消化液的分泌,进而起到增进食欲的效果,所以,如果感觉没什么胃口,吃一些山楂是不错的选择。
四、吃一些凉拌菜
很多人可能是夏节油腻的食物吃的过多,因此,夏季反倒是没了胃口,食欲降低,这个时候如果想要增加食欲,不妨多吃一些凉拌菜,凉拌菜比较清凉可口,而且清淡不腻,很容易让人们有吃的欲望。
其实凉拌菜的品种很多,除了凉拌白菜、黄瓜、莴笋等,还可以加入海蜇头,还可以加入胡萝卜、豆腐皮等,再多加点醋或者辣椒油,味道就会更加吸引人,从而增加食欲。
夏季食欲不振不用紧张,很多办法都是帮助我们提升食欲的,可以从食物的选择上,烹饪的方法上都做一下调整,一定可以让我们更有食欲,在夏天里更好的保养我们的身体。
跟老板汇报材料时,突然觉得喉咙痒得要命,一阵猛咳;向客户推荐产品,一张嘴口中异味喷得对方不由倒退两步靓丽的白骨精们是否曾碰到过这样的尴尬?据一项调查显示,在白领所患办室病中,咽喉炎位居前列。
而得咽喉炎的原因之一是长期处于空调环境中。
长期处于空调环境易患咽喉炎
史主任说:病原微生物(包括细菌、病毒、螺旋体、立克次体等)是急性咽炎的主要致病因素,可直接来源于空气、饮食,也可间接来源于血液循环和淋巴循环。而白领阶层由于长期处于工作竞争压力状态下,生活不规律,再加上心身长期疲劳、精神紧张,使得身体抵抗力下降;导致白领阶层人士极易遭受细菌和病毒的感染侵袭;另外,白领人群长期处于空调的环境下(夏天空调降温、冬天空调加温),而且工作环境闭塞、干燥,极易造成咽部粘膜血管收缩,吞噬细胞数目减少,局部抵抗力下降;干燥还可影响咽部粘液分泌和纤毛蠕动,降低对空气的清洁加湿作用,直接对咽部粘膜造成刺激和损害,室内空气流通差,也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵发病。
再者,此环境下的白领人士还容易并发感冒、鼻炎,因工作紧张饮食不规律,喜食辛辣刺激之物,则易于发生牙龈炎、口腔炎,这些上呼吸道的炎性病症也可出现炎性分泌物倒流入咽喉部,咽喉部长期受刺激也会并发咽喉炎症,据不完全统计,白领人士(尤其是年轻教师、商场营业员、职场经理等)患咽喉炎高达30%左右,因此,本病是白领人士的高发疾病之一。
不同类型的咽喉疾病的食疗法
咽喉炎虽是小病,可一旦忽视,小病也会酿成大祸。白领们一旦患上咽喉炎,该怎么办?在康复过程中需要注意些什么问题。史主任也给出了一些小建议:
白领们一旦患上咽喉炎,若合并细菌感染、血象白细胞总数较高者,可以短期运用抗菌消炎药物,若血象不高,仅仅表现咽喉干痛,或有异物感,或有干咳嗽者,可以选服疏风清咽宣肺中药,如清代名医吴鞠通之名方桑菊饮(桑叶、菊花、桔梗、连翘、杏仁、甘草、薄荷等)治疗,日1剂2次服。食疗药膳可以选用青果菊花茶(青果10克、菊花10克泡茶);西瓜冰糖饮(取瓜皮250克,加入两大碗水,熬至一大碗,加入少许冰糖,冷而饮之)。
若表现咽喉有异物感、反复欲清嗓、或有咳嗽、遇风寒加重者,可以选用半夏厚朴汤(法半夏、厚朴、苏叶、茯苓、生姜)及半夏散结汤(法半夏、桂枝、桔梗、甘草)治疗,日1剂2次服。食疗药膳可以选用白萝卜海带炖汤,或雪羹汤(取荸荠30克、漂净的海蜇30克炖汤)。
如果除了咽喉干痛不适外,还有鼻塞、鼻痒、喷嚏、流涕者,可以合并选用华盖散(麻黄、杏仁、甘草、桑皮、苏子、陈皮)、苍耳子散(辛夷、苍耳子)、甘桔汤(生甘草、桔梗)及玉屏风散(黄芪、白术、防风)治疗,日1剂2次服。食疗药膳可以选用绞股蓝茶(每次取绞股蓝30克,用开水泡茶),或无花果茶(每次取无花果15克,用开水泡茶),黄芪生姜甘草(用纱布袋扎好,与粳米煮粥)煮粥食用。
在康复过程中需要注意以下问题:
(1)注意劳逸结合,不要开夜车,不要劳累过度,保持足够睡眠,防止受冷,急性期应积极休息。
(2)少开空调,保持室内适宜的湿度,保持空气流通。
(3)避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫, 少食油炸、腌制及带有腥味的刺激食物。
(4)注意口腔卫生,养成饭后淡盐开水漱口的习惯,使病菌不易生长。
(5)适当选食清热降火、润肺利咽的苋菜、猕猴桃、无花果、蜂蜜、百合、柠檬、橄榄、橘子、广柑、菠萝、海带、白萝卜、芝麻、生梨、荸荠、苹果、白茅根、甘蔗等食品。
小贴士:预防慢性咽炎应避烟酒刺激
预防慢性咽喉炎,应做到避免刺激性食物和烟酒;多用滋阴生津的中药泡茶喝;常用稀盐水漱口;在有粉尘或刺激性气体环境中,应戴口罩;避免用声过度;适当体育锻炼,增强免疫力,预防感冒;及时治疗各类鼻炎等。
咽喉炎如果是由于链球菌感染引起的,治疗不及时,可引起风湿性心肌炎或心内膜炎、类风湿性关节炎等并发症。此外,较长时间的声音嘶哑是喉癌的早期信号之一,患者还容易误以为是感冒或咽喉炎所致。凡成年人不明原因发生声音嘶哑,且持续两周以上,均应去医院做喉部检查。早期发现,并尽早治疗,可消除或减小因慢性咽喉炎引起上述疾病的隐患,同时慢性咽喉炎患者的定期系统全身检查也相当重要。
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