夏季祛湿吃什么好 四食谱去除体内湿气
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着每一个的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《夏季祛湿吃什么好 四食谱去除体内湿气》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
夏季祛湿食谱有哪些?进入夏季，不仅天气炎热，而且降雨增多，很潮湿，最明显的是房屋内渗水、衣服发霉，人体也感觉沉沉的，无精打采，潮湿环境影响人体的健康，加重老年人的关节炎、风湿病等，影响青年人的正常生长生活，造成女性皮肤蜡黄暗淡、多斑等。所以在夏季不仅要注意消暑，更要特别注意祛湿，那么夏季该如何祛湿呢?以下几种祛湿食谱，帮你去除体内湿气。
1、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用，鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质，能满足夏季人体对钙质的需要，夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。
2、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用，冬瓜水分充足，有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用，夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状，吃冬瓜都可以缓解。并且，冬瓜闷排骨营养价值极高，能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。
3、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效，绿豆沙即绿豆煮成沙状，类似粥类，口感细腻、口味甘甜，适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙，祛湿解毒，缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙，降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙，夏季皮肤水润靓丽。并且，绿豆价格实惠，绿豆沙做法简单，是夏季一道不错的祛湿食谱。
4、蛋炒洋葱。鸡蛋性温和，蛋白质、维生素A、D、铁、卵磷脂含量丰富，是极好的滋补食材;洋葱具有顺气养胃、祛湿化痰、清热解火的作用，对于夏季湿气上升引发多痰、手脚酸痛等都有疗效。鸡蛋炒洋葱不仅营养丰富，对美容养颜也有效果，蛋黄中的玉米素有强抗氧化作用，能抵抗紫外线、修复受损皮肤。
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有的时候，当我们上厕所大便，如果仔细观察大便，就能够发现粪便会附着在马桶上面，即便是用大量的水也很难以彻底冲干净。另外，当我们上厕所大便的时候，以前可能用一张手纸就足够了，但是最近一段时间可能有好几张手纸都会有擦不干净的感觉，这些种种现象都是说明身体里面湿气太重。湿气太重可以通过饮食进行调节。
赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。温热服食。清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。大便干结者不宜用。
鲜土茯苓煲猪汤，鲜土茯苓200克、猪[月展]肉500克、生姜1~2片。鲜土茯苓洗净，切片状;猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。潮湿下雨天减少外出。不要穿潮湿未干的衣服。水分摄取要适量。避开生冷、甜腻食物，别喝酒。
一般来说，如果一个人经常淋雨，或者是经常穿湿衣服，亦或者是平时饮食不当，都容易导致体内产生湿气。在夏天的时候，如果吃太多的冰棍就会使得体内产生湿气。在平时生活当中，如果吃了太多的肉制品，也容易导致身体里面产生湿气。
体内有湿气，相信这种情况不少人在生活中都曾出现过，而体内有湿气的人，在日常也会表现出没有食欲、皮肤出疹、四肢沉重和手脚冰凉等症状，因此，选择能够祛湿的食物，就可以帮助大家尽快的排出体内的湿气。
体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎。人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素，造成体内水分调控失衡，湿留体内，影响身体健康。
下面几种祛湿食物最有效：
玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
大多数的人在平时有湿气过重的情况，都是与多种原因有关的，而当人们发现自己体内有湿气存在后，就可以选择上文所推荐的几种食物进行调理，同时，在平时对自己的身体也应做好相应的护理措施。
人体内如果有了湿气的情况，那么就可能会引发很多的身体疾病发生。所以有效的去除身体内的湿气是非常重要的事情。中医上一直认为湿气是发生很多疾病的原因。在去除湿气上，可以采用药物的方法，也可以采用食疗的方法。那么吃什么食物能有效的去除湿气呢？下面我们就来详细的介绍一下。
1、白扁豆
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。
白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。
2、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
3、红豆
红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
蓝莓山药
6、辣椒
辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。最好吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，有可能加其它的东西使辣味提升。
7、绿豆芽
绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
8、黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
黄花菜拌粉丝
9、大头菜
大头菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。
芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。
中医认为，大头菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。
10、马齿苋
马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富，食疗作用显著，食之益人，可延年益寿，故又美其名日：“长命菜”。 中医认为马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿的作用。治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好，所以秋天保健要多吃马齿苋。
11、苦瓜
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。此外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，多吃无妨。
12、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
去除身体内的湿气吃上面介绍的这些食物，就能有非常好的效果。如果能经常吃的话，那么身体内的湿气就能很好的被去除掉。除了可以多吃这些食物去除身体内的湿气外，还要在平常的时候，少吃容易增加身体内湿气的食物，这样效果会更好。
本文导读：夏季祛湿应该从食物开始，挑选祛湿的食材，适量吃祛湿食谱，保证身体机能正常运行。
1、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效，绿豆沙即绿豆煮成沙状，类似粥类，口感细腻、口味甘甜，适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙，祛湿解毒，缓解关节的疾病；青年人吃绿豆沙，降低夏季中暑的概率；女人吃绿豆沙，夏季皮肤水润靓丽。并且，绿豆价格实惠，绿豆沙做法简单，是夏季一道不错的祛湿食谱。
2、蛋炒洋葱。鸡蛋性温和，蛋白质、维生素A、D、铁、卵磷脂含量丰富，是极好的滋补食材；洋葱具有顺气养胃、祛湿化痰、清热解火的作用，对于夏季湿气上升引发多痰、手脚酸痛等都有疗效。鸡蛋炒洋葱不仅营养丰富，对美容养颜也有效果，蛋黄中的玉米素有强抗氧化作用，能抵抗紫外线、修复受损皮肤。
3、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用，冬瓜水分充足，有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用，夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状，吃冬瓜都可以缓解。并且，冬瓜闷排骨营养价值极高，能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。
4、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用，鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质，能满足夏季人体对钙质的需要，夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
大雨小雨下不停，空气中的湿气变重，人会觉得疲惫、没有什么食欲，这个时候要注意为自己排除体内湿气，去湿气可以吃一些祛湿的食物，下面为大家介绍16种祛湿食物。
1、绿豆
是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
2、红豆
是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
3、扁豆
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
4、薏仁
是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
5、黄瓜
能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
6、苦瓜
具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
7、冬瓜
有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
8、玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
9、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
10、水芹
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
11、鲫鱼
有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
12、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
13、芹菜
可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
14、芥蓝
有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
15、茅根
甘寒，归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。
16、荷叶
有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
秋季的时候大家会发现，这时候虽然是比较干燥的，但是实际上这时候我们反而是容易产生湿气重问题的，这样的情况是让人非常烦恼的，而且还会导致我们胃口不佳，那么秋季的时候大家如何通过饮食调节，一起看看具体我们应该怎么做。
牛奶
秋季的时候大家首先应该吃的就是牛奶了，我们选择喝牛奶非常不错，在牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层，起到养胃的功效，保护胃黏膜不受损伤，是非常好的一种健脾养胃食物，而且我们和牛奶还可以帮助祛湿，是秋季的时候很适合的。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶，这样才可以避免腹泻的问题产生。
土豆
秋季的时候大家选择吃土豆是不错的选择，大家对土豆是比较熟悉的一种蔬菜，很多人都爱吃土豆，在土豆中富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。同时土豆经过烹饪之后味道也不错。再加上土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效，大家可以吃土豆来帮助解决肠胃的不适问题。而且在土豆中所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用，所以秋季的时候我们应该多吃些土豆。
猪肚
除了上面介绍的食物，秋季的时候大家还可以吃的就是猪肚了，这是我们熟悉的一种养胃食物，能够对我们健康有所帮助，而且猪肚也是补益脾胃的佳品，大家吃猪肚能够起到养胃的效果，而且猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。不妨熬汤饮用，同时大家在吃猪肚的时候，可以选择吃猪肚黄芪汤，这样有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。是我们秋季的时候养胃的最佳选择，这样对我们祛湿也是有意义的。
上面给大家介绍的几款食物很不错，秋季的时候大家如果可以吃这些，那么能过过对我们健康有帮助，特别对我们润燥也有意义，是大家秋季的时候很适合进行养生的食物，在帮助我们祛湿的同时，还可以吃这些来养胃，是秋季大家不能错过的。
湿气对人体带来的不良影响是巨大的，如果不及时调理很容易引发疾病，所以必须积极面对。相对于男性朋友来说女性朋友体内的湿气更重一些，要想去除的话可以喝薏米红豆粥、冬瓜薏米鸭汤，效果很不错。
一、薏米红豆粥
原料：薏米和红豆按2：1配。
做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
功效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
二、冬瓜薏米鸭汤
材料：老鸭半只，薏米1把，冬瓜两斤，姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱各适量。
做法：
1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。
2、姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用。
3、炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油。
4、将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时。
5、在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，很适合MM们夏天常饮，以达到美白养颜的目的。
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