夏季养生食谱有哪些?美食总是诱得我们胃口大开。可惜,每每饱餐一顿后,又难免出现胃胀等消化不良的感觉,不仅难受,更糟糕的是暴食之后,一过秤,又是积了一身脂肪。如果您也有以上这些担忧,不妨试试用以下四款健康食谱,特别适合白领一族,营养丰富健脾胃,一起来看看。
推荐午餐食谱1:红烩牛肉饭套餐
推荐理由:牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸组成更接近人体,能提高宝宝机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C,同时可提高免疫力。
具体搭配:
1.米饭75克
2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克
3.拌酸黄瓜:100克
4.饭后茶点: 桔子1只,100克
能量:633千卡蛋白质:28克。
推荐午餐食谱2:菜汤面套餐
推荐理由:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。油菜心中含有丰富的钙、铁和维C,其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富。
具体搭配:
1. 香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克
2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克
3. 饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡蛋白质:26克。
推荐午餐食谱3:葡国鸡饭套餐
推荐理由:鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
具体搭配:
1.米饭75克
2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖喱10克
3.炒菜心:100克,色拉油:10克
4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯
能量:635千卡蛋白质:27克。
推荐午餐食谱4:虾仁蛋炒饭套餐
推荐理由:鸡蛋是蛋白质含量最高的食品,还富含维生素B1和维生素B2,也有不少维生素A。虾仁是低脂肪高蛋白的食品,钙和微量元素含量也较高。虾仁鸡蛋富含高蛋白、钙、磷等的营养元素,有补肾髓、健脾开胃、丰乳的功效。
具体搭配:
1.大米:75克,
虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克
2.炒豆苗:100克,色拉油:10克
3.饭后茶点:银耳羹,15克,
红枣:15克
能量:675千卡蛋白质:30克。
现在有很多人因为平时在饮食上不加注意,总是暴饮暴食,导致脾胃虚弱,如果在饮食上稍微不注意的话,就可能会出现一些问题,尤其是脾胃不舒服,一般来说,这种病都需要三分治七分养,所以一定要在平时注重调解脾胃,下面就让小编为大家介绍一下健脾胃消食的食物都有哪些吧!
1、山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
冬季养生关键健脾胃 7款养生粥健脾暖胃
2、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
3、山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
4、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
5、参枣粥
党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
6、莲子芡实粥
莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
7、莲子猪肚汤
莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
上面是有关7种健脾胃消食的粥类,如果你属于脾胃虚弱的人的话,建议可以采取食疗的方式进行调理自己,在平时的饮食上一定要注意,不要吃得太饱,要多吃一些容易消化的东西,脾胃虚弱的人只有在平时多加注意,才能预防脾胃不舒服。
桑椹子含维生素C、维生素B1,维生素B2、胡萝卜素、桑椹油脂肪酸等,能提高免疫机能,有中度激发淋巴细胞转化的作用,因此具有抗衰强身、软化血管诸效。临床常用于治疗糖尿病、肠燥便秘等病症。
桑椹芝麻糕
【组成】桑椹子30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克。
【制法】将桑椹子、麻仁洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,用文火煮熬20分钟,去渣,留汁待用。将黑芝麻置文火上炒香备用。糯米粉、粳米粉、白糖合匀,加入桑椹子、麻仁汁和水适量,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15〜20分钟即成。
【用法】可供早餐或点心用。
【功用】健脾胃,补肝肾。适用于老年体虚、肠燥、大便干结等病症。
桑椹蛋糕
【组成】桑椹子30克,女贞子20克,旱莲草30克,鸡蛋500克,白糖300克,面粉200克。
【制法】将桑椹子、女贞子、旱莲草放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,用文火煮熬20分钟,去渣,留汁待用。将桑椹子、女贞子、旱莲草汁同鸡蛋、白糖、面粉合成面团,加入发面,待面发起后,加碱,试好酸碱度,做成糕,上笼蒸15分钟即成。
【用法】可供早餐或点心用。
【功用】补肝益肾,润肺和中。适用于阴虚体弱、眩晕、失眠、腰膝酸软等症。
桑椹饼干
【组成】桑椹子50克,白糖200克,面粉300克。
【制法】将桑椹子入锅内,加水适量,置文火煮熬20分钟,滤去渣,留汁。再把白糖放入面粉中,加入药汁,揉成面团,做成饼干。将饼干烘烤即成。
【用法】可供点心食用。
【功用】厚肠胃,补肝益肾。适用于老年便秘等病症。
桑椹糖水饮
【组成】鲜桑椹子60克,白砂糖适量。
【制法】将桑椹子入锅内,加水适量,煎煮,去渣,取汁加白砂糖适量即可。
【用法】饮服。
【功用】补肝益肾,养阴润燥。适用于神经衰弱、遗精、习惯性便秘等症。
桑椹酒
【组成】桑椹汁50克,白酒500克。
【制法】将桑椹汁兑入白酒内和匀封固,3天后即可饮用。
【用法】每次1小盅。
【功用】补肾利水消肿。适用于肾阴不足的小便不利、关节作痛、耳鸣、目眩、发白等症。
对于脾胃虚弱的朋友来说,不妨来了解下健脾胃食谱哦!效果还是挺不错的呢!那么健脾胃食谱怎么做呢?健脾胃食谱有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四款健脾胃食谱,仅供大家参考。想要了解健脾胃食谱有哪些的朋友可以来看看。
一、山药鸡汤
材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
做法:
1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。
2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。
3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。
5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。
6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子即可。
二、南瓜蛋黄小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法:
1、小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥。
2、南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉。
3、鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状。
4、将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。
三、清炒藕片
材料:莲藕500克、芹菜100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蚝油各少许,盐、糖、花生油各适量。
做法:
1、莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用。
2、芹菜洗净切段备用。
3、开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。
四、栗子红薯排骨汤
材料:栗子400克,红薯适量,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。
做法:
1、排骨洗净,切块,汆水捞起待用。
2、栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块。
3、红枣洗净拍扁去核。
4、煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
以上就是关于健脾胃食谱有哪些的相关介绍。上面介绍的这四款健脾胃食谱都是很常见的,操作起来也简单。大家如果想要通过食疗的方法来健脾胃的话,不妨试试上面介绍的这四款健脾胃食谱的相关做法哦!希望通过本文的介绍,对想要了解健脾胃食谱有哪些的朋友有所帮助。
鱼肉的种类是有很多的,不同的鱼肉营养价值是不同的,我们可以通过摄入不同的鱼肉来补充丰富的营养。比如说今天给大家推荐的是银鱼。口感好,促进食欲营养价值高,来看看这道美味的椒丝银鱼的做法。
椒丝银鱼
椒丝银鱼所需材料
主要食材银鱼、青椒、红椒、葱姜汁、料酒、盐、淀粉、味精
椒丝银鱼的做法
1、银鱼处理干净,沥干水,加葱、姜汁、料酒、盐腌渍入味,拍上淀粉,入油锅炸成金黄色。
2、锅底留油,倒入青椒丝、红椒丝和银鱼炒熟,放盐、味精调味即可。
椒丝银鱼的功效与作用
银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,椒丝银鱼是一道家常菜,做法十分简单,银鱼具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,富含高钙高蛋白,是上等滋养补品。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,椒丝银鱼此菜具有开胃消食、补益脾肺、温中下气、补虚活血的。这样的一道美味的食谱适合各类的人群食用,而且还可以有养胃健脾,促进食欲的同时还可以补充蛋白质,是含有钙质比较丰富的一种鱼肉,还可以强筋健体,促进生长。
关于椒丝银鱼的做法大家都学会了吗,开胃消食健脾胃促进食欲,适合人群有很多,比如说身体虚弱啊,老年人,孩子等等。况有很好的保健的作用和功效哦,而且还可以养血安神,具有补气养血的作用。
冬天除了大白菜就是蒜台了,蒜苗含有很丰富的营养价值,尤其对出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花这类病人有好处,它的做法也多种多样,今天就跟着小编一起去了解一下蒜台都有哪些好吃的食谱吧,冬季多吃可祛寒健脾胃。
蒜苗牛肉粒
食材:牛肉、蒜苗、生姜、大蒜仔、红尖椒、瓶装豆豉酱;
蒜苗牛肉粒的做法
1、牛肉滤干血水,洗净,切成细丁,用生抽、老抽、生粉、白胡椒粉、盐腌制入味至少半小时以上;
2、生姜切末、大蒜仔切末;红尖椒去蒂洗净,切成细圈,备用;
3、蒜苗择去尾根,切成半厘米长的细丁,洗净,沥干水份;
4、坐锅热油,入蒜末、姜末,煸出香味,入红尖椒,略翻炒,入蒜苗丁,放盐,炒至七八成熟,倒入腌制好的牛肉末,加两勺豆豉酱,淋几滴生抽、老抽,翻炒至牛肉、蒜苗断生,撒一点白糖提鲜,即可关火起锅装盘。
家常蒜苗回锅肉
主料:猪肉一块、新鲜蒜苗一把
配料:大葱和生姜(煮肉的时候,丢到滚水中去腥)、豆豉、
调料:豆瓣酱(用的是四川亲戚自己做的胡豆酱,也就是豆瓣酱)、盐、白糖、料酒、味精
家常蒜苗回锅肉的做法
1、猪肉冷水下锅,丢几片生姜和葱白段进去,起到去腥增香的作用。
2、中大火,10分钟,煮至表面泛白,用筷子戳进去没有血水泛出(基本7、8成熟了),关火,加盖焖起,开始准备配料。
3、捞出,晾至不烫手。切成薄片。
4、肉片要切的尽量薄,还要有足够的长度和宽度,连皮带肉才能爆出漂亮的灯盏窝儿。
5、锅里不放油,放入切好的肉片。
6、中小火煸炒,烹入两勺料酒,将肥肉里的油煸一些出来,这个时候肉片就呈一个个的卷窝形状,俗称灯盏窝。
7、将肉片拨到一边,下入胡豆酱(豆瓣酱)和豆豉。
香肠炒蒜苗
主要食材:香肠,蒜苗
准备工作
1,用清水将香肠表皮上的盐霜洗干净。
2,先用清水泡几个小时后再煮30分钟后切片备用。
3,香蒜苗洗干净后,斜刀切成菱形(四川俗称马耳朵)装盘备用。
香肠炒蒜苗的做法
1.锅里放油少许,烧至5成,放入切片后的香肠爆炒。
2.加入切好的蒜苗炒匀断生后,加盐1小勺。
3.起锅装盘。
美食小提示
1.香肠洗干净后用清水泡上几个小时,使其变软后再煮,这样煮好后的香肠才不硬。
2.天气热,我是上班前将香肠泡上放在冰箱里。下班回家再煮,这样不容易坏掉。
3.油不要太多,香肠自己会出油。
山药是我们很熟悉也经常食用的一种普通食材,但是山药虽然普通常见,却对我们的身体健康起到很大的功效,山药的价值体现在食用食疗上,而铁棍山药是山药的一种,它的价值比山药要高出许多,下面我就给大家介绍铁棍山药的食用方法和铁棍山药的功效与作用。
铁棍山药怎么吃
铁棍山药焖牛腩
材料
牛腩,铁棍山药,西红柿 姜片
做法
1、先把牛腩焯水。
2、下油锅炒一下。
3、开水到在电砂锅里面,牛腩倒进去。加点姜片。这个时候大概是早晨8点。
4、干其他活去。呵呵。什么活哪,准备山药,妈妈买的是铁棍山药,很贵的一种,皮不要去掉,就搓一搓就行了。再准备2个西红柿,去掉皮。
5、到中午的时候,大概过去了3个多小时了吧,砂锅已经开了,把山药放进去,马上就不开了,再过半个小时,放西红柿,开锅就可以调味了,加盐,香菜什么的。完事。
蒸铁棍山药
材料
铁棍山药,果酱或白糖
做法
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸1015分钟即可
2.吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的,味道也很好
麻婆山药
材料
铁棍山药,牛肉,姜,豆瓣酱,老抽,冰糖,花椒粉
做法
1.山药洗净蒸熟,去皮后切小段(可以参考这里)
2.牛肉切碎,姜切末,豆瓣酱切碎,调一小碟水淀粉备用
3.凉油放入牛肉末,炒散后加入豆瓣酱,炒出红油后加入一大碗水或高汤
4.煮开后放入步骤1的山药,加少量冰糖和一点点老抽调味调色,小火煮5分钟,开盖徐徐倒入水淀粉,汤汁开始变浓稠时关火,洒现磨花椒粉,装盘
拔丝山药
材料
铁棍山药200克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克、食用油500克、实耗80克、白糖5大匙
做法
1.山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2.锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3.将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
注意
外甜内滑,营养丰富。炒糖浆时用小火慢慢炒,才能拔出丝。
铁棍山药的功效与作用
一、补中益气
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤之说。
二、消渴生津(降低血糖)
该山药有消渴生之功效
中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
三、保健
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
四、美容养颜
元代脾胃专家李景说:治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到:山药能润皮毛。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
五、特殊药理功效
山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的 疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。
总结:铁棍山药虽然是山药的一种,却也是山药中的一种价值比较高的山药品种,而不同于一般山药,铁棍山药还有它的药用价值,甚至铁棍山药可以作为一种中药材来食用,而铁棍山药在功效上对治疗一些疾病起到很大的功效和作用。
最近很多人的疲惫都不同程度地出现了很多问题,脾胃一旦出现问题,会对我们身体带来很大的影响,主要就是由于人们长期喝酒,对我们的脾胃产生了很大的伤害,还有就是人们不注重日常的饮食,饮食不健康也会伤害我们的脾胃,食疗方法可以帮助我们恢复,下面简述一下健脾胃的菜有哪些吧。
1宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2宜多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4宜多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类,这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效,故经常食用,可以软化血管。
5宜吃低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
我们的妈妈们应该为我们的丈夫和孩子们都购买一些健脾胃的菜,以上也为我们很好的介绍了健脾胃的菜有哪些的知识,大家可以尝试着去吃一吃,一定能够减少疾病的发病率,还可以减少我们不必要的经济支出减少经济压力,
三岁的孩子正处于幼儿时期,这时候良好的饮食调理,有助于孩子的生长和发育,因为三岁的时候脾胃发育还不够完善,所以尽量不要吃生冷刺激不容易消化的食物,应该多吃一些有助于脾胃调理的食物,比如说小米粥,蛋黄南瓜小米粥和鸡胸肉粥等等,不但有助于营养吸收,也有助于脾胃的保健。
1、小米粥
材料:小米半碗,水适量。
做法:小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净,加入凉水,大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。
功效:进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜,养胃效果十分出色。
2、蛋黄南瓜小米粥
材料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥。
做法:小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品。
3、鹅胸肉粥
材料:白粥、鹅胸肉、干百合、姜、葱、白胡椒。
做法:
1、鹅胸肉切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味;干百合用水泡好;姜切丝;葱切碎;
2、将泡好的百合和白粥一起一起放沙锅中,煮到滚;然后转文火再煮40分钟;下鹅肉,煮沸后,转文火10分钟;最后加姜丝、葱碎、白胡椒调味即可。
3、番茄鱼茸汤
材料:番茄、洋葱、 鳙鱼、大蒜、水、姜
做法:
(1)鳙鱼肉洗净,上碟隔水蒸熟,拆骨取肉;番茄洗净、切丁;大蒜去衣、切片;洋葱洗净、切小块;
(2)热锅放2汤匙油,下大蒜和姜片爆香;先下洋葱炒1分钟,再下番茄炒软出汁,倒入6碗水烧开,滚5分钟,放入鱼茸,煮开,放盐调味即可。
4、西兰花鲜虾意面
材料:西兰花250g,鲜虾100g,意大利面200g,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶适量。
做法:
1、鲜虾去虾线,西兰花清洗干净摘成小朵备用。将意大利面煮熟后放入冷水中浸泡。
2、将虾仁和西兰花分别炒熟后,加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。
3、最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
功效:西兰花可以增强身体抵抗力,而虾有补钙、镁的作用。
小孩子体质较弱,经常会生病。孩子的脾胃运化功能较弱,吃过了容易伤胃,吃少了又会伤脾,这时候选用中成药来治疗小孩的这些症状,对孩子的伤害较小。小编之前有听一些老中医讲过可选用小儿健脾丸、启脾九、健脾消食丸等治疗,效果很好。听小编说说吧。
汤药可选用经验方:
1、 党参10g,茯苓10g,白术10g,黄芪10g,当归10g,赤芍10g,黄精10g,生阿胶10g,扁豆10g,山药10g,水煎服,每日二次,每次100Ml。
2、当归10g,黄芪10g,山楂10g,神曲10g,麦芽10g,陈皮10g,鸡血藤10g,红花5g,鸡内金10g,生地10g,枸杞子10g,何首乌10g,人参10g,白术10g,山药10g,大枣20枚,蜂蜜50g。上药水煎3次,去渣浓缩至20Oml,加人蜂蜜调匀。日服3次,每次10—20ml。此方法,简便易行,患儿极易接受,疗效可靠。
3、 苍术 6g, 陈皮6g,枳实 6g,山揸 15g ,神曲 10g,麦芽 10g ,谷芽10g ,鸡内金 15g,砂仁6g,淮山12g,甘草 3g,水煎服,每日二次,每次100Ml
除了药物治疗外,也可采用食疗的方法.因为中医所用的许多具有补益功效的药物,本身就是食物,即所谓的“药食同源”。可以用薏苡仁、山药、大枣、花生、莲子、黑芝麻、赤小豆、龙眼肉、蜂蜜等制成营养食谱 。
1、糯米300g,薏仁米50g,大枣20枚,莲子20g.山药30g,白扁豆30g,煮烂粥服食。
2、黑木耳3g.红枣30g,煮熟后加少量红糖服用。
3、黑木耳259,瘦肉100g加水炖煮,加盐调味,食肉服汤。
4、龙眼肉10g.花生米12g,薏苡仁30g,红枣109,同煎服汤。
以上就是小编知道的小儿健脾胃的中成药了。这些中成药对人体伤害不大,并且还可以调养身体,对孩子的成长有一定的帮助。此外还要加强孩子的身体素质,多锻炼多吃蔬菜水果。希望小编的建议能帮助到大家。
栗子营养丰富,被称为千果之王,有健脾养胃、补肾强骨的作用,同时栗子还含有很多营养物质,能够给我们的身体提供大量的热量,有利于我们冬季的抗寒的,那么栗子如何吃更有营养呢?下面小编就给大家介绍一下栗子的几种美味吃法,冬季必备佳肴,一起来看看吧。
1.栗子糊
栗子500克,白糖适量。将栗子去皮壳,晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊,调入白糖即可。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效,对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。
2.栗子羊羹
栗子250克,红小豆、白糖各1000克,羊肉500克,冻粉40克。栗子洗净,略煮后去外皮,再放入锅内煮熟;红小豆以水浸泡后煮烂,搓去豆皮过筛,再用纱布滤去 水分,制成豆沙;将清水烧沸,加冻粉煮化,再加白糖,煮沸后滤去渣,与豆沙同煮,边煮边搅,至豆沙粘稠时起锅;先往方盘中倒入一半豆沙,再放上煮好的栗子,把另一半豆沙倒在栗子上面,待凝固后,切成小长方块即可。
本羹具有补气健脾,散血止血的功效。适用于脾虚泄泻,吐血、衄血、便血等病症。无病者可强身健体。
3.栗糕
栗子200克,糯米粉5O0克,白糖50克,瓜子仁、松仁各10克。将栗子去壳,用水煮极烂,加糯米粉和白糖,揉匀,入热屉中旺火蒸熟,出屉时撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜糯软,具有健脾益气养胃,强筋健骨补虚的功效,适用于年老体弱,腰膝酸软,不欲纳食等病症。
4.糖炒栗子
原料
栗子、粗盐、白砂糖。
这种栗子我们称之为锥栗。记得小时候只有那种扁型的板栗,直到前些年,开始出现这种锥栗,后来我们基本上都是买这个品种来吃,因为感觉更香甜,水煮的锥栗粉粉的,特别好吃,而且也比较容易剥壳。
做法
1、 先用刀将栗子切开一个口,这步是必须进行的,因为栗子在锅中遇热会膨胀,预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑,这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手;
2、 把栗子洗净,泡半小时左右;
3、 沥干水分;
4、 干净干爽的锅内先放入盐,中小火慢慢地炒至微黄;
5、 加入适量白糖一起翻炒(这个适量我也不知道多少量,随便放吧;
6、 当糖和盐完全混合在一起,看上去黄黄的,还真有点象砂子;
7、 放入晾干的栗子,翻炒;
8、 不停地翻炒,累啊~十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽,有些栗子已经微微爆裂开口了,砂子也更黑了些;
9、 二十几分钟过后,砂子又黑又沉,满头大汗的我已经炒不动了,最后把锅盖盖上,关掉火,让它在里面闷上十多分钟,再取出来吃吧。
目录:
第一章:健脾胃止腹泻 苹果这样吃更保健
第二章:苹果减肥妙方
第三章:苹果挑选方法
俗话说:一天一苹果、疾病不找我,可见苹果的营养价值是非常高的,不过苹果除了生吃外,煮着吃更健康哦,下面小编教大家更健康的苹果吃法,以及苹果减肥法,一起去看看。
健脾胃止腹泻 苹果这样吃更保健
苹果煮熟了吃,不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃,一般人家很少这样做,但它确实有独特的功效。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶等有助排便,还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。
国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。
食疗方:
1.苹果金橘饮:苹果300克,金橘15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2.苹果山药汤:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
苹果减肥妙方
●概述
吃苹果减肥的人,同时也能改善皮肤干燥,过敏性皮肤炎、便秘等症状。你可以从一个星期实行一天开始,等习惯以后,再增加到两天、三天。不习惯的人,最好不要超过三天,以免中枢神经功能失调,反而会在减肥后暴饮暴食,变得比减肥前还胖。
●原理
①因为食物摄取量减少,所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间,借着少吃或定期减肥,可让消化系统休息,恢复本来的机能,并且正常操作。
②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液。它能把体内的淤血、宿便、水毒(造成水肿的原因)排出,身体也变得更健康。
③使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,人自然会变瘦。
④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张,无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩,减肥后食欲变得容易控制,而且味觉变正常,不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力和免疫力,同时促进神经和内分泌功能,有助美容养颜。
⑥ 苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。
⑦苹果含有丰富的钾,而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿,钾也有利尿的作用, 可以将体内多余水分排出。
⑧带渣的苹果汁含有丰富的果胶和纤维素,每一颗苹果的纤维质(约3g),就相当於半斤的芹菜,它们能够帮助肠胃消化、吸收,预防便秘的发生。饭前喝杯绿茶苹果汁(苹果渣不可滤掉)会让你先产生饱足感, 这样就不会吃进过量的东西了。
●方法
方法1:
①连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止。③不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果。青苹果比较酸,怕会刺激肠胃。
④苹果要吃新鲜的,而且要洗净削皮,避免农药残存。
⑤在这三天内,口渴时,你可以喝开水或没有刺激性的茶水,例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
⑥减肥期间,你的肠胃会很敏感,所以要避免喝有咖啡因的饮料,例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等,以免肠胃不适。
⑦在苹果减肥期间,如果出现便秘问题,可以在第三天晚上,喝一两汤匙的橄榄油润肠,促进体内积蓄的毒素排泄。
方法2:
一个苹果打成汁,加进1小匙的绿茶粉,早晚各喝1次(不滤渣),就能让你窈窕又美丽。
适合对象:无法控制食欲,看到什么就想吃什么的人。
饮用期间:每餐饭前,可以天天饮用。
●建议
不过,营养师建议,为了让绿茶苹果汁的减重效果加乘,最好在饭前15~20分钟前喝1杯,等饱足的讯息传送到大脑后,再开始用餐,像这样,在用餐时至少可以减少摄取1/3左右(约240卡)的热量。
虽说苹果能减肥,但如果每天只吃苹果,坚决抵制肉类和蛋白类,将会导致营养不均衡,越减越肥哦。
●缺点
1. 苹果减肥容易反弹:减重速度快,但是体重也很容易回升。
2. 长期只吃水果,会使血压变低,女性月经可能不规则或不来,或造成头发分叉,所以不应长时间进行。
3. 越减越难:苹果减肥法摄入的蛋白质太少,蛋白质缺乏会造成人体的肌肉损失(包括内脏的些平滑肌),而肌肉正是人体消耗热量的主要器官,肌肉减少后热量会更不易消耗,脂肪更容易堆积,所以苹果减肥法停下就马上反弹,以后会让你减肥越来越难,这实际也就是大家所说的基础代谢的降低,这是减肥者最不想看到的结局。
4. 会营养不良。
苹果挑选方法
苹果有:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等品种。
●红富士苹果的挑选方法:
1. 看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;
2. 看苹果身上是否有条纹,越多的越好;
3. 苹果是越红,越艳的好。
●秦冠苹果的挑选方法:
1. 挑大小匀称的,最好是中等大的;
2. 用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;
3. 颜色要均匀。
●黄元帅苹果的挑选方法:
1. 挑颜色发黄的,麻点越多越好;
2. 用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
苹果家庭储藏
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150g不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。
总结:综上所述,我想大家都了解苹果的功效与作用很多,煮着吃的话,更加的养生保健,达到健脾胃、止腹泻、降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌等功效。
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