夏季养生乌鸡汤

2019-11-04 │ 夏季养生乌鸡汤 冬季补血养生汤

冬季四款养颜滋补汤 乌鸡汤益气补血养胃

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬季四款养颜滋补汤 乌鸡汤益气补血养胃》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

冬季天气是愈来愈冷了,阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西,身体也需要营养的滋补来增强抵抗力,那就来碗热汤吧!冬季喝汤是最好的滋补方式之一,今天小编教你做4款养生滋补养颜靓汤,让你健康美美过冬。

养颜乌鸡汤

功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

制作方法

1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

2.加入各种药材,煲至6小时即可。

备注:不必添加任何调料。

首乌鸽蛋汤

功效:补肝肾、益精血、乌须发

原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克

调料:盐适量

制作方法

1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。

2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。

3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。

备注:可以不放盐及其他调料。

时蔬养颜汤

功效:祛风解毒,润肤养颜。

原料:芹菜20克,灯笼椒30克,胡萝卜、南瓜各50克,海带30克,黄花菜30克,西兰花50克,芦笋20克,小柿子40克,黄瓜条20克

制作方法

1.将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。

2.将海带、黄花菜打结,西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。

3.所有材料放在一起煮3~5分钟即可。

备注:此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久,否则失去了蔬菜的新鲜风味。

太子参炖柴鸡

功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

原料:太子参8克,柴鸡250克

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。

2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

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女性春季养颜六款汤 红枣乌鸡汤调经补血


春季养颜汤有哪些?爱美是女人的天性,每个女人都想拥有洁白的肤色,光滑的皮肤。春天的来临,天气干燥,很多妹子因为上火皮肤更加无光。春季女性该如何护肤呢?不妨从饮食下手,今天小编给大家推荐几款春季养颜滋补,一起来看看吧!

改善睡眠质量、让脸色变好的女性虫草老龟汤

做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

想美容又想丰胸的女性核桃松仁粟米羹

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰 富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推 崇的美肤食品。

去湿降火、祛除痘痘的女性土茯苓老龟

做法:

1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。

2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。

3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。

这道汤清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。

缓解工作压力的女性西洋参甲鱼

做法:

1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。

2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。

3、加入少许盐调味,即可出锅。

西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状

比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

治疗肺热、咳嗽多痰的女性虫草煲水鸭

制法:

1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;

2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;

2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。

这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。

调经、补血的女性红枣乌鸡汤

做法:

一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

麦冬乌鸡汤——益气补血养心补肾


很多的中药材都有着双重的作用和效果哦,不知道大家是否了解麦冬呢,它是一种经常利用率比较高的中药材,它可以有保健的作用,也是可以食用的哦,可以煲汤,和乌鸡一起煲汤可以有益气补血安神的作用。

麦冬乌鸡汤

食疗功效:益气补血、养心固肾、清热润肺

营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、膳食纤维、果胶、皂甙、黄酮类化合物、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者

所需材料

主要食材乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精

做法

1乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。

2锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

功效与作用

麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。这样的养生汤品可以有益气生津的作用,而且还可以补肝养肾的哦,对于清热解毒滋阴润燥有一定的效果,大家可以经常食用,而且还可以延缓衰老、

关于麦冬乌鸡汤的具体的做法,小编给大家介绍了相关的的内容了,不知道大家对这些小常识是否了解了呢,其实很多的食材都是可以做菜的,益气补血养心补肾清肺热,看了以后我们就可以学着制作了哦。


白果乌鸡汤——止咳化痰益气补血


白果是我们经常吃的银杏,它的口感有点苦味,但是具有抗菌消炎的作用,而且还可以止咳化痰,对于保护呼吸道有好处。白果可以做汤食用,今天介绍白果乌鸡汤的做法,可以有补气血止咳化痰的效果哦,来看看这道食谱的介绍吧。

营养价值:

蛋白质、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、黑色素、蛋白质、B族维生素

适宜人群:

虚劳瘦弱、营养不良者、遗精、淋病、小便频数的男性

所需材料

乌鸡肉300克、白果10克、枸杞5克、盐3克、姜2克

做法

1.乌鸡肉洗净切块;白果和枸杞分别洗净沥干;姜洗净,去皮切片。

2.乌鸡块、白果、枸杞和姜片放入锅中,倒入适量清水,加盐拌匀。

3.用大火煮开,转小火炖约30分钟即可。

功效与作用

白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。白果炖乌鸡此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓、利尿的功效。这道食谱可以有止咳的作用,对于出现的咳嗽咳痰有调理的作用,而且乌鸡还可以补气血,可以增强抵抗力。这样的食用方法可以起到补气血止咳的功效。

白果乌鸡汤的制作方法是很简单的哦,而且营养物质也很丰富的呢,它可以有促进代谢的作用,对于滋润肌肤抗衰有好处,而且乌鸡也可以补气血,提高人体的免疫力,来试试这道白果乌鸡汤吧可以让你胃口大开。白果乌鸡汤,这道菜,可以滋补养身,适合身体虚弱的人群,益气补血止咳化痰。大家赶紧试试吧。


麦冬黑枣乌鸡汤——益气补血养心


黑枣大家都吃过吧,也是属于枣的一种,可以有补气血的功效和作用哦。黑枣如何食用呢,可以煲汤啊,煮粥啊或者是做一些甜品都是不错的选择,这道麦冬黑枣乌鸡汤你吃过吗,具有养心补肾的作用哦,还可以清热润肺,来看看做法吧。

麦冬黑枣乌鸡汤

食疗功效:益气补血、养心固肾、清热润肺

营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、膳食纤维、 果胶、 皂甙、黄酮类化合物、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者

麦冬黑枣乌鸡汤所需材料

主要食材乌鸡.麦冬.黑枣.枸杞.人参.盐.鸡精

麦冬黑枣乌鸡汤的做法

1乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。

2锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

麦冬黑枣乌鸡汤的功效与作用

麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。麦冬和乌鸡啊黑枣一起食用是不错的养血补血的食谱哦,而且还可以清热去火,滋阴润燥的哦,对于增强体质是不错的选择,而且还能安神明目,是不错的补气润燥的好选择呢。

关于麦冬黑枣乌鸡汤的具体的做法大家都学会了吗,平时的时候经常可以食用,不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有益气补血养心补肾清热润肺的作用,平时可以经常食用,对身体健康是有好处的哦。


白果乌鸡汤——益气补血止咳化痰


白果就是银杏,银杏是一种药用作用的植物,可以食用,也可以药用。白果是一种可以补充丰富的维生素和矿物质,还可以有促进代谢的作用。还可以有止咳化痰的作用,白果和乌鸡一起吃,可以有很好的补气血的作用,来看看这道白果乌鸡汤的做法吧。

营养价值:

蛋白质、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、黑色素、蛋白质、B族维生素

适宜人群:

虚劳瘦弱、营养不良者、遗精、淋病、小便频数的男性

所需材料

乌鸡肉300克、白果10克、枸杞5克、盐3克、姜2克

白果炖乌鸡的做法

1乌鸡肉洗净切块;白果和枸杞分别洗净沥干;姜洗净,去皮切片。

2乌鸡块、白果、枸杞和姜片放入锅中,倒入适量清水,加盐拌匀。

3用大火煮开,转小火炖约30分钟即可。

功效与作用

白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效、乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。白果炖乌鸡此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓、利尿的功效。白果和乌鸡一起吃,可以有很好的疏通血管的作用,可以清热解毒,还可以有补钙的作用,可以提高免疫力有好处,可以有很好的滋补气血的效果哦,大家可以经常吃这样的食谱。

上面介绍的白果乌鸡汤这道食谱,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,益气补血止咳化痰,特别是对于现在人们压力那么大,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质。


黑枣乌鸡汤——清热润肺益气补血


乌鸡是仅有的一种,它的颜色是黑色,但是,营养物质远远超过普通的鸡肉,乌鸡肉可以补充丰富的铁质,蛋白质,氨基酸胶原蛋白的,可以有补气血的作用,和黑大枣一起煲汤,可以有安神养心的作用,还可以滋阴润燥,来看看这款食谱的做法。

黑枣乌鸡汤

营养价值:

蛋白质、维生素B、C、E、膳食纤维、 果胶、 皂甙、黄酮类化合物、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者

黑枣乌鸡汤

所需材料

乌鸡1只、麦冬15克、黑枣15克、枸杞15克、人参8克、盐适量、鸡精适量

黑枣乌鸡汤的做法

1.乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。

2.锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

黑枣乌鸡汤的功效与作用

麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。黑枣和乌鸡一起煲汤,可以安神明目,美容养颜,还可以补气血,对于肾虚的人群来说,不错的养生汤!平常生活中,是可以经常吃的。

这款黑枣乌鸡汤具有补虚,养血的功效,还可以延缓衰老,对于骨质疏松的人群来说有好处,可以补充丰富的钙质及胶原蛋白和维生素,对于提高人体的免疫力是不错的选择。日常生活中的必备养生汤品。


冬季必备四款乌鸡汤 滋阴补血养肝补脾


冬季是适合进补的时节,但是吃什么进补是要仔细研究的,科学进补才是我们想要的。那大家知道什么食物最适合为身体补充营养吗?当然是滋补靓汤啦,今天小编就给大家介绍几款滋补美味的汤中佳品,养颜保健,滋阴补血,养肝护肝,功效齐全,一起来看看吧。

阿胶乌鸡汤

材料

乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法

1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。

3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。

山药炖乌鸡汤

材料

乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙

做法

1.乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4.将作法13的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。

养颜乌鸡汤

材料

乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙(5克)清水2500ml汤料:红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克

做法

1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。

2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。

3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。

4)最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

乌鸡栗子滋补汤

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量

做法

1:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2:砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

4:乌鸡炖半小时后加入板栗。

5:炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

小诀窍

适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

黑豆乌鸡汤——补气补血养颜安神


黑豆相信大家一点都不陌生吧它的营养价值比较高,而且还可以补充丰富的营养物质哦,可以滋补身体,同时还可以有补气补血的作用,对于保持身体健康是有好处的呢,黑豆的吃法也比较多,黑豆乌鸡汤来看看吧。

黑豆乌鸡汤

材料:

黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法:

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

2、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

3、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

功效:

黑豆乌鸡汤具有补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。这样的食用丰富具有养心安神的功效,而且还可以有补肝肾的功效哦,对于增强体质,美容润肤有很好的作用,同时还可以让你的皮肤变得更加的滋润,是不错的美容补血补气的好食谱。

上面介绍了黑豆乌鸡汤的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,补气补血养颜养心安神,而且还可以有健脑益智的作用哦。


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