苹果的颜色不一样 养生功效也不一样哦！
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“苹果的颜色不一样 养生功效也不一样哦！”，仅供您在养生参考。
3 种颜色的苹果
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
推荐3款苹果食疗方
1、消化不良
苹果楂枣粥
做法：苹果1个（约300～400克），山楂（干品）15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
2、脾虚久泻
苹果山药汤
做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
3、阴虚便秘
苹果生地蜜饮
做法：苹果1只（约300克），生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
吃苹果一定要注意这3点
1 、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
2 、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
3 、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
ys630.COm精选阅读
由于孩子的脏腑娇嫩，五脏六腑的形和气都相对不足，机体各个器官的发育还都不完善，所以容易生病，而且生病后病情变化快。但孩子的活力充沛，新陈代谢旺盛，故而生病后也容易康复。中国古代中医素有“虚者补之”、“实者泻之”、“寒者热之”、“热者寒之”的理论，而食物也有寒、热、温、凉之分。妈妈只要了解了宝宝的体质，就可以用相应的食物来调理好宝宝的身体。做到无病防病，防患于未然。不用吃药就能保证宝宝健康成长，那可是妈妈和宝宝的福音呀。
不同体质有不同的表现：
气虚体质：孩子身体容易疲劳乏力，语声或哭声低微，活动后容易气急喘促，亦出汗，医患感冒等；脾胃气虚还可表现为大便溏薄，食欲不振，食后腹胀等。
血虚体质：孩子面色萎黄，指甲发白，口唇颜色泛白，常常睡眠不安，生长发育于同龄儿童相比迟缓等。
阳虚体质：孩子手脚冰凉，怕冷喜暖，面色苍白，小便多而清长，大便稀薄或色绿，舌色很淡等。
阴虚体质：孩子易口渴、经常咽干，喜食冷饮； 手足心温热；夜间睡眠时有盗汗；舌质红，舌苔淡白，或无苔，甚者有花薄苔；大便秘结；由于阴虚导致孩子形体消瘦，发育迟缓。
火旺体质：火旺体质分两种：一是阴虚火旺，其特征同阴虚体质；二是实火旺，主要表现出“热”的特征：口臭、口渴、大便秘结等；肝火旺，脾气易急躁、易哭闹、大便不畅等；心火旺，口舌容易生疮、睡眠不佳、小便色深，舌尖红等。
湿重体质：孩子表现为面色暗黄不净，进食不佳，大便稀溏，舌苔白厚腻等。
不一样的体质不一样的食疗。
食疗的几点提醒.食疗前一定找中医替孩子诊断，以正确判断孩子的体质，以免造成失误；
•感冒发热不能用补益类食疗；
•食疗时最好不要吃生冷和油腻类食物；
•药膳不应数种同食；
•食疗时要注意荤素搭配和各餐之间的营养平衡；
•如果在滋补的食疗后，宝宝有饭量减少或消化不良现象时，应暂停几天或选择其它药膳
苦瓜是一种常见的家常菜，我们经常用苦瓜来搭配鸡蛋来做苦瓜炒鸡蛋，或者用苦瓜搭配肉片来做苦瓜炒肉片，这写做法都是非常营养而且美味的。今天我们要学一学怎么做苦瓜羹，这种做法是怎样的。常言道知己知彼，百战不殆，做菜也是，只有清楚地了解了要做的菜，我们才知道改怎么做。那么我们就从了解苦瓜的营养价值，苦瓜的食疗价值开始。来学做这一道美味的菜。
营养价值：
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
可食用部分81%，每100g中含能量79kJ,水分93.48g,蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1.4g,碳水化合物3.5g、灰分0. 6g、胡萝卜素100μg、视黄醇17μg,硫胺素0.03mg,核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg;维生素C 56mg、维生素E0.85mg;钾256mg,钠2.5mg、钙14mg,镁18mg、铁0.7mg,锰0.16mg、锌0.36mg,铜0.06mg,磷35mg、硒0.36μg。尚含有降低血糖作用的苦瓜甙等。
食疗价值：
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。
具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的《本草纲目》就称:苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。
苦瓜羹：原料:生苦瓜2条，淀粉、盐各适量
苦瓜羹的做法:
1 食材：苦瓜。
2 将苦瓜浸泡30分钟，洗净。
3 切头尾。
4 切对半
5 去籽。
6 切块。
7 汤锅倒入适量的清水。
8 大火煮滚。
9 放入适量的食盐。
10 倒入适量的菜籽油。
11 煮滚。
12 放入苦瓜。
13 盖锅盖，大火煮滚，再煮一分钟。
14 捞起苦瓜放入盘子里。
15 预先煲好的猪骨汤。
16 将猪骨汤倒入搅拌容器内。
17 将苦瓜放入搅拌容器内。
18 搅拌汤泥。
19 倒入汤锅中。
20 将泡沫捞起。
21 盖锅盖，大火煮滚。
22 加入适量的鸡粉。
23 加入适量的砂糖调味，拌匀，煮滚，即可关火。
24 盛入碗中，撒上适量的迷迭香。
25 可以享用啦
苦瓜羹的功效:
清热解毒，消脂减肥，降糖。
保健应用:分次酌量食用；适用于糖尿病、身体肥胖者。
苦瓜羹的功效让我们对食疗养生充满了希望，也让我们对舌尖上的美味更加的喜爱，让我们对食物的健康有了更多地思考，也让我们对养生有了更多地了解。清热解毒、清凉止渴、解乏除邪热、清心明目的功效让我们有了对养生的认识，让我们一起来尝试用自己的双手来为自己的身体健康做出一道美味的菜吧。
女性都二十好几了，胸部还是平平的，想一个飞机场，对异性没有一点吸引力，所以，很多女性十分郁闷，却不知道在平时怎么丰胸，据说吃木瓜可以达到丰胸的效果，很多女性十分关注，不知道是不是真的，木瓜怎么吃丰胸呢，一起看看丰胸知识的介绍如何。
木瓜可以帮助女性丰胸，肯定不是一种随便编造的谎言，也不是空穴来风。那么，木瓜怎么吃丰胸，我们还得了解一下木瓜之中的营养成分，据有关的营养资料上分析，吃木瓜是因为在木瓜之中蕴含了比较丰富的木瓜酵素，可以分解蛋白质、糖类以及脂肪。同时，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，可刺激女性荷尔蒙分泌、促使乳腺畅通，从而达到丰胸的目的。
有很多女性听说吃木瓜就能丰胸，因此她们在每天的饮食中就疯狂的吃木瓜可是却未见到丰胸的效果。这主要是与她们吃木瓜的方式有很大的关系。
营养师指出，木瓜可以丰胸，但生吃木瓜只会适得其反。从食疗来讲，古人主要是通过木瓜治尿酸，至于治疗产后少乳、丰乳，则是利用木瓜酵素开脾健胃、通乳、丰乳的功效。营养师建议，木瓜性平、偏凉，要想丰胸的话，最好经过炖煮后再吃，以免胸部越吃越平。
爱美的女性，都想让自己变得丰满一些，所以，一些胸部小的女性，都想尽了一些方法去丰胸，可是，木瓜怎么吃丰胸，很多人知道木瓜丰胸，却不清楚怎么吃木瓜丰胸，上述的介绍，在您看了之后，希望可以解开您心中的疑惑。
普洱茶是特殊的茶类，具有很强的保健功效，深受医学的喜欢，普洱茶的保健作用，最多的是降血糖，降血脂，对预防冠心病，心脑血管疾病有很强的功效，普洱茶是茶中的统称，普洱茶也会分为上下不同的规格品种，普洱茶的相关知识有很多，需要仔细了解。
普洱茶是一特殊的茶类，它的保健功能深受医学工作者和茶学工作者的重视。普洱茶的保健功能报道最多的是降低血脂，预防心血管疾病和降脂减肥。普洱茶是一个统称，根据划分标准不同，就会有不同的答案。今天就具体与大家解析一下，以便日后大家选购方便。
第一种：按照茶树生长方式分类
野生茶：指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染。但值得注意的是，只有经过“驯化”的野生茶，才适合饮用。
台地茶：又名基地茶，茶园茶，指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。近年来，随着普洱茶市场需求的上升，云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树，通常树龄短，养分薄。
台地茶
第二种：按照树种分类
乔木茶：传统意义上的普洱茶，采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。
灌木茶：随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。近年栽培的台地茶(茶园茶)，为了便于采摘，多培植成灌木种，即通常看到的矮茶树种，称为小叶茶。灌木茶叶片单薄，养分少。
第三种：按照外形分类
散茶：普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。
饼茶：又名饼茶。扁平圆盘状，有点像披萨饼那样，是最为常见的品种之一。
沱茶：形状酷似饭碗，直径约十公分左右。沱茶选料多为嫩叶，口感鲜活，活性物质多。
砖茶：大约是砖块的一半，同样也是长方形。大部分砖茶都是经由西藏、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。
茶形状
第四种：按照加工方法分类
鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。
1、生茶：毛茶自然陈放，未经渥堆发酵的为生茶。生茶茶性桀骜，汤色橙黄明亮，香气清雅纯正，回甘生津。经过若干年存放后，茶性逐渐驯服，陈香中蕴涵飘逸。生茶茶气浓郁，时间越长，内香及活力越盛，价值逐年增加。普洱生茶被称为“茶多酚王”，野生大叶种原料制成的优质普洱生茶，所含茶多酚是龙井等普通绿茶的3倍左右，侧重抗癌、抗衰老、防辐射等功能。
2、熟茶：毛茶经过渥堆发酵，茶性趋向温和，称谓熟茶。熟茶的制作工艺是1973年左右发明的。普洱熟茶茶性温和，常饮不燥，汤色枣红晶莹，香气醇和温厚，回甘生津。熟茶经珍藏之后，口感愈陈愈酽。熟茶经过渥堆发酵，富含有益菌，在降脂、降压、减肥等方面效果突出，更兼茶性温暖柔和，能温暖身体，保护肠胃，且不影响睡眠。
为什么医生最恨苹果？因为苹果的功效实在太多了，如果每个人都养成每日一苹果的习惯，那医院哪里还有生意？
“每天一苹果，病毒远离我”这话不假，如今，苹果的药用功效已经被英国牛津大学研究人员证实：
每天一个苹果，保护作用等同于服用他汀类药物。
50岁以上建议每天吃一个苹果，能够有效保护心脏、清扫血管；更惊喜的是：熟吃苹果，更能降血脂，帮助降低血液粘稠度！（血糖控制稳定的朋友，可以咨询医生后根据情况，食用小半个）
苹果处方：每天吃2个，远离心脏病、中风风险
一项发表在《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物。
每天吃一个苹果的人，如果再吃第二个苹果，那么还会收到额外12%的保护效果。换言之，果蔬摄入量越多，死于心脏疾病的风险越低。
研究人员表示，给50岁以上的人每天开一个“苹果处方”，每年会防止或延迟大约8500个英国人心脏病或中风发作。
一个苹果：3种明星成分，让医生都赞叹不已！
果胶：这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。
硼：这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。
槲（音同：胡）黄素：苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
苹果虽然甜，但糖尿病人也可以吃！
美国农业部有机食品专家芭芭拉?卡米称：
苹果中的“酸”、“甜”的来源也十分有益。
苹果虽酸性高，但并不有害，其酸由90%苹果酸和10%柠檬酸组成；果实的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。
苹果高钾低钠，特别适合高血压朋友。
苹果高钾低钠，可部分中和现代人的高盐饮食，帮助稳住血压。成熟的苹果含有80%的水和零脂肪，非常适合减肥者；一个苹果相当于每日所需果蔬的四分之一，零脂肪，血管自然健康啦！
除此之外，苹果还有牙刷作用，咀嚼它可以洁齿和杀灭口腔细菌哦！
帮助溶解血栓，降低40%心梗可能。
吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。
加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。
一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
3种颜色的苹果养生功效不一样
红苹果
红苹果更面，更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
青苹果
青苹果更脆，可强健人体免疫系统，具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果
黄苹果更甜，对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
吃苹果别啃苹果核！
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
吃苹果前先解决几大疑问
削不削皮？红的好还是绿的好？
问题一：
吃苹果到底要不要削皮？
这一直都是一个有分歧的问题。
苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果‘小时候’就已经‘套袋’，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。
一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。
中国农业大学食品学院教授姜微波则提醒，在流动摊贩那里购买的廉价苹果，或是残次苹果产品中夹杂的落地果，受农药污染的几率较高，削皮后再食用更安全。
问题二：
哪种颜色的苹果最有营养？
从红富士、黄元帅到澳洲青苹，虽然这些苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。
但从口感、口味来说，金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜，大家可以根据自己的喜好选择。
问题三：
每天到底吃多少苹果？
天津营养学会理事长付金如表示，《中国居民膳食指南》建议每天吃200—400克水果，基本上一个大的富士苹果就能满足。
不过，没有必要恪守‘每日一苹果’，每周3~4个即可，可以穿插吃些其他时令水果。
此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃，吃苹果最好的时候是在两餐之间。
问题四：
果汁果酱能代替苹果吗？
在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失最少。果酱由于需要加热，可能会损失部分水溶性维生素，并会添加较多的糖，所以不建议大家代替真正的水果哦！
不过，其他的苹果制品还包括苹果酒，度数不高但口感清醇，老人可以喝一点；苹果醋有减肥功效，但尽量别空腹喝。
它是“营养密集”、“天然美味”、“容易购买”，并且“人人买得起”的水果之王！每天生吃两个，免去很多不必要的风险，还能健康、养生一辈子！
3 种颜色的苹果 养生功效不一样
苹果是生活中最常见的一种水果，“每天一苹果，病毒远离我”这句话我们经常说到，字里行间透漏着苹果的神奇功效，日常生活中我们适量的吃一些苹果对身体的健康极为有益，苹果的颜色有不同，红苹果、绿苹果、黄苹果，下面我们就为大家介绍一下各种颜色苹果的养生功效。
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
推荐3款苹果食疗方法
1、消化不良
“苹果楂枣粥”
做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
2、脾虚久泻
“苹果山药汤”
做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
3、阴虚便秘
“苹果生地蜜饮”
做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
吃苹果一定要注意这3点：
1 、吃苹果 别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
2 、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
3 、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下面包棒不一样这道菜的做法。
2.12将材料A中的材料全部倒入面包桶搅拌成光滑状。
3.21加入无盐黄油，搅拌成具有延展性的面团。
4.发酵至二倍大。
5.将面团排气后擀成0.3cm的长方形片状。刷上蛋白。
6.撒上黑白芝麻。
7.切成1cm左右的长条，扭成卷曲状，进行发酵约15分钟。
8.放入预热的烤箱，上管180度，下管150度，（如果不是上下管控温的都放170度），15-20分钟。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着面包棒不一样的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
我们在冲泡黑枸杞时会发现有很有趣的变色现象。有的时候是蓝色
有的时候是紫色。这是什么原因造成的呢?
这是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色。
一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。
黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。
黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
黑枸杞在冲泡结束后，部分果实会呈淡白色透明状。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《苹果的颜色不一样 养生功效也不一样哦！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“不一样的养生法”专题。
饮食养生
运动养生
