健胃养胃的三款食谱做法
“今天不养生，明天养医生。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《健胃养胃的三款食谱做法》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
本文导读：现代人饮食不规律，加上食物不卫生，很多人都有肠胃病，有胃病的人要注意养胃，下面为大家介绍健胃养胃的三款食谱做法。
一、火腿凤翅煲
材料：水发海参50克，鸡翅4只，火腿150克
调味料：清汤，黄酒，姜葱，盐
做法：
1、海参斜批厚片，鸡翅洗净后剁块，火腿洗净后切片。
2、清汤倒入砂锅里，加葱姜、黄酒、鸡翅、火腿，大火煮开，捞掉浮沫，改成小火炖到鸡翅肉变熟烂，然后加入海参，再用大火烧10分钟，拣掉葱姜，加盐调味即可。
功效：健脾养胃，补虚益神，强身健体，但是痰多便溏者、阴虚阳盛者不宜食用。
二、番茄鸡块汤
材料：鲜番茄100克，熟鸡腿肉300克
调味料：色拉油，香油，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜块，葱段
做法：
1、鲜番茄洗净，切滚刀，熟鸡腿肉切块。
2、油锅烧热，放葱姜、鸡肉煸香，然后倒入鲜汤、黄酒、番茄，加盐、味精调味，最后淋上香油即可。
功效：健胃润食，营养不良、形体瘦肉的人可以多吃。
三、清汤肫花
材料：绿叶菜适量，竹笋适量，鸭肫5个
做法：
2、锅加水烧开，放入料酒、鸭肫，煮熟后捞出，放在汤碗里，原锅中汤不要倒，加盐和味精，放入绿叶菜和笋片，煮开后也倒入碗里，撒胡椒粉即可。
功效：健胃养胃。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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本文导读：银杏能够美容养颜、预防心血管疾病，同时也具有降血压的功效，下面我们来看看三款银杏降压食谱做法。
一、银杏炖凤爪
材料：竹笋20克，水发香菇、银杏各50克，鸡爪400克
调味料：胡椒粉，白砂糖，味精，料酒，盐，姜片，葱段，植物油适量
做法：
1、银杏洗净温水泡软，鸡爪洗净，去爪尖切段，焯水处理，竹笋去皮洗净切片，香菇洗净切片；
2、油锅烧热，放姜片、葱段煸香，放料酒、鸡爪翻炒一下，然后盛出；
3、砂锅倒入适量水，放入银杏和鸡爪炖20分钟，然后加入笋片、香菇片、胡椒粉、白砂糖、味精、盐搅拌均匀，再炖20分钟即可。
二、银杏腐竹鸡汤
材料：银杏15颗，水发腐竹40克，鸡肉100克
调味料：盐、姜片适量
做法：
1、银杏去皮洗净，腐竹洗净切段，鸡肉洗净切块，然后放入沸水里汆烫一下，捞出后沥干备用；
2、取沙锅，倒入鸡肉块、银杏、腐竹段、姜片和适量的清水；
3、先用大火烧开，后改为小火慢炖，炖熟为止，最好加盐调味即可。
三、银杏子鸭汤
材料：枸杞子10克，银杏30克，白条子鸭半只
调味料：味精，料酒，酱油，盐适量
做法：
1、枸杞子、银杏清洗干净，白条子鸭宰杀清洗干净后切小块，用沸水焯一下，捞出沥干；
2、取砂锅，倒入银杏、白条子鸭、料酒、酱油和适量清水，用大火烧沸后，改小火；
3、小火将鸭肉炖熟，然后放入枸杞子、味精、盐，搅拌一下，再炖5分钟即可。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
本文导读：男性也要懂得保养自己的身体，吃些滋补食物，避免出现体虚现象，下面我们就来看看生精壮阳三款食谱的做法。
一、苁蓉甲鱼煲
材料：山药100克，甲鱼2只，熟地黄15克，覆盆子15克，天麻10克，肉苁蓉30克
调味料：清汤，葱姜汁，黄酒，盐
做法：
1、熟地黄、天麻、肉苁蓉、覆盆子洗净，放淡盐水里浸1小时，过滤后取汁；
2、山药洗净，切成长方块，甲鱼去内脏、黑膜，放沸水里，汆透后洗净；
3、清汤倒入砂锅里，放入山药、甲鱼、葱姜汁、黄酒、药汁，武火煮沸，撇去浮末，改成小火慢煲3小时，然后加盐调味即可。
功效：益精壮阳、健脑补肾，能健体强身，脾虚便溏者不宜食用。
二、鲫鱼炖蛋
材料：鸡蛋4个，鲫鱼一条
调味料：味精，盐，葱花，油，料酒
做法：
1、鸡蛋打匀，加入调味料和适量的清水，搅拌均匀，鲫鱼宰杀清洗干净；
2、将鲫鱼放进鸡蛋液里，用中火蒸熟即可。
功效：生精养血，补益肝脏，下乳催奶。
三、巴鱼汤
材料：小巴鱼6条
调味料：料酒，味精，盐，油，葱姜
做法：
本文导读：羊肉是冬季进补养生食材之一，那么，羊肉怎么做好吃呢？下面我们来看看羊肉三款养生食谱做法。
冬季进补，可以适当吃些肉类食物，羊肉是很好的选择，羊肉富含丰富的蛋白质、钙、铁等为主，冬天吃羊肉能够滋补身体，让身体抗寒能力更强，又能温补肝肾，治疗风寒咳嗽、产后体虚、腹部冷痛、肾亏阳痿等病症。下面我们来看看羊肉养生食谱做法。
一、萝卜羊肉汤
材料：龙眼肉25克，羊肉400克，白萝卜400克
调味料：羊肉汤、姜片、黄酒、盐
做法：
1、羊肉切块，焯水洗净，白萝卜去皮切厚片，龙眼肉洗净。
2、取砂锅，加姜片、黄酒、羊肉汤，煮开，放龙眼肉、萝卜、羊肉，改中小火炖3小时，炖到羊肉酥烂，加盐调味即可。
功效：羊肉温，萝卜凉，二者结合煲汤能温胃健体，补而不燥，很适合体虚者食用。
二、红烧羊肉
材料：胡萝卜适量，带皮羊肉500克
调味料：色拉油、花椒、糖、酱油、料酒、姜片、葱段
做法：
1、胡萝卜切块，羊肉洗净切大块，沸水焯一下，洗净备用；
2、油锅烧热，放姜葱煸香，倒入羊肉炒煸，加糖、酱油、料酒烧一会，再加水、花椒、胡萝卜，大火烧开后用小火，直到肉酥烂，最后再用大火收汁。
功效：温中暖下，益气补虚。
三、栗子焖羊肉
材料：栗子200克，羊肉500克
调味料：色拉油、姜葱、糖、料酒、味精、盐、酱油、花椒、八角、干辣椒
2、油锅烧热，先放葱姜煸香，放羊肉炒一炒，加酱油、味精、盐、糖、料酒炒一下，再加水、花椒、八角、栗子，大火烧开，小火烧到羊肉酥烂，最后放些干辣椒、大火收汁。 (99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
现代人由于很多原因，胃部的发病率可是越来越高。这么多的胃病的发生，就是在平时没有好好养护好自己的胃。那么，我们应该怎样进行健胃养胃呢?健胃养胃的偏方有什么?赶紧来看看吧!
健胃的方法
从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。
一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。
馒头可以养胃，不妨试试作为主食。
其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。
有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。
非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。
木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠养，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。
推荐几种养胃偏方
灵芝鸡汤
原料：赤芝片或紫芝30克、黑枣10粒、香菇10朵、鸡半只或一只。
做法：将所有材料加水煲煮两小时至三小时即成。(灵芝及香菇预先浸软，鸡先出水备用。) 也可以用灵芝粉代替灵芝饮片(原药材)，只需将鸡和冬菇、黑枣煲汤后，加入灵芝粉即可。 此汤有补脾温中，增加免疫力的食疗功效，适合成年及老年人士饮用。
灵芝党参杞子粥
原料：灵芝30克、党参15克、米100克、杞子15克。
做法：洗净材料，先煲灵芝、党参及杞子至水沸腾，放入白米煮成粥，加白糖食用。(或煲好药材粥后加灵芝粉拌匀食用。) 此粥有补气血、养肝肾、除疲劳的功效。
结语：看完了这么多能够起到健胃养胃的方法以及食疗偏方，相信每一位读者朋友们都有了一个非常深刻的认识以及独到的了解。所以，想要在冬季养胃的朋友们，可以用以上的方法试一试哦!
本文导读：大蒜的气味独特，有人爱、有人恨，其实，它对人体有很好的保健功效，下面为大家介绍三款大蒜养生食谱做法。
大蒜是厨房里不可少的一种食物，中西方都有食用。大蒜的气味比较独特，有些人对大蒜爱不释口，而有些人对大蒜十分厌恶，但是，不管怎样，我们在餐桌上经常都会看到它。大蒜作为一种食材，可以作为调味料添加，也可以直接生吃，还可以作为酱料来食用，同时吃大蒜还有很多的养生保健功效，最为大家熟悉的就是消炎杀菌功效了。大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，这种物质可消灭很多病毒，预防感冒和各种炎症。另外，大蒜还有降血压、健脾益肾、抗衰老、预防癌症等作用，特别适合老人食用。
今天为大家介绍几款大蒜养生食谱做法
一、鱼蒜汤
材料：大蒜2个，乌鱼1条
做法：
1、大蒜掰开，去膜，乌鱼宰杀、清理干净，洗净后切块；
2、材料放炖盅里，加适量清水，用文火炖2个小时即可。
功效：辅助治疗慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养性水肿、高胆固醇血症和老年人动脉硬化。
二、鳖蒜汤
材料：大蒜2个，鳖1只（差不多500克）
做法：
1、大蒜掰开去膜，鳖宰杀、清理干净，切块备用；
2、大蒜、鳖放入炖盅里，倒入适量清水，用文火慢炖2小时。
功效：对治肝硬化腹水有疗效。
三、大蒜粥
材料：大蒜1个，大米100克
做法：大米洗净，大蒜去膜，倒入锅中，加水，煮粥即可。
功效：杀菌、消炎、健脾、止泻，适合腹泻、急性肠胃炎的患者食用，特别是孕妇腹泻患者，同时，小儿腹泻也可以吃。
虽然大蒜的功效很多，但是大蒜吃的太多也会出现问题。大蒜性味辛温，吃多了会伤肝、损目，阴虚火旺的人不适宜食用，口、眼、咽喉有炎症的患者也不能吃大蒜。
另外，吃大蒜口臭的话，嚼点茶叶就可以除臭，口腔就不会有异味。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
山药百合大枣粥：
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
砂仁羊肉汤：
将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
木耳炒肉片：
将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
除了合理选择药膳外，胃病患者的春饮食还应注意以下几点：第一要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;第三，不要睡前进食（尤其是饱食），因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。
本文导读：栗子营养丰富，既可以生吃又可以熟吃，具有补肾壮腰、养胃健脾的功效，下面我们来看看三款栗子汤的做法。
栗子入胃经、肾经、脾经，所以，吃栗子能健脾补肾，还能养胃、抗衰老，是很不错的食物，下面我们来看看三款栗子汤的做法。
一、栗子排骨汤
材料：栗子，排骨
调味料：姜葱，味精，盐，料酒
做法：
1、栗子剥壳，用开水烫一下，剥掉栗衣，排骨洗净，放入沸水里汆烫一下，捞出，切小块。
2、锅加适量清水，大火煮沸，放入葱姜、排骨，煮一小时，然后拣掉葱姜，放入栗子，煮到栗子熟透，加调味料即可。
二、杜仲栗子鸡汤
材料：杜仲，陈皮，栗子，白条鸡一只
调味料：盐，姜片
做法：
1、栗子连壳洗净，鸡肉洗净切块，焯水处理，杜仲、陈皮洗净，陈皮放水中浸软。
2、砂锅倒入适量的水，放入姜片、陈皮、杜仲、鸡块喝栗子，大火煮沸，改成小火煲3小时，加盐调味即可。
三、栗子白菜汤
材料：枸杞子，栗子肉，白菜
调味料：白砂糖，味精，盐，葱花，高汤，植物油
2、高汤倒入砂锅里，煮沸，倒入枸杞和栗子，煮2分钟后，放入白菜，再次煮沸后，加味精、盐、白砂糖调味，最后撒上葱花即可。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
很多人常常由于工作压力、快节奏生活的原因，导致饮食不规律，出现了不同程度的胃病。……
三款经典的养胃药膳
很多人常常由于工作压力、快节奏生活的原因，导致饮食不规律，出现了不同程度的胃病。那么有什么好的养胃的方法吗?吃什么养胃呢?
1、桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g，料适量。将桃仁、生地取适量水煎取汁，加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
3、鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，炖熟，再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。
胃溃疡在治疗后一定要注意护理，避免复发。
饮食养生
运动养生
