一、草果陈皮青鱼汤
原料:陈皮、草果各5克,党参15克,卷心菜半颗,青鱼一条
调味料:胡椒粉,盐,葱,姜
做法:
1、党参、陈皮、草果、卷心菜洗净,卷心菜切块备用;青鱼宰杀清洗干净后,放油锅里炸成金黄色,捞出备用;
2、将所有材料倒入锅里,倒入清水,旺火煮沸,小火慢煲1小时,加胡椒粉、盐调味。
功效:陈皮中带有一种特殊的苦味,其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的 类柠檬苦素 ,该 类柠檬苦素 味平和,易溶于水,具有促进消化的作用,适合胃中积食、食欲不振者食用;草果味辛,性温,归脾、胃经,具有健胃消食的作用。
二、黑豆泥鳅汤
原料:枸杞子适量,黑豆50克,黑芝麻15克,泥鳅250克
调味料:盐,鸡粉
做法:
1、黑芝麻、黑豆洗净备用;泥鳅放进冷水锅里,盖好盖子加热,待泥鳅不动时取出洗净,沥干水分后,放油锅里煎黄,捞出备用;
2、锅加水,倒入黑豆,大火煮沸后用小火将黑豆炖熟,黑豆快熟时放入泥鳅、枸杞子、黑芝麻,煮到黑豆烂熟时加盐、鸡粉即可。
功效:黑芝麻油很好的滋补功效,它带有浓郁的香味,能促进食欲,另外,芝麻中含有大量的油质,具有润肠的功效,能加快肠道的蠕动,从而起到健胃消食的功效。
三、牛蒡枸杞猪骨汤
原料:荸荠200克,猪大骨500克,枸杞子10克,牛蒡100克
调味料:味精,盐,清汤,醋,料酒
做法:
1、荸荠去皮洗净,切成两半,枸杞洗净,用温水泡软,牛蒡洗净后拍松,猪骨剁成小块,放沸水里汆烫后,过冷水;
2、先将牛蒡、猪骨放入锅里,倒入清汤,加醋、料酒,旺火烧开,用小火慢煲2小时,放入枸杞、荸荠,然后在煲30分钟,加盐、味精即可。
功效:牛蒡也叫东洋人参,其肉质富含大量的营养元素,是一种保健型蔬菜。由于牛蒡含有大量的膳食纤维,因此,对加强肠胃功能、促进肠道蠕动有很好的作用,从而达到健胃消食的目的。牛蒡中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、铁、钙、磷等营养元素,经常食用牛蒡,还可以预防糖尿病、早衰、高血压。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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本文导读:痤疮影响人的面部美观,想要治疗痤疮可以试试中医食疗偏方,下面为大家介绍治疗痤疮三款食疗偏方。
治疗痤疮食疗偏方
食疗偏方1、海带红糖汤
材料:海带、红糖、绿豆各50克
做法:海带、绿豆洗净,海带切段,都放入锅中,再倒入一碗水,煲到绿豆烂熟后加红糖,搅拌均匀
食用方法:喝汤,食海带、绿豆
功效:能有效改善皮肤痤疮
食疗偏方2、玫瑰藕粉汤
材料:鲜玫瑰花30克,藕粉60克,白糖15克
做法:藕粉先用凉水调散,玫瑰花洗净后撕成瓣。锅倒入300毫升清水,大火煮沸,倒入藕粉,加白糖、玫瑰花调匀即可
食用方法:喝汤
功效:该食疗方适合血瘀女性皮肤问题
食疗偏方3、茵陈方
材料:茵陈30克
做法:将500毫升水、茵陈倒入砂锅,浸泡15分钟后,小火煮20分钟,取汁350毫升
食用方法:分两次饮用,10天为一个疗程
功效:能治疗痤疮
痤疮患者饮食禁忌
本文导读:面色萎黄、贫血、容易出虚汗的人都要注意益气养血,益气养血要保持乐观的情绪、规律的生活,同时,也可以通过食疗方法来实现,下面我们来看看益气养血三款食疗偏方。
党参玉竹猪腱汤
食材:罗汉笋100克,黑枣4颗,党参20克,玉竹30克,猪腱肉500克
调味料:葱段,盐
做法:
1、黑枣、党参、玉竹洗净备用,罗汉果洗净后切段,猪腱肉洗净后切块,放沸水里汆烫一下,去血水;
2、清水倒入锅里,开火烧滚后,放入所有的材料、葱段,小火慢炖2小时,然后加盐调味即可。
食疗功效:党参性平,味甘,归脾、肺经,党参中含有蔗糖、果糖、葡萄糖、17种氨基酸、钾、铁、钠、镁、锌等多种元素,对血液的形成有很重要的影响,中医总结了党参的具体功效:健运中气、生津养血、补中益气。
板栗花生汤
食材:胡萝卜2根,大白菜叶50克,西兰花50克,火腿80克,花生50克,清水板栗适量
调味料:牛奶2大匙,盐适量
做法:
1、火腿切片,大白菜洗净后撕块,西兰花放盐水里清洗后切小朵,板栗沥干水;
2、花生洗净后煮熟,去皮,胡萝卜洗净后切段,加适量清水榨汁;
3、锅加适量清水,倒入胡萝卜汁,加入牛奶,搅匀煮沸后倒入其他食材,再次煮沸后煮10分钟加盐调味即可。
功效:花生有止血、生血的功效,板栗对人体具有滋补作用,常吃可以活血养血,二者结合煮汤能调气养血、补肾强筋、养胃健脾,很适合气血两虚者食用。
红枣枸杞鸡煲
食材:净子鸡500克,枸杞子30克,红枣10颗
调味料:生姜一块,盐,料酒1大匙
做法:
2、将姜、枸杞、红枣、鸡一起放入锅里,倒入适量的清水,武火煮沸,倒入料酒,改文火煲1小时,煲到鸡肉酥烂,然后加盐调味即可。
功效:鸡肉对营养不良、血亏、虚弱者有很好的食疗功效,中医认为,鸡肉温中益气、补虚填精,枸杞也有很好的补气作用,还能明目,该食疗方益气养血功效不错。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文导读:男人手淫过度、性生活过频、饮酒吸烟等都会导致肾虚阳痿,药补不如食补,下面为大家介绍肾虚阳痿三款食疗偏方。
一、香虫竹荪翅
材料:竹笋丝25克,海参25克,鲍鱼50克,鱼翅100克,九香虫30克
调味料:鸡油,淀粉,料酒,姜片,高汤,味精,盐
做法:
1、将海参、鲍鱼清洗干净,切丝, 鲍鱼、海参、竹荪丝倒入高汤,开火炖蒸;
2、鱼翅用盐、姜片、高汤调味,煲到入味;九香虫炒香;
3、取碗,先放蒸好的海参、鲍鱼、竹荪丝,再放鱼翅,再倒入调好的汁,最后放上九香虫即可。
功效:补肾健身,腰膝酸痛、肾虚阳亏、目视不清者可以当食疗药膳来吃,但是阴虚阳亢者忌食。
二、酿海参
材料:水发海参10只,虾仁200克,红椒丝,青椒丝
调味料:葱姜,水淀粉,酱油5克,味精2克,盐3克,料酒10克,清汤500克
做法:
1、虾仁洗净,斩成蓉,加入味精、盐、料酒,调成馅;
2、将调好的虾馅儿酿入海参里,上笼蒸熟,蒸熟后装盘;
3、清汤、青椒丝、红椒丝倒入锅中,加入酱油、味精、盐、料酒、葱姜,烧沸后勾芡,淋到海参上即可。
功效:该食疗方能补肾养血、润燥、止血、益精。
三、菟丝子鹿鞭煲
材料:鸡肉150克,鲜鹿鞭100克,菟丝子20克
调味料:色拉油,水淀粉,葱姜,蚝油,味精,盐
做法:
1、菟丝子先用文火炒开口、炒香,鸡肉切片,加水淀粉、盐、味精抓匀,鹿鞭洗净后切段;
2、油锅烧热,放葱姜炒香,倒入鸡肉、鹿鞭、菟丝子,加水炒一炒,加味精、盐、蚝油调味,全部烧熟后收汁、勾芡即可。
功效:肾阳亏虚、腰膝酸软、阳痿者吃该食疗方,能起到很好的食补效果。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文导读:肾功能的减弱会影响生殖功能,肾虚会导致身体出现各种症状,当人们发现自己肾虚时,就要注意为自己补肾强身,下面为大家介绍补肾强身三款食疗偏方。
补肾强身汤
一、白果煲猪肚
食材:白果50克,猪肚1只,猪瘦肉100克,猪脊骨150克,水发腐竹50克,老姜1块,葱、枸杞适量
调味料:盐、鸡粉
做法:
1、所有食材洗净,腐竹切段,其他都切块;
2、砂锅加水烧热,猪肚、猪脊骨、猪瘦肉放进去汆烫,去血水,捞出清洗备用;
3、砂锅重新加清水,放入白果、猪肚、猪瘦肉、猪脊骨,煲2小时,再放腐竹;
4、煮开后,加盐、肌肤,撒上枸杞、葱花即可食用。
食疗功效:中医认为,白果滋补肾脏的作用非常显著,肾虚、肾功能不佳者可食用此汤。
二、枸杞牛肉汤
食材:枸杞、黄精、草决明各15克,牛肉60克,生姜2片
调味料:味精、盐
做法:
1、食材都清洗干净,牛肉切块备用;
2、锅加适量水,放入除枸杞外所有食材,大火煮沸,小火煲2小时,然后放入枸杞,煮开,加盐、味精即可。
食疗功效:枸杞子有滋补肝肾、明目的功效,该汤品以枸杞子为主要材料,加入适量的决明子,使其更具补肾强身的功效。
提示:大便溏稀的人不宜食用。
三、田七杜仲煲猪腰
食材:田七15克,杜仲30克,猪腰2个,栗子80克,葱、姜适量
调味料:料酒1匙,胡椒粉半匙,盐适量
做法:
1、猪腰剖开去掉筋膜,放清水浸泡10分钟,切花刀,放沸水汆烫,捞起备用;
本文导读:慢性肾炎患者容易疲乏、食欲不振,饮食治疗上要选取相对于的食材,下面我们来看看慢性肾炎三款食疗偏方。
一、虫草天门冬老鸭煲
食材:老鸭2只,天门冬15克,冬虫夏草10克,火腿肉15看饿,香菇30克,猪瘦肉60
调味料:料酒,盐,生姜,葱
做法:
1、天门冬、香菇放清水浸泡半天,天门冬取出切成薄片,香菇洗净,冬虫夏草洗净备用;
2、老鸭宰杀清洗干净,放沸水里烫2分钟,捞出,冷水洗净切块,猪肉洗净切小块,放沸水烫一下,捞出沥干;
3、油锅烧热,放生姜、葱,炒出香味后放入鸭肉,爆炒一会,调入料酒、开水,烧煮片刻后捞起,拣掉生姜、葱,沥干;
4、将所有食材倒入瓦罐里,加入适量清水,放料酒、盐、葱、生姜,煲2小时即可。
功效:鸭肉具有利水的作用,冬虫夏草是治肾虚的良药,香菇开胃,天门冬补虚损,猪瘦肉滋养补虚,该汤将滋补与治疗功效合二为一,对慢性肾炎有很好的食疗作用。
二、牡蛎紫菜汤
食材:紫菜1片,牡蛎500克
调味料:葱姜丝,清汤,香油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒
做法:
1、紫菜用开水泡开,泡开后撕片备用;牡蛎洗净取肉,加淀粉、盐抓匀,再用清水清洗一遍,放开水里汆烫后捞出沥干;
2、将清汤倒入砂锅,大火煮沸,放入紫菜、牡蛎,调入料酒,煮沸后放姜葱丝、胡椒粉、盐,等调味料都搅匀后淋入香油。
功效:中医认为,牡蛎性味咸湿,入肝、肾经,它富含蛋白质、矿物质、微量元素,是补肝肾的佳品,慢性肾炎患者经常食用对滋补肾脏很有益。
三、冬瓜虾肉汤
食材:猪瘦肉200克,嫩豌豆100克,鲜虾150克,冬瓜400克
调味料:白胡椒粉,盐
做法:
1、嫩豌豆洗净,鲜虾去头、去壳,冬瓜洗净,去皮切块;猪瘦肉洗净切块,放沸水里烫一下,捞出备用;
2、锅加水煮沸,放入所有材料,煮沸,改小火慢煲40分钟,然后加盐、胡椒粉调味即可。
功效:冬瓜是慢性肾炎患者的滋补佳品,它具有利尿的功效,而且含纳量很低,该汤中加入的豌豆,也有很高的营养价值,具有理中益气、补肾健脾的功效,因此,该汤是慢性肾炎患者的理想饮品。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文导读:老人的脾胃功能往往都比较差,很容易出现食欲不振、消化不良现象,下面为大家介绍老人健脾养胃三款食疗偏方。
脾胃令固,百疾不生 ,从这句话我们可以看出脾胃健康的重要性,老年人如果脾胃健康、消化功能健全,加上适当锻炼,身体往往就比较健康,但是,很多老年人的脾胃功能都很差,会经常胃痛、胃胀、消化不良。下面为大家介绍老人健脾养胃的三款食疗偏方。
老人健脾养胃食疗偏方
一、胡椒蜜枣炖猪肚
材料:蜜枣5颗,胡椒10克,猪肚1具
做法:
1、将猪肚清洗干净,然后将胡椒放进猪肚里;
2、将处理好的猪肚、蜜饯一起放入锅里,倒入适量清水,先用武火煮沸,后改为文火炖3小时调味即可。
功效:驱寒保胃,温中健胃
二、人参粥
材料:大米100克,人参3克
做法:
1、大米洗好备用
2、锅倒入适量清水,放入人参,文火煎20分钟,然后倒入大米,熬成浓稠的粥,等粥温度降低后倒入蜂蜜或者冰糖调味。
功效:健脾胃、补气血,治疗老人畏寒食滞、便溏泄泻效果好。
三、豆蔻鲫鱼粥
材料:胡椒粉、陈皮各6克,肉豆蔻10克,鲫鱼1条,生姜4片
做法:
功效:对治疗老人消化能力差、食欲不振、胃胀痛都有不错的效果。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
饮食养生
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