红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。不妨在春季通过以下方法试试其补血功效:
红豆紫米汤
制法:将红豆、紫米各20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
红绿百合羹
制法:绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
红豆薏仁汤
制法:将生薏仁20克,红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
功效:此汤水有助养颜美容,可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。
莲子百合红豆沙
做法:1.先洗净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;2.煮开水,把红豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
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本文导读:孕妇吃什么呢?孕妇吃哪些食物最补血呢?哪些食物具有补血的功效呢?下面就来了解一下。
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种 钴 的成分,食用后有补血作用。
黑豆:
我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。黑豆还补肾,是豆类中的极品。
胡萝卜:
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素---胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
菠菜:
是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。
要看是怀孕多久的,孕初期的话,最好多吃些水果,瘦肉之类的,中期和后期就可以吃动物肝脏,每周吃一到两次就可以了。
动物肝脏、瘦肉、猪血、鸡鸭血都是含铁丰富而吸收也比较好的食物,在吃这类食物的时候,一定要吃富含维C的水果、蔬菜帮助铁的吸收,比如红枣、猕猴桃等。
黄芪属于中药的一种,黄芪可以和其他药物放在一起住,能够清热去火,消炎解毒。除此之外,黄芪还有很多其他的功效。黄芪还有补气补血的作用,但是如果想要让黄芪达到补气血的效果就需要选对做法,比如和红糖或者红枣这种补血的食材放在一起煮,除了这些黄芪还可以怎么做呢?赶快来看看吧!
黄芪党参炖乳鸽
材料:乳鸽620g、黄芪8g、党参10g、盐2g、枸杞子5g。
做法: 1、准备好鲜活乳鸽;黄芪、党参、枸杞子备用。 2、黄芪、党参洗净,用清水浸泡。 3、乳鸽去掉翅尖角、肛门尾部以及鸽爪。 4、将黄芪、党参装入鸽肚中。 5、乳鸽放入沙煲,加入冷水,大火煮开。 6、撇净浮沫。 7、加盖,文火炖煮90分钟。 8、炖至乳鸽酥而不烂,加入盐调味即可食用。
党参黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡400g、党参10g、黄芪10g、热水适量。
做法: 1、准备食材。 2、党参和黄芪用清水浸泡30分钟,然后水倒掉。 3、全部食材焯烫一下。 4、然后放入隔水电炖锅内胆中。 5、一次性倒入适量的滚水。 6、将内胆放入机器中。 7、盖内盖。 8、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间设置为3小时。 9、时间到。 10、断电,揭盖,盛出享用。
当归黄芪茶
材料:当归15g、黄芪30g、红枣15g、红糖适量。
做法: 1、把所有材料准备好。 2、红枣洗干净,去核。 3、黄芪用清水泡洗干净。 4、当归洗净切片备用。 5、把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。 6、注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟即可。 7、喝的时候,可按个人口味调入适量红糖。
春季,我们要给我们的身体好好进补,你知道哪些汤适合春季进补吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生汤,帮助大家好好滋补身体。赶紧跟着小编去学习一下吧!
春季养生滋补汤
推荐一:萝卜排骨汤
把白萝卜去皮切块,将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入锅内,炖至肉离骨即可食用。
推荐理由:白萝卜素有“小人参”之称,可增强机体免疫力,具有降血脂、软化血管、稳定血压,化痰清热、解毒的作用。此外,它还有帮助消化的作用,老人们常说的吃萝卜顺气就是说的这个作用,同时还有防癌抗癌的作用,可谓是营养之王。而排骨的营养价值也很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。同时还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
推荐二:天麻鱼头汤
将鱼头切半,放入锅里,两面煎香,放入天麻、红枣、当归和白芷等中药材,加盖隔水炖一个半小时,下盐调味即可品尝。
推荐理由:天麻具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。而鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还富含胶原蛋白,能增强身体活力,修补人体细胞组织。天麻鱼头汤尤其适宜女士调养气血,有宁神祛风、健脾补血之效,同时也是中老年人士的养生靓汤。
推荐三:冰糖梨水
将梨切成小块放入锅里,并倒入适量的水,烧至快要鼓时将适量冰糖放入水中,继续小火加热。此汤可以加入蜂蜜、鲜竹沥等,止咳效果更好。
推荐理由:“天气转暖后,人体不仅显性排汗量增多,一些隐性的排汗量也有所增加,导致人体水分缺失。”专家介绍,冰糖梨水可以补充水分,还有滋阴润肺,养胃生津之效,适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
春季养生美容汤
一、补血养颜---归圆炖鸡肉
用料:鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。
制法:将归、圆、鸡肉洗净,鸡肉切片,放入锅中,文火炖3小时,调味服食,
功效:适用于血虚诸症,症见肌肤不泽、面部色素斑沉着,皮肤干燥无华或心悸失眠,头晕目眩,形瘦体弱或产后虚弱诸症。
二、美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤
用料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。
制法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟,服食。
功效:适用于气虚血淤诸症,症见面部色斑,面色萎黄,暗黑。
黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。
三、除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤
用料:猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。
制法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。
功效:适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下健康、贫血等。
四、安神美容——桂圆炖蛋
用料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。
制法:
1、桂圆肉干用温水洗净。
2、取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中。
蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。
功效:补气血,益心气,安神美容。
春季养生汤类
五、润肤泽面——柏子仁粥
组成:柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。
制法:柏子仁去尽皮壳,捣烂,粳米淘净,一起放入锅中,加水大火煮沸,再用小火熬至汤浓米烂即成。
用法:每日一~二次,趁温热时服食。
说明:《神农本草经》说柏子仁:“令人润泽,美色。”柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜,润肤泽面效果更好。
六、消除皱纹——莲实美容羹
原料:莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。
制作:先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。
功效:桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢。
此羹是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
七、皮肤细滑——养颜茶
原料:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
制作:共捣成粗末和匀备用。每次15—25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。
功效:此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
结语:上面小编为大家推荐的一些春季养生汤大家都学会了吗?大家在平时饮食中可以喝一些哦!还有小编为大家推荐的一些春季养生美容汤大家也可以试试哦!
误区1:蔬菜水果不能补铁
纠正:多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区2:多喝咖啡与茶对补铁无碍
纠正:过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯即可。
误区3:多吃肉对身体不好
纠正:动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%;而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,不吃肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区4:红糖补血能代替贫血治疗
纠正:民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。产妇吃红糖有助于祛风散寒,健脾暖胃。
误区5:蛋奶对贫血者多补益
纠正:牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血;蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
饮食养生
运动养生