【导读】中医认为,红豆养心食疗补血抗疲倦夏季在五行中属火,对应的脏腑是心,因此,夏季养生重在养心。夏日气温高,心火上炎容易长口疮疖肿;暑热伤阴,心血暗耗,往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状;暑湿重,心阳不振,则易脾虚水肿,下面为你介绍红豆养心食疗补血抗疲倦。
红豆养心食疗补血抗疲倦
红豆,又名赤小豆,性善下行,能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。盛夏出汗多,人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末的时候,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心食疗补血抗疲倦
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为心之谷,强调了红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。
夏季湿气较重的人群,可以适当食用些薏米,有效的排除湿气,红豆与薏米搭配完美,加入冰糖食用,红豆薏米粥喝起来更加香甜,软烂美味,接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【红豆薏米粥】
主料:红豆100g、薏米100g、
辅料:水适量、
步骤:
1.把红豆和薏米清洗干净,用温热的水倒入红豆薏米里面,浸泡2个小时。因为红豆和薏米都是比较不好煮的食材。
2.浸泡好的红豆薏米放到炉具上。
3.盖上锅盖放满水大火煮开。
祛湿补血红豆薏米粥
4.煮开了。
5.煮开以后还是盖上锅盖,但是嵌一个缝,这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。
6.亲们来一碗吧!非常补的!
祛湿补血红豆薏米粥
小贴士
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
祛湿补血红豆薏米粥
4.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结:红豆薏米粥是祛湿最佳良药,两者搭配做粥,还有排毒的作用,非常适合女性朋友食用。
女性朋友要想自己更加美丽,肌肤更加滋润,可以吃些补血食物,让你自己从里到外容光焕发,今天小编做的补血甜点-----红豆派,酥酥的外皮,甜味的红豆沙,真是相当美炒的享受哦。
【红豆派】
【主料】
飞饼皮3张、熟红豆沙80克
【辅料】
鸡蛋液适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.飞饼皮取出化冻5-8分钟。
3.然后稍微擀至一下。
4.饼皮切两半。
女性补血小甜点快手红豆派
5.一边放入红豆沙。
6.折叠饼皮包入豆沙。
7.周围用叉子按压出花纹。
8.全部做好在红豆派上面划上三刀,不要到头。
女性补血小甜点快手红豆派
9.然后刷蛋液。
10.烤箱预热200度。
11.烤制15-18分钟,即可取出。
女性补血小甜点快手红豆派
小贴士
红豆沙是我早就煮好,冷冻的,随吃随取很方便。也可以买现成的红豆沙更方便。
用叉子在红豆派边缘按压,既能让封口粘黏的更紧,也能有花纹是品相更美观。
在红豆派上面划上几刀,是为烤制的时候不容易起鼓,边缘张开影响卖相。
赤小豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。
3. 赤小豆是富含叶酸的食物。
赤小豆的食用效果
1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。
4.增强机体免疫功能
女性补血小甜点快手红豆派
红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结:红豆派的做法简单,用飞饼做皮,放入做好的红豆沙后,烤上一定的时间,就能享受到香酥美味的红豆派了。
【导读】红豆,又名赤小豆,性善下行,能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。盛夏出汗多,人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
中医讲述红豆养心补血抗疲倦
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末的时候,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
中医讲述红豆养心补血抗疲倦
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为心之谷,强调了红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。
进入天寒地冻的冬季,需要吃些热乎乎的食物,搭配红枣、生姜、红糖做了美味的甜品,甜度适中,营养又好吃,享受美食,还能美容肌肤了,一举多得。
【补血养颜食谱红薯圆红豆汤】
主料:红薯泥280克、木薯粉200克、白砂糖20克 、
辅料:红豆100克、红枣8颗、桔子皮1小块、生姜5片、红糖40克、
步骤:
红薯圆红豆汤的做法步骤1.首先煮红豆汤,红豆提前泡至完全涨发开;然后先煮一开,将水倒掉;再换上新水,加入红枣、生姜片和桔子皮煮到红豆绵软酥烂;再加入红糖煮5分钟就好了。
红薯圆红豆汤的做法步骤2.红薯去皮切滚刀块(受热面积大,易熟透),上锅蒸到轻易就能戳穿,水开计时,约15分钟。
红薯圆红豆汤的做法步骤3.趁热将红薯压成泥(我称了一下重量约280克)加糖拌匀。
红薯圆红豆汤的做法步骤4.再加入木薯粉约200克。
红薯圆红豆汤的做法步骤5.揉成略硬的面团。
补血养颜食谱红薯圆红豆汤
这里木薯粉的量多就弹Q;木薯粉的量少,红薯的味就浓,也相对要软些。多硬多软,做几次就有经验了,也就能知道自己的喜爱。
红薯圆红豆汤的做法步骤6.将面团整理成长方形,用板子切成小方块。
红薯圆红豆汤的做法步骤7.你有可以将面团捏成长条,再轻轻地搓光滑,然后切成圆柱体。
注:如果这时你可以直接搓成长条而不散,那么煮出的圆子就会太软了。
红薯圆红豆汤的做法步骤8.如果你想追求完美的话,少沾些生粉,将边角捏捏光滑。
补血养颜食谱红薯圆红豆汤
红薯圆红豆汤的做法步骤9.如果一次做的多,吃不完,就这样散开,冻硬后装入袋中,冷冻保存。吃时无需解冻,直接下入开水锅煮。
红薯圆红豆汤的做法步骤10.锅里的水烧开,下圆子,煮上几分钟就会浮起,继续煮1-2分钟再涨发一些就可以了。
红薯圆红豆汤的做法步骤11.捞到冷开水里,略冰1-2分钟。
红薯圆红豆汤的做法步骤12.将红豆汤和圆子盛到碗中享用。
补血养颜食谱红薯圆红豆汤
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
补血养颜食谱红薯圆红豆汤
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
女性朋友在秋季非常适合喝些滋养粥,不同食材的粥有着不同的营养,今天小编推荐一款女性补血粥----黑米红豆红枣粥,营养丰富,软糯香甜,有美容养颜的功效哟。
【黑米红豆红枣粥】
【主料】
红小豆 60克、黑米60克、糯米60克、小红枣16个
【辅料】
水适量
【做法】
1.准备好各种食材。因为红小豆和黑米糯性较低,因此适量的加入少许糯米,不仅会使此粥更加软糯香甜,而且,还可平衡滋阴养血的功效哦
2.将准备好的食材洗净后放入电高压锅
女性滋养补血的黑米红豆红枣粥
4.盖上电压力锅的盖子旋紧,并插上电源,指示旋钮旋到煲粥处。
5.待时间铃声响,煮粥结束即成。
6.瞧!又香又甜的粥可以吃啦。
女性滋养补血的黑米红豆红枣粥
小贴士
1、粥因放有红枣,故略带甜味。如有喜欢更甜些的朋友,可以加入适量的冰糖。
2、糖尿病患者要适量少食。
赤小豆的食用效果
1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。
4.增强机体免疫功能
女性滋养补血的黑米红豆红枣粥
红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结:今天这款滋养粥,女性朋友经常食用,可以容颜不老,保持青春的容颜。
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