脑中风可分为出血性脑中风和缺血性脑中风,前者主要是由高血压引起的,而后者则多由糖尿病,脑动脉硬化,高粘血症等引起,据研究发现,人们的食物中有些具有降低血压,软化血管等功效,平常多摄入这些食物可以很好地预防脑中风的发生。
1.高钾食物
美国哈佛大学的科研人员研究发现,每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人,发生中风的危险性要低,表明富含钾的蔬菜水果具有防中风作用;这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例,减少了体内钠水潴留,降低血容量,从而使血压降低,防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜,番茄,青蒜,大葱,土豆及香蕉,柑橘,甜瓜,柚子等。
2.富含类黄酮与番茄红素食物
现代医学研究表明,引起动脉粥样硬化主要是“坏”胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的,降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基,阻遏低密度脂蛋白氧化杀虫剂,对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱,香菜,胡萝卜,南瓜,草霉,苹果,红葡萄,番茄,西瓜,柿子,甜杏,辣椒等。
3.多食优质蛋白食物
流行病学调查资料显示,蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳,会使血管脆性增加,易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸,赖氨酸,葡氨酸,牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等),不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益,还能促进钠盐的排泄,有利于防止中风的发生。
4.老年人多用左手防中风
老年人中多数人患有高血压、高血脂等症,极易中风。在医学上称中风为脑卒中,亦称急性脑血管病。平时在预防上都采取禁烟、多饮水、多运动,同时科学选择饮食等对减少中风的发生起很重要的作用。但最新发现,老年人经常有意识地使用左手亦有助于预防中风。这一观点的提出是因为日本医学家在其所研究的因脑血管破裂出血的中风患者中,有50%-60%以上是右脑半球微血管破裂出血。专家们分析认为,这与人们在日常生活中习惯于使用右手有直接关系。
生活中人们惯于用右手,常用左手的人为数本就不多,还常被人们讥笑为“左撇子”。这样导致大多数人脑子的两个半球使用不平衡。常用右手,会使左脑半球血管神经的弹性与功能不断得到锻炼和加强;而左手使用很少,右脑半球血管神经的弹性和功能就无法得到左脑半球那样的长期锻炼和增加。
因此,平日生活中以使用右手为主的老年人,应特别注意有意识地多使用左手与右脚,以便通过增加右侧肢体的活动来锻炼和增强右脑半球血管神经的弹性和功能,这样便可大大减少或预防老年人脑血管破裂出血,从而防止老年人发生脑出血这一多见的疾病。这便是预防中风的简单方法。
幸福的家庭每每相似,长寿的老人大同小异。人怎样才能健康长寿,医药专家有不少说法,但有点是肯定一致的,那便是要经常吃鱼。老年人适当多吃一些鱼,还可以对脑中风起到预防作用。
鱼的浑身都是宝,大家都知道日本是世界上著名的长寿之国,在众多的长寿因素中,有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼。因而,医药营养专家认为,鱼是日本人的长寿之友。 小编推荐:排毒长寿法能让你活一百岁
鱼肉中含非常多的优质蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,因而更适合人体所需。医药专家近来的研究结果表明,长期低蛋白饮食,可增加老年人脑中风的发病率,因而老年人适当多吃一些鱼,可以对脑中风起到预防作用。同时,充足的蛋白质还可以减缓人体的衰老进程,对益寿延年有利。
鱼类的不饱和脂肪酸可防治动脉硬化,因而对冠心病和脑栓塞形成、脑出血等严重疾病都有防治作用。尤其是已确诊为动脉硬化的中老年人应把吃鱼当成饮食疗法的一项重要内容,一般情况下,每周吃1-2次为好,有条件的,每1-2天吃一次则更好。
医药专家还提醒鱼还可以提供丰富的矿物质和维他命,鱼鳞、鱼骨、鱼刺中含有非常丰富的钙质,这些经烹饪后都可以吃,以得到丰富的营养,使你健康更长寿。
每年春夏或秋冬换季时,许多老年人要到医院输几天脉络宁。对此,河南中医学院一附院脑病医院金杰博士的看法是,脉络宁防中风有效,但不是对所有人都有效,使用前需要辨证。
金杰博士说,防中风药的广告很多,其中有名的要数脉络宁广告。许多老人到医院门诊不让医生把脉观舌,直接点名要输脉络宁。因为广告说了,这药可以活血化淤,防中风。
脉络宁是否可以防中风?金博士的看法是,所有中药在研究开发时都是针对某个具体证型而设置的,不可能对所有证型都有效。如脉络宁,主要成分是牛膝、玄参,是个滋阴活血药,对阴虚血淤(症状为舌红少苔口干,下肢无力)体质的人有效。如果是痰湿比较盛(舌苔厚腻,乏力多寐,反应迟钝),打脉络宁效果就不好。
金杰坦言,根据观察,在血压血脂血糖正常的情况下,经常使用活血改善微循环的药,包括血塞通、刺五加、清开灵、复方丹参等,对预防脑血管病有一定效果。但使用时咨询医生,根据体质和证型选择用药。
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