养生水都放什么

2019-11-08 │ 养生水都放什么 男性喝养生茶都放什么

做豆豉蒸鱼腩放什么调料

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“做豆豉蒸鱼腩放什么调料”,相信能对大家有所帮助。

豆豉蒸鱼腩简介

豆豉蒸鱼腩是川菜中的家常菜,豆豉蒸鱼腩的做法简单,只需清蒸鱼腩,配上豆豉,蒸出来的味道鱼肉味清淡,有豆豉鲜味,微辣,适合口味偏轻的朋友,也正适合秋天气候干燥食用。

做豆豉蒸鱼腩放什么调料

1、鱼腩买回来后洗净,在皮上沿着鱼骨位置斜划几刀,方便腌制入味。

2、用盐、料酒、麻油、少许生粉均匀涂抹在鱼身上,腌制约30分钟。

3、葱白部分切丝,葱绿部分一半改葱段、一半改葱花。姜块切丝。

4、鱼腌制30分钟后,将葱段铺在盆内(成为支架),上面放上鱼腩(皮朝上),鱼腩上面摆放葱白丝和姜丝。

5、锅内大火烧水,水沸腾后将鱼放入。大火蒸7分钟。关火后将葱花撒在鱼腩表面,盖子盖好继续焖3分钟。

6、大火将花生油烧烫。焖3分钟后开盖,先淋上适量蒸鱼酱油,然后再将滚油淋在葱花鱼腩上。

豆豉蒸鱼腩的常见做法

豆豉蒸鱼腩做法一

材料:

鱼腩,姜片适量,盐适量,豆豉适量,熟油适量。

做法:

1、放适量姜片在碟上,然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。

2、豆豉用清水浸5分钟,然后用勺子压碎,铺在鱼腩上。

3、隔水蒸10分钟,倒去鱼水,再淋上熟油即可。

豆豉蒸鱼腩做法二

1、准备好材料并清洗干净鲩鱼腩,豆鼓丶蒜蓉丶姜蓉碾碎。

2、将豆鼓丶蒜蓉丶姜蓉加入所有调料搅拌均匀。

3、将搅拌好的调料铺垫在鲩鱼腩上。

4、放入电饭煲中煮饭时一起蒸。

5、蒸好了,又方便又好味。

豆豉蒸鱼腩做法三

1、鱼骨去除后洗净,先用白酒按摩均匀再加盐按摩均匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏一夜。

2、准备葱段和姜丝。

3、准备花椒和干辣椒。

4、盆底先加入一半的葱姜。

5、把腌过的鱼加入上面再盖上葱姜,上汽蒸8分钟。

6、蒸好的鱼取出去掉葱姜倒入蒸鱼豉油。

7、热锅温油加入花椒爆香后熄火再加入干辣椒爆香,最后把花椒粒和干辣椒全部捞出。

8、把热油淋入鱼身上再加入小葱和泡椒即可上桌。

豆豉蒸鱼腩的食物相克知识

鱼腩与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

鱼腩与赤小豆相克。

鱼腩与猪肝相克:同食会影响消化。

鱼腩与甘草相克:同食会中毒。

鱼腩与南瓜相克:同食会中毒。

Ys630.com相关知识

豆豉蒸鱼腩怎么做最有营养


豆豉蒸鱼腩简介

豆豉蒸鱼腩是川菜中的家常菜,豆豉蒸鱼腩的做法简单,只需清蒸鱼腩,配上豆豉,蒸出来的味道鱼肉味清淡,有豆豉鲜味,微辣,适合口味偏轻的朋友,也正适合秋天气候干燥食用。豆豉蒸鱼腩可以用鲢鱼、多宝鱼、草鱼等。鱼腩是鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼尾等别的部位,是鱼身上最软弱无力,缺乏防备而且没有攻击力的所在,无骨,容易食用,含有丰富的蛋白质和脂肪。具有养血、补肾、润肺健脾和消炎,补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。

豆豉蒸鱼腩图片

豆豉蒸鱼腩怎么做最有营养

做法一

原料:鳊鱼、大葱、生姜、料酒、香葱、盐、豆豉

做法:

1、鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)。

2、在两边鱼身各斜划几刀。

3、大葱与姜切成丝。

4、用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟。(注意此时只能撒很少量的盐,因为豆豉带咸味)。

5、香葱一半切成葱花,一半挽成葱节。

6、经过腌制的鱼用水冲洗干净,取一个蒸盘,把洗干净的鱼放在盘里,葱节放进鱼肚子里。

7、豆豉铺在鱼的表面。

8、蒸锅加水旺火烧开,入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。

9、鱼蒸好出锅后,移入鱼盘内。

10、撒上香葱花,烧热油,淋在香葱上,爆出葱香味就可以上桌。

做法二

材料:鱼腩,姜片适量,盐适量,豆豉适量,熟油适量

做法:

1、放适量姜片在碟上,然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。

2、豆豉用清水浸5分钟,然后用勺子压碎,铺在鱼腩上。

3、隔水蒸10分钟,倒去鱼水,再淋上熟油即可。

豆豉蒸鱼腩怎么做营养会流失

豆豉蒸鱼腩是一道蒸菜,蒸菜能最大程度保留食材的营养成分,因此,豆豉蒸鱼腩的营养并不会流失很多,蒸鱼视鱼的大小,一般8-12分钟即可,蒸太久鱼肉口感会稍差。

豆豉蒸鱼腩各食材的处理方法

鱼腩怎么处理

鱼腩洗净沥干,用刀在鱼背肉厚处划上几刀,鱼身均匀抹上少许盐,腌制30分钟。

豆豉怎么处理

提前将豆豉泡上几分钟后,再将它拍碎,用油开小火和姜末一起煸炒(姜末能去腥),将其香味慢慢地煸炒出来,这样处理过后的豆豉入菜特别香。

豆豉蒸鱼腩的营养价值


豆豉蒸鱼腩的营养价值

豆豉蒸鱼腩是川菜中的家常菜,主要由鱼腩和豆豉组成。豆豉蒸鱼腩的营养价值具体如下:

1、鱼腩

1.1、鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。

1.2、鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。

1.3、每100克鱼含有热量112.00(大卡)、钾312.00(毫克)、磷203.00(毫克)、叶酸15.50(微克)、铜0.05(毫克)、镁31.00(毫克)、烟酸2.80(毫克)、钙38.00(毫克)、维生素B60.10(毫克)、钠46.00(毫克)、蛋白质16.60(克)、胆固醇86.00(毫克)、铁0.80(毫克)、硒6.66(微克)、维生素A11.00(微克)、锌0.87(毫克)、维生素B10.04(毫克)、脂肪5.20(克)、锰0.05(毫克)、维生素E2.03(毫克)、维生素B20.11(毫克)。

2、豆豉

2.1、豆豉的营养价值较高,蛋白质含量高,而且含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素E的含量高于其他食物。

2.2、每100g豆豉含有热量能量259(千卡)、蛋白质24.1(克)、脂肪3(克)、碳水化合物39.7(克)、膳食纤维5.9(克)、硫胺素0.02(毫克)、核黄素0.09(毫克)、烟酸0.6(毫克)、维生素E40.69(毫克)、钙29(毫克)、磷43(毫克)、钾715(毫克)、钠263.8(毫克)、镁202(毫克)、铁3.7(毫克)、锌2.37(毫克)、硒4.55(微克)、铜1.04(毫克)、锰3.17(毫克)。

豆豉蒸鱼腩的热量

每100克豆豉蒸鱼腩含有热量148大卡,此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

豆豉蒸鱼腩的宜忌人群

1、什么人能吃豆豉蒸鱼腩

一般人群均可食用。

2、什么人不能吃豆豉蒸鱼腩

2.1、结核患者

服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

2.2、肝硬化患者

肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

2.3、服用某些药物者

服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。

做蒜茸蒸鱼放什么调料


蒜茸蒸鱼简介

蒜蓉蒸鱼是一款美味菜肴,主要原料有鱼等,香鲜不可阻挡,营养美味。

做蒜茸蒸鱼放什么调料

1、准备食材。鱼去内脏和鳞,洗净。

2、将葱切段,姜切片。在鱼身上抹上料酒和盐,腌制30分钟,在鱼肚子里和鱼上下都放上葱和姜。

3、锅中放水烧开,放入腌好的鱼,大火蒸8分钟,关火,再焖5分钟后取出。

4、将蒜捣碎加入调料,搅拌均匀后浇在鱼身上。

5、锅中放油烧热后,浇在鱼上,撒葱花即可。

蒜茸蒸鱼的常见做法

蒜茸蒸鱼做法一

1、把蒜头剥好与姜片剁碎,喜欢咸点就提前把鱼抹上适量盐入味,喜欢清淡的就不用抹盐。这次的鱼太多了,亲要看自家人数决定鱼的份量和蒜蓉份量。

2、锅里放热油。根据蒜蓉份量来决定油的份量,淹没蒜蓉就行了。

3、油热了就冲碗里的蒜蓉

4、放点盐,不要放太多,再放适量的酱油然后搅拌下。根据自己口味来决定酱油放多少

5、把搅拌好的调料用汤匙均匀抹在鱼上,然后放锅里蒸

6、还有剩余蒜蓉酱在蒸五分钟后个又一次均匀抹在鱼肉上蒸四五分钟或者蒸熟就行了。我也是大概时间的,鱼不要太大的,感觉大的鱼肉没那么嫩。

蒜茸蒸鱼做法二

1、新鲜的鱼杀好,去掉骨头剩两片嫩嫩的鱼肉。我买的是两条鱼,所以有4片!剩下的鱼骨可以用来煲汤。

2、把鱼片放入盘子中撒上一层姜末。

3、把先准备好的蒜蓉调味料准备好。(蒜蓉里我已经调好花生油和生抽、盐)然后淋在鱼片上!

4、再撒上一层葱花,放进蒸锅,(在盘子上面要盖一层保鲜膜或者是锡箔纸,这样蒸汽水就不会流在盘子里。)大火蒸10分钟就可以了。

蒜茸蒸鱼做法三

材料:吴郭鱼1条,蒜头5粒,辣椒1条,姜10公克,酱油1茶匙,酒1大匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,香油1大匙,水3大匙。

1、蒜头剥膜洗净切末;姜洗净切末;辣椒洗净去籽切末备用。

2、清除鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏,鱼背部划箭头状,过水汆烫后再清洗一次,摆盘备用。

3、炒锅中加1大匙沙拉油,以中火烧热至120℃油温,将作法1的材料放入炒熟后,加入所有调味料煮开,淋在作法2的鱼上,覆盖保鲜膜,入蒸笼以大火蒸15分钟即可。

蒜茸蒸鱼的食物相克知识

鲤鱼和甘草:会中毒

鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身

鲤鱼与咸菜:产生直接致癌物质亚硝胺

鲤鱼与南瓜:同食中毒

酱与鲤鱼:长时间会产生口疮

葱和鲤鱼一起吃容易生

鱼腩煲什么时候放调料


鱼腩煲什么时候放调料

鱼腩煲是一道福建省的汉族传统名菜,属于闽菜系。鲜嫩香郁,松软可口。南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起,待完全冷后切块煲鱼脯汤待用;下油三汤匙,爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯,再爆片刻,下酒加调味慢火焖至入味勾芡,下葱、香菜原煲上台即可。

做鱼腩煲主要用到的调料就是姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵豆腐, 盐,糖,生抽,老抽,果皮八角,生粉各适量 ,没有特别要注意的。

鱼腩煲的一般做法

原料:鱼脯一斤,萝卜一斤,

调料:姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵豆腐, 盐,糖,生抽,老抽,果皮八角,生粉各适量。

步骤:

1、南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起,待完全冷后切块煲鱼脯汤待用。

2、下油三汤匙,爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯,再爆片刻,下酒加调味慢火焖至入味勾芡,下葱、香菜原煲上台即可。

小贴士:

活宰的鱼不要马上烹调,否则肉质会发硬,不利于人体吸收。

鱼腩煲的由来

鱼腩煲是一道福建省的汉族传统名菜,属于闽菜系。

闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜,最早起源于福建福州闽县,后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。

闽菜的起源与发展离不开本地的自然资源。烹饪原料是烹饪的物质基础,烹饪质量的保证。在烹饪作用的发挥,烹饪效果的产生和烹饪目的的实现诸环节中,烹饪原料都起着关键的作用。闽菜重视汤菜,与多烹制海鲜和传统食俗有关。闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味精确、制汤考究、火候适当等方面。特别注意调味则表现在力求保持原汁原味上。善用糖,甜去腥膻;巧用醋,酸能爽口,味清淡则可保持原味。因而有甜而不腻,淡而不薄的盛名。

做豆豉蒸排骨放什么调料


豆豉蒸排骨简介

豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系。排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟。将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;姜葱都切成末。往排骨内,依次放入豆豉、红椒块和葱姜末,充分搅拌均匀。取一深盘,倒入豆豉排骨,摊平待用。烧开锅内的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水清蒸30分钟。取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅。

做豆豉蒸排骨放什么调料

1、排骨洗净后,用清水浸泡片刻,去除血水洗净,沥干水分。

2、沥干水分的排骨,调入白糖。

3、再淋上香油,放上姜片,搅拌均匀,腌制3到4个小时。

4、腌制的排骨取出,放上拍扁的豆豉和蒜碎;豆豉不用切碎,拍扁就好了,否则成品效果不好。

5、再往排骨里,调入食盐、胡椒粉、黄酒,搅拌均匀,腌制15分钟。

6、淀粉加适量清水,搅拌成厚湿淀粉,将排骨放进去,裹上一层湿淀粉。

7、全部裹上湿淀粉后,开水上锅蒸30分钟,撒上葱花和小米辣点缀即可。

豆豉蒸排骨的常见做法

豆豉蒸排骨做法一

1、排骨焯水洗净。

2、加入所有调料,放入冰箱腌制3个小时,腌制过夜更好。顺便说一下,我用料理机将豆豉打碎了,方便入味。

3、南瓜洗净切片,垫在盘底,也可根据个人喜好选择其他的配菜,比如土豆、芋头或者白菜什么的。

4、将腌好的排骨取出,码放在南瓜上。

5、盖上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸40-60分钟。

6、排骨蒸好后,稍晾,撕去保鲜膜,把蒸出来的汤汁与之前腌排骨的汤汁混合。

7、将混合好的汤汁倒入锅中,小火加热至沸腾。

8、加少许水淀粉勾芡,也可不勾芡。将调好的汤汁浇在蒸好的排骨上即可。

豆豉蒸排骨做法二

1、主要原料。

2、用流水将排骨的血水清洗干净,沥干水份。

3、将白酒、生抽、盐加入排骨,拌匀腌15分钟左右。

4、金针菇切去尾部。

5、金针菇撕散后在水中浸泡5分钟。

6、捞起在漏盆中沥水。

7、豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水。

8、红辣椒切成细丁。

9、葱切成葱白和葱花。

10、将金针菇放入盆的底部,再覆盖上排骨,上面撒上葱白,豆豉及红椒丁。

11、电压力锅内放入适量水,锅内放蒸架,将装排骨的盆放到蒸架上。

12、电压力锅设置25分钟时间。

13、待电压力锅下气后,撒上绿色葱花即可。

豆豉蒸排骨做法三

1、排骨洗干净,加入少量淀粉、蚝油、白酒、盐拌均匀后,腌制半小时。

2、将腌制好的排骨放入姜葱末,再加入豆豉。

3、锅内加入一定量的水,盖上锅盖,大火烧至冒气后转小火蒸15分钟,关火。

4、打开锅盖后,撒上葱花就可以上菜了。

豆豉蒸排骨的食物相克知识

排骨+鲫鱼:影响营养素的吸收

排+乌梅:影响营养素的吸收

排+苦瓜:形成草酸钙阻碍钙的吸收

排+竹笋:影响钙的吸收

做豆豉蒸牛腩放什么调料


豆豉蒸牛腩简介

先将牛腩切成小块,姜切稍厚的片,青红椒切一厘米左右的小圈;坐锅烧茶油,倒入牛腩爆香;待牛腩肉收紧时,喷白酒不停的翻炒。

做豆豉蒸牛腩放什么调料

1、牛肉切成丝,可以稍微粗一些,这样炒的时候不易碎。

2、将牛肉用料酒、淀粉和蛋清上一下浆,用手捏均匀,这样做的目的是为了肉更松嫩鲜美。

3、锅中烧热油,油要多一些,将牛肉滑一下,至肉变色。

4、将肉捞出,沥净油。

5、锅中放油,加葱蒜爆香,然后放入肉丝翻炒。

6、加入豆豉和酱油炒至肉熟即可,可以加点红椒丝提色提味。

豆豉蒸牛腩的常见做法

豆豉蒸牛腩做法一

1、牛腩牛筋买回来后清洗干净,放入锅里与冷水一起煮沸五分钟后捞出洗净切适当大小备用蒜拍扁,姜切片,葱花切碎备用。白萝卜削皮切滚刀块。

2、热油锅,下入蒜头,姜,八角香叶桂皮花椒炒香。下入牛腩牛筋炒干,接着加入柱候酱翻炒均匀,再加入黄豆酱翻炒均匀,最后加入南乳与南乳汁翻炒均匀。

3、加入没过牛腩牛筋的水。煮沸。

4、如果你家有高压锅,那么这个时候直接加萝卜和适量酱油与冰糖块,料酒,味精入高压锅,按程序来。如没有,那就原锅烧开后加入萝卜块,适量酱油与冰糖,味精,料酒炖也行,像我一样另起一砂锅加入萝卜块,适量酱油与冰糖,味精,料酒炖也行!总之,中小火一锅乱炖到萝卜入味牛腩牛筋绵软!

5、炖好后,试味,可适量按个人口感添加酱油生抽或盐调味,撒葱花,起锅。

豆豉蒸牛腩做法二

1、先将牛腩切成小块,姜切稍厚的片,青红椒切一厘米左右的小圈;

2、坐锅烧茶油,倒入牛腩爆香;

3、待牛腩肉收紧时,喷白酒不停的翻炒;

4、等酒香味弥漫开的时候可以加姜片翻炒了;

5、等姜味炒出来后就可以加热水了,淹过牛腩多一点即可,加桂皮;

6、大火烧开,加盖,转中小火慢慢烧一小时;(烧到半小时,加盐和豆豉)

7、一小时后,去盖,转大火加入青红椒、剁辣椒,淋蚝油翻匀,大火收汁即可。

豆豉蒸牛腩做法三

1、牛腩洗净切成均匀的块;干香菇用温水加1勺盐泡发;姜切成稍厚的片;蒜瓣压扁切成粒;将整粒的豆豉切碎。

2、起油锅煸香豆豉,下牛腩块翻炒,待牛肉收紧变色时,喷入白酒不停的翻炒,待酒香弥漫开时,加姜片一起翻炒。

3、等姜片炒出香味后,加入淹过牛肉多一点的热水,大火烧开后转小火炖30分钟;然后加入香菇块,调入生抽和蚝油,继续炖煮半小时。

4、煮至牛肉可以用筷子轻易插入时,调入适量盐和白糖,大火收汁后装盘;另外用干净的锅加入适量油,烧热后将蒜粒炒至金黄色,与葱花一起撒在牛肉上即可。

豆豉蒸牛腩的食物相克知识

牛腩+板栗:引起呕吐

牛腩+白酒:上火、引起牙齿发炎

牛腩+红糖:腹胀

豆豉蒸鱼腩——健脾胃补肾抗衰


鱼腩大家都很熟悉的吧,就是挨着鱼肚子最近的肉,肉质比较嫩,而且肉质鲜美的哦,你知道鱼腩的一些保健的效果吗,以及它的一些食用方法,其实方法有很多,可以有补肾抗衰的这道豆豉蒸鱼腩就是不错的选择,来看看吧。

豆豉蒸鱼腩是川菜中的家常菜,豆豉蒸鱼腩的做法简单,只需清蒸鱼腩,配上豆豉,蒸出来的味道鱼肉味清淡,有豆豉鲜味,微辣,适合口味偏轻的朋友,也正适合秋天气候干燥食用。豆豉蒸鱼腩可以用鲢鱼、多宝鱼、草鱼等。鱼腩是鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼尾等别的部位,是鱼身上最软弱无力,缺乏防备而且没有攻击力的所在,无骨,容易食用,含有丰富的蛋白质和脂肪。具有养血、补肾、润肺健脾和消炎,补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。豆豉蒸鱼腩可以有很好的补肾养血的作用,对于补虚劳有好处,而且还可以有提高免疫力的效果呢,同时也可以滋阴,对于促进新陈代谢有帮助的呢,而且还有助消化的效果。

豆豉蒸鱼腩

材料:鱼腩,姜片适量,盐适量,豆豉适量,熟油适量

做法:

1、放适量姜片在碟上、然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。

2、豆豉用清水浸5分钟、然后用勺子压碎、铺在鱼腩上。

3、隔水蒸10分钟、倒去鱼水、再淋上熟油即可。

关于豆豉蒸鱼腩的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,具有健脾胃补肾抗衰的作用,经常吃有很好的保健的作用哦,大家不妨试试吧。适合多种人群,可以有滋阴的效果。


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