冬季吃鸽子的做法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季吃鸽子的做法”，仅供您在养生参考。
冬季吃鸽子的做法
1、冬季吃党参黄芪炖鸽子
原料:鸽子1只,瘦肉1小块,淮山20克,党参10克,黄芪10克,红枣3-5个(去核),枸杞几颗,西洋参十几片,姜一小块。
做法：
1.1、将鸽子清洗干净,切大块。
1.2、肉及药材入锅同煮,全部材料放进炖盅,炖盅底下加水不要超过水位。做炖汤,最好都将肉类食材飞一飞水去掉血沫,这样炖出来的汤色才清而不浊。
1.3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。枸杞不能多放,否则汤有可能会发酸,或者最后才下枸杞。
2、冬季吃银耳老鸽汤
原料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)。
做法：
2.1、干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用。
2.2、烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。
2.3、加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
3、冬季吃山药鸽子汤
材料:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法:
3.1、将鸽子整理干净,沥干水分备用;
3.2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。
3.4、加入适量清水，大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。
4、冬季吃香菇枸杞鸽子汤
材料:鸽子1只(老)干香菇10个(偏小)枸杞20颗。
做法:
4.1、将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟，
4.2、鸽子炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可。
备注:因为炖的时间比较长,水一定要加很多很多,建议用大点的沙锅,将水装到最高水位线。
吃鸽子肉的功效有哪些
1、帮助伤口愈合:做完手术,家人会为患者准备好鸽子肉、鸽子汤,在其中有精氨酸、氨基酸,对促进蛋白质吸收,伤口的愈合非常好。这样食用比其他食物滋补身体好的多。
2、保护男性生殖部位:对男性来说,吃鸽子肉能吸收L—肉碱,这种物质能促使精子的形成,不断提高精子的数量、活力,对维持男性生殖部位健康非常好。
3、保护大脑:吃鸽子肉,能吸收脑磷脂不断的促进大脑细胞组织代谢,对延缓衰老、促进神经细胞调节非常好。脑力工作者不妨在平时吃点鸽子肉、喝一点鸽子汤。
4、滋养皮肤:吃鸽子肉能吸收营养素,包括软骨素。大家都知道吃鹿茸对保养皮肤非常好,鹿茸中的软骨素很丰富,不断的滋养身体。而鸽子肉中的软骨素堪比鹿茸,吃了之后对滋养皮肤、避免皱纹非常好,所以很多女性会通过吃鸽子肉、喝鸽子汤不断的滋养皮肤。
什么人不能喝鸽子汤
鸽子汤滋补的效果非常不错,但有一些朋友的体质是不适合喝鸽子汤的,如果喝了鸽子汤反而会让身体的不舒服,不佳的更甚。到底什么人不能喝鸽子汤呢?
对于不能喝鸽子汤的人来说,想滋补可以考虑服用阿胶糕,食用方便补血补气效果也很好。
1、喜冷怕热的人群：有些人特别的喜冷怕热,对于寒冷往往都无所畏惧,稍微热一点就觉得受不了。如果这样,喝鸽子汤却会达到相反的效果,不仅会让你觉得更加的燥热,也会让你的身体变得更加寒冷,因为鸽子汤并不适合那些习惯怕热的人。
2、肝火旺盛的人群：肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤,鸽子汤的热性非常非常的大,如果你本身的肝火就旺盛,那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重,也会让自己的情绪变得更加不好。
3、容易上火的人群：容易上火的人也要远离鸽子汤,鸽子汤热性大,能够助长火气的滋长,如果身体容易上火,那最好还是不要喝鸽子汤,最好能吃一些清凉效果比较好的食物,这样跟体质相符。
相关知识
冬季吃鸽子的好处
1、冬季吃鸽子可以美容美颜,强身健体。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。
2、冬季吃鸽子可以强筋健骨,增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复,是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。
3、冬季吃鸽子可以加快身体康复、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新。
4、冬季吃鸽子可以补肾益精。
因为鸽子的性激素分泌特别旺盛,男人吃鸽子肉具有补肾益精,温阳益气,防止睾丸萎缩,性欲减退的作用。
5、冬季吃鸽子可以维持男性生殖健康。
鸽肉中所含的L-肉碱,是精子成熟的一种能量物质,具有提高精子数量与活力的功能,有助于维持男性生殖健康。
6、冬季吃鸽子有利精子健康。
鸽子肉和鸽子蛋一样,含有丰富的精氨酸,这是精子蛋白的主要成分,吃鸽子肉能够促进精子生成,提高精子运动能量。
7、冬季吃鸽子可以强化内分泌系统。
鸽肉味甘咸,性平,入肝肾二经,是低脂肪,高蛋白的优质肉食,而且蛋白质含量高达22%,而脂肪只有1%,另外还有碳水化合物,软骨素,维生素,铁,锌等成分,有补肝肾,益精血,养中气,解疮毒,防止细胞衰老,增加血红蛋白,强化内分泌系统的功效。
鸽子的做法
1、清蒸乳鸽
材料:500克乳鸽1只,金针,木耳,香菇,火腿,姜,葱,酒,盐及生油。
加工方法:金针、木耳、香菇浸软洗净待用,葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净,切成4片,加入葱、姜、酒、盐,腌半小时,将腌好的鸽块放在盆中,将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中,约蒸12~15分钟,取出淋上一些麻油,即可食用。
2、红烧乳鸽
材料:乳鸽2只,葱,姜,酱油,八角茴香,麻油及盐少许。
加工方法:将乳鸽切块,入锅中加入姜片葱段,辣椒,酱油,盐,水,及八角茴香,烧至八成烂即可食用,食前淋上麻油,味更香。
3、五味乳鸽
材料:乳鸽2只,葱,姜,酒,马铃薯,洋葱,蕃茄,咖喱粉,味精及生粉。/p
加工方法:乳鸽清洗干净,去头脚及内脏,切块后放锅内煮沸两分钟,捞出,放在缸中然后放葱、姜、酒,用大火蒸至肉烂取出。马铃薯煮熟捣烂成泥备用。将蒸煮熟的鸽块,放入洋葱、咖喱粉、马铃薯泥及油的锅中,炒四五次,浇上蕃茄酱即可。
冬季养生的注意事项
1、冬季养生注意多喝水
以补充夏季丢失的水分,而且秋冬季非常干燥,每天通过皮肤蒸发了大量的水分,因此补水必不可少。建议根据个人每天的日常活动量饮水,正常情况下,每天至少饮用8~10杯水,不要喝太多水,以免造成反效果。
2、冬季养生饮食要健康
膳食主要以滋阴润肺为基本原则。年纪大和胃相对弱一点的人,早餐可以喝粥以达到益胃生津的作用,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
3、冬季养生注意保暖
秋冬季气候冷,我们要注意保暖,切不可不要风度不要温度,以防感冒生病。最好的办法是进行一些体育锻炼,如早操、慢跑等,以提高对疾病的抵抗力。
冬季吃鸽子的方法
1、冬季吃鸽子的方法:枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只,枸杞20克,盐适量
做法
鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
2、冬季吃鸽子的方法:党参黄芪炖鸽子
材料
乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量
做法
将鸽子清洗干净,切大块。
与猪肉及药材入锅同煮。
烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
3、冬季吃鸽子的方法:香菇枸杞鸽子汤
材料
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
4、冬季吃鸽子的方法:人参红枣鸽子汤
材料:鸽子1个,红枣8颗,人参1支
调料:精盐适量
人参红枣鸽子汤的做法
将鸽子杀洗净剁成块,红枣、人参洗净备用。
净锅上火倒入水下,入鸽子烧开,打去浮沫,调入精盐,下入人参、红枣,小火煲至熟即可。
此汤功效:延缓衰老
冬季吃鸽子的好处
鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品,能加快伤口愈合,我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点:一是鸽子一定要炖的,并且不能加任何作料,只加少许盐。二是不能多吃,以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽,影响美观。
鸽子肉的营养价值
鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。
冬季吃鸽子的禁忌
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。
鸽子的营养价值高,不过要正确食用哦。
1、2020冬季吃鸽子可以美容美颜,强身健体。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。
2、2020冬季吃鸽子可以强筋健骨,增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复,是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。
3、2020冬季吃鸽子可以加快身体康复、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新。
4、2020冬季吃鸽子可以补肾益精。
因为鸽子的性激素分泌特别旺盛,男人吃鸽子肉具有补肾益精,温阳益气,防止睾丸萎缩,性欲减退的作用。
5、2020冬季吃鸽子可以维持男性生殖健康。
鸽肉中所含的L-肉碱,是精子成熟的一种能量物质,具有提高精子数量与活力的功能,有助于维持男性生殖健康。
6、2020冬季吃鸽子有利精子健康。
鸽子肉和鸽子蛋一样,含有丰富的精氨酸,这是精子蛋白的主要成分,吃鸽子肉能够促进精子生成,提高精子运动能量。
7、2020冬季吃鸽子可以强化内分泌系统。
鸽肉味甘咸,性平,入肝肾二经,是低脂肪,高蛋白的优质肉食,而且蛋白质含量高达22%,而脂肪只有1%,另外还有碳水化合物,软骨素,维生素,铁,锌等成分,有补肝肾,益精血,养中气,解疮毒,防止细胞衰老,增加血红蛋白,强化内分泌系统的功效。
鸽子的做法
1、清蒸乳鸽
材料:500克乳鸽1只,金针,木耳,香菇,火腿,姜,葱,酒,盐及生油。
加工方法:金针、木耳、香菇浸软洗净待用,葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净,切成4片,加入葱、姜、酒、盐,腌半小时,将腌好的鸽块放在盆中,将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中,约蒸12~15分钟,取出淋上一些麻油,即可食用。
2、红烧乳鸽
材料:乳鸽2只,葱,姜,酱油,八角茴香,麻油及盐少许。
加工方法:将乳鸽切块,入锅中加入姜片葱段,辣椒,酱油,盐,水,及八角茴香,烧至八成烂即可食用,食前淋上麻油,味更香。
3、五味乳鸽
材料:乳鸽2只,葱,姜,酒,马铃薯,洋葱,蕃茄,咖喱粉,味精及生粉。/p
加工方法:乳鸽清洗干净,去头脚及内脏,切块后放锅内煮沸两分钟,捞出,放在缸中然后放葱、姜、酒,用大火蒸至肉烂取出。马铃薯煮熟捣烂成泥备用。将蒸煮熟的鸽块,放入洋葱、咖喱粉、马铃薯泥及油的锅中,炒四五次,浇上蕃茄酱即可。
2020冬季养生的注意事项
1、2020冬季养生注意多喝水
以补充2020夏季丢失的水分,而且秋2020冬季非常干燥,每天通过皮肤蒸发了大量的水分,因此补水必不可少。建议根据个人每天的日常活动量饮水,正常情况下,每天至少饮用8~10杯水,不要喝太多水,以免造成反效果。
2、2020冬季养生饮食要健康
膳食主要以滋阴润肺为基本原则。年纪大和胃相对弱一点的人,早餐可以喝粥以达到益胃生津的作用,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
3、2020冬季养生注意保暖
秋2020冬季气候冷,我们要注意保暖,切不可不要风度不要温度,以防感冒生病。最好的办法是进行一些体育锻炼,如早操、慢跑等,以提高对疾病的抵抗力。
1、2020冬季吃鸽子的方法:枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只,枸杞20克,盐适量
做法
鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
2、2020冬季吃鸽子的方法:党参黄芪炖鸽子
材料
乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量
做法
将鸽子清洗干净,切大块。
与猪肉及药材入锅同煮。
烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
3、2020冬季吃鸽子的方法:香菇枸杞鸽子汤
材料
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
4、2020冬季吃鸽子的方法:人参红枣鸽子汤
材料:鸽子1个,红枣8颗,人参1支
调料:精盐适量
人参红枣鸽子汤的做法
将鸽子杀洗净剁成块,红枣、人参洗净备用。
净锅上火倒入水下,入鸽子烧开,打去浮沫,调入精盐,下入人参、红枣,小火煲至熟即可。
此汤功效:延缓衰老
2020冬季吃鸽子的好处
鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品,能加快伤口愈合,我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点:一是鸽子一定要炖的,并且不能加任何作料,只加少许盐。二是不能多吃,以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽,影响美观。
鸽子肉的营养价值
鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。
2020冬季吃鸽子的禁忌
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。
鸽子的营养价值高,不过要正确食用哦。
冬季怎么吃鸽子肉
1、冬季怎么吃鸽子肉之党参黄芪炖鸽子
原料:鸽子1只,瘦肉1小块,淮山20克,党参10克,黄芪10克,红枣3-5个(去核),枸杞几颗,西洋参十几片,姜一小块。
做法:将鸽子清洗干净,切大块。肉及药材入锅同煮,全部材料放进炖盅,炖盅底下加水不要超过水位。做炖汤,最好都将肉类食材飞一飞水去掉血沫,这样炖出来的汤色才清而不浊。烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。枸杞不能多放,否则汤有可能会发酸,或者最后才下枸杞。
2、冬季怎么吃鸽子肉之银耳老鸽汤
原料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)
做法:干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
3、冬季怎么吃鸽子肉之清蒸乳鸽
材料:500克乳鸽1只,金针,木耳,香菇,火腿,姜,葱,酒,盐及生油。
六款美味营养乳鸽食谱冬季食用可补肾壮阳
加工方法:金针、木耳、香菇浸软洗净待用,葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净,切成4片,加入葱、姜、酒、盐,腌半小时,将腌好的鸽块放在盆中,将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中,约蒸12~15分钟,取出淋上一些麻油,即可食用。
4、冬季怎么吃鸽子肉之油焖乳鸽
材料:500克乳鸽2只,鸡蛋2只,生油或豆油250克,酱油,盐,砂糖,黄酒,淀粉,葱,姜,花椒粉。
加工方法:乳鸽2只宰杀,去毛,除内脏,每只从背脊切开一分为二,用刀背轻击鸽肉使肉纤维松软。鸡蛋打碎取蛋黄和2汤匙淀粉调匀,涂在鸽肉上,放入加热后的油锅中煎呈黄色,取出。
另用一深锅,放入沸水1碗,加糖10克,酱油2汤匙,酒2汤匙,葱姜及花椒粉,盐少许,将煎好的鸽肉放入锅中炖,待肉酥软后,将原汁收干,浇在鸽肉上即可食用。
冬季吃鸽子肉的好处
滋补佳品:鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的,所以说,鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%,比一般肉食的含量都要高。而且,鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品。
降低胆固醇:在鸽子肉里,含有一种叫做胆素的物质。这种营养,可以有效的降低胆固醇,预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人,鸽子肉也可以起到益气补血的效果。
增强免疫力:中医认为,鸽子可以提高人体免疫力,使身体更强健,因此,鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气,生津止渴,有很好的保健功效。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。
哪些人不适合吃鸽子肉
1、喜冷怕热的人群
有些人特别的喜冷怕热,对于寒冷往往都无所畏惧,稍微热一点就觉得受不了。如果这样,喝鸽子汤却会达到相反的效果,不仅会让你觉得更加的燥热,也会让你的身体变得更加寒冷,因为鸽子汤并不适合那些习惯怕热的人。
2、肝火旺盛的人群
肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤,鸽子汤的热性非常非常的大,如果你本身的肝火就旺盛,那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重,也会让自己的情绪变得更加不好。
3、容易上火的人群
容易上火的人也要远离鸽子汤,鸽子汤热性大,能够助长火气的滋长,如果身体容易上火,那最好还是不要喝鸽子汤,最好能吃一些清凉效果比较好的食物,这样跟体质相符。
4、容易出汗的人群
有些朋友还没走两步就气喘吁吁大汗淋漓了,如果是这样,那千万不能喝鸽子汤,鸽子汤可能并不适合你。因为鸽子汤是热性的食物,它的热性还是比较大的,如果你喝了鸽子汤,出汗的情况可能更加严重。
饮食养生
运动养生
