养生导读:许多人都喜欢喝粥,但粥又有很多讲究,好的煮粥方法更能带来美味的粥,那么怎样煮粥才好喝呢?
一、怎样煮粥才好吃?
1、浸泡。
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处:
(1)、熬起粥来节省时间。
(2)、搅动时会顺着一个方向转。
(3)、熬出的粥酥、口感好。
寒冬已悄然而至,供暖又成了政府和老百姓的关注热点。根据今年北京的新规定,冬季采暖的商场、写字楼等场所温度将控制在18℃,宾馆和饭店温度将控制在20℃-22℃,居民家中温度不低于16℃。16℃是北京春季的平均温度,“温暖如春”是冬季室内供暖温度的基本标准。
■ 室温太低不利于健康
能不能度过一个舒适的冬天,室内温度的确是一个关键指标。当室内温度低于12℃时,室内可居住性较差并有损健康,80%坐着的人感到寒冷,不能坚持久坐,活动着的人也有20%以上感到寒冷。老年人、儿童或患有感冒、肺炎等疾病的患者在较低室温环境中容易发生低温症,即体温低于35℃;轻度低温症患者大多表现为动作缓慢、精神迟钝,但神志尚清醒;体温如果再低则可能会陷于昏迷状态,并可导致死亡。所以室内温度不达标要及时向供暖单位反映;对于使用壁挂炉的单户供暖家庭,切忌为了省钱而使室温过低,也不要靠饮酒取暖;有感冒、肺炎等疾病者更应及早治疗。
■ 室温太高易引发疾病
但是居室如果“温暖如夏”也不见得有益于健康,适宜的室内环境还与相对湿度的高低有关。一般情况下,室内温度越高,空气就越干燥,相对湿度就越低。在冬季,适宜的室内相对湿度为30%-60%,而在供暖期大多数家庭的相对湿度仅在15%左右。这种相对湿度较低的干燥环境对身体健康是有相当危害的,表现在:
一、干燥环境中一些细菌病毒容易生长并随干燥的灰尘四处扩散;呼吸干燥空气可损伤呼吸道,引发哮喘、支气管炎、鼻窦炎、鼻出血、鼻腔咽喉干燥和嘴唇裂口等。
二、皮肤等组织水分蒸发,导致皮肤和眼睛干燥发痒。
三、空气干燥使人体容易产生静电,不但经常产生“触电”样不适感,还可影响心肌正常的电生理过程,诱发心律失常,并可使部分精神病或心脏病患者病情加重。
四、相对湿度较低使人容易感到寒冷,研究发现室内温度为21℃、相对湿度为10%时,人体感觉到的温度只有18℃。另外室内温度偏高不但加重空气干燥,还浪费了紧缺的能源,增加经费支出;室内温度在16℃-21℃之间,每降低1℃可节省约5%的供暖费用。
■ 警惕冬季室内空气污染
冬季室内空气污染也是影响身体健康的危险因素。许多家庭或公共场所为了能较好地保持室内温度,将房屋门窗或一些通道封闭严实而又很少通风,这样室内温度虽然达标了,但室内空气质量却急剧下降。吸烟烟雾、宠物皮屑、尘螨、二氧化碳、一氧化碳和装修材料的挥发物等物质在室内积聚,影响空气质量,诱发疾病甚至导致死亡。
因此,想要拥有健康舒适的冬季室内环境不但要看温度,还得注意室内相对湿度和空气质量。提请注意下列几点建议:
室内温度控制在16℃-22℃为宜。使用加湿器或在暖气片旁放一盆水,在室内养些水生植物,以尽量增加室内空气的相对湿度。每天定时开窗通风,保持室内空气新鲜;在室内禁止吸烟。单户供暖的家庭应注意供暖设备的维护保养,防止一氧化碳中毒;厨房抽油烟机启动时应适当打开窗户,以防室内气压偏低,导致壁挂炉或煤炉烟囱废气倒灌。保持居住环境清洁,勤打扫卫生,勤洗床单、窗帘和衣物,并注意保持宠物干净卫生。新装修的场所要注意室内环境的检测和清理。枸杞是比较养生的一种食物,关于枸杞养生的话题也备受关注。关于枸杞养生的说法也是众说纷纭。枸杞到底生吃好还是泡水好?枸杞适合阴虚的人还是阳虚的人,枸杞能起到壮阳补肾的作用吗?下面就让我们一起带着这些问题了解一下吧!
第一,是要重视服用人群的体质。
无论是枸杞还是黑枸杞在服用时,如果人体是湿邪、湿热、热证以及脾胃虚弱、有实热者、便溏(尤其是拉肚子比较严重)的人群,是不可以服用枸杞的。
除此之外还要特别注意几类人群,如有肺结核、虚劳的病人,有高血压,脾胃虚弱的人,有湿寒、寒痰的病人均不可服用,如服用,需特别小心,在医生指导下服用。对于壮热、满脸通红、有口臭、脾气比较大的人,也不建议服用枸杞子。还有小孩子在发烧时,更不可以服用枸杞子。
第二,是要明确服用枸杞的剂量。
国家药品规定量下,610g/12g是没有问题的。若是作为保健品服用,一般不超过20g,在15g左右;如果是作为特殊人群用药的话,一般也不超过30g,在20g左右。但这些都必须要依据人的体质来决定。除此之外,要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g 的枸杞量,但不是天天都可以食用30g。
大剂量服用时,人容易上火就会出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状。因为枸杞本身具备补益肝肾、调节阴阳,因而它有助阳的功效,便会让人体发热,从而出现上述不良症状,因此枸杞的服用剂量是非常重要的。
哪种人群吃枸杞效果更好?这里我们将分开两大类人群来介绍。
一般人群:
第一,青壮年生活压力大,生活节奏紧张,每天最大量可以服用10g枸杞,以泡茶、煲汤为主;第二,40-50岁的中年人群,精神、体力都开始慢慢衰老,可以用枸杞泡酒服用,每天不超过8钱(1两酒)即可,这就可以实现补益的效果。但如果应酬太多,就不适合服用枸杞,年轻人的饭局应酬比较多同样也不适合服用枸杞;第三,老年人日常可以将枸杞洗干净后煲汤,也可以偶尔的生吃一段时间,只要不超过最大剂量即可,调节抗衰老,缓解疲劳程度,降降血脂是没有问题的。
特殊人群:
对于糖尿病等特殊人群,最好是在医生指导下服用,不管是煲汤、沏茶还是生吃。
总之,中年往上的人群,可以少剂量的服用枸杞泡的药酒。只要这个人没有大量的应酬,不是高热、壮热、脾胃虚弱、便糖人群即可。
养生导读:七夕将至,首选礼物当然是巧克力和鲜花。除了鲜花之外,收到很多巧克力的你,知道巧克力要怎样吃才最健康?吃巧克力有什么好处?巧克力代表什么意义?下面就一起来了解下,甜甜蜜蜜过七夕。
巧克力怎样吃最健康
巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽,从而起到一定的缓解压力,消除抑郁情绪的作用。但与此同时,巧克力的高能量也常被人们忌惮,不管是哪种巧克力,都含有不低的糖分和脂肪。但是,想一想那些好吃的美味,冰激淋、饼干曲奇、奶油蛋糕什么的,吃多了都会长肉。所以,如果害怕吃巧克力会长胖,那不妨考虑将巧克力当成调剂生活的解压神器吧,只要是适时适量,并且再配合运动,美食和身材还是可以兼顾的。
当然,在长时间体能高度消耗的情况下,巧克力就是补给能量的圣品。比如,作为战地食品,它体积小、能量高、吃起来方便,能迅速为士兵补充能量;而当我们外出徒步旅行、爬山时,备点巧克力也能为我们消耗的体能迅速充电;长时间高强度训练的运动员,对能量需求较高,所以用巧克力来补充能量是最好的选择。
吃巧克力的好处
1、助心脏更强壮
在2011年针对10万多名参与者所做的7项研究发现,吃巧克力可使各种心血管疾病的风险降低三分之一。多食用巧克力可以降低血压、改善血管健康柔韧度,还可帮助调节血糖。
提示:想要健康加分,要多吃外裹黑巧克力的樱桃、杏仁或姜片,这种多样有益健康成分的组合,可产生令你惊喜的复合效应。
2、可增强视力
英国科学家进行了一项研究,让受试青年人食用黑或白巧克力,然后测试他们的视觉对比敏感度和运动灵敏度。结果发现,黑巧克力在两项测试中的得分较高,可以更有效地改善空间记忆。研究人员认为,巧克力对老年人的视力影响更大。
提示:最好选择可可(cacao)含量为72%或以上的巧克力棒,如果是有机巧克力就更好,每天吃大约2平方英寸的巧克力棒。
冬季锻炼注意事项
1、冬季锻炼注意事项
冬季进行锻炼,特别是进行晨练的时候不宜起太早。过早不仅气温过低,还容易因为地面空气中含氧量第,污染物多对身体造成不利影响。一般应该等太阳出来之后再进行锻炼为宜。
2、冬季跑步前要做牵拉
很多人会觉得自己在冬天很容易受伤,这是因为冬季气温较低,人体四肢受冷僵硬,致使皮肤弹性减弱。如果从安静状态下突然进行运动,尤其是跑步这样剧烈的运动,往往容易出现呼吸困难、心慌无力、动作失调等现象。
所以冬跑前一定要充分热身,从轻微逐渐加大,到全身有微热、微汗并有轻快、灵活的感觉后,方可以投入运动。建议大家在运动之前,先活动手腕和脚踝等关节,“压压腿,做一些牵拉运动可以有效的避免伤病。”北京体育大学运动医学博士单威这样说。
3、冬季锻炼时不要喝茶
很多人运动时对饮水不够重视,有的带上一壶热茶水,由于其中茶碱浓度高,而且茶是利尿的,容易代谢出水分,满足不了身体的补水需求。并且中老年人肌糖元储蓄能力低,建议冬季运动时带上淡糖水,以补充糖分和水分。
冬季怎样锻炼
1、跑步:跑步可以说是最简单也是最容易的锻炼方式,可是冬天天气寒冷,在跑步前一定要做一些原地热身,还有就是跑步的地点要合适,避免有冰冻和寒冷的地方。一般跑步选择在早晨或傍晚,时间不宜太长,一般半个小时左右。跑步的时候穿的衣服也要适中,不能过于单薄。
2、冬泳:是一项集防病、治病、健身、抗衰为一体的运动项目,它能显着增强体质、提高机体抵抗力和免疫力。冬泳时,冷水的刺激可使人体血管不断收张,从而锻炼了血管的弹性,起到了防止和延缓动脉硬化发生与发展的作用,对预防并缓解中老年人高黏滞血症效果明显。冬泳的冷刺激还可以调整中枢神经系统的兴奋和抑制的平衡,有利于人体植物神经系统的功能改善。
3、球类:这里主要推荐羽毛球,第一是场地不要怎么要求,第二就是简单。羽毛球相信很多人都会打,也喜欢打,只要有二个人,就可以找个稍微空旷的地方就可以打了,而且在打球的过程来回跑动,也起到了增加血液循环的作用。
冬季锻炼时间
1、下午:冬季健身在下午之间比较理想。此时,室外温度比较高,人体自身温度也比较高,体力也比较充沛,很容易兴奋,比较容易进入运动状态。下午是强化体力的好时机,肌肉承受能力较其他时间高出50%。
2、太阳西落时:人体运动能力达到最高峰,视、听等感觉较为敏感,心跳频率和血压也上升。
3、进餐后:这时较多的血液流向胃肠部,以帮助食物消化及吸收。此时运动会妨碍食物消化,时间一长会导致肠胃系统的疾病,影响身体的健康。因此,饭后最好静坐或半卧30~45分钟后运动。
4、饮酒后:酒精吸收到血液中,进入脑心、肝等器官。此时运动将加重这些器官的负担。同餐后运动相比,酒后运动对人体产生的消极影响更大。
冬季天气寒冷,早上锻炼并不是最佳的锻炼时间,反而下午是锻炼的最佳时间,经常参加户外运动的朋友们,在选择时间方面要多加注意,同时,还要注意不易参加锻炼的时间,多了解一些这方面的知识,合理的搭配,锻炼出健康的体魄。
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