喝粥助人长寿 推荐6款简单美味的养生粥
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《喝粥助人长寿 推荐6款简单美味的养生粥》，仅供您在养生参考。
粥是人们生活中非常常见的一道主食，它虽然看似普通，但是却有着惊人的养生功效。喝粥有哪些好处？如何喝粥更养生？下面就一起来了解下！
喝粥助人长寿
“中国人喝粥的历史至少有2000年以上。”
古籍中早有体现，《周书》就曾提到，自黄帝时起，人们开始“烹谷为粥”。历代文人也对粥有着别样感情。唐代白居易有“粥美尝新米”之诗；苏东坡喝粥后写下佳句：“身心颠倒不自知，更知人间有真味”；近代作家孙犁常年喝玉米粥，称“冬天在热炕上捧喝热粥，是人生一大享受。”
相对其他食物，粥的优势明显：制作简单、能滋补、易消化、养肠胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、营养丰富。
喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年，不仅齿牙完坚，且耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。陆游一生视粥为养生妙品，他在《食粥》一诗中说：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
中医对粥的青睐，体现在很多防病治病的方剂中。在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，粳米就是一味常用“药”。
张仲景会让患者服药后再喝热粥，发汗以促进药力发挥。他强调以“糜粥调养”，这对疾病预后和虚弱病人的保养有积极作用。药王孙思邈《千金要方》中也有不少关于药粥的记载，其《食治篇》中称，粳米能“养胃气，长肌肉”。
养生粥推荐
不同的粥具有不同的养生功效，接着为大家推荐一些常见的养生粥做法：
五谷粥
平日多食补肾五谷粥，可以防治白发。
做法：
1、核桃仁4个，黑豆1小把，黑芝麻1小把，黑米1小把，小米1把，枸杞1小小把，山药2小片，以上是两个人的量。
2、提前把这些放碗里泡好，晚上开始熬粥，大概15分钟水变黏稠的时候就关火，盖上盖子焖。第二天早上加点水，放适量红糖，热两分钟即可。
麦芽粥
麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，优于其他动物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚，它能降低血液的黏稠度，进而阻抑动脉粥样硬化的形成。
做法：
1、 麦芽200克，糯米1/2杯，水12杯，冰糖适量。
2、 将麦芽、糯米放冷水中浸泡1小时后，沥干水备用。
3、 取一深锅，加12杯水，以大火煮开后转小火，加入泡后的麦芽和糯米继续煮50分钟，再加入冰糖调味即可。
杏酥粥
经常咳喘、有食管及肺部疾病的人可以常吃杏酥粥。杏仁能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
做法：
1、 取杏仁200克，白糖100克，鲜牛奶50克，大米300克。
2、杏仁带米磨成米浆； 锅内放清水2500克，加白糖烧沸，倒入米浆，边倒边用勺搅动，至成薄浆状时，加鲜牛奶搅匀，再煮片刻即成。大便溏泄的老人要忌服。
冬瓜粥
利尿消肿、清热止渴、瘦身。
做法：
1、新鲜连皮冬瓜80—100克，粳米100克。
2、将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次，常服有效。
荷叶粥
清暑利湿。用于体质肥胖者。
做法：
1、鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。
2、将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10—15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。
参苓粥
益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧，食纳差，大便不实的虚肿者。
做法：
1、人参3～5克，白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。
2、先将人参切薄片；茯苓、生姜捣碎，浸泡半小时。将上料煎取药汁两次，再将药汁合并，与大米同煮成粥。早晚各服1次。
多喝粥好处多，大家以后可以试着多喝不同的粥哦！
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粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。下面小编给大家推荐七款营养粥，有效去除秋燥，安然度秋。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好防治作用。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
秋季天气逐渐变冷，而人们都会熬上一锅热气腾腾粥来暖身体，秋季喝粥不仅能可以不睡，而且还益气生津。如果在熬粥的同时在其中加上一些食材，那么对人体更是十分的有好处，下面的这些粥正适合秋季，健脾强心，一起来看看。
山芋粳米粥：
山芋与粳米同煮成粥，秋季常喝，可预防高血压、动脉硬化及过度肥胖等症，尤其适合体虚多病的老年人喝。
木耳粳米粥：
将木耳、粳米加冰糖同煮成粥，即为木耳粳米粥。多喝此粥可收到润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。
山药枸杞粥：
将山药、枸杞、冰糖、小葱一起熬煮，秋季多喝，可收到补脾养胃、生津益肺、补虚益精及清热明目的功效。
桂圆粟米粥：
将桂圆肉与粟米熬成粥，具补益心脾、养血安神之功，对失眠、多梦、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。
枸杞粳米粥：
将枸杞与粳米共煮，可起到补益肝肾、养阴明目的作用，尤其适用于老年人肝肾不足，腰膝酸软，耳鸣眼花等症。
胡萝卜粳米粥：
秋季气候干燥，人的皮肤、口唇容易干裂，此时可以喝些胡萝卜粳米粥，把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，还有健胃、补脾、助消化的作用。
芝麻大米粥：
将捣碎的芝麻与大米一同煮粥，或将芝麻炒熟研末，拌粥而食，可以润肝肺、去秋燥，对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有一定的疗效。
黄芪淮山药粥：
秋季多喝黄芪、淮山药、粳米煮成的粥，能益血补气、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，对倦怠乏力，口渴便溏及遗精等症有很好的效果。
生地麦冬粥：
将生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克，共煮成粥，即为生地麦冬粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效，对秋季肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。
现在正值秋冬换季，天气渐渐变冷，养生要多喝粥。喝粥除了好消化、易吸收，还可以补充水分避免血液黏稠，及容易产生饱腹感，帮助消化。同时还可添加各种食材、药材加强作用，特别适合体弱、老人及儿童。那么秋冬适合喝什么粥呢?下面小编给大家推荐13款养生粥，一起来看看。
1、木耳大枣粥
做法：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。
功效：此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。
2、四黑粥
做法：黑豆、黑芝麻、黑米、核桃仁。黑米用清水洗净后，浸泡2个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净;除黑豆以外的所有材料一起放入锅里，加适量的水煮;水开了以后放黑豆，然后转小火煮到粥烂。
功效：这款粥补肾效果佳，同时可以滋养五脏、润燥通便。
3、山药南瓜粥
做法：将100克小米放入锅中，加适量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮开后放入切好的山药片150克，再次煮开后转小火煮至汤汁黏稠即可。
功效：中医认为小米有和胃温中的作用，能够健胃除湿、和胃安眠，对脾胃虚弱或经常腹泻的人来说有很好的补益作用，山药南瓜粥可护胃助消化。因此南瓜山药小米粥更具有滋补功效。
4、百合莲子粥
做法：干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚。将干莲子洗净，用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内，加水适量，先用大火烧开，再调用小火熬煮，要不时搅拌以免糊锅，快熟时加入冰糖，稍煮即食。
功效：此粥可滋阴健脾，养心安神。
5、薏米山药芡实粥
做法：山药1根(约300克)，薏米50克，芡实(鸡头米)40克，大米100克。薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。戴上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
功效：山药有利于脾胃的消化吸收功能，也是补气血的良药美食。薏米，有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎、美容有很多好处。
6、核桃茯苓粥
做法：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。
功效：健脾利湿，补脑益智，老年性浮肿，肥胖，小便不利，脑力衰退，腹泻。
7、腊八粥
做法：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量。糯米洗净，浸泡一晚，小红豆洗净，浸泡约4小时，小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加糯米，再加入红枣、桂圆干，要不停搅动，熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。
功效：改善虚弱体质，补血养心，止咳润肺，防止便秘，养颜美容。糖尿病、高血脂患者可吃咸味腊八粥。
8、银耳菊花粥
做法：取银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。
功效：菊花气味清香，凉爽舒适，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能美容轻体，减肥效果佳。
9、红枣糯米粥
做法：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。红枣去核后，将糙糯米、薏苡仁与去核红枣同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
10、胡萝卜粥
做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
11、银耳白果粥
做法：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞与精盐少许。香糯米淘净下锅文火熬煮。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用;白果用热水烫过切成两半备用;粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成。
功效：糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气;银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。
12、莲子桂圆粥
做法：莲子500克、桂圆肉20克、糯米100克。将莲子、桂圆肉、糯米洗净，糯米用清水浸泡，备用。将莲子、桂圆肉和泡好的糯米一起放入锅中，加入适量清水大火煮沸，转小火煮至成粥即可。
功效：养心肺、安心神，适用于心悸、失眠、健忘、贫血等症。
13、南瓜虾米芋头粥
做法：粳米150克，芋头500克，南瓜500克，虾米50克，枸杞、精盐少许。南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30分钟成粥状。
功效：此粥滑润粘糯，有润肠利便的功效。
现代人的生活节奏越来越快，很难有时间来慢慢做一顿营养早餐。其实营养食谱并不一定需要耗费很长的时间，也有一些简单又快速的养生食谱。那么你知道冬季养生食谱有哪些吗？今天小编推荐给大家6款简单美味的营养食谱，赶紧来学习一下吧。
1、早餐燕麦饼
材料：黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯。
做法
1)黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2)打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。
3)将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆等。
4)将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
2、鲜虾三明治
材料：虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片。
做法
1)把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，(可怜的虾)挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。
2)面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。
3)然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。
3、杂粮三明治
材料：杂粮土司三片，鸡蛋一个，火腿4小片，早餐奶酪一片。
做法
1)鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼。
2)准备杂粮土司三片去掉外皮，以及其他材料。
3)取一片土司，上面平铺火腿。
4)放入一片奶酪;再放一片土司，上面放鸡蛋。
5)上面再放一片土司，对半切成三角形即可。
4、芝士厚片
材料：芝士，牛油(搽面包的)，土司，火腿。
做法
1)准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿。
2)先在面包上搽牛油。
3)把切片的火腿撒在面包上，撒上芝士，放进烤箱，出炉啦!
温馨小提示：至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，配上一杯牛奶，简单又方便的早餐
5、早餐蛋饼
材料：高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，盐适量，葱花，鸡蛋3个，油，肉末。
做法
1)高粉8大勺，生粉2.5大勺，水220毫升，盐一点点拌匀后放十分钟，可加适量葱花。
2)鸡蛋一个加一大勺水，盐一点点，葱花二大勺左右拌匀。(三份就用三个蛋)。
3)锅烧热，倒入一点油。把面糊分成三份，倒入一份摊开等半透明时翻面.倒入调好的蛋液，摊均匀，等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了。里面可以包肉松、肉末。
6、早餐藕饼
材料：鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精。
做法
1)鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2)鸡蛋打散倒入拌匀。
3)倒入适量面粉。
4)加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5)用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
早餐5大营养原则
1.餐前应先喝水
很多人都没有养成早餐前喝水的习惯，总是一起床就洗漱，洗漱完了就享受早餐，有的甚至早餐中都没有多少水分。
例如：一个馒头，或一个包子，或一个面包，还要拿着在路上边走边啃，试想一下，这样的早餐怎么会健康呢，尤其是一些女士，应该改掉这样的早餐习惯，否则会影响皮肤的光泽哦!
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。
因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500―800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
2.每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。
如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。
3.早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
4.早餐至少包含三大类食物
早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物(如土司，馒头，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
5.早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。
有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
总结：通过小编上文的介绍，你知道6款简单美味的营养食谱有哪些了吗？你知道这些养生食谱的做法了吗？大家不妨尝试一下这些食谱的做法，既美味又营养，还能为你节省不少时间。
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枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
决明子粥
决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米一起煮，煮成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显
桑葚粥
桑葚30克 (鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米一起煮，等煮熟后加入冰糖。本粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
秋季天气干燥，燥热易伤肺，加上天气转凉，脾胃也变得更加脆弱。想要润肺养胃两兼得，喝粥不失为一个好选择。粥是秋季的祛燥佳品，适当喝粥可以和胃健脾、润肺清燥。下面小编为你推荐几款养生粥食谱，一起来看看。
秋季早上喝碗粥 润肺又养胃
秋风吹过，天气逐渐变凉，就连人的敏感脆弱的肠胃也会受到牵连。特别是体质虚弱的人，稍不注意会出现脾胃功能减弱等现象，而粥，正是此时调节脾胃最好的饮食。
秋季早上喝一碗粥是养生的最佳选择，胃肠在经历了一个夏天冷饮的洗礼后，脾胃功能就会减弱，再加上秋季风大气候干燥，稍有不注意就会感冒发烧，只要选择消化的滋补食物，让身体机能顺利适应从夏热至秋凉的过程，粥就具备了这个功能。
早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养。
【养生粥推荐】
养颜美容润肺粥
材料：米、鲜香菇、鲜百合、蕃茄、莲子、银耳
做法：
1、鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用。
2、银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用。
3、 蕃茄改刀成片待用。
4、 鲜香菇也改刀成片待用。
5、 莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用。
6、先将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状。
7、倒入煮熟的莲子锅中， 同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小：煮开之后，粥表面保持菊花心状，中间翻腾，向四周扩散。
菊花大枣枸杞粥
材料：米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜
做法：
1、 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;
2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;
3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时;
4、 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
滑蛋牛肉粥
材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱
做法：
1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。
2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠，
3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。
红薯粳米粥
材料：选红薯两块，粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
菊花粥
材料：菊花50克，粳米 l00克
做法：先将菊花煎汤，滤出清汤与粳米同煮成粥。
功效：初秋易生燥热疾病，以菊花煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目等作用。对于秋季风热感冒，心烦咽燥，目赤肿痛等具有一定疗效。
芝麻粥
材料：芝麻、粳米
做法：先将芝麻炒熟，研(压)成细末，待粳米粥煮熟后，拌入芝麻细末同食。
功效：芝麻性润滑，功擅润养，具有润肺养肝、润肠通便的作用，以之食粥，气香味美，尤适于肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。
豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克、白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
小满节气养生食谱 推荐6款美味养生食谱
1、白鲫滚荷包蛋
原料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法：1.白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起;2.起油，爆香姜片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
2、芹菜拌豆腐
原料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油各少许。
做法：1.芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。2.将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。
3、青椒炒鸭块
原料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：1.鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。2.锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。3.锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤，烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
4、冬瓜草鱼煲
原料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：1.冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。2.先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量;3.把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。
5、胡椒南瓜猪肚汤
原料：南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。
做法：1.南瓜切菱形块，葱切段、姜切片;2.将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮;3.放入葱、姜、花椒、大料;4.将煮熟的猪肚捞出切片;5.锅内坐水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开;6.将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
6、荸荠冰糖藕羹
原料：荸荠250克、藕150克、冰糖适量。
做法：1.荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。2.沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
薄荷绿豆汤：
薏仁20g、绿豆50g洗净，入电饭煲煮熟后，直接食用；也可将煮好的汤，加入普通锅中与5g薄荷、适量冰糖共煮几分钟，再食用。此汤消暑解渴、祛湿解毒，对青春痘、传染性软疣、荨麻疹、痱子的治疗也有较好的辅助作用。
玫瑰丝瓜汤：
玫瑰花3朵、白菊花10g，丝瓜、瘦猪肉、调料各适量。丝瓜、猪肉切细后，置锅内加水烧开，再放入用纱布包好的玫瑰花、白菊花、调料，煨至肉熟即可食用。该汤清热解毒，对皮肤生疖疮和面斑有一定的预防作用。
苦瓜菊花粥：
苦瓜、菊花、粳米、冰糖适量，将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用；粳米洗净、菊花漂洗，将二者同入锅中，倒入适量的清水，置大火上煮沸后，把苦瓜、冰糖放入锅中，改用小火继续煮至米开花即可食用。此粥清热、解毒、止痢，实为夏季一款良粥。
荷叶粥：
先将鲜荷叶1张洗净煎汤，再同粳米100g、白糖少许共煮，熟后即可食用。此粥清香略带苦味，对食欲不好、抗暑耐热能力较差、易心烦口渴者有较好的改善作用；高血压尤其是初期患者，食用此粥还能收到良好的降压稳压效果。
西瓜皮粥：
将西瓜食用后，先刮净内瓤及外层青皮，冲洗干净后再切成细小丁块；然后将西瓜皮丁块、淘洗过的粳米100g、适量清水加入锅内，用强火煮沸后，再调至文火熬煮十几分钟，即可直接或佐以凉拌菜等食用。此粥适合于轻度中暑、血糖偏高者。
目录：
第一章：12款美味营养粥 助养生治5病
第二章：按摩指趾祛病养生 教你怎样掐手指捏脚趾治病
第三章：针灸推拿 养生治病之道
生活中有许多美食都有养生治病功效。今天小编给大家推荐12款祛病养生食谱，并且告诉大家一些日常，与其他一些养生妙招，赶快学学吧。
12款美味营养粥 助养生治5病
1、胃癌
胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，居消化道肿瘤的首位，属J于中医学的噎嗝、反胃、积聚等范畴。临床表现：
①上腹痛：早期尚不明显，可稍有上腹不适，腹胀或隐痛，疼痛无规律性。晚期呈持续性剧痛。
②食欲不振：厌油食，伴恶心、呕吐。晚期则厌食，体重下降，乏力，进行性贫血，呈恶病质状。
③消化道出血：多为少量、反复呕血或黑便。
④梗阻症状与体征：贲门部肿瘤则出现吞咽困难；幽门部肿瘤则出现潴留性呕吐，上腹部见蠕动波，震水音阳性，或可扪及包块。⑤转移症状：左锁骨上淋巴结肿大、血性胸水或腹水，进行性肝肿大或肝区持续性疼痛，卵巢肿瘤或病理性骨折等。
野生桂花粥
原料：野葛50一100g．棒花3g，玫瑰花1g，粳米l00g，红糖适量，制法：取野葛干粉及桂花、玫瑰花放置煮熟的粥中，稍煮即可，加红糖，分2~3次服用，连续服用。功效：生津润胃。主治：胃癌。
大金钱草粥
原料：新鲜大金钱单60g（干品30g），北粳米50g，冰糖适量。制法：取金钱草洗净切细，加水200ml，，煎至100ml时去渣留汁。放入北粳米、冰糖，再加水400mL左右，同煮为稀粥。每日2次，稍温服食。功效：通淋排石。主治：胆结石。
鸡内金粥
原料：粳咪l00g，鸡内金5~6g，白糖适量。制法：将鸡内金用文火炒至黄褐色，研为细粉。先放粳米、白糖人锅内，加水800mL左右，煮至米开汤至稠时，放人鸡内金粉，再煮一沸，粥稠即成。作早晚餐热食。功效：健脾消滞。主治：胆结石。
2、黄痘
黄疽办称黄瘅，是以日黄、身黄、小便黄为上证。其中尤以日睛黄染为本病的重要特征。本病与两医论述的黄疸含义相同，大致包括西医的肝细胞忭黄疽、阻寒性黄疽和溶血性黄疽3类。如病毒性肝炎、肝硬化。 胆囊炎、胆石症、钩端螺旋体病、肝癌、胰头癌、某些化学药物中毒等等。其病因多与感受湿热疫毒，或饮食不节、脾胃虚寒、内伤不足等有关，治以通利渗湿，退黄等法治疗。
蒲公莫粥
原料：蒲公英30g（鲜品60g），粳米60g。制法：①将蒲公英洗净，水煎，去渣取汁。②把粳米洗净，加入以上药汁，文火煮成稀粥，调味即可。空腹随量食用。
功效：清热解毒，利胆去湿。主治：胆道感染属热毒者，症见有胁疼痛，痛连肩背，发热口渴，呕吐食少，小便短黄或黄疸。
注意：本粥为清热利胆食品之一，可作胆道感染药膳之用。其中蒲公英性味苦、甘、寒，既能清热解毒，又能利胆去湿，据药理研究，蒲公英有明显的抗菌作用及消炎作用，并能利胆退黄，然而其昧带苦而性寒，易于伤胃，故可配以粳米煲粥，既可矫味，又可护胃。凡胆道感染发热、胃纳呆滞者，食之可退热开胃，故民间常用之，蒲公英用量不宜过大，否则可引起缓泻。
茵陈粥
原料：绵茵陈30～60g，白米50l00g，白糖适量。
制法：先将入绵茵陈洗净，放入砂锅内，加水煎取汁，去渣，然后放入白米和水，用大火煮沸，后改用小火煮30分钟。待粥将熟时加入白糖，煮沸1~2分钟。
主治：该品利湿热，退黄疽。茵陈粥宜稀薄，只用白水，以7~10天为一疗程，每日服2~3次。
3、黄疸性肝炎
黄疸性肝炎，是由于感染肝炎病毒引起的以肝脏病变为主的全身性传染性疾病。临床常见猪腰子症状为发热、畏寒、全身无力、食欲减退、厌油、呕心、呕吐上腹胀满、巩膜和皮肤黄染，肝区隐痛、压痛和叩击痛、肝脏肿大、尿黄赤，舌苔黄腻。中医认为该病是感染湿热之邪，结于脾胃，熏蒸肝胆，逼使胆汁溢于肌肤所致。
白薯大枣粥
原料：白薯200g，大枣9枚，大米100g，红糖30g。制法：将白薯洗净，切成小块；大枣、大米去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入大枣、大米煮粥，五成熟时加入白薯块，再煮至粥熟，调入红糖即成。每日l~2次，连服10~15天。
功效：白薯有补中和血、益气生津、宽肠润燥、滋阴强肾等功效。大枣有养血护肝的功效。主治：黄疸性肝炎。
4、传染性肝炎
传染性肝炎又称病毒性肝炎，是由肝炎病毒引起的急性消化道传染病、根据致病病毒类型不同可分为甲型肝炎、乙型肝炎、非甲非乙型肝炎。其临床表现食欲不振、恶心、上腹部不适、肝大压痛和肝功能损害，部分病人有发热和黄疽，本病全年均可发病，但以秋冬两季发病率较高，青壮年和儿痛易患此病。病人及带病者为该病的传染源，通过消化道和血液进行传播。
栀子仁粳米粥
原料：栀子仁8g，粳米50g。制法：先将栀子人碾成细末，把粳米淘净，加适量清水，文火煮成稀粥，待粥熟时，再调入栀子末稍煮即可，随量食用。功效：疏肝清热，理气宽中。主治：传染性肝炎。
鸡骨革田螺粥
原料：田螺250g，鸡骨草40g，粳米50g，姜丝少许。制法：将田螺用清水泡l~2天，去除污泥略煮。挑肉去壳，用姜丝炒香；鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取汁；再把粳水淘净，放入鸡骨草汁，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮即成。随量食用。功效：清热利湿，解毒。主治：传染性肝炎。
茵姜苡仁粥
配方：茵陈15g，干姜6g，薏苡仁50g。制法：将茵陈、干姜洗净，薏苡仁淘净；先煎茵陈、干姜，去渣取汁，后加入薏苡仁文火煮成稀粥，加红糖适量调味即成，随量食用。功效：疏肝解郁，利湿解毒。主治：传染性肝炎。
猪肚粥
原料：猪肚1个，大米、白术各50g，生姜30g，槟榔l枚，小茴香、胡椒粉、食盐、葱适量。制法：将猪肚洗净去脂，白术、槟榔、生姜切成粗末，装入猪肚，缝口，加水适量，文火炖至熟烂，去渣留汁；再将大米淘净，加猪肚汁煎成稀粥即成，可作主食用。功效：补益肝肾，收敛降酶。主治：传染性肝炎。
三汁粥
原料：新鲜益母草汁20mL，新鲜地黄汁50ml，鲜藕汁40mL，生姜l0g，蜂蜜l0mL，大米120g。制法：先将大米淘净，加适量清水煮成粥，粥将熟时倒入上述药汁及蜂蜜，煮熟即成。功效：解毒退黄，清热利湿。主治：传染性肝炎。
5、肝硬化腹水
肝硬化晚期，由于代偿功能减退，出现腹水、水肿、黄疸、食管静脉曲张、发热、出血、显著营养不良，肝性昏迷等表现者，称为功能代偿期。该病在中医学中属于症瘕积聚、臌胀、单腹胀、黄疸诸范畴。
赤豆牛肉粥
原料：赤小豆30g，嫩牛肉30g，粳米30g，生姜3片。制法：①选嫩牛肉洗净，切片、腌好。②粳米、赤小豆洗净，放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，粥成时下牛肉、生姜，煮至牛肉刚熟，调味即可，随量分次食用。
功效：缝脾和胃，利水消肿。主治：肝硬化腹水属脾虚有湿者，症见腹大水肿，动则有水声，食欲小振，食后饱胀，小便短少。
注意：本粥是健脾利水之食品，凡属水湿内停之腹水，皆可用作辅助治疗。调味时，精盐用量不宜过多，以免导敛水钠储留；腹水甚者，则宜少盐饮食。
按摩指趾祛病养生 教你怎样掐手指捏脚趾治病
按摩指趾祛病养生 掐手指捏脚趾能治这些病。中医认为，脚是人体第二心脏，这是因为人体的12条经络有6条是经过脚底的，除脚如此重要外，手也是人体重要的感知器官，常按摩脚趾和手指可防病祛病、保健养生。
捏脚趾祛病
咳嗽：用拇指按压脚底二、四趾根部下边2厘米处。
眩晕：揿按脚背第一趾甲下边。
怕冷：揉按脚背第五趾外侧。
尿频：按压脚背第五趾甲内侧。
高血压：用拳头叩击脚底中央的穹形部分。
心悸：按压脚底第二趾。
胃病：按压脚底第三趾。
肝病：揿按脚背第一、二趾下边3厘米处。
便秘：按压脚背大趾甲外侧。
更年期综合征：用拇指、食指揉按脚背第四、五趾交界处。
掐手指祛病
月经痛：揿捏双手食指的三个关节。
眼睛疲劳：揿捏右手中指的三个关节。
肝病：揿捏右手拇指两个关节。
耳鸣：揿捏双手无名指的三个关节。
膝痛：揿捏左手小指第三关节的外侧。
高血压：揿捏左手小指根部。
糖尿病：揿捏左手拇指的两个关节。
心脏病：揿捏左手小指三个关节的内侧。
皮炎：揿捏左手小指三个关节的内侧。
针灸推拿 养生治病之道
从中医角度来看，气血生成旺盛，津液充沛，津血正常循行于上，则面部肌肤润泽柔软；反之，气血虚弱，经脉虚竭，血不足而气又推动无力，以致使津血无法荣于面部，则颜面枯藁而起皱纹。
北京华韩整形美容医院权威中医抗衰老美容专家王秋介绍：中医认为，十二经脉，三百六十五络，其血气皆上注于面，所以面部肌肤的荣润枯皱与全身气血津液盛衰都有密切相关。针灸推拿养生针刺养生通过经络系统的感应传导和调节机能平衡的功能来发挥其治疗与保健作用；灸法养生利用灸火的物理热效应，施于穴位，以促进气血运行，祛邪止痛，补肾健脾，增强正气，从而发挥其防病保健强身作用；推拿养生是通过各种手法作用于体表的特定部位，以调节机体生理、病理状况，达到治疗与保健强身作用。
中医讲究春夏养阳，秋冬养阴，中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚病有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反。
专家还特别指出：针灸和推拿属养生治病之道。针、灸有别，针法指在体表的腧穴上进行针刺、叩击、放血等操作，灸则指用艾绒做成艾柱、艾条或艾绒装入温灸器中，点燃后熏灼皮肤的一定穴位，进行温热刺激。
总结：以上盘点的这12款养生粥，祛病养生效果显著，大家在日常生活中不妨多多食用，那么你的身体会更加健康的哦。（文章原载于《东方药膳》，刊号：2012/02，作者：高原红，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
鸡爪是很多人女性非常青睐的食物，它含有非常丰富的胶原蛋白，经常食用的话，能够起到很好美容护肤的作用，防止肌肤衰老。那么你知道鸡爪怎么做好吃吗？你知道鸡爪和什么食物搭配营养更丰富吗？今天小编就向大家介绍6款制作鸡爪的食谱，赶紧来学习一下吧！
红烧鸡爪
材料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水
做法
(1)买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。
(2)放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。
(3)放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，(注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着)放酱油，炒一下，把鸡爪上色。
(4)放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味)，盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
卤鸡爪
材料：鸡爪1000克，葱姜适量。
调料：绍酒100克，白糖5克，盐3克，鸡精3克，花椒2克，卤汁1000克，
做法
1、卤汁的做法见后。
2、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。
3、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。
4、另取锅，下入卤水，白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒，烧开，去浮沫，放入鸡爪、葱姜，用小火卤熟即成。
卤汁调制方法
1、 将八角，小茴香，草果，花椒，桂皮，山柰，丁香放入卤料包。
2、取锅，加入水，放入猪大骨，烧开，去浮沫，放入葱、姜、干红椒，改小火炖1小时。
3、去掉葱姜、红干椒，加入盐、冰糖、绍酒、酱油，再用微火炖30分钟，加入鸡精即成卤汁叨两句：这种卤汁可以反复使用，每次使用前，要根据情况适量添加盐糖酒等调料。
泡椒凤爪
材料：鸡爪1000g，小米椒(100g，白醋1袋，味精2勺，大蒜2个，白糖2勺，盐3勺，纯净水1碗
做法
1、先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。
2、先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6-8分钟后关火，煮开后捞出。
3、捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡(用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口)
4、然后洗掉外表油脂和胶质，这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。
5、将泡椒倒入碗中，放入大蒜、野山椒、白糖、味精、少许盐、倒入米醋和少许纯净水调匀，调料汁差不多要漫过鸡爪比较好。如果想吃的辣些，可以把野山椒剁碎了腌制。
6、盖上保鲜盒的盖子，准备放入冰箱冷藏。
7、放入冰箱冷藏大概一天一夜就可以吃啦!自家口味觉得泡了2天的最够味，隔一段时间翻动一下，好让味道更均匀。如果中途不拿出来吃的话，我觉得留到中秋吃也是不成问题的，味道更鲜。泡久的话就不用搅动了。
红枣花生煲鸡爪
材料：鸡爪10只，红衣花生一把，红枣10颗
做法
1.鸡爪剪去爪尖，洗净
2.锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水
3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净
4.把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。
酸辣鸡爪
材料：雞腳，水，料酒，姜
調味：蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油
做法
1、 鸡爪洗净，对半切开
2、 烧开热水，下料酒姜块和鸡爪，煮10-15分钟，鸡爪煮熟透即可。
3、 把煮好的鸡爪放进冰水里，把蒜，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，香油拌均后放入鸡爪继续拌匀，盖上保鲜膜腌上半天即可。
山药鸡爪汤
材料：鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐
做法
1、鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。
2、蘑菇洗净后焯水，捞出备用。
3、鸡爪用开水焯过，捞出。
4、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。
5、山药去皮，切滚刀块。
6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道鸡爪要怎么做才好吃了吗？你知道鸡爪和什么食物搭配营养更丰富了吗？大家不妨参照上面这6款制作鸡爪的食谱，在家就可以自己动手制作了，方法简便易学，是不是很心动呢？为了自己和家人的健康，赶紧行动起来吧。
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风寒感冒
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，秋冬发生较多。一般症状为头后部疼痛，连带颈部转动不灵活，畏寒怕风，流清鼻涕，白色或稍微带点黄，舌无苔或薄白苔，鼻塞声重。治疗风寒感冒的关键需要发汗(中医称辛温解表)。
针对不同类型的感冒，中医有丰富的治法，但要取得好的疗效，少不了重要的一味“佐药”———热粥。早在两千多年前的《伤寒论》中就有这样的论述，在谈到桂枝汤的服法时，特别强调“服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。”还要盖被子待一会儿，达到全身微微出汗的程度。说明服用桂枝汤时，不喝热粥、不盖被子发汗是没有疗效的。正如《内经》所说，“正气存内邪不可干，邪之所凑，其气必虚。”
1、白玉双粥
此粥有驱寒散热，调和胃气的功效，比较适宜老人养生食用。
做法：粳米50克，葱20克，姜10克，大白菜。取粳米加水熬粥，沸腾后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大葱和生姜，煮到白菜、大葱变软，粥变黏稠时，在起锅加食盐少许即可。
2、发汗豉粥
发汗豉粥是治疗感冒发热的大型复方药粥，药味较多，配伍复杂，效果较好。应用发汗豉粥的主证是高热、无汗、头痛。若汗出怕冷者则不宜服食，若服后汗出热退者应立即停服。
做法：淡豆豉15克，麻黄2克，荆芥5克，葛根30克，山栀3克，生石膏60克，生姜3片，葱白2茎，大米100克。将所有的食材放入锅中水煎取汁，接着放入大米煮为稀粥服食，每日1-2次即可。
3、神仙粥
此粥是解除风寒感冒颇为有效的食疗方。神仙粥祛风散寒，适宜风寒感冒证。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症。
做法：大米50～100g，生姜3g，连须葱白5～7段，米醋10～15mL。先将大米、生姜入沙锅同煮一二沸，再放入连须葱白，待粥将熟时放入米醋，稍煮即可。
4、荆芥防风粥
荆芥与防风皆味辛而微温，同人肝经，都是辛温解表药，都有祛风解表的作用，性皆微温而不燥烈，药性平和，为风药中之润剂。均可用治外感表证(风寒或风热感冒皆可用之)以及风瘙痒之证，常并用于方中。
做法：荆芥10g，防风12g，薄荷5g，淡豆豉8g，粳米80g，白糖20g。水煮前4味药，去渣取汁;再用水煮米成粥，加入药汁及糖即成，待温服食。
5、荆芥粥
荆芥粥可发汗解表，清热利咽，退热除烦，适用于伤风感冒，发热恶寒，头痛，心烦，咽痛，失眠等。
做法：荆芥10克，淡豆豉15克，薄荷5克，大米50克。将前三味水煎取汁备用(荆、荷含挥发油，不宜久煎);另将大米煮为稀粥，待粥熟时调入药汁服食，每日2次，连服3天。
6、生姜苏叶粥
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好武器，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用;苏叶有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。
做法：苏叶10克、生姜3片，将白米粥熬好后放入，再开锅就可食用。
7、生姜大枣粥
效果与生姜苏叶粥相似。姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。
做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐或红糖。
8、防风粥
该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。
做法：防风(在药店可以买到)15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。
9、葱白粥
此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗，面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。
做法：糯米30g，生姜2片，连须葱1节，米醋lmL。生姜捣烂备用。先把糯米放入水中煮粥;粥熟时纳入捣烂的生姜、连须葱、米醋等，搅匀即可。
10、葱醋粥
这道粥以可以发汗解表，通窍醒脑的葱白为主料，配以香醋煮成粥，可以发汗解表，化瘀通脉，每天l剂，让小孩子空腹食用，连用2天。可以治疗小儿因风寒感冒所引起的恶风畏寒，毛立无汗，鼻塞流涕、头痛身疼等症状，也可以让小儿秋冬食用预防感冒。
做法：连根葱白15～20根，大米30～50g，米醋5～10mL。将连根葱白洗净后，切成小段。把米淘洗后，放入锅内，加水煮沸。然后加入葱段，煮成稀粥。粥将熟时，加入米醋，稍搅即可。
包子铺之歌充满正能量
近日，作曲家吴颂今和作词者邹当荣合作，将前不久习近平总书记在北京排队买包子的亲民之举创作成了歌曲《包子铺》。该歌曲歌词朴实无华，满含真情，且充满正能量。目前，众多歌手都争相演唱这首歌。
《包子铺》歌词节选
包子铺包子铺/话说今年元旦之前的某一天儿我走进那包子铺用午餐/排着队身后来了人一个…………
他微微一笑，又摆了一摆手/他还是排在我的身后，队伍的最后边儿/他点了一份套餐，才二十一块钱/有猪肉大葱包子，还有芥菜和炒肝儿/他同咱排大队，他自个儿买了单/他双手端着盘子，他走向我这边儿/他坐哪了/哎哟喂!亲们，亲们!/怎么那么巧？正好就坐在了我的身边!
“包子铺一场巧遇，寒冬里温暖了老百姓的心田!”昨日，华西都市报记者获悉，位于北京市西城区的庆丰包子铺月坛店顾客盈门—由广州著名作曲家吴颂今创作的歌曲《包子铺》在这里举行顾客试听会。作者吴颂今和演唱者王树才、谈芳兵，在习近平总书记坐过的座位旁，为正在进餐的顾客们，现场演唱新创作的歌曲《包子铺》。现场，众多食客与服务员围观，气氛十分热烈，两位歌手连唱三遍后，许多顾客还意犹未尽，要求再唱一遍。
吃包子有什么营养价值
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。包子也有很多种吃法，烤包子，蒸包子等等。
在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包子，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。
随着人民生活的提高，小麦的加工越来越精细，面粉越来越白，从营养学角度来讲，面粉加工越精制，其营养素的损失也越严重。
面食常用的烹调方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等诸多方法，制作的方法不同营养素损失也有所不同。经发酵蒸出的包子VitB1和VitB6的损失分别接近11～21%和 6～12%;煮面条VitB1和VitB2的损失分别近20%和3%;烙饼VitB1和VitB2的损失分别为3%和15%;炸油条VitB1和 VitB2的损失分别为65%和69%;捞面条VitB1、VitB2和尼克酸分别损失49%、47%和22%。从列举的数字可以看出，蒸、煮（带汤）、烙营养素损失相对较少，而“捞”相对较多，（流失到汤中一部分）面条汤最好能得到利用不要弃去。而油炸的食品由于油温高，加工过程有时加碱，使B族维生素遭到破坏较多。吃包子是非常幸福的一件事情，而吃蒸包子是更加开心又营养的一件事情。
5、三文鱼南瓜粥
材料：小米、南瓜、三文鱼、盐、白醋、桂花、味精、白糖。
做法：将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻;将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝;粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼片上即可。
6、冬瓜祛湿粥
材料与做法：冬瓜(连皮)去瓤，切成大块;祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等，用清水洗净;水开后，将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。
7、飘香腊八粥
材料和做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时。
将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
8、藕粉水果羹
材料：藕粉、苹果、雪梨、菠萝、葡萄干、白糖。
做法：将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、葡萄干，加适量白糖，烧开后煮2-3分钟，用藕粉勾芡，至粘稠程度合适，出锅装碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
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