秋季女性手脚冰养生

2019-11-12 │ 秋季女性手脚冰养生 冬季泡脚养生

冬季温暖良方让你告别冰手冰脚

核心提示:入冬以来,不少人都感觉全身发冷,手脚更是冰凉得受不了,尤其身材娇小的女性、压力过大的上班族,哪怕是不停地喝热水、穿再多的衣服,依然不得缓解,这究竟是为什么呢?小编来教你几个好方法,远离冰冻手脚。

专家认为,手脚冰凉主要有两种原因,第一种是因为身体阳气虚衰,不能温煦人体,特别是处于四肢末端的手脚就更得不到阳气的温煦,因此会出现全身怕冷,手脚尤为严重的现象。这种情况的人,平时要注意保暖,特别是腿、脚的保暖,如果下肢保暖做得好,全身都会觉得暖和。晚上睡觉前,一定记得泡脚,脚热了更容易入睡。饮食方面,应多吃一些性属温热的食品,如牛肉、羊肉、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、桂圆等,以提高机体耐寒力。症状严重的可服用金匮肾气丸等药物,以补肾温阳;此外,穴位按摩也可以缓解手脚冰凉症状。涌泉穴位于脚心部,可用拇指快速按揉,直到有热感为佳,每天早晚按揉100下,再接着揉搓各脚趾100下。补肾壮阳,能让手脚快速暖和。

另一种情况是身体本身的阳气并不虚衰,但气血运行不畅,导致阳气瘀滞在体内,不能达到手脚,出现发凉的情况。这种人只是手脚发凉,身体躯干部分是不怕冷的,甚至怕热。这类人应加强运动,尤其是久坐或久立的人,要多做手足和腰部的活动,以加强血液循环;平时不要穿太紧的衣服,因为衣服过紧会阻碍血液循环;饮食上应多食用一些具有行气、活血、疏肝解郁作用的食物,如山楂、玫瑰花、金橘等;也可以采用按揉气冲穴的方法缓解此类手脚冰凉。气冲穴位于大腿根内侧,此穴下边有一根动脉。先按揉气冲穴,后按揉动脉,一松一按,交替进行,一直按揉到腿脚有热气下流的感觉为佳。

下面为大家推荐几种冬季暖身食疗攻略,让你的冬天不再寒冷。

暖身攻略1:多吃北豆腐和血豆腐补充营养

适宜人群:减肥和偏食的人

专家介绍如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点北豆腐烧白菜。

北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

具体做法:制作热乎乎的北豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。

北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。

暖身攻略2:北菇加山药全面滋补

适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

具体做法是:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

yS630.Com相关推荐

手搓冰粉的做法与配方?


炎炎夏季吃上一碗手搓冰粉,不但解馋,还让人瞬间觉得凉爽,如今的冰粉已经不像几年前那样简单朴素,配料也是越来越丰富,越来越好吃,而且手搓冰粉的口味也在慢慢发生变化,虽然现在市面上的冰粉多种多样,但是远不如手搓冰粉口感好,那手搓冰粉的做法与配方是什么呢?

手搓冰粉的做法

食材明细:冰籽50g 石灰5克 凉白开2000g

1、将50克冰籽装进纱布袋子,然后用自来水冲洗一下去尘。

2、将5g石灰加入200g凉开水中,用筷子搅动混合均匀,静置备用。

3、将其放入1800g凉白开中搓揉,反复的搓(像洗衣服那样),这个过程我用了不到十分钟的时间。等到冰籽摩擦感变强,已经不再出浆,而且水面上布满泡沫就差不多了。

这里要注意,一定要用凉白开。因为自来水会有弱酸性,会影响后面的凝结

4、将石灰水倒入搓好的冰粉中,轻轻搅动混合均匀,放进冰箱冷藏半小时以上。

5、放入冰箱冷藏半小时,浆液就慢慢凝固成型了。1-2小时之后,凝固得更好了,变得紧致Q弹,恭喜你,成功啦!

6、依次加入红糖水,和自己喜欢的配料,各种坚果或者水果随意发挥。

手工冰粉就完成啦!虽然过程有点小辛苦,可是能吃到亲手制作的无添加冰粉,感觉会非常幸福哟~放假期间动手试试, 给家人做一份健康美味的冰粉吧!

手搓冰粉的做法

冰籽50g,用清水冲掉灰尘,再把水过滤掉,留下冰籽待用。

把洗净的冰籽装进纱布口袋里面,扎紧袋口。

拿一个大盆,把1600g凉开水倒在盆里。把装了冰籽的纱布口袋浸在凉开水里,慢慢揉搓,粘稠的液体很快就会从纱布里溢出来,直到不再有液体溢出为止,整个揉搓过程大概需要10分钟。

揉搓好了,已经有点冰粉的样子了。

石灰5克。

加200克凉开水,调成石灰水。

用筛子过滤掉从纱布口袋里漏出来的冰籽,再把沉淀好的石灰水上面那一层清水倒进冰粉里,搅拌均匀,放进冰箱冷藏一个小时。

红糖加水,小火熬化,制成红糖水。如果喜欢甜,可以多加红糖少加水。

烤箱170度预热5分钟,170度再把花生米烤10分钟,去皮,舂碎。

山楂切碎,西瓜去籽,切成丁。其他配料如图。

从冰箱里取出提前冻好的冰块。

没有碎冰机,就装进纱布口袋拍碎成冰渣。

用大勺舀出冰粉,加上所有配料。一碗弹性十足的美味冰粉就做好了。

手搓冰粉太嫩的原因?


手搓冰粉是一道消暑小吃,在夏季是非常受欢迎的,大多数人嫌麻烦或者不会自己制作手搓冰粉,都是在外面买着吃,外面买着吃的手搓冰粉有时候不卫生,但是自己在家制作手搓冰粉,制作出来太嫩了,其实手搓冰粉太嫩可能是由于水多了或者是石灰水太少了,我们一般掌握好比例是不会出现手搓粉太嫩的现象。

如何自己在家做手搓冰粉

1.用纱布将冰粉籽包起来,扎紧,石灰用50克的水化开。

2、将纱布包放到冷开水中搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,搓揉大概5分钟就停止。

3、将石灰水缓缓倒入,边倒边用大勺子搅拌。

4、静置两小时,凝固好了就成冰粉了。

5、将凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子划开,红糖加开水化开,冷却,加入适量的红糖水入冰粉中,和均匀就可以了。

注意事项

水一定得是经过高温消毒的,保证食用健康!

第一次做肯定都做的不是很好,多做几次就熟悉了,孰能生巧!

如何自己在家做手搓冰粉

第一步:制备石灰水

1、将生石灰与凉白开混合搅拌均匀,静置15-30分钟。

零难度自制手搓冰粉,这个完美配方再手残也不得整拐!

2、得到上层澄清的石灰水,小心倒入另一容器,特别注意避免混入沉淀。

零难度自制手搓冰粉,这个完美配方再手残也不得整拐!

第二步:冰籽处理

1、将煮过的纱布拧干,平铺在盘里,倒入冰籽。

2、把冰籽包起来,扎紧。

注意:

纱包需要留一点空间,因为吸水后的冰籽会膨胀,以免搓的时候冰籽从纱布挤出来。

3、用凉白开冲洗纱包或在盛有凉白开的容器内捋一捋,洗掉冰籽表面的灰尘。

4、将冰籽放入凉白开浸泡15分钟。

第三步:手搓冰籽

把手洗干净,就可以开始搓冰籽啦!

1、刚开始会有很多淡黄色的黏稠液体从纱布溢出来。

2、大概5分钟后,就开始出现大量的泡泡。这个时候就可以停止了。

3、将澄清的石灰水倒入浆液中,同时迅速搅拌。搅拌均匀了,冰粉才能凝固得更好。

4、放入冰箱冷藏半小时,浆液就慢慢凝固成型了。1-2小时之后,凝固得更好了,变得紧致Q弹,恭喜你,成功啦!

零难度自制手搓冰粉,这个完美配方再手残也不得整拐!

第四步:配料准备

在等待浆液成型的时候,我们就可以准备配料了。

小时候的冰粉只有红糖薄荷,现在只要是自己喜欢的,都可以拿来做配料。将就家里现成的材料,来个合照吧:

其中,必不可少的就是红糖水,其他配料比如葡萄干,山楂片等等,大家可以根据自己的喜好随意添加。

1、选用这种土红糖,按照糖与水 1:1的比例来熬制。

2、红糖用刀切碎后,入砂锅用铲子再碾细一些。

3、加入等量的清水,开小火,文火熬制。

4、这个过程大概在15分钟左右,糖水就能变得浓稠了。

凝固好了的冰粉嫩滑Q弹,仔细看还能发现有小小的气泡,弹性特别好,口感绵软,这跟冰粉粉兑出来的冰粉是不一样的。

依次加入红糖水。

还有自己喜欢的配料,各种坚果或者水果随意发挥,手工冰粉就完成啦!

冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。

再适合不过的一道夏日解暑小食!

棒呆!

小贴士:

1、冰籽可以在菜市场粮油店或者某宝网购,二十左右一斤,一般都会赠送生石灰和纱布。

2、如果大家在搓冰粉时,不小心把冰籽搓漏到浆液里了,可以在放入冰箱凝固前,用网筛过滤一下,因为凝固成型之后,冰籽就很难分离出来了。

3、冰籽搓好之后,浆液放置的时间稍长一些,凝固得会更好一些。口感更Q,建议2小时以上。

冰粥的冰是怎么弄的


夏季街头巷尾都可以看见买冰粥的身影,冰粥在夏季吃不进凉爽,而且还解暑,营养也非常丰富,可以在短时间内补充身体的营养,让人在夏季快速消暑,还不影响身体健康,冰粥之所以好吃,制作方法上有技巧,冰粥的冰制作起来也是有讲究的,那冰粥的冰是怎么弄的呢?

冰粥的冰是怎么弄的?

将开水凉至常温后倒入塑料水杯内放倒冰箱冷冻室内冻成冰块。

将冻好的冰块取出。

将冰块放入料理机容器内。

使用干磨刀将冰块打成冰沙。

将冰沙取出放入碗内。

冰粥的原料

制作冰粥时需要准备西瓜果肉五十克,甜脆瓜五十克和新鲜的水蜜桃五十克,另外再准备适量的红小豆和绿豆,还要准备一些酸奶和白糖和以及冰块。

冰粥的制作步骤

1、把准备好的西瓜、脆瓜和水蜜桃等水果全部用清水洗净,然后切成小丁的样子备用。

2、把红小豆和绿豆用清水洗净以后分装在两个小碗中再加入少量的清水,一起放在高压锅中加热烧开再用压力把它们压熟。

3、把压熟的红小豆和绿豆与水果丁都装入小碗中备用,这时要取出制好的冰块,把冰块放在料理机中,加入准备好的酸奶,让料理机开始工作,得到自制刨冰。

4、把自己制好的刨冰取出倒入到装有水果粒和红小豆的碗中,调匀,一份色彩诱人,营养丰富,清凉可口的冰粥就做好了。

冰粥也就是一种冰糖粥,我们在煮粥的时时候加入冰糖,什么是冰粥?冰粥的做法是怎么做的?这就需要根据你所选择的材料来决定了。

1.南瓜冰粥

1)先把.南瓜去皮,然后再切成小块,然后再把大米淘洗干净然后再浸泡一会儿,再放进锅里,再加上适量的水,然后再用大火烧开,然后再用小火再煮上四十分钟,这时候的南瓜也已经煮得很烂了。

2)在这粥成的时候再加入冰糖,这样一道南瓜冰粥就做好了,吃起来是特别的清甜的。

2.绿豆冰粥

我们先把绿豆给泡开,然后再放进锅里加上适量的水,用大火煮开,然后再转为小火,煮上半小时粥快熟的时候再加入冰糖,然后再接煮,然后再去关火,然后再盖着盖子,再闷一下,这样吃起来这道绿豆冰粥是更好吃的。

用冰粉籽怎么做冰粉


在夏季的时候应当有一些冰镇的甜品来解暑止渴,其中冰粉就是不少地区人们喜欢吃的一种冰镇饮品。而在制作冰粉的时候,不仅可以使用市面上所售卖的冰粉粉进行制作,还可以使用一种植物冰粉籽进行制作。冰粉籽制作出来的冰粉,其中不含有添加剂吃起来更为健康,现在就一起学习冰粉籽制作冰粉的方法。

1、用纱布将冰粉籽包起来,扎紧,石灰用50克的水化开;

2、将纱布包放到冷开水中搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,搓揉大概5分钟就停止;

3、将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌;

4、静置两小时,凝固好了就成冰粉了;

扩展资料:

冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

冰粉的功效与作用

1、其实我觉得大家有很多人都想说,这些东西都要去远方。可能童年不会远去,妈妈不会远去。我想问问大家谁有没有风湿痛的患者,如果家里有这种病的。也可以来看看,因为它真的是很好的消暑的圣品。

2、当然家中如果有上火的人也可以吃冰粉。在四川的大街小巷,你可以看到卖冰粉的摊子。夏季的时候,每个人手里都会拿上一杯。因为夏季的时候我们容易上火,冰粉可以解毒,退火。到时候大家可以尝试一下,如果你不是四川的人。你可以去成都旅游,去成都的大街小巷看看。领略不一样的川蜀风情,再来一碗冰凉的冰粉。别有一番风情在人间。

冬季常按摩七穴位 让你彻底告别感冒


按摩穴位可以保健这个我们都是知道的,可以预防一些疾病这也是属于正常的,但是你能想象到按摩穴位可以治疗感冒吗?按摩穴位可以有效治疗感冒哦,常按摩七个穴位有效防治感冒,一起来看看吧。

1、风池

取穴方法:定位此穴道的时候应该让患者采用正坐或俯卧、治疗咳嗽的穴位俯伏的取穴姿势,以方便施者准确取穴并能顺利实施相应的按摩手法。

风池穴位于后颈部,后头骨下,两条大筋外缘陷窝中,相当于耳垂齐平。(或当枕骨之下,与风府穴相平,胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷处即是。

2、肺俞

第3胸椎棘突下旁开1.5寸。操作:用食、中二指端在穴上按揉。约揉15~30次;治疗咳嗽的穴位用两手大拇指腹自肺俞穴沿肩胛骨后缘向下分推,约分推30~50次。

3、大椎穴

大椎穴是人体三阳经和督脉交会的大穴,有阳中之阳之称,能够统领一身的阳气。所以按揉大椎穴不仅能够疏通三阳经的经脉,促进六腑的气血流通,还能够补充人体阳气,增强抵抗外邪的能力。

用食指和中指放在该养生穴位处,轻轻按揉,每次按揉15分钟左右。每天可按揉1~2次。对于呼吸系统疾病、感冒、颈椎疾病、乏力、虚劳等都有很好的防治嗓子痒咳嗽等功效。

4、天突穴

按天突或揉天突、分推膻中、沿肋间隙行推法、清肺经、清天河水、推六腑(退六腑)、揉掌小横纹、揉大椎、分推肺俞、横探肩背。

5、照海穴

位于内髁尖正下方凹陷处。用指尖掐按,每次3-5分钟,每日5-10次。

6、合谷穴

拇、食指张开,使虎口拉紧,另一手的拇指关节横纹压在虎口上,拇指关节前弯曲,拇指尖所指凹陷处就是合谷穴了。

将拇指的指肚放在另一只手的合谷穴上,沿着拇指的骨头边缘按压,你会觉得很舒服,但又稍微觉得有点疼,没关系,你可以再加点力气按压。

7、少商穴

少商是手太阴肺经的最后一个穴位,拇指桡侧指甲角旁0.1寸处,掐之可泄肺中之热。

由于穴区窄小,不好用力,故改用指甲掐按,疼痛感较其它穴位为甚,甚至会出现灼热痛感,均属正常。除掐按外,还可用三棱针刺血,而刺血的方法还可以治疗咽喉肿痛,特别有趣的是在哪一侧少商刺血,几乎同时,同侧的咽喉疼痛就会明显缓解。

20种食物滋润皮肤,让你告别冬季皲裂!


冬季天气本来就干燥,再加上寒风凛冽,很多人会出现皮肤皲裂的症状,此时除了多喝水之外,还可以多吃以下食物来缓解。

1.石榴

被认为是对女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持皮肤密实防止起皱的功能,它还富含矿物质和维生素,让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面,石榴除养颜外还有抗衰老作用。

2.苹果

富含苹果酸,维生素和糖分,苹果保持皮肤柔软有弹性,另外,其所含的果胶还有效防便秘功能。消化不良是护肤的大敌,这一点,没有什么水果敢跟苹果比了。大量有益成份储存在苹果皮下,所以苹果只要细心洗干净后,还是不削皮吃的好。

3.南瓜

南瓜富含β胡萝卜素,一种维生素A的非活性体,还富含维生素B2和维生素C,因而对皮肤疾病如秋季常发生的皮肤发炎有良好的治疗和护理作用,还可预期皮肤生长雀斑和体表褶皱。由于β胡萝卜较耐热,南瓜用旺火煮有效成份也不会分解,可让你对你偏爱的南瓜尽情施展烹调手艺,不必担心影响健康而缩手缩脚。

4.花生

作为易消化蛋白质的重要来源,花生富含维生素E,能锁住水分,让皮肤嫩滑,特别对干性皮肤的人更有益。只是,如果你不幸是油性皮肤或者正受痤疮困扰,还是避让它的好,因为它能加重这种皮肤毛病。

5.胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,人们对它保护视力的功能并不陌生,但在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。

6.黑芝麻

黑芝麻中蕴含丰富的维生素E,秋季中的它对肌肤的“润”作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,从而能改善、维护肌肤的弹性;除此之外,黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环,使其得到充分的营养物质与水分,从而能达到柔嫩与光泽双重效果。

7.大白菜

对于爱美的女性来说,大白菜不仅是有营养的补品,而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。

8.猕猴桃

猕猴桃中有猕猴桃碱、蛋白水解酶、维生素C、葡萄糖、果酸等物质。而在这里着重介绍猕猴桃,主要是因为在猕猴桃中有丰富的维生素C、维生素E,不仅仅能够美白皮肤,还能够有效的提高皮肤的抗氧化能力。对于冬天产生的皮肤皲裂有很好的治疗,同时可以有效的消除雀斑、暗疮,增强了皮肤的抗衰老能力。

9.葡萄

就皮肤皲裂问题而言,吃葡萄是能够有效的让血液流动,对于皮肤伤口的愈合很有帮助。

10.蜂蜜

蜂蜜本身有延缓衰老、抗过敏、消除体内自由基的作用,这些作用对于保护皮肤是非常有效的。因而,在这里小编建议在这个寒冷的冬天,想要保护好皮肤,不妨多多的食用一下蜂蜜,通过吃蜂蜜能够有效的保护好皮肤。

11.鱼

鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和虹鳟鱼对皮肤都有滋养作用,鱼肉中含有脂肪酸可以强化皮肤,抵抗辐射和紫外线的伤害,也能消除炎症、预防癌症。有些鱼类中还含有硒,硒可以让皮肤更加光滑细嫩,有弹性。

12.核桃

核桃预防皮肤干燥皲裂。秋冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。

13.白萝卜

中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

14.牛奶

常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽,连埃及艳后都不能抗拒这点,埃及艳后每天沐浴在牛奶里,就是为了让皮肤变得柔软有光泽。这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果,而乳酸则可以剥落身上的老废角质,所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。

15.西兰花

西兰花的营养极其丰富,每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克,是白花菜的3倍,番茄的4倍。它还含有多种维生素,其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品,能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。

16.芹菜

常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

17.红枣

红枣被冠为维生素含量的百果之王。红枣中的维生素C能够抑制体内的多巴醌被氧化,减少黑色素的形成,激活表皮细胞的生长及抗角质化。红枣中的维生素A可促进皮肤的水屏障的完善,维生素E可有效抗衰老,抑制自由基的形成。

18.山芋

山芋有润泽肌肤的作用,使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样,含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化,增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化,改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干,更能促进新陈代谢美化肌肤。

19.玉米

玉米是有名的抗衰老食物,含有丰富的胡萝卜素,其中黄玉米含量相对较高。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,经研究证明,维生素A具有抗衰老作用,能够滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。

20.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质,有助于促进皮肤的汰旧换新,另外它所含的硫和叶黄素可以为肌肤补水,增强皮肤的弹性。可以做来吃,也可以拿来做面膜。

温馨提醒:冬季想要缓解皮肤皲裂,多喝水是滋润皮肤的大前提。同时要多吃酸味水果,因为酸味水果富含维生素C和E,可以滋润皮肤。

冰滴咖啡做法


咖啡最早是一种西式饮料,它的味道较为苦涩,一般一杯不超过250毫升,是人们早餐或者中午工作间隙喝的一种热饮,咖啡能够有效提神,尤其是早上,可以让人很快从朦胧当中变得清醒,在工作间隙喝一点咖啡,也能够增强工作效率,咖啡的分类有很多,其中有一种冰滴咖啡最适合夏天饮用,那么它的做法是怎样的呢?

冰滴咖啡,也称水滴咖啡,是制作咖啡饮品的一种方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个萃取过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性,利用冰块溶化一点一滴萃取而成。

萃取出的咖啡,依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃,因为利用此法制作咖啡,所选用的咖啡豆多为如曼特宁的深焙咖啡豆,由于“浅焙香而酸,深焙苦但浓”因此,冰滴式咖啡不酸。选用深焙咖啡豆的另一个原因是,冰咖啡制成后会加入冰块稀释,因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。

制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳,以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时,这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润,有效去除苦涩及单宁酸,咖啡呈清澈琥珀色,口感浓郁滑顺、不酸涩、不伤胃。

材 料

前街单品咖啡豆100g【可选肯尼亚、西达摩、耶加雪菲等等】

常温饮用水 500g;

冰块 500g;

爱乐压丸型滤纸一张【重要】;

冰滴工具一套;

制 作 流 程

咖啡豆研磨成粉(参考磨度为EK43 7 或小富士 2。5),垫上滤片或滤纸后倒入咖啡粉;

全部冰块与水混合,将滤布或滤纸放在粉层上面,使其与粉层紧贴;

先快速湿润粉层,待咖啡粉均匀吸水膨胀再调整滴速;

粉层完全膨胀后开始冰滴,滴速约每十秒七滴;

制 作 要 点

咖啡豆:水:冰块 比例 1:5:5

使用冰水"预浸泡"其实就类似于手冲中的闷蒸过程,可以提高萃取效果和成品的一致性,在冰滴低温且过滤形式的萃取情况下,直接冰滴可能造成粉层湿润不均,部分的咖啡粉萃取过度而另一部分的咖啡粉并未参与到萃取中;

粉层上部盖滤布和滤纸也是为了增加水滴与咖啡粉的接触,而保证萃取均匀;

落水的速度也非常重要,以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时,低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触,使得只有小分子风味物质被萃取出来,例如花果香等,那些偏大分子的风味物质,如烟熏味、焙烤味等,则很难被萃取出来,喝起来却口感更加顺滑、馥郁,层次分明,回甘明显,没有油腻感觉。

最终的冰滴咖啡将会带有轻盈干净的口感,饱满的香气和非常持久的余韵,最重要的一点,这个方法整个制作过程平均只需6-8小时,无论在家自己享用还是店铺出品都更高效率:)最后装在玻璃瓶里,放冰箱一个晚上,口感更好。

冰粉的热量?


冰粉是很有名的四川特色小吃,冰粉是一种粉末状的食物,加入热水进行搅拌后会膨胀成一大碗类似果冻状的食物,是夏季清凉解

暑的甜点,网传有人说冰粉的热量低,而且冰粉吃了之后,让人很有饱腹感,因此很多人用冰粉来减肥,其实使用冰粉来减肥是不

科学的,如果想要减肥一定要选择一种健康的减肥方式。

四川当地种有冰粉树,其种子冰粉籽,学名为假酸浆,是制作冰粉的主要材料。 用纱布包好,放在水里面不停地搓揉,搓揉过程中

会产生出黏液溶在水里,取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成凝固物,再配上水果丁或者红糖,一碗冰粉就大功告成

,四川当地除了有冰粉店,大部分餐馆路摊也都能吃到可口的冰粉,价格实惠,一碗也就3元左右。

网传冰粉减肥有奇效专家提醒不靠谱

冰粉中含有的主要成分是魔芋粉,它是一种水溶性膳食纤维,进入到人体内,会很快被消化吸收,由于它具有很强的吸水性,所以

能够带给人果腹感,而且能量低,具有排便功效。对降低血压减少心血管病发作有一定效用,所以高血压患者和肥胖的人都是很好

的食品。

冰粉中葡萄糖含量较高,包装后的营养成分表注明的能量是每百克1650千焦克,虽然满足了人们对甜味口感的需求,同时会带

来较大的能量,而肥胖的人不适宜食用含单糖量多的食物,所以冰粉不宜过多食用。因此,食用这种食物减肥,可能适得其反。另

外,由于冰粉的营养成分单一且含有较多的食品添加剂,不可长期作为代餐食物食用,否则会造成体内营养摄入的不均衡,对肾脏

造成额外的负担。

减肥的人要在医生的建议下,根据自己的身体状态,控制食物进食量,合理地进行规律饮食,切勿过激节食,持之以恒的锻炼

是减肥的重要法宝。

正确减肥方法

1.每次就餐前要喝1杯水或者一碗清淡的汤,先垫垫肚子,减少进餐食量。

2.早餐应吃得简单一些,以低脂肪,高蛋白+高纤维食物为主。如新鲜水果、全麦面包、酸奶及水煮鸡蛋、燕麦片等。

3.每日少食多餐,可使你的血糖水平趋于平稳,从而避免情绪冲动,使你原本贪婪的胃口得以缓和而大大降低暴饮暴食的可能

性。

4.不要吃添加的糖(包括糕点、饮料等)。如果在你每天吃的食物中加入少量的食糖,你或许对此并不在意。但1年下来,这每

天额外多出的卡路里热量会在你体内堆积成3公斤重的脂肪——10年下来就是30公斤。

5.吃高蛋白质食物。那种认为在减肥过程中不能吃肉的观点是不正确的。蛋白质是身体的重要组成成分,如果减肥过程中蛋白

质补充不足,肌肉流失过多,就容易引起新陈代谢下降,越来越难减。此外蛋白质食物能有效增加饱腹感。

6.应根据自己的生活习惯来安排每天的锻炼时间。如果你一天的工作时间长且忙碌,那么就应当在清晨抓紧时间多多运动。而

如果想使晚餐的胃口得以抑制,那么最佳锻炼时间当属下午4、5点钟。如果觉得这样做心理压力太大,则晚上8、9点钟也是个不错

的时段。

7.用土豆或者红薯等粗粮代替部分主食,可以使你不吃或是少吃其他油腻食物,很多品种的土豆都蕴含丰富的营养且味美可口

8.经常阅读网上的其他人成功减肥的报道以使自己获得精神上的感动和激励(但是要注意鉴别区分卖减肥药的小广告)。

9.可在鸡肉或火腿三明治中加入含有芥末、水果或蔬菜成份的调味酱以使其更加有滋有味。

10.在制做美味甜品时,不要在最上面直接浇上一层鲜奶油。应将脱脂炼乳与不含热量的甜味剂或香草提取物混合在一起用力

搅拌,这样我们便获得了不含热量的拌奶油。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬季温暖良方让你告别冰手冰脚》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋季女性手脚冰养生”专题。

热门分类

相关推荐