6款节后清脂汤饮
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“6款节后清脂汤饮”，希望对您的养生有所帮助。
春节在不知不觉中已经过去，节日期间大鱼大肉的生活，容易造成油腻，下面介绍六款春节节后清脂汤饮的做法：
牛肉丸子清汤
做法：牛后腿肉200克，先把牛肉剁成肉泥，倒入红酒，加洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，将牛肉泥制成小丸子。倒入沸水锅中，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮片刻，加胡萝卜块煮至熟烂，加盐调味即可食用。
香菇黑木耳海带汤
做法：将海带50克，水发黑木耳100克，香菇2朵，将海带、黑木耳、香菇切丝，加橄榄油、盐下锅煮熟即可食用。
地瓜银耳糖水
做法：地瓜1个，银耳1朵，蜂蜜适量。地瓜去皮切块，银耳泡软切碎，把两者一起加水煮烂，大约煮20分钟即可。煮完后，最后加入适量的蜂蜜调味，就可以当糖水喝了。
番茄粥
做法：番茄1个，薏米50克，白糖适量。番茄先用开水略烫一下，撕去外皮，切成丁块；薏米用清水浸泡发好。旺火烧开水，加入薏米、番茄，煮沸后改用小火略煮，加白糖即可食用。
莲子百合糯米粥
做法：莲子30克，百合20克在水中泡20分钟，糯米100克倒入锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合，煮至稠即可食用。
赤豆补脾粥
做法：赤豆50克，山药100克，薏米50克，莲子30克，大枣5个，芡实、糯米适量。山药洗净、去皮、切块，放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火煮烂，放入以上原料加入适量白糖煮熟即可食用。
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想获得最有效的减肥食谱，夏季轻松健康地瘦下来？快来看看小编为你推荐的8款清脂减肥食谱，让你不用节食挨饿，这个夏季就可以轻轻松松、健健康康地瘦下来。
1、冷拌绿豆芽
材料：绿豆芽250克，香油2克，精盐、味精各适量。
做法：
绿豆芽沸水烫熟，捞起，晾凉，加精盐、味精、香油，拌匀即成。
2、芹菜拌胡萝卜
材料：芹菜150克，胡萝卜100克，花生米10克，香油2克，精盐、味精各适量。
做法：
芹菜焯熟，用凉水冲凉，切丝；胡萝卜切丝：花生米煮熟。一同装盘，加盐、味精、香油调匀。
3、拌油菜海米
材料：嫩油菜200克。水发海米20克，香油2克，精盐、味精、醋各少许。
做法：
油菜切段，焯一下，捞出，放盘内，将海米放人用盐、味精、醋、香油调成的汁，拌匀即成。
4、拌肚丝
材料：熟猪肚50克，青椒100克，辣椒油3克，青蒜、醋、精盐、味精各少许。
做法：
猪肚、青椒分别用开水烫过后切细丝，码盘，放青蒜末，拌人精盐、味精、醋、辣椒油。
5、三丝菠菜
材料：菠菜200克，胡萝卜50克，冬笋、香菇各15克，油5克，姜、精盐、味精各少许。
做法：
菠菜切段，胡萝卜、冬笋、香菇切丝。锅置火上，注油烧热，下入姜末炝锅，放笋丝、香菇丝、胡萝卜丝煸炒几下，放菠菜煸炒，加盐、味精，炒至菠菜塌软，出锅装盘。
6、葱辣豆腐
材料：豆腐150克，葱50克，红辣椒2个，酱油25克，植物油3克，料酒、精盐、味精各少许。
做法：
豆腐切片；葱切段；辣椒切丝。锅放油，将辣椒炸出香味，放人葱段，翻炒一下，冲入料酒、酱油、精盐、味精，加汤适量，放豆腐，焖半小时即可。
7、卷心菜炒蘑菇
材料：卷心菜200克，蘑菇50克，植物油5克，葱、料酒、精盐、味精各少许。
做法：
卷心菜切小块；蘑菇切条；葱切末。锅放油烧热，加葱末，下蘑菇煸炒，烹料酒，放卷心菜，撒精盐、味精翻炒12分钟，即可盛起。
8、土豆番茄汤
材料：土豆50克，葱头、番茄各25克、胡椒粉、精盐、味精各少许。
做法：
土豆切薄片；葱头切细丝；番茄用开水烫一下去皮，切片。锅内放水，烧开，放土豆、葱头煮熟，下番茄、盐、味精、胡椒粉煮开即可。
夏日炎炎，又到了对冰品没有任何抵抗力的季节，让我们为自己和心爱的人DIY一款私房冰淇淋吧，体验这冷若冰霜的甜蜜味觉！
一、水果什锦冰激凌汤圆
原料：糯米粉、开水、水果什锦馅。
调料：白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、饼干、巧克力棍、薄荷叶。
做法：
1、取大概1/4的糯米粉，在案板上摊成圆圈状，加开水和匀即成烫面。加入糖和剩余的糯米粉，揉成软硬适中的面团。分剂擀成较厚的汤圆皮。逐一包入水果什锦馅，搓圆做成汤圆蒸熟待用。
2、将熟汤圆放进冰激凌勺（或家中大点的金属茶匙），再在冰激凌里舀成大冰激凌球，放进杯中。
3、黑巧克力隔水化开，加淡奶油（或 牛奶 ）调稀，浇在冰激凌球上，再装饰饼干、巧克力棍和薄荷叶。
馅料：水果什锦。将喜爱的时令水果洗净切粒，用白糖少许腌制，再控干水分，入锅煮开，加吉士粉和鹰栗粉煮稠即成。
二、三味水果冰淇淋
原料：面粉10克，橙子半个，三种水果口味的冰淇淋
调料：黄油15克，糖20克，玉米糖浆10克，草莓酱、薄荷叶各少许
做法：
1、将黄油和糖拌匀，加入玉米糖浆后筛入面粉，充分混合均匀。
2、用勺子将搅拌物盛出，平摊在烤盘上，移入预热180摄氏度的烤箱，烤至金黄色。
3、将做好的基底取出，找一个漂亮形状的杯子，趁热将基底裹在杯子外，利用杯形做成饼篮。
4、在篮中放入3勺不同口味的冰淇淋，淋上少许草莓酱，最后用薄荷叶装饰即可。
烹饪心得：化黄油时可以用微波炉，或者采取隔水炖的方法。
特点：水果味的冰淇淋比含奶油的更清爽可口，适合夏天。
三、蓝莓汤配冰淇淋
原料：蓝莓250克，柠檬1个，冰淇淋
调料：糖、酸奶各少许
做法：
1、将蓝莓用搅拌机打烂后滤出蓝莓汁，加入酸奶和糖调味，并在其中挤少量柠檬汁。
2、挖一个冰淇淋球放在中间即可。
烹饪心得：在打蓝莓汁的时候可以加少许矿泉水，如果出于健康考虑，可以用蜂蜜来代替糖。
特点：蓝莓汤酸酸的口感很开胃，如果搭配清爽水果味道的冰淇淋感觉很和谐，如果选用奶味浓的冰淇淋也会使口感层次丰富，所以看自己的选择了。
四、杨枝甘露
原料：沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。
做法：
1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2、芒果三个起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5、当西米降到40℃以下时，先加入三花淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。
6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。
7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
五、自制鲜果冰激凌
原料：草莓2个、芒果半个、石榴1/3个，龟苓膏50克、猕猴桃1个、火龙果1/4个、香芋雪糕50克、巧克力雪糕50克
做法：
1、把草莓、芒果、龟苓膏、猕猴桃、火龙果切成丁，石榴去壳留红备用。
2、二种雪糕挖圆形。
3、水果粒拌匀和冰激凌放在冰蛊里即成。
口感：鲜甜、香滑
配酒：干露晚收苏维翁白
烹饪心得：这道菜关键在于冰激凌的选用，切勿再选用水果味的，这样会重复。
六、甜似蜜的冰晶山楂
原料：鲜山楂100克
调料：白糖50克，鱼胶粉0.2克
制作方法：在矿泉水中放入山楂、白糖、鱼胶粉烧开后冷冻定型即可。
特点：酸甜适中，晶莹剔透。
注意：山楂在定型期间不要操之过急，过早取出。
建议配酒：黛伦堡贵族雷司令白葡萄酒
随着人们的生活越来越好，饮食上吃得好了，但很多人却忘了运动，从而导致很多有血脂变高。而血脂偏高怎么办？吃什么降血脂呢？专家称，血脂偏高但未出现并发症的多数患者，可以通过坚持饮用下面介绍的保健汤，就能达到降低血压、缓解病情的目的哦！
百合芦笋汤
百合50克，芦笋250克，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
海带木耳肉汤
海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精、精盐和淀粉，搅匀即可。
山楂首乌汤
山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。
山楂银花汤
山楂30克，金银花6克，白糖20克。先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。
枸杞猪肉汤
枸杞子15克，猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、姜、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。
香菇豆腐汤
干香菇25克水发(或鲜香菇150克)，豆腐400克，鲜竹笋60克，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。
到了冬春交际，天气寒冷，气候还是较为干燥，所以人体就需要补充水分以滋润，那么平常除了多喝水之外，我们还应该喝一些具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适宜的汤，不急能养生，美容而且还有瘦身功效，下面的这些汤推荐给大家。
茶树菇排骨汤
材料：茶树菇50克，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。
做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。
功用：消脂、清肠胃，且有瘦身作用。
提示：不吃肉的人可不放排骨，因为有菇，所以汤也相当鲜香。
西瓜乌鸡汤
材料：新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块)，乌鸡1只，切块;蜜枣1枚，瘦肉200克。
辅料：生姜1小片。
做法：先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮半小时，中火煲1.5小时，这时，将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时即可。最后，根据口味放盐。
功用：养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲，坚持长期喝，皮肤就会润滑。此汤很好看，有红色、绿色，乌鸡又是黑色的，既味美，又滋补。
蜜瓜螺头鸡汤
材料：蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉250克(干品100克)，老母鸡肉500克。
辅料：生姜1小片。
做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜(切成小块)放入，再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。
干螺肉用温水泡1小时，洗净待用;母鸡肉切6块，如果太肥，可去鸡皮。但不去皮最好(有鸡皮时汤香)。
功用：此汤在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋润效果。
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清淡为主 合理搭配
对很多人来说，节后经常由大量进食油腻、高脂肪、高热量食物而全面改变成“粗粮、素菜”。而实际上，荤、素这两个方面并不是对立的，单单偏重哪一方，都会阻碍人体所需营养的正常吸收。
有关医学资料表明，“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。因此，最重要的是调整“荤、素”的实用比例。
专家建议，节后几天的主食依然可以谷类粗粮为主，多喝粥和汤，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让胃肠道得以必要的休息调整。而且由于春节期间摄入的膳食纤维比较少，应多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。
水果、开水平衡消化
节日吃的美食油腻较重，或甜品较多，多吃自然容易引起便秘、肚胀或引发腹泻等症状。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。这两天不妨多喝几杯橙汁、多吃点水果，不但爽口，还能平衡消化功能。
另外，在减少糖果、甜点、油腻食品摄入的同时多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。茶水、金银花、菊花泡水喝，同样也可以祛火、清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常状态。
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