不同蔬菜混合炒能平衡营养增进食欲
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“不同蔬菜混合炒能平衡营养增进食欲”，希望能对您有所帮助，请收藏。
两三口人的小家庭，每餐简单的两菜一汤很难摄取到多种营养。而中国居民膳食指南建议，为了保持膳食平衡，每天至少要吃15种以上不同的食物(不包括葱、姜、蒜和各种调味品)。其实，解决这个问题很简单，在炒蔬菜时，多来点组合就可以了。比如维生素C在深绿色蔬菜中含量最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若用黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中富含淀粉，若将三者合炒，则可达到营养互补的作用。红色、绿色菜肴可促进食欲，如果将莴笋片和胡萝卜片、鲜红辣椒片一起炒，色泽鲜艳，若再放少许香菜，不仅可以增加香味，还可促进食欲。
此外，“同种”蔬菜混合炒也是不错的办法。蔬菜可分叶菜类、根茎类、花球类等，所谓“同种”蔬菜是指烹炒时间相近、口味相似或互补的蔬菜。一般属于同一类别的蔬菜，如胡萝卜、莴笋、西葫芦、土豆等，烹炒时可各取一个或半个，洗后切片、切丝、切丁均可，配用葱、姜、蒜适量，用色拉油及调味品炒熟，这样的混合菜色彩鲜艳、富含多种营养素及防癌活性物质，鲜嫩清淡，味美可口。
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相信我们大家对于美味的食谱都是非常的喜欢吃的，比如蘑菇炒芦笋就是非常的受人们欢迎的一款养生食谱，日常生活中适当的食用一些蘑菇炒芦笋，可以帮助我们大家有效的促进身体的健康，下面我们就来详细的看看蘑菇炒芦笋的做法和功效。
蘑菇炒芦笋
做法：先简单处理食材，将新鲜的蘑菇用清水清洗干净之后，挤干水分，然后切成片备用;只取芦笋比较嫩的部分，清洗干净之后切成小段，放入开水中烫一下捞出来过下凉水备用。准备一个炒锅，倒入植物油烧热，先将生姜丝煸炒出香味之后，放入蘑菇片进行翻炒，然后再将芦笋段倒入一起炒均匀，快要熟的时候，放入少许的食盐、白糖以及胡椒粉调味，并且用水淀粉勾芡就可以出锅了。
功效与作用：蘑菇也是素中荤，因为其吃起来味道非常鲜美，所以我们一般如果炒蔬菜加一些蘑菇同炒的话，可以使蔬菜吃起来更加的美味。而且有研究发现，经常吃蘑菇的话，对我们降脂、通肠、消化等有很好的促进作用，而且还能帮助防癌抗癌。而芦笋吃起来味道清香，也可以促进我们的食欲以及帮助消化。所以蘑菇和芦笋的功效在一定程度上是差不多的，所以两者同吃，可以起到很好的相互补助的作用。对于胃不好的朋友，可以坚持每周吃上一两次的蘑菇炒芦笋，对肠胃有很好的调理作用。所以这样的一道保健食谱大家怎么能错过了呢，赶紧行动起来。
通过我们上面的这些介绍，相信我们大家对于蘑菇炒芦笋的做法和功效也是有了一定的了解了，我们可以知道，蘑菇炒芦笋的做法也不难，所以我们大家以后生活闲暇的时候，经常做着食用一些蘑菇炒芦笋就是非常不错的选择。
小蒜是一种非常的美味的食物了哦，小蒜一般是野生的了，我们在野外经常能够看到成堆成长的小蒜了哦，当然了，在生活中多吃一些小蒜对于我们人体的健康也是非常的有帮助的了，小蒜的养生和保健的功效也是非常的的好的了，但是很多人不知道小蒜怎么做才好吃，下面我们来看看小蒜的吃法吧。
小蒜炒牛蛙
材料：小蒜(可以用蒜苗代替)100克，牛蛙250克，小米椒50克，红油辣椒20克。调料盐3克，味精2克，白糖3克，料酒5克，色拉油500克，水淀粉20克，这些基本上就是我们在做小蒜炒牛蛙需要的食材了哦，这些食材大都数都是非常的常见的了，我们在生活中也是非常的好准备的哦，所以我们在小蒜炒牛蛙以前就要先把这些食材都准备好了哦，当然了，小蒜炒牛蛙的做法也是非常的简单的哦，下面我们来看看小蒜炒牛蛙的做法。
做法
1、鲜活牛蛙宰杀，从腹部剖开后取出内脏，撕去外皮后将头、脚斩去，洗净后剁成1.8厘米见方的小丁。
2、小蒜洗净后切成长1.5厘米的段;小米椒切成0.5厘米的小丁。
3、将牛蛙肉用盐、料酒、水淀粉码味后拌匀、腌渍15分钟，然后放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟后出锅即可。
4、锅内留色拉油30克，烧至七成热时放入小米椒、牛蛙中火过油至断生，放红油辣椒、小蒜翻炒均匀后加盐、味精、白糖调味，出锅装入盘中即可。
功效：增进食欲，野蒜性温味辛味道鲜美，可以增进人的食欲。
上面我们了解了小蒜炒牛蛙的做法了哦，这是一种非常的简单的吃小蒜的方法了哦，小蒜炒牛蛙不仅做法是非常的简单的了，并且小蒜炒牛蛙的味道也是非常的美味的哦，所以我们在生活中是可以经常性的吃一些小蒜炒牛蛙的哦，并且小蒜炒牛蛙还有很好的增进食欲的功效的哦。
芦笋你吃过的吧，很常见的食材类型，芦笋是南方菜，一般在北方还是比较少见的，而且价格也比较贵一些。其实芦笋的好处有很多，可以促进食欲，还可以补充纤维素和矿物质的哦，来看看这道蘑菇炒芦笋的做法吧，可以有降脂降压的作用呢。
蘑菇炒芦笋
食疗功效:增进食欲、助消化、降脂降压、利二便、抗癌防癌、提高免疫力力
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、尼克酸、叶酸、天冬酰胺、钙、磷、铁、硒
适宜人群:一般人群皆可使用禁忌人群:痛风病人不宜吃香菇
蘑菇炒芦笋所需材料
主要食材蘑菇、芦笋、姜丝、盐、糖、植物油、胡椒粉、水淀粉
蘑菇炒芦笋的做法
1、蘑菇洗净，捏干水，切开;芦笋取嫩的部分，洗净，切3厘米长段，开水烫2分钟，捞起，过凉，沥干。
2、锅置火上，倒入植物油，放入姜丝煸出香味，放入蘑菇翻炒，下芦笋炒匀，加入盐、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡即可。
蘑菇炒芦笋的功效与作用
磨菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、润肠通便、化痰理气和抗癌防癌的功效。芦笋具有增进食欲，帮助消化、清热利尿、消除疲劳，降低血压，改善心血管、提高免疫力的功效。蘑菇炒芦笋此菜具有增进食欲、助消化、降脂降压、利二便、化痰理气、抗癌防癌、提高免疫力的功效。这样的一款食谱可以有促进食欲的作用，对于改善血管有好处，而且也可以起到消除疲劳的效果呢，对于润肠通便啊还有抗衰是有好处的，所以蘑菇和芦笋是不错的搭配哦。
蘑菇炒芦笋的制作方法很简单，很家常的一种食谱，日常生活中可以经常吃这样的食谱哦，对于缓解疲劳啊还有促进食欲是有好处的，适合血压高或者是有心血管疾病的人群来说是不错的选择呢，这样的食谱不妨试试吧、
芦笋炒大虾是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都对这样的食物比较爱吃，不仅吃起来的味道很不错，同时吃芦笋炒大虾的食用功效也不错，所以在平时大家会爱吃，那么具体芦笋炒大虾我们如何吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看芦笋炒大虾的做法。
芦笋炒大虾的材料
芦笋300g、虾300g、油、盐、料酒、姜、葱、白砂糖适量。
芦笋炒大虾的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们要把虾的皮剥走，在虾背上划一道把虾线取出，虾肉里面倒入适量料酒搅拌一下。然后我们选择把芦笋洗净切斜刀。之后我们在锅中烧开水把芦笋放入灼烫一分钟。同时我们还要在锅中倒入底油爆香姜，蒜，葱花把大虾放入煎炒。之后我们选择把虾翻炒至虾肉变红，中途可再滴入适量料酒。然后我们再把灼水的芦笋倒入锅中翻炒。然后我们加入适量盐，加入适量白砂糖调味就可以开始吃了。
芦笋炒大虾的食用功效
芦笋炒大虾是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃这种食物，大家对芦笋炒大虾是比较爱吃的，同时芦笋炒大虾吃起来的味道也不错，所以大家对芦笋炒大虾爱吃，首先芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。芦笋的营养价值还体现在维生素A、维生素C以及大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高，同时在大虾中的营养价值也是非常丰富的，我们吃大虾可以很好的促进健康，是大家补充蛋白质的好选择，能够对我们健康有所好处，再加上芦笋炒大虾这道菜独具鲜美芳香的风味，丰富的膳食纤维让人吃起来柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋的蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，所以在平时大家很适合吃。
芦笋炒大虾是非常好的一种食物，大家对芦笋炒大虾这种食物很爱吃，首先味道不错，而且吃起来对我们健康也有帮助，所以说芦笋炒大虾大家很适合吃，上面介绍了芦笋炒大虾的做法，大家需要学会合理吃，这样才可以更健康。
黄鳝是我们在平时常吃的一种食物，特别是对男性朋友们来说，在平时经常的去吃黄鳝，还可以帮助我们起到滋补的效果，能帮助大家保护好肾脏的健康，那么具体青椒炒黄鳝要如何进行烹饪，而青椒炒黄鳝就是很不错的选择，下面就让我们一起看看如何烹饪比较好。
青椒炒黄鳝的材料
黄鳝、青椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、豆瓣酱。
青椒炒黄鳝的做法
1、首先将黄鳝处理干净去骨，随后将之切成片状，用清水多清洗几遍，随后将之焯水，将腥味更好的去除掉。
2、接着将生姜、葱花备好。
3、将青椒的籽去除，随后切条备用。
4、随后就可以热锅了，等油热了，将生姜、葱花放入锅中进行爆香。
5、接着将青椒放入，均匀的煸炒一会儿就将鳝鱼放入，等变色之后，就可以调味，将料酒和酱油放入锅中，再加入适量的豆瓣酱，进行均匀的搅拌。还有适量的食盐就可以食用了。
青椒炒黄鳝的食用功效
青椒炒黄鳝可以补气养血、增进食欲等等的作用。黄鳝中所含的维生素A可以保护视力，并且还能促进脑部的发育，有健脑的功效，很适合发育中的孩子食用。同时还能强身健体。青椒可以刺激肠胃的消化，从而有增加食欲的功效。这两样食材组合在一起，不仅补气养血而且还能增加食欲，保护肠胃的健康。
青椒炒黄鳝作为大家熟悉的一种食物，不少人都会爱吃，经常吃青椒炒黄鳝能帮助大家保护好内脏健康，特别可以保护好我们的肠胃，对解决食欲不振的情况很有好处，再加上青椒炒黄鳝可以保护视力健康，所以大家不要错过青椒炒黄鳝。
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