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2019-11-12 │ 食疗 食疗季节养生的原则

用食疗解决便秘的尴尬

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的用食疗解决便秘的尴尬,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

便秘的人往往脸色也不好看,苦在心里,又羞于启齿,所以憋出了一脸痛苦的神色。其实你别太顾虑着面子了,因为便秘的人群实在也不少,如果有了这个毛病你又尴尬于求医的话,不妨试试我们下面几个食疗的方法。

便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出,日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安,还可引起痔疮、便血、肛裂等。预防便秘除了多饮水、适当活动外,最重要的是食物不过于精细,多吃高纤维食物,如芹菜、韭菜、绿豆芽、摩芋、菠菜、芥菜等。

现推荐以下食疗方 菠菜猪肝汤 用料:菠菜350克,猪肝150克,姜丝少许,葱1根。 制法:将水烧开,把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后,放入洗净的菠菜、姜、葱,滚几滚,便可调味食用。 功用:补气养血,滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症;或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。

菠菜属食物纤维多的食品 分析:菠菜味甘,性凉,有养血、润燥、通便之功。菠菜属食物纤维多的食品,其中不溶性的食物纤维,有很强的吸水作用,它在大肠内,将废弃物及其周围的水分,还有致癌物质都加以吸收,像海绵一样膨胀,形成软便,起通便作用。猪肝味甘苦,性温。养血,补肝,明目。

冬瓜海带瘦肉汤 用料:海带30克,冬瓜150克,瘦猪肉50克,花生50克。 制法:海带洗净切丝,冬瓜去皮切块、瘦肉洗净切薄片,用调料腌10分钟,花生洗净。先把花生、冬瓜放入煲里,加清水适量煲至熟,再放入海带、瘦肉,煲熟即可调味食用。

平肝潜阳清热养颜 功用:平肝潜阳,清热养颜。适用于高血压引起的头晕头痛、面红目赤、烦躁易怒、口苦舌干、便秘尿赤等症状。 方解:海带味咸,性寒,化痰,软坚,清热、降血压。海带含食物纤维较多,可吸收大肠内的水分,形成软便,以利通便。冬瓜味甘淡,性凉。清热、消痰,利水,解毒,减肥。花生味甘,性平。补气,润肺,健脾,开胃。猪瘦肉味甘咸,性平。补虚,滋阴,养血,润燥。

苹果 早晨空腹吃苹果治疗便秘 每日早晨空腹吃1~2个苹果,治疗便秘。苹果含可溶性纤维果

苹果蜂蜜 用料:苹果泥1大茶匙,蜂蜜适量。 制法:苹果去皮核,捣成果泥,将一大茶匙苹果泥倒入100毫升温开水中,加入适量蜂蜜搅匀即成。 用法:每日2次,常饮用 功用:可增强机体免疫机能,可防治习惯性便秘、抑郁症、神经衰弱、慢性胃炎、支气管炎等病症

分析:苹果有润肺、健胃、生津之功,现代科学研究证实,苹果中的果胶能吸收肠道内多余的水分,帮助肠道蠕动,进而保证大便畅通。苹果的果胶和纤维素能吸附细菌毒素,避免亚硝酸盐的致癌物质在体内形成,可预防胃癌。蜂蜜能润肠通便,滋补抗衰,安神益智,护肝养胃,滋肺润燥,美容润肤。

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女性脱发用食疗方来解决!


健康饮食专家认为,女性出现脱发问题,这与女人营养补充不到位有关系。所以说,女性要想改善脱发问题,就应该从饮食入手。接下来专家介绍了几款食疗方,它们对治疗女性脱发会有显著功效。

1、首乌猪脑汤:

肾虚女性掉头发吃什么好?首乌猪脑汤是上乘之选!何首乌300克,核桃仁30克,猪脑1个。将何首乌水煎,弃渣去汁,用汁炖核桃仁与猪脑,熟后调味服食,每天1次,直至长出新发。特别提出的是这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物,同时还是一道美味佳肴!

2、龙眼人参炖瘦肉:

龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用,适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

3、枸杞黑芝麻粥:

黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。这个不仅仅是女性掉头发吃什么好的答案,还同时是白发吃什么好的答案!

4、枸杞黑豆炖羊肉:

枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味,再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内,加水适量,煲2小时,加入味精即可食用,适于妇女产后脱发。

5、芝麻海带糕:

白芝麻100克,海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀,再把海带末掺入芝麻中,制成糕、蒸熟,作随意小吃。

6、生发黑豆:

黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

如果你也有脱发问题,那就赶紧来试试这些食疗吧。值得注意的是,每位女性脱发的具体情况不同,适合使用的食疗方也会有区别。因此,你应该根据自己的脱发情况来挑选食疗方案。

男人便秘怎么解决


便秘在生活当中非常常见,对于男性来说,也容易出现便秘的情况,比如说饮食不良,生活工作压力过大,平时运动量较少,这都容易导致便秘的,便秘的时候一定要加强调养,因为便秘对健康危害非常之大,男性平时应该多喝水,每天保证八杯水,比较严重的便秘,应该使用一定的中药来进行治疗,我们来了解一下这方面的内容。

男人便秘怎么解决

1、大量喝水

每天喝八杯水如果你做不到,至少也得喝上六杯。因为如果身体里面水分缺乏的话,肠胃在蠕动的时候也会没有动力,时间长就便秘了。

如果你老是记不住喝水的话,现在手机上面有专门提醒喝水的一些软件,每隔一段时间就会有闹钟提醒,这样就不怕忘记啦!

2、草药调理

喝一杯甘菊茶可舒缓胃肠道,同时也舒缓身体的其他部位。在超市和健康食品店可以买到现成的甘菊茶。另外茴香种子可以帮助预防和减轻毒气。同样也是纤维的良好来源,茴香还可以消除口臭。

3、每天至少锻炼30分钟

很多老人都有便秘的问题,就是因为老年人锻炼的少,身体不活动,肠胃也跟着在休息。所以多做运动对缓解便秘也是有帮助的。

男人如果遇到便秘的情况,可以在每天的晚饭过后去散步30分钟,这样既能帮助缓解便秘,又能达到锻炼身体的目的。

4、增加纤维摄入量

防止便秘好的方法很可能就是每天通过饮食摄入更多纤维,这有助于降低结肠内的压力。纤维的好食物来源是苹果、香蕉、大麦、胡萝下、燕麦、蔬菜等。

怎样从你的饮食中获得更多纤维?除非绝对必需,不要去水果和蔬菜的皮。只要可能,多吃生蔬菜,如色拉。早点吃一个全麦谷类食品,如燕麦片,在它上面放浆果或葡萄干。

便秘食疗


1.魔芋

又称作韶头、麻芋等,是我国传统的植物性食品。魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖,属可溶性半纤维素,它能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相,使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,这些都有利于排便。便秘者食用魔芋能增加粪便含水量,缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间,增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外,它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是,生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才能食用,且每次食用量不宜过多。

2.萝卜

又名莱菔,分白皮、青皮、红皮等不同品种,既可生吃,又可熟食,其VC含量为梨的 10倍含酶类与VC共同作用,及含有干扰素诱生剂,具抗病毒、抗癌作用,吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,吃半斤左右。

3.生吃白菜心

白菜是大众菜。它性微寒,味甘,具有解毒除热。通利肠胃的功能。凡心烦口渴,大便不畅,小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A,B,C,尤以维生素C较多,白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。

4.西葫芦

又称美洲南瓜。西洋南瓜。也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。

5.豆芽

主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆,绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中,植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷,锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,价廉物美。滋阴通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物几人体必需的微量元素。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能等作用。豆芽做汤,不要煮的太烂,熟了即可。

6.乌塌菜

又名塌棵菜、黑菜,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。乌塌菜秋季播种,以经霜雪后味甜美而著称,被视为白菜中的珍品,因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,也被称为维生素菜。其中的膳食纤维,对防治便秘有很好的作用。常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力,泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆,最适合炒食,清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。

解决阳痿问题的食疗


食疗解决阳痿的问题这相信是很多朋友都非常喜欢的,毕竟吃饭又不伤身体反正每顿都是吃,不如吃一些对自己的需求有好处的食物,因此,朋友们就有必要了解一下下面介绍的这些性福药膳,因为这对于男性的性能力很有帮助。

食疗也可以解决阳痿

性生活不美满,女性闹脾气,男性没自信,这是常识,因为可见一个男性的性能力对于和谐生活有多么的重要,因而,大家就要注意一下饮食了。

炒羊肝韭菜90克,洗净切段,羊肝120克切片,铁锅急火炒熟后佐以醋食用。治命门火衰阳痿。

肉苁蓉炖羊肾 肉苁蓉5~10克,羊肾1对,共炖熟调味食用,治命门火衰阳痿。

雌鸡乌龟汤取未产过蛋、重约1000克的雌鸡1只,去毛及内脏;另取重约500克的乌龟1只(去甲),白胡椒9克,红糖500克,装入鸡腹腔内,置于沙罐中,加白酒1000毫升,加盖,并用泥封固,文火煨至肉烂为度。食汤和肉,2~3天吃完。隔15日如法配服。该方补肾滋阴,用于肾阴亏虚阳痿。

蒸羊睾取葱管数根,内装虾仁,以填满葱管为度,文火焙干,研细末,每日早晨冲服6克。另用羊睾丸1对,加陈酒少许蒸熟,每天早晨服下。1个月为1疗程。温肾壮阳,用于命门火衰阳痿。

东坡羊肉羊肉240克,土豆、胡萝卜各45克,酱油60克,料酒10克,糖5克,大葱9克,生姜3克,大料1克,花椒8克,植物油120克。将羊肉切成小块,土豆、胡萝卜刮皮洗净,切成菱形块。把大炒勺放在旺火上,倒入植物油,烧至油见烟时,把羊肉块放入,约炒5分钟,肉变金黄色时即可捞出,再把土豆、胡萝卜块放入油勺中,亦炸到金黄色捞出,倒去余油。把炒勺放在微火上,倒入炒好的羊肉块,加入清水,然后把上述调料一次放入,一直煨到肉烂,再放入炸过的土豆胡萝卜块,一起再煨5分钟后倒入汤盘内即得。佐餐食用。可补精血,助元阳,用于肾阳亏虚所致阳事不举。

冬虫夏草鸭雄鸭1只,冬虫夏草10克,食盐、姜、葱少许。雄鸭去毛,掏去内脏,洗净放沙锅中,加冬虫夏草及上述调料,水适量,用文火煨熟烂。佐餐食用。补虚助阳,用于治疗肾阳虚寒、命门火衰所致阳痿、早泄、遗精,是长期调养的理想滋补品。

炖狗肉黄狗肉500~1000克,洗净切块,加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量,于锅内炖熟,食肉喝汤。用于脾肾阳虚阳痿。

虫草炖胎盘冬虫夏草10~15克,鲜胎盘1个。将胎盘洗净切成块,文火与冬虫夏草共煮,炖熟后稍加佐料食用。本方大补气血,兴阳起痿,用于肾虚阳痿。

温馨提示:这些饮食都是可以解决一些常见问题了,如果您有这种问题,那么也可以通过上述的介绍来做这些菜,长久吃下去,效果自然越来越好,性能力也自然越来越让您感觉到信心倍增,所以说,还是值得大家学一学的。

这些食物帮你解决便秘


中老年人很容易有便秘情况发生,怎么通过食物来解决呢?
本报特约国家高级营养保健师熊苗介绍说,白芝麻、酸奶、香蕉、苹果、小油菜、芹菜、火龙果、黑木耳、魔芋、红薯等食物都富含丰富的膳食纤维,帮助肠道蠕动,促进排便。

具体搭配之——饮食篇

红薯配牛奶 两者一起搭配可作为中老年人的早餐,具有润肠的功效。

肉末小油菜 小油菜煮熟了非常软嫩,富含膳食纤维,加一点香菇或者肉末一起做,不仅味美而且含钙量也高,还能促进排便。

凉拌黑木耳 黑木耳焯水后加一点白芝麻,和一点彩椒丝,颜色好看,口感也好,可帮老年人降血脂和促进排便,还补充了铁,预防了老年人贫血。

魔芋汤 超市买来一块魔芋,放几根青菜叶一起煮水喝,加几滴香油,可很好地缓解便秘。

具体搭配之——水果篇

一、早餐时来一杯自制的苹果芹菜汁,可润肠。

二、一个火龙果和一根香蕉切成小块加上一小杯酸奶混合,既有奶香味,又补充了钙和维生素,还能润肠通便。

六大食疗方,帮助解决孕妇便秘!


孕妇出现便秘症状后要吃什么呢?孕妇出现便秘症状后要注意多喝汤、多喝水,保证体内有充足的水分,同时要搭配好粗粮和细粮,还要多吃一些新鲜蔬菜和水果。总之,就是让自己的饮食食谱中含有足够的水分。

为了促进肠胃蠕动,食用的蔬菜和水果最好是含纤维素较多的。另外,建议准妈妈们多喝蜂蜜水,多吃香蕉、燕麦、花生和紫菜,这些都是有助于缓解便秘的食物,但不能吃太多,以免增加肠胃消化负担,适得其反。

帮助孕妇解决便秘问题的食疗方法

一:黑芝麻、核桃仁、蜂蜜各60克。将芝麻、核桃仁捣碎煮熟后冲入蜂蜜,分两次一日服完。能润滑肠道,通利大便。

二:番泻叶6克,加红糖适量,开水浸泡代茶饮。

(以上两个偏方如果无效,则应立即就医,在医生的指导下服用通便缓泻药物。)

三:柏子仁粥:取柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,服时兑入蜂蜜适量。

四:胡桃粥:取胡核仁4个,粳米100克。将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。

五:芝麻粥:先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。

六:无花果粥:无花果30克、粳米100克。先将米加水煮沸,然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。此方适合有痔疮的孕妇食用。

便秘食疗菜谱


便秘可以说是折磨了很多人的一种肠胃性疾病,因为对于正常人来说他们每天大便都有一定次数,但是对于便秘患者来说他们大便是非常困难的,甚至会出现大便不出的情况。而且便秘患者经常会感觉肚子胀气,所以这时候便秘患者就应该寻找一些治疗方法治疗便秘。那么关于便秘的食疗菜谱有哪些呢?

1、紫菜芝麻饭。

将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。

2、醋拌圆白菜。

做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。

等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

3、醋腌莲藕。

将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。

4、油焯海带豆。

将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。

以上这几道菜,尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕,做一次可以吃上一段时间,因此很受欢迎。紫菜、海带都是日本家庭常备的干货,也是随手可买的材料。比起需要精心准备的食谱,这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去,取得好的效果。

食疗治便秘 治便秘的5个食疗方


便秘是一种比较常见的现象,有很多的人是饮食不当造成的,还有些人是因为缺少水分,造成便秘的原因比较的多,因此有很多人出现了便秘的症状,今天小编为大家准备了治疗便秘的食疗方。

食疗治便秘 治便秘的5个食疗方

一、香蕉粥

香蕉200g,粳米50g,将水适量加热至沸点,把洗净的粳米倒入锅内,煮为稀粥,端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放人锅内,至米花开,汤液黏,端锅即可食。

香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分,维生素(A、B、C、E)等,能清热润肠解毒。

粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等,能健脾养胃,全方共达清热润肠之功效。

淡黄稀粥,香气幽幽,滑利可口,微甜不腻,可为药膳,又为老人、小儿补养之上品,每日一餐,久服便秘去。

该食疗方适用于热秘,临床表现为大便干结,小便短赤,身热,心烦,腹胀腹痛,口干口臭,舌红苔黄,脉滑数,服用该粥,忌同时食用如鱼、肉、蛋等大量高蛋白,以免形成胃石症。

二、爆炒地瓜叶

500g的地瓜叶,30g的花生油,蒜、姜、食盐适量即可。将地瓜叶洗净以后,将花生油加热到七成,再放人蒜瓣、姜丝、地瓜叶,翻炒两下以后就可以加入适量的食盐,再翻炒2分钟左右,倒人盘中,就可以食用了。

瓜叶含丰富的维生素A,能养胃通便,行气,大蒜含大蒜素能解毒消痛,行滞健胃。

全方共达顺气行滞、通便之功效。

翠绿地瓜叶,点缀几颗白色蒜瓣,瓜叶油亮,清香可口,可为家常便菜,又为防治便秘之食疗。

该食疗方适用于气秘,临床表现为大便秘结,欲解不畅,嗳气频作,胸胁痞满,腹胀纳呆,舌苔薄腻,脉弦。本方无明显禁忌证。

三、黄芪蜂蜜饮

黄芪30g,陈皮10g,蜂蜜30g。黄芪、陈皮加水煮20分钟取汁300ml,兑人蜂蜜搅匀即可服。

黄芪补益脾肺,陈皮理气消滞,蜂蜜含葡萄糖、果糖及多种酶类和维生素,能润肠通便。

全方共达益气润肠之功效。药液淡黄,甜爽可口,每天服1次,可作为早餐之饮料。

该食疗方适用于气虚型,症状是虽然有便意,临厕就需要努挣乏力,大便也并不是干硬,大便以后会汗出气短,面色咣白神怯,舌淡苔薄,脉虚。本方无禁忌证。

四、大枣五仁泥

松子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100g、大枣500g。大枣煮熟,去皮仁,制成枣泥。

以上五仁捣为细碎与枣泥混匀,置一密闭容器内备用。大枣含蛋白质、糖类、黏液质等,能补脾和胃,益气养血;

黑芝麻等质润多脂,滋肝肾、益肠胃,全方共达养血润燥之功效。

药泥 油亮,口感甜香,每日早晚各一小匙,为小儿、老人、产妇补养之佳。该食疗方适用于血虚型,临床表现为便秘、目眩、面色无华。

头晕心悸、唇色淡、脉搏细涩。禁用于大便滑痢者。

五、猪肺煲

猪肺250g,陈皮10g,杏仁25g,当归25g,肉桂6g,生姜6片。

猪肺洗净切为薄片,与洗净之当归、杏仁等一并放人锅内,加水适量一起久炖,炖至猪肺烂熟,捞出当归等加入香菜、麻油、味精、食盐适量,端锅即可食用。

猪肺补肺虚止咳嗽,肉桂补肾温阳,当归养血活血,陈皮温中理气,杏仁化痰止咳,润肠通便,生姜和胃除腥。

口感不腻,汤色鲜美,全方共达温阳通便之功效。

每天一次,一餐吃不完,下次吃前应加温,连服10~15天为一疗程。

该煲适用于冷秘型,临床表现为大便艰涩,排出困难,小便清长,面色咣白,喜热畏寒,四肢不温,舌淡苔白,脉沉迟。

本方禁用于口苦口臭,心烦易怒者。月经期妇女慎用。

通便食物解决孕妇便秘问题!


生活中有很多人经常被便秘所困扰,尤其是孕妇便秘的情况更加严重,而一些通便食物可帮助孕妇解决这一难题。通便食物在平时生活中非常常见,很多我们身边一些极为常见的食物就具有很好的通便功效。

1、草莓

草莓营养丰富,其含有多种人体所必需的维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质,其中的胡萝卜素有明目养肝的功效。最主要的是其所含果胶和膳食纤维可以助消化,通大便,对胃肠不适有滋补调理作用。

2、玉米

玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,对妊娠便秘大有好处。当然,其还具有利尿、降压、增强新陈代谢,细致皮肤等功效。食用时请避免过量,易致胃闷、胀气。

3、黄豆

黄豆的营养价值很高,又被称为“豆中之王”“田中之肉”,它含有非常优质的蛋白质和丰富的膳食纤维,有利于胎儿的发育,并促进孕妇的新陈代谢。同时,丰富优质的膳食纤维能通肠利便,利于改善孕妇便秘。黄豆不宜生吃,夹生黄豆也不宜吃。

4、马铃薯

马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物,有助于胎儿的发育,保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢,具有降低胆固醇和通便的作用,对改善孕期便秘很有助益。食用前请注意观察,发芽或皮变青、变绿、变紫的马铃薯不可食用。

5、扁豆

扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物质,经常食用能健脾胃、增进食欲、健美肌肤、提高注意力。豆荚中的膳食纤维丰富,有便秘的人常吃可以促进排便通畅。烹煮时间宜长不宜短,若食用没煮熟的扁豆会发生中毒。

6、芋头

芋头富含营养,是一种很好的碱性食物。它有保护消化系统,增强免疫功能的作用。孕妈妈常吃芋头,可以促进肠胃蠕动,帮助母体吸收和消化蛋白质等营养物质,还能清除血管壁上的脂肪沉淀物,对孕期便秘、肥胖等都有很好的食疗作用。食用时请避免过量,易致胃闷、胀气。

7、红薯

红薯富含利于胎儿发育的多种营养成分,同时其所含的食物纤维能有效刺激消化液分泌和胃肠蠕动,促进通便。

8、竹笋

竹笋富含B族维生素及多种矿物质,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘的功效。

9、圆白菜

圆白菜营养丰富,具有抗氧化、防衰老的功能,富含维生素、叶酸和膳食纤维,多吃可促进消化、预防便秘,提高人体免疫力。

10、豌豆

豌豆富含人体所需的各种营养物质,促进新陈代谢,提高人体免疫力,利于胎儿发育。其中含有的丰富膳食纤维有清肠作用。

11、生菜

生菜极富营养,含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用,能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排肠毒,防止便秘。

12、酸奶

酸奶富有营养,含有新鲜牛奶的全部营养,其中的乳酸、醋酸等有机酸,能刺激胃分泌,抑制有害菌生长,清理肠道。

便秘的食疗方


秋冬季节空气中的水分减少,气候干燥。人体内和自然界一样也会出现“津液亏虚”的表现,便秘的情况也就容易发生或加重了。


老人便秘 小毛病大危害


有不少人认为,便秘只不过是一种无关痛痒的小毛病,即便得了便秘也不妨碍吃喝,没有必要治疗。便秘看似小病,但它对人体健康有很大的危害,轻则给中老年人的生活带来不便与痛苦,重则可能导致危及生命的疾病发作。


脑溢血 由于便秘者排便时需屏气用力,腹壁肌肉因此强力收缩,导致腹内压增高,致使血压升高,脑动脉硬化者可能因此导致脑溢血。


直肠癌 由于肠蠕动减慢,干燥的粪便内致癌物对肠道黏膜长期刺激,可能诱发直肠癌。


老年性痴呆 肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解为氦、硫化氢、硫醇等有害物质。长期便秘者无法将有毒物质及时排出体外,吸收增多,这些有毒物质超过肝脏解毒能力时,可经血液循环进入大脑,损害中枢神经,导致脑神经功能障碍,致老年性痴呆。


肛结直肠并发症 长期便秘可使肠道细菌发酵而产生的致癌物质刺激肠黏膜上皮细胞,导致异形增生,易诱发癌变。


肛周疾病 因排便困难、粪便干燥,可直接引起或加重肛门直肠疾患, 如直肠炎、肛裂、痔等。


肠道外并发症 如脑卒中、影响大脑功能(记忆力下降,注意力分散,思维迟钝)、性生活障碍等。


此外,便秘在肝性脑病、乳腺疾病、阿尔茨海默病等疾病的发生中也有重要的作用。临床上关于因便秘而用力增加腹压、屏气使劲排便造成的心血管疾病发作有逐年增多趋势,如诱发心绞痛,心肌梗死发作等。


食疗药膳 助你改善症状


河南省中医院肛肠科左振魁主治医师说,一旦出现便秘症状,切不可轻信广告,也不能长期应用刺激性泻药,渗透性缓泻剂是目前较为安全有效的治疗慢性便秘首选药物。患者也可在家做一些药膳来改善症状:


番薯小米粥 番薯 50克,小米 50克。将番薯切成小块和小米煮粥。每日两次,作早、晚餐食用。主治胃弱阴虚型慢性便秘。


芝麻粥 黑芝麻 6克,粳米 50克 ,蜂蜜少许。粳米煮至八成熟时放入已经事先炒香的芝麻,拌匀继续煮至米烂成粥,加蜂蜜食用。每日两次,作早、晚餐食用。


萝卜汁 红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁),白糖适量,共煮2~3分钟,温服。


冲服莱菔子 莱菔子30~60克,温开水送服,每日2~3次,用于治疗老年性习惯性便秘。


淡盐水 淡盐开水一杯,每晨空腹饮服。


冬瓜汁 冬瓜瓤500克,水煎汁300毫升,一日内分数次服下,润肠通便。


梨 每日早晨起床后空腹吃梨两个,连服两周以上,有润肠之功。


老年性便秘小秘方二则


肉苁蓉、当归、首乌、炒黑芝麻、生地、蜂蜜各30克,阿胶10克烊化,每日两次口服。


肉苁蓉、牛膝、熟地、当归、白术各15克,威灵仙10克(腹胀加莱菔、厚朴各10克),每日两次口服。


小儿的胃炎食疗来解决


一、中阳不掘胃寒型

常表现为腹痛和胃区不适感,平时畏寒,四肢不温,面色苍白少华,形体偏瘦,喜热饮,食欲不良,喜按腹部,舌质淡.苔白腻而润,脉缓而弱。

▲丁香鸽 丁香5克,肉鸽一只。鸽子弄净后放进大碗中.将丁香放于鸽腹中.涂洒盐、姜、酒等调味品.加适量的水蒸熟。吃鸽肉喝汤.能健脾。散寒、温胃。

▲花椒鱼糜豆腐 鲢鱼肉(背及腹为佳)去骨打咸鱼糜,约100克,豆腐250克切碎.花椒3克研碎。将三物在油锅煸炒一下后,加汤、盐、酒等调煮,熟后盛起即成。有温中和胃健脾作用,可常吃。

▲山药羹片羊肉 羊腿肉500克切块,鲜山药300克去皮切咸块,嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中.加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中祛寒、健脾止痛.对胃炎有辅治作用。

▲豆蔻馒头 豆蔻粉1.5克,面粉300克,加入发酵粉一起混匀,做成馒头若干只。蒸熟后,可作点心和正餐食用,常吃有益。

二、阴虚胃热型

常表现为胃部疼痛不适,有灼热感、口臭、咽红、口干而渴、便硬便秘等。食欲尚可,喜吃冷饮冷食。舌红、苔黄腻,脉数。

▲沙参玉竹老鸭汤 沙参1 5克. 玉竹15克,老鸭800克左右一只。将 鸭子洗净去内脏,切块,加沙参、玉竹 与适量汤水同煮,加少许姜、葱、盐、 酒调味,吃鸭肉喝汤。可作菜肴常吃,有滋阴养胃、清热消炎的作用。

▲鸭糜麦片粥 鸭瘦肉100克粉碎成糜状,麦片30克,干菱粉30克,鸭汤500克。将鸭肉糜加菱粉、盐、味精、蛋清三枚和清水适量拌和成白色鸭茸。,鸭汤烧滚后加入麦片调成糊状,然后徐徐倒入鸭茸,用勺子轻轻调稠.再滚开时加入精制油拌匀,使油渗入鸭茸和麦片内为佳,起锅盛碗中。可作菜肴常吃,有清热养阴和胃作用。 蘑菇胡萝卜花菜羹花菜250克,鲜蘑菇50克,胡萝卜75克。将它们洗净切碎,在油锅中略加爆炒后盛入大锅中,加水至750克烧开。待花菜等酥烂时,用菱粉勾芡。稍稠时,将盐、精制油等慢慢调入芡内搅匀出锅。有清热养胃、促进胃黏膜恢复正常的作用,可常吃。

▲银耳枸杞粥 银耳、枸杞各10克,银耳泡发后与枸杞一起加入淘净的粳米60克中.加水熬成粥,可加少许冰糖或佐菜肴食用,有养胃润燥、清肝滋肾作用。

熟香蕉才能解决便秘困扰


女性活动量减少,尤其是在怀孕以后很容易会造成便秘,随着体内激素水平的变化,活动量的减少,胃肠蠕动进一步减慢,就更容易便秘了。因此对于孕妇来说,要防止便秘就需要选用食疗的方法。

因为孕妇不能随意用药,所以最好采取食疗治便秘。我们首先会想到的就是有润肠通便作用的香蕉。然而,有的人在吃了一个多星期的香蕉后,排便反而更难了,三四天才大便一次。这是怎么回事呢?

原来这些人都喜欢吃略熟的硬香蕉,不喜欢吃熟透的软香蕉。然而,事实上,人们只知道香蕉可以润肠通便,却不知道这只是指软香蕉。硬香蕉吃多了,非但不能润肠通便,反而可能导致或加重便秘。

香蕉之所以能润肠通便,是因为其含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动。同时香蕉含糖量约20%,且含有大量水溶性植物纤维,能刺激胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易于排出。

需要提醒的是,这些作用只是熟透的软香蕉才具有的,不太熟的硬香蕉由于含有较多的鞣酸,相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,而且对于消化道有收敛的作用,它们会抑制胃肠液分泌,抑制胃肠蠕动,如果摄入过多,很容易引起或加重便秘。

以上为你介绍的是吃香蕉治便秘,希望可以为大家带来帮助。便秘的孕妇想润肠通便,要吃熟的软香蕉,不能吃没熟透的硬香蕉。

水果中橘子是最经济便宜又好吃的水果,也是受大众喜爱欢迎的水果之一。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。而且桔子一身都是宝,冬季正是吃橘子的好时候。但是怎么吃桔子不上火又健康呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。

每天一个橘子防三癌

中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。

橘子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。

一个橘子五味药

橘肉:味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。

陈皮:橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

青皮:橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

橘核:橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘络:橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用,可增进食欲能补益肌体;如食用不当,反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者,建议吃柑桔,可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

火龙果是一种很特别的水果,深受人们的喜欢,那么为什么人们会喜欢吃火龙果呢?火龙果吃多了上火吗?火龙果的营养价值真的很高吗?都有哪些火龙果的吃法呢?今天我们就为大家详细的介绍一下,感兴趣的朋友可以来看看。

其实火龙果的营养价值真的很高,对于人体的健康有着很大的帮助,尤其是其中含有多种对人体健康有好处的维生素,膳食纤维,葡萄糖,可以更好的促进美容,促进身体的健康。

但是最近有人说火龙果会上火,那么事实上真的是如此吗?其实火龙果是属于一种凉性的水果的,吃火龙果不仅不会有上火的问题,同时还是一种可以下火的食物呢。那么火龙果到底是一种什么样的水果呢?

吃火龙果上火吗?

根据许多资料显示,吃火龙果是不会上火的,火龙果性偏凉,有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示,每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖。

火龙果的营养价值

说下火龙果的营养成分:每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。

火龙果是否人人都能吃?

要注意火龙果的吃法糖尿病患者要慎吃此果,每天食用以不超过200克为宜,小孩子不要多吃,一天吃一个就好。

至于孕妇可以吃火龙果吗这个问题,火龙果是一种无污染的绿色热带水果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维,火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。孕妇宜多吃火龙果。过敏体质者慎食。

总得来说吃火龙果是不会引起上火的问题的,因此日常生活中可以多吃火龙果,当然了对于那些正在腹泻的朋友来说,日常就要减少吃火龙果的次数了,这样才能更好的促进身体健康了,可以说科学的吃好火龙果可以让其发挥出更大的养生功效的。

为什么人们会喜欢吃火龙果呢?火龙果有什么营养价值呢?有哪些特别的火龙果吃法呢?

火龙果营养价值

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《用食疗解决便秘的尴尬》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“食疗”专题。

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