夏天养生怎么吃？这5款食物能帮你清凉一夏
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“夏天养生怎么吃？这5款食物能帮你清凉一夏”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
1、食醋
由于夏季天气很炎热，很多人在燥热的天气下食欲都会减退，这时候就可以多吃一些食醋，食醋不仅可以调节胃口、刺激食欲，在夏天用食醋凉拌蔬菜和肉类熟食，还能起到降温解暑的作用。
2、番茄汤
番茄也叫做西红柿，它富含多种维生素和水分，生吃可以清热解暑、补充维生素，做成番茄汤则可以生津止渴、开胃消食，在夏天喝上一碗番茄汤对身体是非常好的。
3、热茶
在夏天，冷饮应该是大家最喜欢的了，但是相比于冷饮，我们更建议大家多喝一些热茶，因为冷饮虽然可以解一时之热，但同时还会刺激肠胃，对身体是有伤害的，而热茶不仅对身体有益，还可以帮助分泌汗液，当身体中的热量被散发出来，人体皮肤表面的温度自然就会下降。
4、苦味菜
苦味菜顾名思义就是有苦味的蔬菜，这一类蔬菜包括苦瓜、莴笋、苦菜等，在夏天由于天气十分燥热，很多人身体中的热毒无法排出，就会造成发热、口渴、便秘、上火等情况，而苦味菜具有很好的清热去火的作用，多吃一些可以缓解夏季的燥热感。
5、鸭肉
鸭肉也是具有清热解毒的作用，对于易上火、体内有热毒的人来讲，鸭肉应该是很好的缓解食物。除了这些，鸭肉中高蛋白低脂肪，吃了之后也不容易变胖，且其中还富含多种维生素和微量元素，在食用后不但可以清热解毒，还可以增强人体免疫力。
温馨提示
夏天天气十分闷热，大家千万不要因为贪凉，就去喝冷饮、洗冷水澡，这对我们的身体刺激性是很大的，稍有不慎，就会引发感冒、发烧、体质虚寒等情况，我们建议在夏天可以多食用以上这五种食物，当然除了这些，还有很多可以解毒祛火、生津止渴、清热降温的食物，这一类食物才能真正帮助我们健康清爽的度过夏天！
延伸阅读
现在天气越来越热，真正进入了三伏天.高温、高热、高湿情况会很明显，很多人会适应不来，从而产生食欲差、中暑等症状，其实夏季多吃这几种食物可以让你平安度过夏天。赶紧和小编一起来看看吧。
苦瓜：苦瓜性寒味苦，夏天多吃一些苦瓜可以起到去火解暑作用。另外苦瓜因为含糖比例低、含纤维素比例高，所以是一种升糖速度比较慢的健康蔬菜。
丝瓜：丝瓜味甘性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的作用，另外对于女性的乳腺增生也可以起到很好的预防作用。
黄鳝：黄鳝一年四季都能吃到，但夏季肉质最为肥美。黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
坚果：坚果中含有丰富的蛋白质、维生素E、微量元素、不饱和脂肪酸和植物固醇，可以帮助我们很好的降低体内的坏胆固醇.
香蕉：夏天天气热、出汗多，大家经常会觉得浑身乏力、没精神，没食欲吃不下饭。这跟夏季随着汗液，大量钾元素流失有关，因此夏季尤其要注意补钾。在水果中，香蕉是有名的补钾水果。其实一根香蕉，就可以合理的补充钾元素了。
另外夏季大家要记得多开窗通风。
在夏天吃些什么蔬菜水果有益健康呢？夏天的饮食选择很广泛，可以根据自己的实际情况来选择。在这里，小编为大家推荐的是最适合夏天食用的蔬菜水果种类，快来一起看看都有哪些吧。
夏天不能少的食物
西瓜：堪称盛夏之王,清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜中水分含量高达95%.在流汗较多的夏季，西瓜无疑是补充水分最好的水果。西瓜中含有大量葡萄糖等单糖，对人体恢复疲劳有很大的帮助。西瓜中还含有大量的胡萝卜素在体内能够转换成维他命A.西瓜还有助于利尿，瓜中的番茄红素比番茄多出约3-6倍，有预防癌症的作用。
蓝莓：蓝莓的抗癌效果、预防老化以及减肥效果显著，是超级食品之一。蓝莓果实中含有丰富的花青素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。除此之外，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
樱桃：樱桃中含有大量的栎皮酮，能有效抑制肺癌的发生。每100克樱桃中还含有约80-300毫克的花青素，能有效调节免疫系统，同时还能预防癌症。樱桃中富含的膳食纤维占樱桃重量的2.29%,全部都是水溶性膳食纤维，对减少血液中胆固醇的含量具有一定作用。
柠檬：众所周知，柠檬中含有大量的维他命。1个柠檬中便含有人体1天所需维他命C含量的3分之1.柠檬有助于增强血管强性和韧性，对脑溢血患者有很大的帮助。柠檬中富含的维他命C对抗癌治疗有较好成效。此外，柠檬还含有丰富的维他命B群，对恢复疲劳有很好的效果。同时，柠檬中的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，能有效预防皮肤老化。
黄瓜：黄瓜热量较低。黄瓜富含维生素e、维生素b1,所含的内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，降低胆固醇，而且黄瓜热量也较低，多吃也不怕发胖。
蚕豆：蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。蚕豆能有效预防便秘及癌症，同时还有助于减肥。
花椰菜：也被称为花白菜,每100克花椰菜中人含有人体一天所需的维他命C.同时还富有大量的维他命B1,维他命2等营养成分，比一般蔬菜的营养价值更高。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率。
食物具体各种不同的颜色，而不同颜色的食物又有不同的功效与营养。如果有饮食养生习惯就要正确的选择食物才行。今天，不如就和小编来一起看看有哪些食物对我们的身体健康有好处吧。
5色食物帮你健康养生
红色食物养心。红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。研究表明，红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的欺负,多食红色食物会助你一臂之力，如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A,保护人体上皮组织，增强人体抗御感冒的能力。此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。
绿色食物养肝。近年来，绿色食物始终扮演着生命健康清道夫和守护神的角色，因而备受人们青睐。中医认为，绿色（含青色和蓝色）入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是良好的人体排毒剂.另外，五行中青绿克黄（木克土，肝制脾），所以绿色食物还能起到调节脾胃消化吸收功能的作用。绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分，而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，从而保护心脏的健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些正处在生长发育期或患有骨质疏松症的战友，常食绿色蔬菜无疑是补钙佳品。
黄色食物养脾。五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在中医所说的中土（脾胃）区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。此外，在黄色食物中，维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功。
白色食物养肺。白色在五行中属金，入肺，偏重于益气行气。据科学分析，大多数白色食物，如牛奶、大米、面粉和鸡鱼类等，蛋白质成分都比较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是属于一种安全性相对较高的营养食物。因为它的脂肪含量要较红色食物肉类低得多，十分符合科学的饮食方式。特别是高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患者，食用白色食物会更好。
黑色食物养肾。黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物更益补肾。研究发现，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海带、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等均有很好的疗效。
这5种颜色的食物功效各不同，可以根据自己的需要来选择。
文胸是女性朋友必穿的内衣种类，而在目前的市面销售中，文胸的种类也会因为女性朋友的喜好而有着不同的款式和系列，因此，在对文胸进行挑选的时候，女性朋友除了要考虑到美丽外，还可结合季节进行挑选，那么，夏天女性适合穿哪种文胸呢？
夏季如何挑选内衣材质
夏季购买内衣你需要挑选透气性和吸湿性功能较好的内衣。透气性好的内衣可以把皮肤排出的汗液和污气散发出去，使皮肤保持干燥，并可调节体温。以免影响皮肤的新陈代谢，有碍健康。
麻类纤维
从麻的茎杆中抽离出來的麻纤维，质地较粗，而且容易有皱纹，但是只要熨斗烫一下，就会恢复原状。麻纤维的特性十分通风涼爽，适合夏天穿。
天然纤维
主要有牛奶纤维、大豆纤维、莫代尔纤维、香蕉纤维、菠萝纤维等。都是利用突然的物质用现代工艺提炼制成的纤维，这些纤维作为内衣的面料也是极好的选择。
全棉
从棉花籽里蹦出來的棉纤维个性隨和，很容易被染成各种颜色，而且棉纤维很透气又特別吸汗，是大多数內衣的主要用料。除此之外，棉纤维的耐用也是公认的。
真丝
真丝被称为纺织品中的“皇后”，人们接受它不仅仅因其美丽轻盈、柔软滑爽，很大程度上在于它具有独特的保健功能：透湿性。炎热的夏季，真丝内衣的吸湿性和透气性，有利于调节人体的温湿度。
内衣颜色应与外套搭配
夏天大家喜欢穿轻薄，凉爽的外套，然而当内衣选择不当，就很容易泄露“天机”，像白色纱质外衣配粉花内衣。就要非常的格外用心。所以在选择这样的内衣时颜色最好以肉色内衣为主，与肤色相近的肉色文胸是夏日里最保险的选择，无论穿着何种外衣都不易穿帮，这种搭配适合文静含蓄的女孩。
还可以选择与外衣色彩相符颜色的内衣，比如绿色外衣里可以搭配绿色文胸，虽然比肉色文胸看起来更明显些。但这种穿法让内外浑然一体，看起来时尚又女人，也是夏天很好的选择。特别像低领的性感小衫容易产生内衣搭配的问题是低领的性感小衫，像深V字领型，是时尚女孩的夏天多爱选择的外套设计。
内衣是女性贴身的衣物，也是女性展示美丽的一种必备的物件。因为每个人胸部形状是不一样的，所以说在选择内衣方面也是会有不同的。而且对于一些胸小的女性来说，更是会烦恼自己穿什么样的内衣可以很好的展示属于自己的美丽动人，下面大家跟我一起去了解下胸小的人适合穿哪种内衣呢?
聚拢内衣：聚拢型的文胸可以把多余的肉肉收拢，集中起来，起到视觉上增大胸部的作用，尤其是有副乳和胸部很散的女性，非常适合聚拢文胸，也可以起到防止胸部下垂的作用。
加厚内衣：加厚文胸是增大罩杯的好帮手，底端加厚的文胸，不仅能很好地贴合胸部也可以让胸部出现沟沟，是不是很心动呢。
钢托内衣：胸部小的女性不建议选择无钢托的运动型或薄款文胸，那会让胸部看上去非常缩水，也没有聚拢和塑形的效果，记得一定买带钢托的内衣，可以帮助你塑造完美挺拔的胸部。
托举文胸：这种文胸也非常适合胸部小的女性，能起到支撑和托举胸部的效果，尤其是针对胸部比较下垂的女性，很有效。
硅胶文胸：出去游泳或者穿露肩服饰的时候，可以在常规的文胸内加一个硅胶文胸，会使得胸部变得波涛汹涌。
清纯甜美型小胸MM文胸
爱美内衣的女生应该都发现了凡是A杯型的文胸在颜色、款式上都更加清纯可爱。如图中这款鹅黄色文胸，透气网纱设计有着朦胧的魅力，低鸡心设计搭配水钻装饰散发清纯与甜美。加宽肩带穿戴自如无压力，3D立体罩杯设计为完美包容，塑造完美胸型。甜甜的色彩与款式适合甜美型的小胸MM哦。
优雅知性型小胸MM文胸
如果你是优雅知性据有女人味的女生，那么这款蓝灰色调蕾丝文胸应该符合你的胃口。诗意花朵图案带着浓浓的中国民族风情给您与众不同的专属感，精湛的刺绣工艺与色彩斑斓的孔雀翎印花完美结合，神秘感瞬间深化顷刻释放女性无限诱惑。独具品味的蓝灰色调更是充满优雅奢华魅力。
浪漫性感型小胸MM文胸
想要大玩一把性感诱惑可惜胸前无料?选择一款超聚拢的文胸便可以为你解决这个烦恼，都说女人的乳沟就像时间，挤挤总会有的。图中这款鸡心位弹力设计聚拢提拉乳沟，纯蕾丝侧翼设计丝丝妖娆，高科技3D模型设计塑造完美胸型，在聚拢的同时不失神秘感。红与黑色彩的碰撞浪漫迷情，点燃激情的性感原点，让你一雪“飞机场”的前耻。
关于胸小的人适合穿哪种内衣呢，以上给大家详细的介绍了几种适合胸小的女性穿的内衣。其实只要按照自己的胸型选择都是比较合适，不过还有一些女性因为自己的胸部比较小，就自卑没有信心。其实胸小的女性穿着适合自己的内衣也是可以很美丽动人的，所以一定要自信。
大胸的女人应当穿有钢圈，具薄无比的款式，而且不需要聚拢，只要将底部托起就可以，这样即不会显得胸很大，也可以防止下垂哦，三排扣、宽肩带(不是宽得很夸张那种，就是比平常A、B罩杯的宽一点的那种)还要有带钢圈的内衣，有利于调整胸型。根本就没有内衣有什么缩胸功能的。还可以去买一些日式内衣，对胸型有好处的。一举两得，夏季的穿着也会很凉爽，让大胸女人也没有烦恼。
如果乳房丰满却有胸形外扩的烦恼，最好还是选择具有将双峰集中高挺效果的3/4罩杯后扣式文胸。3/4罩杯的文胸能让胸形更加立体，最好选胸两侧斜边剪裁、压条加强的款式，加大对外扩的阻力，使胸形更加完美。并且不宜长时间穿无肩带的文胸，以免胸形更加外扩。
穿戴不慎致副乳，副乳的产生大多是体形偏胖或穿错内衣导致的。有些女性穿了比自己胸部小的文胸，就会使放不进罩杯内的部分脂肪推向腋下，形成副乳。为了避免副乳产生，最好挑选斜边裁剪的胸部两侧压条加强的3/4罩杯的胸罩。如果胸部偏大，以穿全罩杯收拢腋下脂肪的胸罩。
穿文胸8步：
1.让您的手臂穿过肩带并将肩带置放在您的肩膀上。使用双手支撑胸罩的下围，身体微微向前倾并将乳房紧贴于罩杯里。
2.身体立直。双手移至背部并扣紧胸罩。
3.调整肩带至舒服的位置及适中的长度并避免胸罩紧紧夹着您的肌肤。(能够让一只手指穿过每一边的肩带为佳)。
4.让身体微微前倾。将手臂内侧背部和腋下多余的脂肪推向乳房并紧贴于罩杯里。
5.身体立直。再调整和确保您的乳头处于罩杯的正中央。
6.将两边的肩带向上和向后拉以挺实乳房。调整后系带以达到舒适的位置。
7.重新调整和确保您的胸罩系带包围您的身体躯干于相等的位置上。
8.身体立直。再次做最后一次的调整(如需要)来确保您的乳房舒适地紧贴罩杯。
内衣的寿命：一只文胸使用寿命大约是3~4个月，如果想要穿得久一些，就得多准备几只替换。平时要随时检查文胸的使用情况，如果功能丧失，就要及时更换。
大胸适合穿什么内衣好呢?最明显的一条选择就是很薄的内衣，胸大了后要选择胸罩托住胸部，带有钢圈的内衣会更好些。可是现在有很多内衣没有钢圈，却也无托住胸部，胸大的人最好是选择这样的产品，肩带也要宽一些，便于承受胸的重量，所穿的内衣经过清洗也会变形，可定期进行更换，更换后要及时选购适合自己的内衣。
由于夏季天气特殊炎热，因此，在对文胸的挑选上，除了要具有美观性外，在材质和服饰搭配上，女性朋友也要进行充分的考虑，因此，本文所支招的夏季挑选文胸要考虑的几大方面，大家就可以进行参考。
神神经经，忽冷忽热的5月结束了。阴晴不定，穿衣纠结的6月也过了一半了。从6月10号开始，达州正式进入夏天模式，刚经历过高考煎熬的“童鞋们”也正式进入疯狂模式，在这容易让人上火的夏天，除了空调、手机、WIFI这避暑三宝以外，吃货们知道夏天哪些东西可以吃，哪些东西不能吃么？
苦瓜你受得了么？苦瓜虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，而且还能消除这酷暑给你带来的烦躁感，更能促进食欲。
凉面凉面我爱你！凉面作为四川的特产，一到夏天就大受欢迎，都认为干爽不油腻，可是你知道么，一碗凉面的热量与正餐的热量是相当的，因为辣油的热量是大大的，爱美的妹纸们，下回记得告诉卖凉面的老板，少放油，不要辣！
水果吃什么？当然是西瓜啦！西瓜堪称“瓜中之王”，其性寒，味甘；有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症，实乃解暑利器！
饮料呢？温开水为首选，因为开水可迅速补充体内水分，不会对身体造成任何负担，补水效果直接有效，其次为茶，绿茶为首选，绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。因为人的体质分燥热和虚寒两种，所以夏天喝茶一定要因人而异，喝错了茶，反而对身体不利。
夏日炎炎，人往往容易感觉心烦不安，疲倦乏力，食欲也会下降。俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”。专家提醒，在这个时间段一定要注意劳逸结合，即使是在炎热的夏天，防止因避暑而过分贪凉，从而伤害了体内的阳气。在饮食上应以清淡为主，也因清淡易于消化。多吃水果也是有益的防暑方法。但是不要食用过量，以免增加肠胃负担。
在夏天吃什么才能更有益身体健康呢？日常的养生保健一定离不开的三餐的饮食，饮食对我们的重要性是不言而喻的。今天，小编要为大家介绍的是夏天的饮食保健原则，快来一起看看都是怎样的吧。
夏天吃蔬菜的误区
很多人炒菜一般都是习惯爆炒，但是，据相关调查分析，爆炒过的蔬菜含油脂比较多，盐分也较多，人食用之后不仅不能带来减少脂肪的效果反而有增加体重的危险，而且盐分过多还容易造成高血压增高，威胁身体健康。
现在有很多人都比较喜欢吃炖菜，但是，许多蔬菜中的维生素C和一些抗氧化功能非常不耐热，一遇热就会逃跑，如果要是把蔬菜长时间的炖煮，其中的营养成分就会损失一半，甚至会更多。那么，蔬菜应该怎么吃才健康呢？焯拌蔬菜营养高。
其实，蔬菜只要不用过多的油脂炒，烹调的时间不是特别长，怎么吃都不错。如果一定要说哪种食用方法最好，那就是焯拌。一来焯拌菜减少了炒食过程中的加热时间，减少了维生素及抗氧化物质的流失，另外缺少了烹炒过程中加油的过程，使其热量更低；另外采取焯水凉拌的方式也会使我们补充更多的绿叶蔬菜，从而补充更多的营养素；从健康养生的角度讲，更适合体质怕冷、肠胃不好、容易腹胀的人群，也降低了夏季肠炎高发的危险。
全素食就真的健康吗
现在有一部分人群选择了全素食，女性居多。殊不知女性肌肤的健康很大程度上都是取决于血气的充足，而肉类中血红蛋白是其中最关键的因素，血红素中的铁离子承担了为人体细胞提供氧气的重要责任，如果没有足够的铁来制造血红蛋白，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气供应，细胞功能低下，皮肤自然就不能红润动人，还会产生贫血状况，皮肤憔悴，弹性差。
除了铁之外，钙和锌也是素食者需要重视的。虽然蔬菜中也含有不少的钙，但对于我们的每日所需还是远远不够的，而蔬菜中草酸和鞣酸还会抑制钙的吸收，所以建议素食者一定要保证豆制品和奶制品的摄入充足。
这些就是夏季吃蔬菜的窍门了。相关人士提示我们在夏季吃蔬菜时，种类是越丰富越好，而且蔬菜越新鲜越好。夏季吃蔬菜的方法很简单，除了常见的清炒外，凉拌、做汤也是不错的选择。当然，夏季不能只吃蔬菜，我们还需要搭配吃一些其他事物，例如蛋类、肉食等等，这样才会营养均衡哦。
夏季少吃些油腻的食物较好
上火是困扰很多人的一个问题。这个上火的毛病就好比是牙疼，虽然不至于要人命，但是却也对于我们的日常生活造成了很大的困扰。
其实，在夏天，只要在吃上下功夫就很容易的告别了上火。在酷热的夏天，上火好像变成了每个人的都会有的毛病，其伴随的症状有喉咙痛，牙痛等，也会有其他的种种病痛或许也是由于上火而导致引起的。因此，夏天讲究火来苦掩，苦瓜、苦茶是不错的降火选择。
由于人们对油腻的肉食类不再感兴趣，各种青菜如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香，尤其是像苦瓜、莴笋和苔菜等苦味食品成了人们餐桌上的卖座食品。从科学营养的角度来说，建议：在这个季节应该多吃一些苦,但同时也要注意合理搭配，科学食用。
人们在日常生活中吃到的所谓苦味食品指的是中医所讲的苦寒食品，苦味食品并不都是味道发苦的食品，主要以蔬菜和野菜居多，如苦瓜、莴笋、丝瓜、苦菜、芹菜、苔菜等，此外还有荸荠、杏仁等一些干果类。
在夏天多吃一些苦味食品，能够起到增强食欲、促进消化和清凉败火的作用，而且像苦瓜等食品中含有的苦味，还能泄去心中烦热，排除体内毒素。大多数苦味蔬菜最好的吃法还是凉拌，拿苦瓜来说，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，如果清炒，会使这些维生素大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
夏季吃苦味的食物最败火
在夏天，似乎吃饭成了人们心头的一件大事情，很多人都会出现在夏天不喜欢吃饭的现象。即便是平时胃口很好的人在夏天似乎也是不怎么喜欢吃饭。
其实，很多事物都是适合在夏天吃的，而且夏天很多食物都是应季的。甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。
人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、
番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
以上介绍的食物都是适合在夏天吃的，而且吃应季的食物对于人们的身体是有很多好处的。大家可不要只买贵的不买对的奥。
适合夏天吃的酸味食物
大家都知道，夏天很热，不少的朋友的胃口都影响到了。健康饮食人士指出，夏天胃口不好，可是多吃一些酸味食物食物。那么，哪些酸味食物适合热天吃？
据健康饮食人士介绍说，夏天高温天气让人们感到不适，此时，适量吃酸对健康有利。酸味食物能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。
酸奶：酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。酸奶对于夏季腹泻也很有效。因为酸奶中的乳酸杆菌可以调节肠道内的pH值，抑制腐败菌的生长，减轻毒性物质对人体的侵害。
番茄汤：番茄汤被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄含有丰富的番茄红素，对健康大有益处。番茄煮熟以后，有机酸也跟着跑到水里，吃起来酸味很浓。既生津止渴，又开胃消食。做法很简单，可以在番茄汤中加入蛋花，增加营养。
醋：盛夏出汗多，多吃点醋能预防流汗，还能增进食欲并促进消化液的分泌。此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。吃醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时炒菜即将出锅的时候，适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可加一点醋，这样不仅能使这些食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。
山楂茶：很多人由于苦夏而食欲不振，山楂有开胃消食的功能，还可消除肉食积滞。很多人不适应山楂过酸的口感，可将山楂切片泡茶。需要注意的是，空腹时不宜饮用山楂茶，胃酸过多、肠胃虚弱的人也要慎喝。
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