天冬
天冬即天门冬,天门冬,别名:三百棒,武竹,丝冬,老虎尾巴根,天冬草,明天冬,非洲天门冬,满冬天冬、丝东。绿拉丁学名:Asparagus cochinchinensis (Lour.)Merr,为百合科、天门冬属植物,分布于中国华东、中南、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、台湾、贵州等省区。多生长于山野林缘阴湿地、丘陵地灌木丛中或山坡草丛。天门冬为多年生攀缘草本,全株无毛。花期5 ~7月,果期8月。
天冬的功效
天门冬的块根是常用的中药,有滋阴润燥、清火止咳之效。
块根(天门冬):甘、苦,寒。养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,白喉。阴虚发热,咳嗽吐血,肺痿,肺痈,咽喉肿痛,消渴,便秘,小便不利。内服:煎汤,2-4钱;熬膏或入丸、散。虚寒泄泻及外感风寒致嗽者忌。
治肺痨:多儿母、百部、地骨皮各15克,麦冬9克,折儿根30克。煨水或炖肉吃。
天冬的作用
中药材使用百合科植物天门冬的块根。该药材(根)性平,味苦,无毒。具有以下药理作用:
1抗氧化、延缓衰老天门冬提取物具有延缓衰老的作用,天门冬多糖有清除自由基及抗脂质过氧化活性。
2降糖天门冬降糖胶囊能明显降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。
3抗菌煎剂体外对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用。
4抗肿瘤体外试验(美蓝法及瓦氏呼吸器测定),天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用,并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。
5镇咳祛痰经动物试验验证,有镇咳和去痰作用。
9、天门冬粥
做法:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。
功效:滋阴降火,润肺滋肾。适用于阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。
5、乌龟黑豆汤
做法:乌龟1只(约250克重),黑豆30克。将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。
功效:龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用,可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。
6、双耳汤
做法:白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。将白木耳、黑木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内,加冰糖、水适量,置蒸笼中,蒸一小时,待木耳熟透时即成。
功效:滋阴润肺、补肾健脑的功效。
7、海参炖瘦猪肉
做法:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:阴血不足,吃猪肉可滋阴补肾。海参炖瘦猪肉补肾益精,滋润肠燥。是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘,以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。
8、黑芝麻枣粥
做法:粳米500克;黑芝麻适量,红枣若干,糖适量。黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
功效:芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。此药膳芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
天冬
天冬即天门冬,天门冬,别名:三百棒,武竹,丝冬,老虎尾巴根,天冬草,明天冬,非洲天门冬,满冬天冬、丝东。绿拉丁学名:Asparagus cochinchinensis (Lour.)Merr,为百合科、天门冬属植物,分布于中国华东、中南、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、台湾、贵州等省区。多生长于山野林缘阴湿地、丘陵地灌木丛中或山坡草丛。天门冬为多年生攀缘草本,全株无毛。花期5 ~7月,果期8月。
天冬的功效
天门冬的块根是常用的中药,有滋阴润燥、清火止咳之效。
块根(天门冬):甘、苦,寒。养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,白喉。阴虚发热,咳嗽吐血,肺痿,肺痈,咽喉肿痛,消渴,便秘,小便不利。内服:煎汤,2-4钱;熬膏或入丸、散。虚寒泄泻及外感风寒致嗽者忌。
治肺痨:多儿母、百部、地骨皮各15克,麦冬9克,折儿根30克。煨水或炖肉吃。
天冬的作用
中药材使用百合科植物天门冬的块根。该药材(根)性平,味苦,无毒。具有以下药理作用:
1抗氧化、延缓衰老天门冬提取物具有延缓衰老的作用,天门冬多糖有清除自由基及抗脂质过氧化活性。
2降糖天门冬降糖胶囊能明显降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。
3抗菌煎剂体外对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用。
4抗肿瘤体外试验(美蓝法及瓦氏呼吸器测定),天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用,并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。
5镇咳祛痰经动物试验验证,有镇咳和去痰作用。
5、乌龟黑豆汤
做法:乌龟1只(约250克重),黑豆30克。将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。
功效:龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用,可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。
6、双耳汤
做法:白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。将白木耳、黑木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内,加冰糖、水适量,置蒸笼中,蒸一小时,待木耳熟透时即成。
功效:滋阴润肺、补肾健脑的功效。
7、海参炖瘦猪肉
做法:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:阴血不足,吃猪肉可滋阴补肾。海参炖瘦猪肉补肾益精,滋润肠燥。是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘,以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。
8、黑芝麻枣粥
做法:粳米500克;黑芝麻适量,红枣若干,糖适量。黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
功效:芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。此药膳芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
9、天门冬粥
做法:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。
功效:滋阴降火,润肺滋肾。适用于阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。
本文导读:肾阴虚,肾阳虚虽然只有一字只差,但其中却是两种完全相反的概念,在对肾虚的治疗上,没有针对性的辨证,只会让病情加重,下面就针对性的介绍肾阴虚的药膳食疗。
做法:雪梨1个,川贝母6克。将雪梨挖去核,川贝纳入梨中,盖好孔,用白线扎好,放锅内水炖,约1小时左右,梨熟烂,饮汤食用,每日1次,连服3~5天。
功效:本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺,清热化痰的功效。
2、五味子膏
做法:五味子100g,蜂蜜1000g。将五味子水浸后去核再用水洗,尽量洗去其味,过滤,加入蜂蜜,在火上慢熬成膏,收存瓶中。每次食用1~2小勺。
功效:具有滋阴涩精之功。用于肾阴不足型早泄。
3、黄芪菟丝粥
做法:黄芪、山药、菟丝子各20克,糖适量,粳米50克。先将山药切成小片,与黄芪、菟丝子入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
功效:益气温阳、健脾养胃、清心安神。
4、海参炖瘦猪肉
做法:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:阴血不足,吃猪肉可滋阴补肾。海参炖瘦猪肉补肾益精,滋润肠燥。是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘,以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。
99热心医生温馨提示,肾虚的调理还需针对性,用食补作为肾虚的辅助调理方法,戒除烟酒,多喝水,多吃温阳补肾的食物。
本文导读:肾阴虚是指什么?肾阴虚的症状有哪些?肾阴虚该如何调理?下面文章将为大家做出介绍,一起来看看吧。
胃阴虚证,是指胃阴不足所表现的证候。多由胃病久延不愈,或热病后期阴液未复,或平素嗜食辛辣,或情志不遂,气郁化火使胃阴耗伤而致。
临床表现
胃脘隐痛,饥不欲食,口燥咽干,大便干结,或脘痞不舒,或干呕见逆,舌红少津,脉细数。
证候分析
本证以胃病的常见症状和阴虚证共见为辨证要点。胃阴不足,则胃阳偏亢,虚热内生,热郁胃中,胃气不和,致脘部隐痛,饥不欲食。胃阴亏虚,上不能滋润咽喉,则口燥咽干;下不能濡润大肠,放大便干结。胃失阴液滋润,胃气不和,可见脘痞不舒,阴虚热扰,胃气上逆,可见干呕呃逆。舌红少津,脉象细数,是阴虚内热的征象。
肾阴虚如何调理
1、双耳汤
做法:白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。将白木耳、黑木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内,加冰糖、水适量,置蒸笼中,蒸一小时,待木耳熟透时即成。
功效:滋阴润肺、补肾健脑的功效。
2、炖雪梨川贝
做法:雪梨1个,川贝母6克。将雪梨挖去核,川贝纳入梨中,盖好孔,用白线扎好,放锅内水炖,约1小时左右,梨熟烂,饮汤食用,每日1次,连服3~5天。
功效:本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺,清热化痰的功效。
3、五味子膏
做法:五味子100g,蜂蜜1000g。将五味子水浸后去核再用水洗,尽量洗去其味,过滤,加入蜂蜜,在火上慢熬成膏,收存瓶中。每次食用1~2小勺。
功效:具有滋阴涩精之功。用于肾阴不足型早泄。
4、冬虫夏草淮山鸭汤
做法:虫草15克,淮山20克,鸭一只。将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
5、花生大枣烧猪蹄
做法:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,盐适量。花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;。将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;。锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。
功效:滋补肾阴、补血益气。
做法:乌龟1只(约250克重),黑豆30克。将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。
功效:龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用,可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。
肾虚主要是分为肾阴虚和肾阳虚,是现代人的通病,主要是因为工作压力比较大以及不规律的饮食习惯所引起的,不妨通过几种药膳的方式来调理肾阴虚。
调理肾阴虚的药膳都有哪些?
药膳一、花生烧猪蹄
需要准备100克带皮的花生米,1500克的猪蹄,40克大枣,60克酱油和料酒等,先把花生米和枣放在碗里面用清水彻底的清洗干净,猪蹄处理干净之后放在锅里煮,四成熟的时候捞出来,然后加入酱油调拌均匀,锅里面放入适量的植物油,七成熟的时候把猪蹄炸至两面金黄,锅里面加入水和以上材料,大火煮开之后再用小火一直炖烂为止,此方法具有补血益气和滋阴肾虚的功效。
药膳二、海参炖猪瘦肉
需要300克猪瘦肉和水发的海参,5个大枣,先把海参、猪瘦肉彻底的清洗干净切成丝,一起放在锅里面加入适量的水,用小火隔水炖三个小时,最后加入调料味即可。此食疗方法具有滋润肠道以及补肾益精的功效,适合于冠心病、高血压以及动脉硬化患者。
药膳三、双耳汤
需要准备10克黑木耳和白木耳,一起使用温水泡发,然后去除杂质洗干净,最后加入适量的冰糖,放在锅里面蒸一个小时,一直把木耳熟透为止,此方法具有补肾健脑和滋阴润肺的功效。
药膳四、黑芝麻枣粥
需要500克粳米,适量的红枣黑芝麻和糖,先把黑芝麻放在锅里面,用小火炒香,然后要磨成细沫,锅里面加入适量的水,把以上所有的材料全部放在锅里面,大火烧开之后再用小火煮成粥,最后加入适量糖搅拌均匀,此方法具有补肝肾以及润五脏的功效,同时也能乌发。
药膳五、炖雪梨川贝
需要准备五克川贝母,一个雪梨,先把雪梨洗干净挖去核,把川贝直接放在里面放在锅里蒸一个小时,每天服用一次,连服用3到5天,此方法特别适合于肾阴虚所引起的感冒咳嗽以及发热,具有清热化痰及滋阴润肺的功效。
温馨提示
通过以上药膳方就能够补充肾阴虚,千万不能让身体过度的劳累,注意劳逸结合,注意营养上的均衡,保持积极乐观的心态。饮食方面要以清淡为主,远离辛辣刺激性的食物,学会释放压力。
饮食养生
运动养生