推荐这两款药膳，除湿更有效
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供推荐这两款药膳，除湿更有效，欢迎您参考，希望对您有所助益！
现在还是冬季，寒冷的天气，冷气吹过让人感到全身都在发抖。对于体内湿气重的人来说，冬季空气虽然干燥，但是也是需要除湿的。身体内的湿气减少了，身体才能健康，那么你知道除湿吃什么药膳比较好呢？下面一起来看看吧。
家庭除湿药膳怎么做
重点：利用山药烹煮成药膳食用
山药这种食材，既可以当做是食物，也可以当做是中药材，其有非常好的健脾祛湿功效，如果你想要祛湿的话，可以利用山药和其他食材一起烹煮，比如说可以参考这几款家庭药膳。
1、莴笋山药片
所需主料：1大根带皮的山药，1根莴笋，在准备适量的葱蒜。
烹饪制法：
A、将莴笋洗净，对半切开后切成薄片备用。再将山药的外皮刮掉、洗净，因为比较大根建议对半切开，然后斜切成片备用。
B、将大葱的根须和叶尾择掉，洗净后切成小段，建议葱白部分先拍碎后再切，爆炒后会更香。再将蒜头用刀背拍碎，去掉皮之后放在一旁备用。
C、材料都准备好了之后，起锅放油，烧热之后将葱段和拍碎的蒜头放入锅中爆炒，翻炒几下之后先将莴笋片放入锅中炒，同样翻炒几次之后，再倒入山药片一起炒。
D、不断翻炒一分钟之后，撒一点清水在锅里面，盖上锅盖焖煮两分钟，最后揭盖放入食盐继续翻炒一小会儿，等到食材都炒熟了之后就可以放下鸡精调味，调好了以后就可以起锅食用了。
2、山药汤
所需主料：1根带皮的山药，在准备好50G的薏仁，40G的芡实。
烹饪制法：
A、将薏仁和芡实分别清洗干净，之后分别放入不同的盆中，加入清水浸泡两个小时备用。
B、然后将山药刮去外皮，洗净后切成段。(建议最好买带皮的山药，刮了皮山药往往变干了，不够新鲜，当然，若是没有买到带皮的山药，直接用刮了皮的山药替代也是可以的。)
C、等薏仁和芡实都泡发了以后，将它们分别放入锅中，加入适量的清水，用最旺的火候熬煮，煮开之后再用小档火候熬上半个小时。
D、最后将切好的山药块放入锅中一起煮，直到所有材料都煮熟之后就可以加入食盐调味，出锅食用了。
上面这两款山药药膳可是家庭必备的，想要除湿的朋友们，可以学一学怎么做哟。然后坚持烹饪食用，坚持一段时间之后，有助你驱除体内的湿气，帮助你强身健体哟。
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冬瓜鸡汤、茯苓鱼汤都具有健脾益气、利水消肿的好处，适合慢性肾炎所引起的肢体水肿者食用，但每个人的体质、症状都不太一样，使用药膳前应向中医师咨询后才能食用。
冬瓜鸡汤
材料
泽泻、车前子各6克，茯苓、薏仁各9克，红枣5粒，冬瓜1块，鸡胸肉100克，香菇丁半杯，干贝3粒，胡萝卜丁半杯，竹笋丁半杯，盐1茶匙，生姜2片，米酒半匙。
做法
把泽泻、茯苓、薏仁、车前子等中药材放入锅中，加入2杯清水，以小火熬煮至剩1杯量后，过滤取药汁备用;红枣去籽切成细块，冬瓜、鸡胸肉切成块状，之后把干贝用热水泡软，然后后用手撕成细丝。
另起一锅，放入冬瓜、鸡胸肉、竹笋丁、香菇丁、干贝、胡萝卜丁、生姜、红枣、药汁等，加入4杯清水，放入电饭锅内蒸熟，最后加入盐、米酒调味即可食用。
茯苓鱼汤
材料
茯苓15克，红枣15粒，鲤鱼一尾，冬瓜半斤，糖1小匙，生姜片6片。
做法
茯苓、红枣去籽后放入锅中，加入2杯清水，用小火熬煮至剩1杯量，过滤取药汁备用。鲤鱼去鳃、内脏后洗净，冬瓜去皮切块，接着把食材跟生姜一起放入锅中，加入药汁、糖、3杯清水，小火慢煮至鱼熟、瓜烂后即可食用。
一般来讲，多数人在平时瘦身的时候，其对于有减肥作用的粥饮也是十分感兴趣的。其中，瘦身燕麦粥就是人们最常选择的一种类型。
1.肉末燕麦粥
材料：燕麦150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
做法：(1) 将猪瘦肉剁成泥，加入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊;
(2) 将燕麦片用250克水浸透，放入锅中后再加500克水用文火煮;
(3) 将燕麦煮成粥状后，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
2.苹果燕麦粥
原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个
做法：(1) 将苹果和胡萝卜洗净后，用擦菜板擦成小条状;
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂即可。
益脾清蒸山药
功效：补脾胃、益肺肾。
主料：鲜山药500克，枸杞子10克，大枣5个。
辅料：熟猪油、桂花酱、白糖各适量。
制法：
1.山药洗净，去皮，切成6厘米长段，用开水烫一下。
2.红枣洗净，去核。
3.碗内抹上猪油，摆上山药段，撒上白糖100克，周围放上红枣，上笼屉蒸熟，取出扣盘中。
4.锅内放清水，加白糖适量烧开，撇去浮沫，加桂花酱，收汁，浇在盘中山药上即成。
保健顾问：
1.能调整胃肠功能、降血糖、降胆固醇、降甘油三酯、调节机体免疫功能、抗衰老。
2.适用于脾胃虚弱之食少倦怠、便溏久泻、肺肾虚之遗精尿频、久咳久喘、消渴等。
3.凡内有积滞者慎用。
4.此药膳含糖分较高，糖尿病人忌用。
补肾杞子羊肾粥
功效：补肾固精，益气安神。
主料：枸杞子30克，羊肾300克，麦仁100克，麦淀粉150克。
辅料：葱段、姜块、醋、香菜、盐各适量，清水2000毫升。
制法：
1.枸杞子洗净，麦仁淘洗干净。
2.同放陶罐中，加葱段、姜块、清水，旺火烧开，改小火熬30分钟。
3.羊肾洗净，搅碎，放入陶罐中，改旺火，烧开后依次加入淀粉、醋、精盐，烧沸后装碗，加香菜即成。
保健顾问：
1.能增强性功能、降血糖、保肝、止咳、提高视力、抗疲劳。
2.适用于肝肾亏虚、阳痿滑精、腰膝酸软、久病体虚、气虚乏力、头晕耳鸣，视物模糊、肺虚咳嗽等。
3.凡潮热、颧红、盗汗、手足心热、消瘦、失眠、烦躁易怒的阴虚火旺者慎用。
减肥，在生活中一直以来就是女人们最爱做的事情，在各种减肥方法中，食物减肥法可谓是最受大家青睐的，而玉米，就是其中的一种。
一、尖椒玉米粒
材料：玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油、水。
做法：
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用。
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干。
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。
二、无花果玉米汤
材料：无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
做法：
1、赤小豆、黑花生冲洗干净，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加约1500ml的水。
2、大火煮开，转小火煮40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其他的材料就全熟了。
3、加入无花果，转旺火再煮10分钟。
4、汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。
阿胶红枣木耳粥
组方：阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。
做法：将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
功效：黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。
芹菜炒猪肝
组方：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。
做法：将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。芹菜洗净，切段。将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅。
功效：本菜谱富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
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