富含dha的食物 补充dha有什么好处
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的养生常识方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“富含dha的食物 补充dha有什么好处”，希望能为您提供更多的参考。
DHA是一种不饱和脂肪酸，在现代有很广泛的应用，孕妇和发育期间的宝宝通常会补充dha。补充dha一般的是通过饮食或者试剂，那么富含dha的食物都有哪些呢?补充dha究竟有什么好处?下面一起来详细了解下吧。
富含DHA的食物有哪些?
1、深海鱼类：富含DHA的食物尤以深海鱼类含量较高，像带鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鳗鱼、比目鱼等都是深海鱼，其dha含量相当丰富。
2、海鲜：海鲜中所含的dha也相当不错，像虾蟹，贝壳类、墨鱼等，这些海鲜食物是获取DHA最好的途径，也是最值得推荐的来源。
3、其它：还有果仁类食物，如亚麻籽、核桃等也含有一定的dha，不过含量比较低，补充不那么乐观。
虽然深海鱼的dha含量丰富，但它们的腥味很重，需要特别的烹饪除去腥味，比海鲜水产更麻烦，所以非专业级别的人真的不好将深海鱼烹饪出来。
补充dha有什么好处?
1、促进视力和智力发育
sha是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，也是我们大脑和视网膜的重要构成成分，所以补充足够的dha是有助于智力和视力发育的，尤其是发育期间的胎儿和宝宝，对dha的需求比较高。
2、增强记忆力
dha能增强记忆力，尤其是中老年人，随着年纪越来越大，或者是由于身体出现异常，其记忆力就开始逐渐衰退，甚至出现老年痴呆的情况，而补充dha可以延缓我们记忆力下降，还能让人记忆更强。
一般孕妇、发育期间的孩子、中老年补充dha是有必要的，这类人群在饮食方面应注意富含dha的食物搭配。
扩展阅读
富含dha的深海鱼
1、富含dha的深海鱼
深海鱼含有一种营养物质DHA,就是俗称的脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。所以想要补充DHA,就要多吃深海鱼,那么DHA含量高的深海鱼有哪些呢?
DHA含量高的深海鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
2、为什么要多吃富含dha的食物
增进智力
补充dha能够提高头脑敏锐度和反应速度,尤其对于婴儿、儿童来讲,DHA是他们智力发育的基础物质,它不仅在增进智力、提高头脑敏锐度和反应速度方面扮演着重要的角色,同时还能维护神经系统的健康。因此,女性在怀孕时一定要注意多吃些富含dha的食物,来保证胎儿脑部的正常发育哦!
改善视力
DHA不仅是促进大脑发育的“生力军”,还有助于形成敏锐视觉。视网膜中就存有高达50%-60%的DHA,而研究结果也显示在日常饮食中食用富含dha的食物的人,视力都明显有所改善。
保护心脏、维持心血管系统健康
对于老年人来讲,dha作为一种脂肪酸,它除了可以提高老人的记忆力、预防老年痴呆之外,还可以有效地保护心脏,维持心血管系统的健康。
3、富含dha的食物
DHA含量较为丰富的食物有:
深海鱼类脂肪(鱼油)
DHA在深海鱼类的脂肪(俗称鱼油)中含量最高,目前市场上很多的dha保健品大都以深海鱼类的脂肪作为DHA的来源。在海洋鱼类中,金枪鱼中DHA含量最高。鱼身体部位中以鱼头部眼窝中的油脂中DHA含量最高。内陆淡水鱼中DHA含量虽然较海鱼低,但也是DHA的一个良好来源,特别是鱼头部位。
植物油
人体所需的DHA除了从深海鱼类中获得外,还可以通过摄入含有亚麻酸的植物油如花生油、豆油、苏子油、麻油、菜籽油、棉籽油而得到补充。因为亚麻酸能在体内转化成DHA,因此,对不吃或者吃不到深海鱼类产品的人来说,注意适当增加上述植物油可以补充一定的dha。
鸡蛋
鸡蛋也是富含dha的食物,另外,鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,这两种营养物质对神经系统和身体发育都十分有好处,有健脑益智、改善记忆力、促进肝细胞再生等功效。除此之外,鸡蛋中还含有丰富的B族维生素及多种微量元素,能够分解和氧化身体中的致癌物质,有防癌的作用。
什么是DHA
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
宝宝DHA什么时候吃
6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段,DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素,以满足宝宝的发育需要。另外,宝宝摄入适量的DHA,可以促使他的手眼协调能力更好,而且这一作用在2岁时最为明显。
所以,给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月—2岁这一黄金时期。而在宝宝2岁以后,DHA作为维持人体健康的必要营养元素也是可以继续吃的。
在给新生宝宝购买奶粉的时候，很多人都注意到奶粉里面富含DHA，其实除了婴幼儿需要补充DHA以外，孕妇也是有必要补充DHA的，那么你知道DHA什么时候吃最好呢?DHA究竟是什么呢?一起来详细了解下。
DHA是什么?
DHA，其化学名称叫二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，简单的讲就是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，它还属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的成员之一。
要知道DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，还是我们人类大脑和视网膜的重要构成成分，而我们这些大脑的发育健康以及视力健康是离不开DHA的，尤其是处于发育期间的孩子，更是需要及时补充DHA。
DHA什么时候吃最好?
据了解，胎儿的大脑发育是从怀孕的第三周开始的，而眼部的发育是从第四周开始的，所以孕妇一般在怀孕第三周的时候就需要补充一定的DHA，而怀孕的前三个月是胎儿大脑中枢的神经元分裂以及成熟的重要时期，所以这个怀孕前三月几乎要不间断的补充DHA。
孕妇在孕期补充DHA，不仅对胎儿很重要，对孕妇本身的健康同样重要。因为胎儿是吸取母体的营养，这会导致孕妇在孕期的DHA流失是非常大的，容易造成孕妇缺乏DHA，这样的后果就是容易导致神经衰弱及抑郁症的发生，所以孕妇补充DHA是大有好处的，补充的时间宜早不宜晚，要注意哦。
怀孕后，女性要注意的营养问题，早餐吃什么，吃什么可以补DHA,这样的问题太多了，今天小编就来给大家讲讲如何进补吧？
1什么样的早餐更适合孕妈妈？
早餐是非常重要的一顿正餐，在整个饮食结构中承担的作用应该大约是三分之一左右。
早餐重要性不亚于午餐和晚餐，营养一定要均衡。
孕妈妈早餐营养问题，DHA之类营养如何进补？
油饼、肉夹馍、烧饼夹鸡蛋这些都算不上营养均衡，而且口味重，没有蔬菜，蛋白质也不够。
推荐早餐满分搭配是这样的：牛奶、鸡蛋、燕麦、拌一个凉菜。
大家可能会觉得为难，因为早上时间很紧张，可能并没有时间好好准备早饭。
那我们可以把能提前准备的食材可以在一天晚上准备好，节省早上的时间。
尽量调整自己的生活方式和时间，来适应我们在孕期的需求。
2吃了杂粮饭之后肚子胀气，该怎么办？
杂粮饭在饮食结构上是很多营养师都推崇的一种主食。
但吃杂粮饭时孕妈妈要注意，不要吃的过于杂，没有什么大米，全是各种糙米、杂豆、燕麦等，这些过多的膳食纤维肯定会造成容易胀气的情况。
大家可以可以降低杂粮的比例，烹饪工具选用压力锅避免各种杂粮煮熟的程度不一样。
3喝杂粮粥行不行？
完全可以。
因为粥和蒸饭其实就是加水的量不一样，煮粥是更为软烂，容易消化吸收。
如果你本身处于孕早期或者这两天正好闹肚子，刚开始恢复饮食，可以喝粥。
但是如果你是血糖控制比较困难的孕妈妈，已经确诊糖尿病了，或者本身血糖不理想的情况，最好不要喝杂粮粥了。
4血糖高是不是不吃主食就可以了？
这么做在孕期是非常危险的。
因为血糖异常经常意味着你的血糖调节能力是有问题的，既容易出现高血糖的风险，也容易出现低血糖的问题。
糖妈妈需要特别注意均衡饮食，其中包含大概40%-50%的来自于碳水化合物的能量才能保证血糖的平稳。
血糖的平稳对于胎儿来说非常重要，TA既承受不了高血糖的危害也承受不了低血糖的威胁，而且那可能致命性的威胁。
对于糖妈妈来说，不吃主食是非常不可取的。
我们可以把一天所需要摄取的碳水化合物的主食比较均匀的分配在全天的5-6餐里面才会比较合适。
5孕妈妈肚子饿的时候，宝宝是不是也在挨饿？
饿有时候是一种感觉，有时候是一种生理反应。
如果是因为低血糖造成的饥饿感，那就是身体在提醒我们要进食了。
如果你低血糖了宝宝也会面临低血糖的危害。肯定是饿了就要吃东西。
但饿有的时候是种感觉，比如有时候就想吃油饼，但没吃着，孕妈妈就会有一种想进食的欲望，但这个时候宝宝一点都不饿，不需要吃东西。
孕妈妈要学会辨别自己到底是饿还是馋.
6如果一餐摄入的糖多了，是不是多运动一下就好了？
这就是亡羊补牢的办法，不赞成这么做。
首先剧烈运动对孕中晚期的孕妈妈来说本来就不合适。
而且之前血糖高起来了，通过暴走把它降下来了，然后它还会进一步下降，因为你这时不敢吃东西，这时候很可能会出现低血糖。
所以妈妈的血糖就跟坐过山车一样，宝宝也就跟着一块坐过山车。
这并不是一个好办法，我们还是希望孕妈妈能用积极的方法去控制它，而不是用被动的方法亡羊补牢。
7羊水过少，喝椰汁可以吗？
孕妈妈早餐营养问题，DHA之类营养如何进补？
有一点点道理，但还是喝水比较好。
因为羊水的主要来源就是胎儿的小便，你要是补充的水分多了，那么相对血液稀释了，宝宝可能就需要排泄的就要多一些。
虽然椰汁的糖分比较低，但是它仍然是一个有糖的饮品，大家最好还是以水为主。
8为了避免李斯特菌，冰箱里的酸奶也不能喝？到底该怎么做？
冰箱确实是奈何不了李斯特菌，但是有效加热是可以的。
充分加热是指食物的中心温度高于70℃，持续两分钟以上的加热。
但如果酸奶本身没有被污染，它在冰箱里保存的过程当中保持了清洁和密闭的状态，其实是不会造成李斯特菌感染的。
钾元素是机体正常工作的必需元素，虽然需求量不是很高，但一个人不能长期缺乏钾元素，所以在日常饮食中应注意吃一些含有钾的食物，那么含钾高的食物有哪些呢?补充钾有什么好处?一起来详细了解下。
含钾高的食物有哪些?
含钾很高的食物：很多食物都含有钾元素，只是含量高低的差别，其中豆类食物、莲子、花生米、紫菜、海带、榨菜、蘑菇等含钾较高，每100g食物的含钾量都在1000mg以上。然后是山芋、土豆、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每100g食物中的含钾量也在500mg以上。
补钾的刺激选择：像玉米、韭菜、黄豆芽、红枣、香蕉、莴苣、鲤鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉等食物中也含有一定的钾元素，每100g食品中的含钾量在270~500mg之间，也是补钾的食物来源。
补充钾有什么好处?
1、维持机体的正常工作
身体缺少钾这种元素，会使人的耐热力下降，容易出现紊乱、心律失常、全身肌肉无力等情况，并且人还容易疲劳犯困，适当摄取钾是解决精神不佳的方法之一。
一般钾在人体内主要以钾离子形式出现，它是维持细胞内渗透压和体液的酸碱平衡的必须元素，如果一个人体内的钠离子摄入太多，就需要一定的钾离子来平衡。
2、有助于心血管健康
钾离子参与细胞内糖和蛋白质的代谢，具有维持神经系统健康、心跳规律正常的作用，并且能防治中风，稳定血压，预防各种心血管疾病。尤其是一些高龄的人，在饮食方面要注意钾元素的补充，可以帮你降低患兴许个疾病的风险。
提醒：当你饮食吃得过于咸的食物，一定要注意补充钾元素，因为钠离子的排泄需要钾元素，这样才能维持机体的正常代谢。
富含草酸的食物有哪些
1、富含草酸的食物之蔬菜
含草酸多的蔬菜包括红薯,芹菜,菠菜,芽甘蓝,茄子,韭菜,花椰菜,甜菜,胡萝卜,青椒,茄子,生菜,芹菜等。另一方面,草酸含量低的蔬菜包括生菜,南瓜,豆芽,卷心菜,萝卜,花菜和黄瓜等。
2、富含草酸的食物之饮料和水果
草酸含量高的饮料包括啤酒,大多数茶,可可和巧克力奶,以及所有基于巧克力的饮料。如果正在实施低草酸饮食,就应该多喝水,否则会有肾结石的危险。草酸含量高的水果包括芋英,无花果,蓝莓,覆盆子,李子和橘子是含草酸多的水果实例。但苹果,柠檬,酸橙,樱桃和甜瓜含量低。
3、富含草酸的食物之谷物和肉类
富含草酸的谷物有苋菜,藜麦,小麦胚芽,燕麦片和全麦面粉的草酸含量较高。大多数肉类食品都含大量草酸,但某些素肉(如豆制品和豆腐)除外。
4、富含草酸的食物之豆类和坚果
大多数豆类,坚果和种子都是含草酸量高的食品,包括花生,腰果,杏仁,山核桃,葵花子,黑豆,鹰嘴豆,芸豆,黑豆和利马豆。但小扁豆和水栗子含量较低。
5、富含草酸的食物之调味品
含草酸量大的香料包括胡椒,桂皮,姜,酱油。但芥末,牛至,盐,醋,香草,蛋黄酱,黄油,和大多数植物油草酸数量较少。
低草酸的食物有哪些
1、低草酸食品有哪些之饮料
低草酸饮料包括果汁,可口可乐,姜汁啤酒,苹果酒,牛奶和水。应该避免的饮料是啤酒,某些类型的茶,可可饮料和巧克力牛奶。如果希望通过低草酸盐饮食清除肾结石,建议多喝水和果汁。
2、低草酸食品有哪些之蔬菜
低草酸蔬菜包括南瓜,白菜,萝卜,红辣椒,菜花,黄瓜,生菜和豆芽。应该避免的高草酸盐蔬菜包括红薯,豆类,芹菜,菠菜,茄子,甜菜和芹菜。
3、低草酸食品有哪些之水果
木瓜,苹果,柠檬,樱桃,西瓜,葡萄,柠檬和酸橙,芒果和油桃是含草酸低的水果。而草莓,李子,橘子是一些草酸含量高的水果。
4、低草酸食品有哪些之谷物
低草酸谷物包括玉米片,鸡蛋面条,白米饭,野生稻和黑麦面包。低草酸饮食应该限制消费量的食品是麦芽,燕麦和全麦面粉。
5、低草酸食品有哪些之肉类
草酸含量低的肉类包括牛肉,羊肉,猪肉,家禽,鱼类和贝类。
草酸的危害和注意事项
草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。
儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。过量摄入草酸还会造成结石。所以大家在饮食的时候一定要多加注意。
富含硒的食物
1、富含硒的食物
在天然食品中,富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高,缺硒的人群可以适当增加这方面的食物,正常人群,只需要保持饮食均衡就可以摄取充足的硒。
2、硒摄入不当会怎样
缺硒是发生克山病的重要原因,缺硒也被认为是发生大骨节病的重要原因。大骨节病是一种地方性、多发性、变形性骨关节病。它主要发生于青少年,严重地影响骨发育和日后劳动生活能力。
过量的硒可引起中毒。表现为头发变干变脆、已易脱落,指甲变脆、有白斑及纵纹、易脱落,皮肤损伤及神经系统异常,严重者死亡。
3、男性为什么更需要补硒
硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份,当精液中硒含量减低时,这个酶的活性降低,不能抑制精子细胞膜质过氧化反应,造成精子损伤,死精增多,活力下降。所以,男性更需要补硒,因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。特别是生活在高污染地区的居民,生活在贫硒地区的居民,更需要补充硒。
硒对于人体的作用
1、抗氧化,抗衰老:
在人体自身的抗氧化系统中,有一个重要物质是谷胱甘肽过氧化酶,在缺硒状态下它处于沉睡状态,只有在硒充足的条件下,它才有活性.硒就能激活这种酶,激活了谷胱甘肽过氧化酶,就提高了人体控制和解消氧化损伤的能力,从而防止了疾病与衰老.它的抗氧化效力是维生素群的500倍.科学检验长寿老人的血硒比正常人高出3-6倍.这说明体内硒充分,抗氧化作用发挥的好,人就不易衰老,患病。
2、保护,修复细胞:
硒在整个细胞质中对肌体代谢活动中生产的过氧化物发挥消解和还原作用,从而保护细胞膜结构免受过氧化物损害.一个个细胞完整无损,脏器功能才能正常。
3、提高红细胞的携氧能力:
这与保护细胞的功能相关联.硒保护血液中的红细胞,使红细胞中的血红蛋白不被氧化,它的携氧能力就强,就能把充足的氧带给机体的每一个细胞,使每一个细胞都能维持正常的功能。
4、提高人体免疫力:
免疫功能的强弱是人体能否抵御细菌病毒,能否保持健康的关键,硒的作用在于增强了人体免疫系统的防御能力.提高识别能力:低硒状况下,有吞噬能力的白细胞可能会使病毒,异物擦肩而过.提高杀菌能力:硒充足时,能维持淋巴细胞活性,刺激免疫球蛋白及抗体形成,使巨噬细胞的吞噬能力提高2倍,还能延长白细胞的寿命。
5、解毒,排毒,抗污染:
硒被誉为"天然解毒剂".原理是硒作为带负电荷的非金属离子,在生物体内可以与带正电荷的,有害金属离子相结合,形成金属—硒—蛋白质复合物,把能诱发癌变的金属离子排出体外,消解了金属离子的毒性,起到排毒和解毒的作用.从硒与人体组织器官的关系上讲,硒增强肝脏的活性,使其加速排毒。
什么人群需要补硒
肝病患者
肝病患者病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者,血清硒浓度量显着比正常人低,因为当人摄入的硒含量不足时,肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降,使得肝脏代谢活动中产生的有害过氧化物不能及时清除,致使肝脏出现种种病症。
定量补硒,可及时清除肝脏内的代谢产物,帮助肝脏分解毒素,提高自身免疫功能,使病情好转,而且又是防止肝脏癌变的有利措施之一。
心血管病患者
心血管病患者缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压、心血管疾病的重要因素。定量补硒可保护心肌细胞、防止心肌纤维化,改善心室收缩和舒张性能,调整心律失常,保护心脏的缺血缺氧性损伤。硒还有降低胆固醇及甘油三脂的降血脂作用,防止动脉粥样硬化,降低血液粘稠度,活化血液流动状态,减少血栓形成,促进栓塞后损伤的愈合,缩小心肌梗塞面积。
糖尿病患者
糖尿病患者缺硒是患糖尿病的重要因素,摄取充足的硒能保证胰脏的正常功能,防止胰岛β细胞破坏,硒具有与胰岛素相似的作用,可以保护和恢复胰脏功能,改善糖尿病的代谢调节,降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病等)有很好的辅助治疗控制作用。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《富含dha的食物 补充dha有什么好处》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“补充锌的食物有哪些”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
